Суровые будни специальных мужиков)) Чем там твой рецепт тыквенной каши отличается от моего , классического? Нук , покажь)) У меня она в процессе , дымком уже пахнет)
zuboff, ты запекаешь или отвариваешь тыкву? Я просто отвариваю с лавровым листом. Потом добавляю соль, масло, молоко (вместо сливок), зелень и/или чеснок. Секрет блюда не в технологии, как ни странно. А в тыкве. Эта была домашняя, ее вырастила моя подруга на органической компостной грядке. А зелень - с домашнего огорода, тоже экологически чистая. :)
При индрЕгиенте лавровый лист всё опустилось(( Тыква не своя - брал покупную. Не мускатную конешно (нету их второй год на базарах) - но и не обрезки с хелловина. Короче , пшено и тыква ( среднерезаная кубами ) - вскипеть , огонь убрать до мин. Преет с час - потом соль и мёд. Хороший мёд, не какшку из банки - и ещё на минимуме парить (тут от пшена зависит . По нему контроль)
zuboff, ну, конечно, я пропустила скамое главное. :))))) ПОтом это надо взбить в адской кухонной машинке, чтоб получилась нежнейшая светло-оранжевая масса.
А пшенно-тыквенную кашу я помню и люблю. Жаль, у нас трудно с пшеном. :)
С Лаврухой у меня драка как только встретимся. А чё он? Бамс , бумс , понеслось. Получай , гад., под писку - хренаааак!! Кусаться??? Еблыть те по темечку гриндером.
Вроде успокоился Лавр. Сложные у нас с ним отношения , короче