|
 Пьяная_Кармен
Вторник, 11 Ноября 2025 г. 10:48 (ссылка)
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Печёночный паштет
Печёночный паштет
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нежного и очень вкусного печёночного паштета. Готовится он просто, получается ароматным и мягким, а подавать его можно и на каждый день, и к праздничному столу. Давайте вместе приготовим!
Ингредиенты для «Печёночный паштет»:
Печень куриная — 350 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Лук репчатый (100 г) — 1 шт
Морковь (100 г) — 1 шт
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Читать далее...
Кулинарушка
Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 23:38 (ссылка)
Не успеешь оглянуться — скоро Новый год. Если вы уже задумываетесь, как украсить праздничный стол, то обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить "Селёдку под шубой" на год Лошади.
Описание приготовления: Любимый и всем известный салат, предлагаю оформить в виде символа наступающего года. Яркая и праздничная подача порадует всех присутствующих за праздничным столом и подарит хорошее настроение как взрослым, так и детям. За основу можете взять любой слоёный салат и задекорировать его одним из ингредиентов. Если вы будете выкладывать сверху голову лошади или лошадь целиком, то рекомендую потренироваться сначала нарисовать лошадь на бумаге. Также можно вырезать рисунок по контуру и обвести его, например, майонезом, тогда моркови легко можно будет придать желаемую форму. Удивите гостей и порадуйте близких! Салат с символом 2026 года — Красной Огненной Лошади, станет эффектным украшением новогоднего стола!
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Морковь — 1 Штук
Свекла — 1 Штук
Яйцо — 2 Штук
Лук — 1 Штук
Сельдь соленая — 300 Грамм (филе)
Картофель — 3 Штук
Майонез — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Морковь — 1 Штук
Белок куриного яйца — 1 Штук
Укроп — 1 Штук
Маслины — 1 Штук (без косточек)
Сыр косичка — 0 По вкусу
Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите заранее. Дайте остыть. Сельдь разберите на небольшие кусочки, удаляя все косточки.
Картошку очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Выложите на плоское круглое блюдо. Посолите и смажьте майонезом.
Филе сельди мелко нарежьте и покройте слой картошки. Можно взять уже готовое филе. Но если вы решите разделать сельдь сами, то тщательно уберите все косточки.
На селёдку выложите нарезанный кубиками лук, а чтобы лук не горчил, можно залить его предварительно кипятком на пару минут. Лук посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Отварную морковь очистите и натрите на тёрке, как и картошку. Выложите на лук, посолите и покройте майонезом.
Яйца, сваренные вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке и выложите на слой моркови. Посолите и смажьте майонезом.
Отварную свеклу очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Весь салат покройте свеклой.
Свеклу посолите и смажьте майонезом. Пройдитесь со всех сторон ложечкой, придавая салату окончательную форму.
Оставшуюся морковь натрите на мелкой тёрке. Выложите сверху, придавая моркови вид будущей лошади, как показано на фото или как подскажет ваша фантазия.
Из белков я сделала глаза, зубы и цветок. Из маслины вырезала ноздри, брови и зрачки. Из веточек укропа у меня ресницы и уздечка. Чёлку и гриву я выложила из сыра косичка, но можно заменить его на огурцы, белки или так, как подскажет ваша фантазия.
"Селёдка под шубой" на год Лошади готова. Перед подачей можно дополнительно украсить салат свежей зеленью. Счастливого Нового года!
источник
Кулинарушка
Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 23:19 (ссылка)
Приближается Новый год и если вы собираете рецепты в копилочку для составления праздничного меню, то непременно обратите внимание на этот рецепт! Очень вкусный салат на год Лошади и не только!
Описание приготовления: В этом рецепте я расскажу, как приготовить "Варежку" с головой лошади на Новый год 2026. Очень вкусный и простейший в приготовлении салат в оригинальной и праздничной подаче в виде символа наступающего года. Уделите немного времени и сил декору и у вас получится эффектное блюдо на Новый год, которое привлечёт внимание всех гостей. Аналогично можете оформить любой любимый вами салат, проявив всю свою смекалку и фантазию. Берите рецепт за основу и радуйте своих близких за праздничным столом!
