Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1449 сообщений
Cообщения с меткой

трюфели - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Доремифа_СОЛЬка

***Кофейные трюфельные конфетки

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 13:46 (ссылка)

Это цитата сообщения oblako9 Оригинальное сообщение

***Кофейные трюфельные конфетки

PicsArt_09-08-11.45.06 (600x400, 34Kb)



Балуем себя в выходной день! Сегодня к чашечке кофе мы подаем кофейные трюфельные конфетки! Лакомство для кофеманов! Такие конфетки можно хранить в холодильнике и наслаждаться вкусом, когда хочется.


PicsArt_09-08-11.46.10 (600x600, 80Kb)

Для приготовления этого лакомства понадобиться:
3/4 стакана очень жирных сливок
2 ст. л. сливочного масла
4 ст.л. растворимого кофе
300 гр. горького шоколада (мелко потереть)
какао порошок и корица

PicsArt_09-08-11.47.24 (599x399, 37Kb)

Сливки и сливочное масло нагреваем в кастрюле, добавляем кофе и тщательно перемешиваем. Доводим смесь почти до кипения и добавляем шоколад. Оставляем его на 5 минут, затем смесь взбиваем блендером, до образования однородной массы. Охлаждаем до комнатной температуры, а затем помещаем в холодильник на 30 минут.

PicsArt_09-08-11.47.59 (600x300, 24Kb)

Из охлажденной смеси формируем шарики (руками или специальной ложкой), обваливаем шарики в смеси из корицы и какао (можно просто какао). Храним в холодильнике и наслаждаемся вкусом.



 (220x40, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Встречай праздники с домашней выпечкой! 5 лучших рецептов для новогоднего стола

Среда, 22 Августа 2018 г. 07:38 (ссылка)


Торт «Черный лес»



торт «Черный лес»



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Диетические трюфели

Пятница, 03 Августа 2018 г. 17:54 (ссылка)


mpc_sed5eNc (600x431, 54Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TanyashA07

Трюфели домашние

Среда, 25 Июля 2018 г. 12:52 (ссылка)


4166431_n6hbhxeRFuc (595x446, 29Kb)



Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока (смеси), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз сделать классические трюфели без добавок - прочувствуйте этот вкус ;)



Первым делом мы топим на медленном огне масло в воде и добавляем туда сахар. Варим всю эту смесь до полного (!) растворения сахарного песка.



В отдельной миске смешиваем какао и молоко. Тщательно их перемешайте, чтобы не осталось комочков ни из какао, ни из молока - в противном случае они будут менять вкус конфет.



В сухую смесь вливаем наше горячее месиво и еще раз тщательно вымешиваем до получения красивой текучей массы.



Даем ей остыть, а затем прячем на несколько часов (до хорошего загустения) в морозилку. После массу достаем, лепим из нее шарики-конфетки и обваливаем их в какао.



Бывают случаи, когда трюфели в холодильнике слишком подтаивают и превращаются в лепешки. В идеальном варианте этого быть не должно. Думаю, все дело в количестве масла - с им нужно экспериментировать тогда. Но у меня все нормально получилось.



Словом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и чаепития!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Шоколадные трюфели

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:24 (ссылка)

Шоколадные трюфели
1,5 стакана сахара 0,5 стакана воды 100г масла сливочного 5 ст.л. какао (или кэроба) 400г сухого молока 100г грецкого ореха Приготовление: 1. Сахар залить водой и поставить на огонь. 2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин. 3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао) 4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко. 5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник. 6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю
Читайте больше: http://poejka.ru/shokoladnye-tryufeli/
zZXXnuGbKCE-300x188 (450x282, 23Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Изумительные веганские свекольные трюфели!

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 06:09 (ссылка)


Изумительные веганские свекольные трюфели!



веганские свекольные трюфели



 


Ингредиенты:


 


½ стакана измельченного кокоса


½ стакана проросшей гречки


1 средняя свекла (очищенная, нарезанная)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Домашние конфеты «Трюфель»: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 02:16 (ссылка)




Домашние конфетки вкуснее и полезнее конфеток из магазина. Никогда не готовили дома конфеты? Мой рецепт поможет вам это сделать. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Шоколадные трюфели

Вторник, 10 Января 2018 г. 00:25 (ссылка)


Ингредиенты: 

1,5 стакана сахара 

0,5 стакана воды 

100г масла сливочного 5 ст.л. какао (или кэроба)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милена70

Домашние конфетки - часть вторая - с нугой, кокосовые, трюфели несколько рецептов

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 12:48 (ссылка)









часть первая - бюджетные рецепты  конфет













3 вида конфет к чаю (300x300, 13463Kb)



***



Нуга в шоколаде



1 (450x548, 110Kb)



Превью 2 (350x275, 60Kb)Превью 3 (350x264, 65Kb)Превью 4 (350x229, 57Kb)Превью 5 (350x244, 68Kb)Превью 6 (350x256, 74Kb)Превью 7 (350x263, 80Kb)



Читать далее



НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ





Читать далее



КОНФЕТЫ С КОКОСОМ



2017-12-23_02-46-59 (495x307, 328Kb)



Читать далее



Трюфели - великолепный новогодний десерт готовится совсем несложно/



Три рецепта трюфелей



2017-12-23_02-50-50 (443x346, 358Kb)



Превью 2017-12-23_02-51-10 (378x347, 316Kb)Превью 2017-12-23_02-51-25 (551x332, 268Kb)



Читать далее



ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ


2017-12-23_02-58-35 (504x308, 246Kb)


Читать далее

0_4b6a9_b8e9071a_S (150x84, 12Kb)



Рамочки от Ларки







Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Секреты Шоколадных трюфелей

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 05:40 (ссылка)


Когда мне тетя рассказала все секреты Шоколадных трюфелей, я стала самой счастливой

Теперь я умею все!



