• 
  Мука — 600 Грамм


• 
  Молоко — 500 Миллилитр


• 
  Дрожжи быстродействующие — 6 Грамм


• 
  Сахар — 2 Ст. ложка


• 
  Растительное масло — 2 Ст. ложка


• 
  Соль — 1 чайная ложка


• 
  Растительное масло — 200 Миллилитр

1. 
   Все необходимые ингредиенты выложите на стол.


2. 
   В просторную миску просейте муку, добавьте быстродействующие дрожжи.


3. 
   Перемешайте все ложкой.


4. 
   В кастрюльку залейте молоко и растительное масло, перемешайте, подогрейте на небольшом огне до температуры примерно в 30 градусов.


5. 
   Добавьте к теплому молоку сахар, соль и размешайте хорошенько венчиком.


6. 
   Залейте молочную смесь к мучной смеси.


7. 
   Все перемешайте ложкой до получения однородного вязкого теста. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на столе на 30-40 минут.


8. 
   Через указанное время тесто заметно поднялось и приобрело пористую структуру.


9. 
   В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выкладывайте по одной столовой ложке тесто, формируя оладьи. Жарьте их сначала с одной стороны до золотистой корочки.


10. 
    Затем переворачивайте на другую сторону и обжаривайте еще 1-2 минуты.


11. 
    Готовые пышные оладьи складывайте на тарелку и подавайте к столу.


12. 
    Очень вкусно подавать оладьи со сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

• 
  Овсяные хлопья - 1 ст 


• 
  Творог обезжиренный - 100 г 


• 
  Кефир 1% - 100 мл 


• 
  Яйца - 2 шт 


• 
  Ягоды - 1 ст (у нас черника) 


• 
  Натуральный йогурт - 3/4 ст 


• 
  Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 

1. 
   Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. 


2. 
   Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут. 


3. 
   Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны . 


4. 
   Для подачи смешайте йогурт и подсластитель.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  Кабачок - 3 шт 


• 
  Морковь - 1 шт 


• 
  Яйцо - 1 шт 


• 
  Овсяные отруби - 3 ст. л 


• 
  Оливковое масло - 2 ст. л 


• 
  Натуральный йогурт - 2 ст. л 


• 
  Специи - по вкусу 


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. 
   В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. 


2. 
   Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. 


3. 
   В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. 


4. 
   Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне. 


5. 
   Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

источник