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Говядина — 200 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Лук — 1 Штук
Сыр — 100 Грамм
Огурцы маринованные — 150 Грамм
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Морковь — 200 Грамм
Яйцо — 2 Штук
Майонез — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Перец — 0 По вкусу
Огурцы маринованные — 0 По вкусу
Маслины — 0 По вкусу
Яичный белок — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку. Говядину отварите в подсоленной воде и оставьте остывать в бульоне. Морковь и яйца так же отварите заранее и дайте остыть. Говядину можно заменить на отварной язык, получается тоже очень вкусно.
Мясо нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.
Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, откиньте на сито, а затем добавьте к мясу в миску.
Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Переложите к луку с мясом.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Огурцы нарежьте кубиками или небольшой соломкой.
Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму варежки с выглядывающей из неё головой лошади.
Распределите сверху тёртую на мелкой тёрке варёную морковь. Посолите немного и пригладьте ножом или вилкой. Пройдитесь по бокам, придавая салату окончательную форму. Белки варёных яиц (если яйцо крупное — хватит одного) натрите на мелкой тёрке и посыпьте на оторочку для рукавицы.
Далее украсьте салат на свой вкус или как показано на фото. Гриву и чёлку я сделала из маринованных огурцов. Глаз, ноздрю и рот из маслины. Уздечка из варёного яичного белка, из белка так же вырезаны для украшения цветы.
Салат "Варежка" с головой лошади на Новый год 2026 готов. Перед подачей можно дополнить салат зеленью. Немного фантазии и лошадка в варежке займёт главное место на новогоднем столе. С наступающим и приятного вам аппетита!
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 21:39 (ссылка)
Не успеешь оглянуться — скоро Новый год. Если вы уже задумываетесь, как украсить праздничный стол, то обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить "Селёдку под шубой" на год Лошади.
Описание приготовления: Любимый и всем известный салат, предлагаю оформить в виде символа наступающего года. Яркая и праздничная подача порадует всех присутствующих за праздничным столом и подарит хорошее настроение как взрослым, так и детям. За основу можете взять любой слоёный салат и задекорировать его одним из ингредиентов. Если вы будете выкладывать сверху голову лошади или лошадь целиком, то рекомендую потренироваться сначала нарисовать лошадь на бумаге. Также можно вырезать рисунок по контуру и обвести его, например, майонезом, тогда моркови легко можно будет придать желаемую форму. Удивите гостей и порадуйте близких! Салат с символом 2026 года — Красной Огненной Лошади, станет эффектным украшением новогоднего стола!
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Морковь — 1 Штук
Свекла — 1 Штук
Яйцо — 2 Штук
Лук — 1 Штук
Сельдь соленая — 300 Грамм (филе)
Картофель — 3 Штук
Майонез — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Морковь — 1 Штук
Белок куриного яйца — 1 Штук
Укроп — 1 Штук
Маслины — 1 Штук (без косточек)
Сыр косичка — 0 По вкусу
Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите заранее. Дайте остыть. Сельдь разберите на небольшие кусочки, удаляя все косточки.
Картошку очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Выложите на плоское круглое блюдо. Посолите и смажьте майонезом.
Филе сельди мелко нарежьте и покройте слой картошки. Можно взять уже готовое филе. Но если вы решите разделать сельдь сами, то тщательно уберите все косточки.
На селёдку выложите нарезанный кубиками лук, а чтобы лук не горчил, можно залить его предварительно кипятком на пару минут. Лук посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Отварную морковь очистите и натрите на тёрке, как и картошку. Выложите на лук, посолите и покройте майонезом.
Яйца, сваренные вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке и выложите на слой моркови. Посолите и смажьте майонезом.
Отварную свеклу очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Весь салат покройте свеклой.
