Забежала вчера в гости к подруге, а она угостила меня обедом. ;) На обед был кусок хлеба с порезанным болгарским перцем. Скажу честно, если б кто другой предложил - отказалась бы. А от этого человека я приму всё, что угодно. :) Она с подачи своей невестки увлеклась оздоровительным питанием: исключила сахар, кофеин, пшеницу и много чего еще...

Хлеб был похож на плотный серый низкорослый кирпичик. Конечно - он же без муки, без дрожжей, без яиц. Основная составляющая - орехи и овсянка. Самые смелые компоненты - кокосовое масло и кленовый сироп. Я несмело положила в рот малю-ю-юсенький кусочек. Оказалось вкусно. Особенно с перцем. А потом, когда я разошлась, и намазала немного оздоровительной противохолестериновой маргаринистой намазки - так вообще.. :)))) И что удивительно - есть больше не хотелось весь день.

Я взяла рецепт. Заголовок гласил: "Хлеб, менящий жизнь". Я вдохновилась. И понадеялась, что изменения будут только в лучшую сторону. :)

По просьбе читателей- рецепт

тут

Этот рецепт мне прислала Наташа - супер организованная, красивая и ухоженная мама двух близняшек Оли и Ани. Рецепт замечателен своей простотой и эффектным видом готового блюда.
:) Приготовлю на днях. :)

Вот ссылка на рецепт http://newwoman.ru/letter.php?id=1950

Для меня католическое Рождество всегда происходит как-то поневоле, подневольно что ли... Кругом такая суета и ажиотаж, что трудно не примкнуть... Нет, поймите меня правильно: я тоже дарю подарки и бодро говорю "Merry Christmas". Теперь после рождения Эйдана, я даже начала посещать декорированные пещеры Санта Клауса. ;)
В этом году нам повезло: свекровь отмечает Кристмас в другом городе, муж работает в ночь, Эйдан еще мал. Так что есть все шансы пропустить этот излишне заритуализированный праздник. Именно поэтому я решила отменить традиционную индейку, запеченную ветчину и прочие рождественские радости. Даешь разнообразие!

Итак, меню сегодняшнего дня: "Седло молодого барашка с овощами и сливовым соусом".



Это блюдо просто в изготовлении, несмотря на его некоторую парадность. К тому же, я еще не встречала ни одного мужчины, которому бы не понравилось седло барашка. ;) Да и женщинам тоже, даже тем, кто не любит баранину - это прекрасный повод попробовать нечто новое. Читать дальше

Когда-то в детстве я была счастливой обладательницей книжицы "О вкусной и здоровой пище". Среди прочих волшебных яств там значился компот из ревеня, который казался мне недостижимым деликатесом. И в моем детском уме ревень ассоциировался с дефицитной белугой, наверное из-за выражения "реветь как белуга"... хи хи хи

И вот в Новой Зеландии, стране с изобильной флорой, я наконец-то сварила тот самый компот из ревеня, рецепт которого помнила из детства. Рецепт, кстати простой: ревень и яблоки очистить от кожицы, порезать, добавить сахара и воды, варить недолгое время, процедить, охладить... пить... Дальше - рецепты

Суперлегкий рецепт! Очень популярен в англоговорящих странах...
Тут это называется Bubble Rice Slice...

Прекрасное лакомство для взрослых и детей...

Ингридиенты:

125g масла
½ чашки сахара
3 десертные ложки вязкого меда
4 чашки воздушного риса

Технология:

Кипятите масло, сахар и мед в течение 5 минут. Воздушный рис поместите в форму, проложенную кулинарной бумагой.
Залейте воздушный рис масляной смесью. Охладите. Порежьте на батончики, когда окончательно затвердеет...

По желанию к воздушному рису можно добавлять орехи, хлопья или сухофрукты...