ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л. соли
● 200-300 г. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было, использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! Приятного аппетита!
Источник: https://laykani.ru/bolshe-ne-pokupayu-v-syr-magazi...1TmWw1N3LZq38LJf_7liBCHoP24i-I
● 3 яйца