Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1500 сообщений
Cообщения с меткой

трюфели - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lara1960

Конфеты "Трюфель": любимый вкус детства

Вторник, 09 Марта 2021 г. 20:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Конфеты "Трюфель": любимый вкус детства




Выведала у бабушки рецепт моего любимого лакомства из детства



Шоколадные трюфели домашнего производства – это очень вкусно. Такие шоколадные конфеты можно подавать на праздничный стол и сделать их с начинкой из орешков, кусочков сухофруктов или мармелада, зефира. 
Рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Охота за трюфелями

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:29 (ссылка)








1. Охотник за трюфелями 66–летний Эцио Коста рассматривает найденные грибы у входа в свой ресторан в Монкиеро, в окрестностях Альбы, на северо–западе Италии.











Продавец демонстрирует покупателям товар на рынке трюфелей в Альбе.







Приготовленный кардун с белыми трюфелями и грушами на блюде в ресторане Серралунга–д’Альба.







12. Алессандро Боглионе (Alessandro Boglione), шеф–повар замкового ресторана в Гринцане Кавур, готовит пасту после всемирно известного аукциона белых трюфелей







Ломтик белого трюфеля. Рим, Италия, 19 ноября 2013 года.



















Фотографы фотографируют два 950–граммовых трюфеля на всемирно известном аукционе белых трюфелей в поселке Гринцане Кавур, в Альбе



Всего 11 фотографий






Написал непокорный kuzimoto
на mushrooms.d3.ru
/
комментировать


https://mushrooms.d3.ru/comments/2105176

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Feride22

Шоколадные трюфели

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 20:21 (ссылка)


5545191_Ms3YANhIE (604x403, 49Kb)



Ингредиенты:



Сахар — 1,5 стакана;

Вода — 0,5 стакана;

Масло сливочное — 100 г;

Какао — 5 ст.л.;

Молоко сухое— 400 г;

Орех грецкий —100 г;



Приготовление:



1.Сахар залейте водой и поставьте на огонь.

2.Доведите до кипения и варите 2-3 мин, помешивая.

3.Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

4.Тщательно перемешайте.

5.Постепенно вмешайте сухое молоко.

6.Добавьте измельченные орехи.

7.Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.

8.Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.



Приятного аппетита.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Лимонные трюфели

Пятница, 28 Августа 2020 г. 08:55 (ссылка)


Ингредиенты (на 24 шт.):



Белый шоколад — 250 г

Сливки 33% — 70 г

Цедра лимона — 1 шт.

Лимонный экстракт (по желанию) — 1 ч. л.



Дополнительно:



Кокосовая стружка — по вкусу

Миндальная крошка — по вкусу



Приготовление:



1. Растопить шоколад на водяной бане. Довести сливки до кипения.

2. Влить сливки к шоколаду и хорошо перемешать венчиком.

3. Добавить предварительно натертую цедру лимона и перемешать.

4. Подготовить форму или контейнер, проложить пленкой. Перелить шоколад в форму и убрать в холодильник.

5. Нарезать шоколад ножом на шесть полос, каждую полосу разделить на четыре равные части.

6. В тарелку насыпать кокосовую стружку и миндальную крошку, перемешать.

7. Сформировать из шоколада шарики и обвалять в ореховой смеси.

8. Трюфели готовы, хранить их нужно в герметичном контейнере в холодильнике.



Приятного аппетита!





1 (600x448, 212Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

За 5 минут и всего из 2 ингредиентов приготовил шоколадные конфеты. Делюсь рецептом🍫🍬

Вторник, 28 Июля 2020 г. 11:11 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5c062d1bda


! (700x525, 295Kb)



Рассказываю, как из какао и сгущенного молока приготовить 2 вида шоколадных конфет.



Я считаю, чем проще десерт, тем лучше. Сегодня хочу поделиться как раз таким рецептом. Для приготовления шоколадных конфет потребуется только какао и сгущенное молоко, а из инвентаря достаточно венчика.


 


Единственный момент — это правильно выбрать какао. Лучше всего подойдет алкализованное какао. Его не всегда можно купить в обычном магазине, но зато оно дает насыщенный и яркий вкус. Конечно, можно приготовить конфеты и на простом какао, но вкус будет отличаться.


 


Чем больше какао вы добавите в сгущенное молоко, тем более плотными будут конфеты. В этой статье я даю 2 разных варианта пропорций. Какой вам больше по вкусу, такой и используйте.



Вариант 1 мягкий и нежный трюфель


Сгущенное молоко 80 г


Какао 20 г





1 (700x525, 343Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Трюфели из белого шоколада

Четверг, 25 Июня 2020 г. 12:41 (ссылка)


Шоколадные трюфели - символ роскоши и тонкого вкуса. Нежные, тающие во рту конфеты, мы  сегодня будем готовить из белого шоколада. Эти конфеты названы в честь одноимённых грибов, благодаря схожему внешнему виду. Между грибами и шоколадными трюфелями есть ещё одно сходство. Классический шоколадный трюфель стоит достаточно дорого. Конфеты делают вручную, подают на всех дорогих приёмах.Так что беремся за дело.



Рецепты трюфелей из белого шоколада:



4979645_novyykollazh3 (700x527, 280Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Дачка. Лакомка

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 23:48 (ссылка)




Название: Дачка. Лакомка

Номер: вып. 8 - № 51, вып. 9 - № 52, вып. 17 - № 79 / 2001-2002

Изд-во: Х.: ПП «Трибуна»

Страниц: 12+12+12

Формат: PDF

Размер: 63,36 Мб    



Спецвыпуски к газете «Дачка» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Выпуски из серии "Лакомка" посвящены кулинарии для сладкоежек - лучшим рецептам мировой кухни. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, ведь всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах спецвыпусков можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства и т.п.

 Выпуск 8 - № 51:: чайный стол: сливочно-яблочное печенье, ореховые трубочки... * "Праздничное меню": тыква с курагой, хворост, цитрусовое печенье,... * Изделия из теста: рулет песочный с ореховой начинкой,  * "Домашние торты": "Баттерфляй", "Гусиные лапки", клубничный * Украинские сладости * Пудинги и кексы * Сладкие фантазии * Кисели и напитки * Секреты кулинарии: как испечь домашний хлеб *

 Выпуск 9 - № 52:: чайный стол: булочки-улитки, рулет бисквитный, ... * "Праздничное меню": трюфели, ...* Изделия из теста: тесто для кулебяк, пирогов, венское тесто,... * "Домашние торты": "Клеопатра", "Нежность", "Метеор", диетический,... * Тещины блины * Европейские сладости * Пудинги и кексы * Сладкие фантазии * Квасы и напитки * Мои секреты *

Выпуск 17 - № 79:: чайный стол: эклер, маковые коржики, перцовое печенье, ... * "Праздничное меню": печенье крокеты с изюмом, десерт "Ласточкины гнезда", * Изделия из теста: бисквит заварной, крендели вареные, праздничная плетенка,... * "Домашние торты": "Круги жизни", "Клюковка", "Винная пена", "Медовая горка"...  * Тещины блины * "Со всего мира": неаполитанский сырный торт, кекс "Данди" * Шарлотки и пудинги * Сладкие фантазии: апельсиновый рулет, конфеты "Птичье молоко", ... * Квасы и напитки * Мои секреты: кондитерские премудрости (глазурь, помадка, крем) *

Приятного аппетита!!

          



d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Нежные домашние трюфели - 4 бесподобных рецепта!

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 14:40 (ссылка)









 


















5774028_trufeli1 (700x466, 52Kb)














64876be41ed0 (15x21, 0Kb)







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<трюфели - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda