|
Tanja_Boitcova
Воскресенье, 19 Октября 2025 г. 08:56 (ссылка)
Шашлычки в духовке с йогуртовым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, насыщенный вкус оливок и аромат свежих трав. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать себя вкусным ужином. Благодаря простым ингредиентам и четким инструкциям, вы легко сможете приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии. Ягнятину (телятину) легко можно заменить на курицу или свинину.

Читаем рецепт
Tanja_Boitcova
Суббота, 18 Октября 2025 г. 11:15 (ссылка)
Стручковая фасоль и зёрна фасоли: польза и вред для организма
Фасоль — универсальный продукт, который может стать отличным дополнением к рациону. Она представлена в разных видах: стручковая фасоль и зёрна. Рассмотрим их пользу и потенциальный вред для организма.

Читаем дальше
Tanja_Boitcova
Четверг, 16 Октября 2025 г. 10:06 (ссылка)
Тыква — яркий и полезный овощ, который может разнообразить ваше меню и принести немало пользы организму. Давайте разберёмся, в чём её ценность, кому стоит быть осторожнее с употреблением тыквы, и какие блюда из неё можно приготовить.

Польза тыквы
Богатый витаминно-минеральный состав. Тыква содержит витамины C, E, K, группы B, PP, бета-каротин, а также цинк, калий, магний, железо и другие минералы.
Низкая калорийность. В 100 г тыквы около 22–26 ккал, что делает её отличным продуктом для диетического питания.
Улучшение пищеварения. Клетчатка в тыкве помогает нормализовать работу кишечника.
Поддержка здоровья сердца. Калий и магний способствуют нормализации артериального давления и работе сердечно-сосудистой системы.
Антиоксидантные свойства. Бета-каротин и другие антиоксиданты защищают клетки от повреждений.
Укрепление иммунитета. Цинк и витамины С и Е помогают укрепить иммунную систему.
Польза для зрения. Лютеин и зеаксантин улучшают зрение и поддерживают здоровье сетчатки.
Tanja_Boitcova
Среда, 15 Октября 2025 г. 08:32 (ссылка)
Давайте сегодня разберем и приготовим несколько вариантов Шарлотки с яблоками в духовке и в мультиварке.

Вообще Шарлотка насчитывает несколько веков своего существования, пришла она к нам из Европы, есть даже версия США, но так как и сами США появились не столько давно как та же Англия, Франция или Германия, то версия сомнительная.
В Россию Шарлотка пришла по одной версии в конце 18 в начале 19 века, когда французский повар Мари Антуан Карем служил при дворе Александра 1, по второй версии в конце 19 века, когда в России появились немецкие пекарни.
Из начально Шарлотку могли начинять не только яблоками, но и грушами, сливой, ягодами, да и вообще любыми фруктами. Мы же будем готовить именно с яблоками.
Кислые и кисло-сладкие яблоки больше подходят Шарлотки, сорта которые вы с легкостью найдете на полках магазинов это - Антоновка, Белый налив, Гренни смит, Симиренко.
Классический рецепт с белым хлебом уже есть в блоге, его вы можете увидеть по ссылке - https://dzen.ru/a/aL8J-NK7Q3G-ic-1?share_to=link
Жми сюда чтоб увидеть рецепты
Tanja_Boitcova
Вторник, 14 Октября 2025 г. 07:59 (ссылка)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который точно понравится всем любителям сытных и вкусных блюд — «Ленивая лазанья из тонкого лаваша»! Это блюдо сочетает в себе все преимущества классической лазаньи и простоту приготовления. Оно обязательно станет хитом вашего меню и порадует всю семью.
Рецепт тут - https://dzen.ru/a/aL8fjmaq4FSN6Oay?share_to=link

Tanja_Boitcova
Вторник, 14 Октября 2025 г. 07:45 (ссылка)
Рецепт хорош тем что все готовится в одной сковороде, и не надо будет мыть кучу посуды, ингредиенты заменяемы, грибы можно убрать, если вы их не любите, или наоборот, добавить еще овощей, заменить сливки на томатный сок или пасту, сметану. Вообщем включаем фантазию и экспериментируем.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aMZjEwASXm4TdYOO?share_to=link

Tanja_Boitcova
Понедельник, 13 Октября 2025 г. 08:05 (ссылка)
Сегодня мы начинаем день с вдохновения для вашего стола — стручковая фасоль, жаренная с помидорами черри. Это блюдо — идеальный пример того, как из простых ингредиентов можно создать кулинарный шедевр. Легкость приготовления, свежесть вкусов и польза для здоровья делают его незаменимым в вашем меню.
Рецепт тут - https://dzen.ru/a/aOiSNHhHszJphlef?share_to=link

Tanja_Boitcova
Суббота, 11 Октября 2025 г. 10:07 (ссылка)
Не знаете что приготовить? Хотите что - сладенькое без заморочек, или блюдо для романтического ужина?Тогда обязательно загляните на наши страницы:


Не упустите шанс стать настоящим мастером кулинарии! Подписывайтесь и готовьтесь к кулинарным открытиям.
Tanja_Boitcova
Пятница, 10 Октября 2025 г. 17:25 (ссылка)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который перенесет вас в солнечную Прованс. Запеканка из баклажанов — это не только вкусное, но и невероятно красивое блюдо, которое станет украшением любого стола. Готовы окунуться в мир ароматов тимьяна и пармезана? Тогда давайте начнем! 🌿🍆
Целиком рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/aOdA-UY2TnEXq5sI?share_to=link

Tanja_Boitcova
Пятница, 10 Октября 2025 г. 11:20 (ссылка)
Привет, гурманы! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который покорит вас своей простотой и изысканным вкусом. Фаршированные грибы — это не только вкусная закуска, но и отличный способ удивить гостей. Готовы узнать секрет идеального блюда? Тогда давайте начнем! 🍄✨
Весь рецепт тут - https://dzen.ru/a/aOYENoeVJweMQYAS?share_to=link

Tanja_Boitcova
Пятница, 10 Октября 2025 г. 08:17 (ссылка)
Буженина с пряностями и лимоном — это не просто блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства. Нежная свинина, пропитанная медово-лимонным соусом, с нотками специй и тимьяна, станет украшением любого стола. Готовы окунуться в мир вкусов? Тогда давайте начнем! 🍴
Целиком рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/aOYFf4eVJweMQ0Y7?share_to=link

Tanja_Boitcova
Четверг, 09 Октября 2025 г. 16:06 (ссылка)
Привет, дорогие гурманы! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который покорит ваше сердце с первого укуса — нежное суфле с креветками. Это блюдо идеально сочетает в себе легкость текстуры и насыщенный вкус морепродуктов.
Суфле — это не просто еда, это искусство. Оно требует внимания к деталям, но результат стоит каждого усилия.
Полный рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/aODRCX4ER1wNozRT?share_to=link

Tanja_Boitcova
Четверг, 09 Октября 2025 г. 08:32 (ссылка)
Паэлья — это не просто блюдо, это настоящее произведение искусства, которое переносит нас в солнечную Испанию. Аромат шафрана, свежесть морепродуктов и нежность риса создают неповторимый вкус, который покоряет с первого укуса.
Сегодня мы приготовим классическую паэлью, которая станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или праздничных встреч, ведь оно объединяет в себе богатство вкусов и традиций.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aODKrsAP8h58t86C?share_to=link
Поддержать блог, для улучшения качества можно тут - https://dzen.ru/prostotananya?donate=true

Tanja_Boitcova
Среда, 08 Октября 2025 г. 14:58 (ссылка)
Сегодня мы приготовим чизкейк с цитрусовыми, который сочетает в себе сладость творога и освежающую кислинку лимона и апельсина. Этот рецепт не только вкусный, но и достаточно простой, чтобы справиться с ним даже начинающим кулинарам. Готовы окунуться в мир цитрусовой свежести? Тогда давайте начнем! 🍋✨
Целиком рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/a/aODJccAP8h58tmAm?share_to=link

Tanja_Boitcova
Среда, 08 Октября 2025 г. 08:31 (ссылка)
Моя свекровь всегда мне говорила, Таня, для женщины важны три С, и это Скумбрия, Семга, Сельдь.
Скумбрия, сёмга и сельдь — это ценные источники полезных веществ, которые особенно важны для женского организма. Вот чем они полезны:
Скумбрия:
Богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина, улучшают состояние кожи и волос, а также поддерживают здоровье сердца.
Содержит витамин D, который способствует укреплению костей и иммунитета.
Помогает нормализовать гормональный фон благодаря содержанию йода.
Сёмга:
Является источником высококачественного белка, который необходим для восстановления тканей и поддержания мышечной массы.
Омега-3 кислоты в сёмге способствуют улучшению памяти, концентрации и снижению риска депрессии.
Витамины группы B поддерживают нервную систему и помогают справляться со стрессом.
Сельдь:
Содержит много витамина B12, который важен для кроветворения и работы нервной системы.
Омега-3 кислоты помогают снижать воспаление в организме и улучшают состояние суставов.
Сельдь также богата селеном, который является мощным антиоксидантом и поддерживает здоровье щитовидной железы.
За основу взять рецепт Александра Бельковича, но я его маленько переиначила, уж очень мало соли, да и уксус я не очень жалую в такого рода рецептах. Очень люблю ее с вареной картошечкой. (пишу и уже слюнки текут)
Целиком рецепт тут - https://dzen.ru/a/ZxdqyKPKBR_B__Qc?share_to=link

Tanja_Boitcova
Вторник, 07 Октября 2025 г. 10:47 (ссылка)
Когда я была маленькая, мы осенью обязательно всей женской частью, я, бабушка и мама обязательно квасили капусту, и очень серьезно подходили к этому вопросу, сразу в 50 литровом эмалированном баке, руководила всем процессом бабушка, капустка всегда получалась с хрусточкой, очень вкусная и главное полезная. Сейчас я поддерживаю традицию и тоже самое мы делаем с моими дочерьми, кто-то овощи чистит, кто-то морковь трет, кто-то капусту шинкует, благо дело сейчас есть комбайны и теперь все происходит намного быстрее и безопаснее.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/ZweLGf3lqh_jO_rj?share_to=link

Tanja_Boitcova
Воскресенье, 05 Октября 2025 г. 13:52 (ссылка)
Лазанья болоньезе — это как хороший фильм: долго ждёшь, но оно того стоит. Это блюдо для тех, кто не боится потратить время на что-то действительно стоящее. И помните: если лазанья получилась невкусной, значит, вы просто не вложили в неё душу!
Buon appetito! 🍝❤️
Целиком рецепт смотрим тут - https://dzen.ru/a/aN6J-PcGBAUdiWOz?share_to=link

Tanja_Boitcova
Воскресенье, 05 Октября 2025 г. 12:13 (ссылка)
Знаете ли вы, что эти воздушные шедевры появились благодаря случайности? История гласит, что французский повар, не рассчитав количество ингредиентов для заварного теста, получил вытянутые изделия, которые решил наполнить кремом. Результат превзошёл все ожидания!
Почему эклеры стали настолько популярными? Всё дело в их неповторимом сочетании текстур: хрустящая внешняя оболочка идеально контрастирует с мягким, тающим во рту кремом. А разнообразие начинок позволяет каждый раз создавать новые вкусовые композиции.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aOCtScsatk5Wvgnp?share_to=link

Tanja_Boitcova
Воскресенье, 05 Октября 2025 г. 11:58 (ссылка)
Делаю я тушенку уже как 3 года, до этого делала на водяной бане, в этом году дети подарили автоклав ))), значит тушенка все таки вкусная )). Делать тушенку я начала потому что дача у нас находится в Псковской области, и когда идет осенний забой, мясо тут сильно дешевеет, а так как мы большие любители картошки или макарон с тушенкой, а нормальная тушенка в магазине под 300 рублей стоит, вот и решила я попробовать, так как получается намного дешевле, и вкуснее, да и я точно знаю какое мясо положила.
Целиком рецепт тут - https://dzen.ru/a/Zxd6zmVdQwtIu53a?share_to=link

Tanja_Boitcova
Суббота, 04 Октября 2025 г. 13:34 (ссылка)
Классическая шарлотка с белым хлебом — это не просто десерт, а настоящее кулинарное волшебство, которое доказывает: даже из черствого хлеба можно создать шедевр! 🍎✨
Представьте себе: вы достаете из холодильника старый батон, который уже не годится для бутербродов, и думаете: «Ну всё, в мусорку!» Но нет! Этот хлеб — ваш шанс стать великим кулинаром. Вы замачиваете его в яично-молочной смеси, добавляете яблоки, немного сахара и корицы, и вуаля — через 40 минут у вас на столе появляется нежный, ароматный пирог, который тает во рту.
А главное — никакой возни с тестом! Это как магия, только без волшебной палочки. И да, если вдруг кто-то спросит, почему у вас на кухне пахнет корицей и яблоками, просто скажите: «Я просто решила стать пекарем».
Попробуйте, и ваши домашние будут в восторге! А если останется кусочек, не переживайте — он всё равно исчезнет, как по волшебству.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aL8J-NK7Q3G-ic-1?share_to=link

Tanja_Boitcova
Суббота, 04 Октября 2025 г. 09:49 (ссылка)
Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами особенным рецептом, который доказывает: полезная еда может быть не только полезной, но и невероятно вкусной. Забудьте о стереотипах, что диетическое печенье — это пресное и безвкусное лакомство.
Здоровое питание не должно быть скучным! Особенно когда речь идёт о десертах. Это печенье создано специально для тех, кто следит за своим здоровьем, придерживается правильного питания или имеет ограничения в рационе.
Рецепт можно увидеть по ссылке - https://dzen.ru/a/aCgim8SdLymkeufa?share_to=link

Tanja_Boitcova
Пятница, 03 Октября 2025 г. 09:04 (ссылка)
Этот суп — как восточная сказка: немного загадочен, очень ароматный и оставляет послевкусие, которое хочется повторить. А еще он такой густой и насыщенный, что его можно есть ложкой, а можно и половником — кому как удобнее.
Готовы окунуться в мир восточных вкусов? Тогда давайте начнем!
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aC2n2fvUeE93itLJ?share_to=link

Tanja_Boitcova
Пятница, 03 Октября 2025 г. 08:55 (ссылка)
Сейчас сезон грибов, и грех не воспользоваться этим. Курица с грибами в сливочном соусе - классическое блюдо подходящее для правильного питания. Я предлагаю рассмотреть 3 варианта грибной подливы к этому блюду - классический с шампиньонами, сезонный из свежих грибов и как заменить шампиньоны на сушеные грибы.
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aLf1z4KTAFg86FiF?share_to=link

Tanja_Boitcova
Четверг, 02 Октября 2025 г. 17:06 (ссылка)
Этот картофель не просто запечённый — он завернут в бекон, как в роскошный плащ супергероя!
Каждый кусочек картофеля, покрыт хрустящей корочкой бекона, которая блестит на свету, как награда за смелость. А внутри? Внутри — нежность, сочность и аромат, который заставит вас забыть обо всех диетах.
Это блюдо — настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Оно идеально подходит для тех, кто любит, чтобы еда была не только вкусной, но и эффектной. Подавайте его с улыбкой и уверенностью, что вы только что приготовили шедевр, который запомнится всем гостям.
Рецепт тут - https://dzen.ru/a/aCs2Xq7-ugY4TmmW?share_to=link

Tanja_Boitcova
Четверг, 02 Октября 2025 г. 17:00 (ссылка)
Представьте себе: вы сидите за столом, перед вами тарелка с голубцами, и вдруг понимаете, что внутри не привычный фарш, а… рыба! Да-да, это не ошибка, это кулинарный эксперимент, который заставит вас пересмотреть свои взгляды на традиционные блюда.
Голубцы с рыбой — это как если бы капуста решила отправиться в морское путешествие. Вместо мясного фарша внутрь отправляются нежные кусочки рыбы, которые придают блюду легкость и изысканность
Попробуйте, и вы поймете, что голубцы могут быть не только мясными, но и морскими! 🌊
Полный рецепт тут - https://dzen.ru/a/aCw24OmF4h-FZMQ5?share_to=link

Tanja_Boitcova
Среда, 01 Октября 2025 г. 12:09 (ссылка)
Добро пожаловать в мир приправ, где каждая баночка — это личность с характером! Здесь вы узнаете, как паприка может быть страстной, корица — романтичной, а шалфей — настоящим философом.
В этой рубрике мы не просто рассказываем о специях, мы раскрываем их тайные желания и мечты. Например, вы знали, что мускатный орех мечтает стать звездой на кухне, а лавровый лист — философом? А сумах? Он просто хочет, чтобы его любили за цвет и вкус!
Готовы узнать, как специи могут изменить вашу жизнь и блюда? Тогда присоединяйтесь к нам, и мы вместе отправимся в приправное приключение! 🌶✨
Рубрику можно увидеть тут - https://dzen.ru/suite/7ed57671-00c3-4eb1-9660-1cbf58f9cf22?share_to=link

|