ZQp_wZZDu44 (604x380, 110Kb)





Ингредиенты:





1,5 стакана сахара

0,5 стакана воды

100г масла сливочного

5 ст.л. какао (или кэроба)

400г сухого молока

100г грецкого ореха



Приготовление:



1. Сахар залить водой и поставить на огонь.

2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.

3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)

4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.

5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю



Автор рецепта — Катерина Дорохова



Когда мне тетя рассказала все секреты Шоколадных трюфелей, я стала самой счастливой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Шоколадный трюфель

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 05:35 (ссылка)


Шоколадный трюфель



2186120_86161nothumb500 (1) (500x478, 269Kb)



Автор: Храмова Жанна



Описание: Вдохновлённая исполнением Лены Сокур, рецепт Елены Маликовой, решила сделать эти конфеты, с маленькими изменениями. Они получились просто божественные, очень, очень вкусные, остановится на одной не возможно, советую всем их приготовить. Само слово трюфель произошло от латинского «tuber», что означает нарост, бугор. Конфету назвали в честь драгоценного деликатеса – гриба (черного трюфеля) благодаря схожему внешнему виду. Согласно одной из версий, этот кондитерский шедевр обязан своим существованием кулинару и торговцу шоколадом из Шамбери Луи Дюфуру. Однажды, в канун нового, 1895 года, Луи не хватило муки для праздничных сладостей. Чтобы не занимать продукты у соседей, он смешал сливки и ваниль с какао-порошком и сделал из этой массы конфетки. Желая придать десерту законченный вид, Дюфур обмакнул каждую конфету в расплавленный шоколад, а затем посыпал какао. Первый в истории шоколадный трюфель был готов! Ежегодно шоколатье всего мира своим беспристрастным вкусом определяет лучшие образцы шоколадных трюфелей в категориях "твердые трюфели", "мягкие" и "полумягкие". На конкурсную комиссию подают свои шоколадные творения сотни шоколатье из разных стран мира.



Ингредиенты для "Шоколадный трюфель":

Шоколад темный (шоколад горький 60%какао) — 100 г

Молоко сгущенное — 100 мл

Орехи (орехи разных видов(миндаль,кешью,фундук)можно использовать один вид) — 100 г



Рецепт "Шоколадный трюфель":
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дубовицкая_Галина

Трюфели - конфетки. (без выпечки).

Суббота, 19 Ноября 2017 г. 02:00 (ссылка)


Трюфели домашние.

Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока ( можно использовать детскую смесь"Малютку"), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз сделать классические трюфели без добавок - прочувствуйте этот вкус .конф
Первым делом мы топим на медленном огне масло в воде и добавляем туда сахар. Варим всю эту смесь до полного (!) растворения сахарного песка.
В отдельной миске смешиваем какао и молоко. Тщательно их перемешайте, чтобы не осталось комочков ни из какао, ни из молока - в противном случае они будут менять вкус конфет.
В сухую смесь вливаем наше горячее месиво и еще раз тщательно вымешиваем до получения красивой текучей массы.
Даем ей остыть, а затем прячем на несколько часов (до хорошего загустения) в морозилку. После массу достаем, лепим из нее шарики-конфетки и обваливаем их в какао.
Бывают случаи, когда трюфели в холодильнике слишком подтаивают и превращаются в лепешки. В идеальном варианте этого быть не должно. Думаю, все дело в количестве масла - с им нужно экспериментировать тогда. Но у меня все нормально получилось.
Словом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и чаепития!
(из инета).



i-66639 (595x446, 132Kb)





Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Шоколадно-кофейные трюфели

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 10:48 (ссылка)

1 (700x389, 84Kb)
Бесподобные домашние конфеты на быструю руку. Очень вкусно получаются!



Ингредиенты

1. Шоколад (молочный и горький) — 200 гр.

2. Сливки 33% жирности — 1/4 стакана

3. Крепкий кофе — 2 ст. ложки

4. Какао и молотые орехи для обсыпки
Рецепт приготовления
Выливаем сливки в сотейник и доводим до кипения.

Влить сливки в поломанный на мелкие кусочки шоколад, добавить крепко сваренный кофе.

Дать немного постоять, затем аккуратно все перемешиваем до однородной массы.

Ставить смесь в холодильник на 40 минут.

Орехи слегка обжариваем, остужаем и перемалываем.

Достаем шоколадную смесь из холодильника, ложкой берем небольшое количество.

Скатываем шарик и обваливаем в какао или орехах.

Кладем готовые трюфели в холодильник или морозилку, до застывания.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<трюфели - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda