Сегодня с русскими девочками красили яйца. Ну и там поесть-выпить-поболтать тоже было. Посмотрите какая красота Читать далее...

Сегодня встречалась с русскими девочками и вспомнила, что задолжала им прошлогодние фотографии с сентябрьского дня рождения. :) А на фотографиях... и груши в апельсиновом сиропе, и салат из копченой курицы с бобами, и самодельный язык, и еще один салат из шпината и имбиря... И самое главное - наша совместная фотография... Знакомьтесь: Ярослава, Ляля, Ира, Лена, Люда и Люба. И в центре - вечно ваша Экстра. :) Читать далее...

Русская кухня в первую очередь ассоциируется у иностранцев с борщом. :) Мы, славяне, можем долго спорить - кухне какого народа принадлежит это удивительное блюдо. Придется согласится с тем, что борщ - это общеславянское достижение. Рецептов борща неимоверное множества. Польский отличается от украинского, к примеру. И у каждой хозяйки тоже свой. Вот некоторые особенности приготовления борща у известных мне людей:
- Одна моя подруга НЕ кладет в борщ свеклу, но зато кладет очень много помидоров.
- Другая в самом конце добавляет немного темного свекольного сахара. Или любого темного сахара.
- Еще одна женщина кладет в борщ половинку лимона, настаивает сутки, потом выжимает и выбрасывает лимон.
- Знавала любителей, которые заливали борщ сливками при подаче к столу.
- Я люблю варить острый борщ - с большим количеством чеснока или даже горького перца.
- Однажды видела как варят борщ на рыбных консервах. До сих пор удивлена. :)))))))))

Недавно одарила своих подружек борщовой зажаркой. У меня получилось много и остатки я разложила в красивые баночки. И приложила рецепт. В результате в четырех новозеландских домах в этот день был борщ. В одном - вегетарианская версия. А другом зажарку намазывали на хлеб и ели как тушеные овощи. И тоже называли БОРШЧТ. Всем понравилось. Разве может не нравится русская кухня? :)

В прошлом году русское рыболовецкое судно под названием Спарта застряло во льдах Антарктики. И люди, и пароход стали знаменитыми в мореходных кругах благодаря международным усилиями по их спасению. Американцы, новозеландцы, корейцы - все поучаствовали. Кто-то помог гуманитарной помощью, кто-то с плотами, топливом, и самое главное - с залатыванием большущей пробоины.

http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/antarcti...ce-to-rescue-Russian-boat.html

Вчера у меня в гостях были капитан судна Дмитрий и его второй помощник Иван. :) Они смеялись, что Новая Зеландия их не отпускает: в этом году в наших водах у них сломался двигатель. :) Их пароход притащили на буксире в порт Нью Плимута - чиниться и ко мне в гости. :)

Ребята оказались скромными и начитанными. Меня особенно покорило, что им понравилась мой тыквенный суп. :)))))))))) Они восхищались спокойствием новозеландской жизни, а я сказала: "Девяносто пять процентов мужчин любых возрастов в Новой Зеландии завидует вам. У вас - приключения: разные страны,  суровые законы моря, пробоины, льды Антарктики и внимание международной прессы". Это снова их развеселило и они пошли пить пиво с моим мужем. :)

А вы знаете, что в списке самых богатых новозеландцев первое место занимает русский миллионер Александр Абрамов с личным состоянием в 7 миллиардов новозеландских долларов? Он ныне строит себе дом на берегу моря стоимостью 40 миллионов. В районе с красноречивым названием Bay of Plenty (Залив Изобилия). Наверное, и бункер там предусмотрен тоже. :)

Во вчерашних газетах русские засветились целых три раза.

На первой полосе - о том, как два русских студента Сергей Бузин и Юрий Дербушев спасли человека из воды. Сергей нырнул и вытащил бессознательное тело за волосы, увидев пустую доску для серфинга. А Юрий оказал первую помощь до приезда врачей. http://www.stuff.co.nz/taranaki-daily-news/news/67...lls-unconscious-man-from-water
Есть повод погордиться!

Две другие новости - плохие.

Про Виктора Бута, которого осудили за торговлю оружием на мировых рынках. И который есть прототип главного героя фильма "Lord of War".

И последняя - не хочу писать сотый раз, вы наверняка все уже читали - про отфотошопленные часы русского патриарха. Вообще позорище.