Свеклу посолите и смажьте майонезом. Пройдитесь со всех сторон ложечкой, придавая салату окончательную форму.
Оставшуюся морковь натрите на мелкой тёрке. Выложите сверху, придавая моркови вид будущей лошади, как показано на фото или как подскажет ваша фантазия.
Из белков я сделала глаза, зубы и цветок. Из маслины вырезала ноздри, брови и зрачки. Из веточек укропа у меня ресницы и уздечка. Чёлку и гриву я выложила из сыра косичка, но можно заменить его на огурцы, белки или так, как подскажет ваша фантазия.
"Селёдка под шубой" на год Лошади готова. Перед подачей можно дополнительно украсить салат свежей зеленью. Счастливого Нового года!
источник
kashtan23
Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 16:49 (ссылка)
Нет , это не селедка под шубой. Но тоже вкусный слоеный салат.
Ингредиенты:
 вареная свекла
крабовые палочки
копченый сыр
вареные яйца
майонез
галина5819
Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 04:13 (ссылка)
 Настоящий взрыв вкуса! Этот праздничный салат с ананасами куда вкуснее оливье!Часто простые блюда получаются самыми вкусными. Этому простому салатику будут рады все любители крабовых палочек. Ананасик превращает самый обычный салат в настоящий деликатес!
Кулинарушка
Воскресенье, 09 Ноября 2025 г. 21:00 (ссылка)
Этот салат можно приготовить на любой праздник или просто так в выходной день.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Приготовление
1․ Куриное филе нарежьте небольшими слайсами, лук — мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле до золотистости.
2․ Листья салата вымойте, просушите, выложите на блюдо.
3․ В большой миске смешайте курицу с луком, сыр, ананасы, шампиньоны, чеснок, кукурузу. Заправьте майонезом и добавьте соль по вкусу. Выложите на блюдо с листьями салата.
источник
Тонкая_Рябинка
Воскресенье, 09 Ноября 2025 г. 22:30 (ссылка)
Секрет винегрета со свежей капустой в том, что капусту нужно слегка промариновать с лимонным соком, маслом и солью.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Белокочанная капуста - 350 г
Крупная морковь - 1 штука
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Консервированный зелёный горошек - 250 г
Приготовление
1․ Отварите до мягкости свёклу, картошку и морковь. Остудите и очистите.
2․ Пока остывают овощи, нашинкуйте капусту. Помните руками, смешайте с лимонным соком, 1 ложкой масла и солью. Оставьте настаиваться.
3․ Нарежьте варёные овощи и солёные огурцы небольшими кубиками. Можно доабвить в винегрет репчатый лук.
4․ Смешайте с капустой, горошком, солью и оставшимся маслом.
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Воскресенье, 09 Ноября 2025 г. 20:24 (ссылка)
Блюдо получается особенно вкусным благодаря жареным овощам и яйцам.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Куриная печень - 300–350 г
Растительное масло - 3–4 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке.
2․ Печень нарежьте средними кусочками и примерно за 6–8 минут обжарьте в сковороде с одной-двумя ложками масла. За это время несколько раз переверните. Можно использовать также свиную или говяжью печень.
3․ Выложите печень на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Остудите.
4․ Морковь натрите на крупной тёрке. Лук измельчите.
5․ В сковороде разогрейте масло. За 4–5 минут обжарьте лук, добавьте морковь и готовьте ещё столько же. Постоянно помешивайте. Снимите с огня и остудите.
6․ Сложите в миску обжаренные овощи вместе с печенью, яйцами, овощами и рубленой зеленью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед смешиванием убедитесь, что все продукты остыли до комнатной температуры.
источник
|
Пьяная_Кармен
Настоящий взрыв вкуса! Этот праздничный салат с ананасами куда вкуснее оливье!Часто простые блюда получаются самыми вкусными. Этому простому салатику будут рады все любители крабовых палочек. Ананасик превращает самый обычный салат в настоящий деликатес!
