Быстрая и вкусная лазанья из лаваша

Среда, 09 Июля 2014 г. 13:02 + в цитатник

Быстро, вкусно, сытно и недорого!!! Советую попробовать этот рецепт «лазаньи из лаваша с фаршем».

Лаваш тонкий,
Мясной фарш (любой),
Лук-1 шт.,
Помидоры,
Молоко (для соуса) -0,5 ст.,
Мука (для соуса) -1 ст.л.,
Сыр твердый,
Соль,
Укроп

Мясной фарш обжариваем на сковороде 4-5 минут, солим и выкладываем в миску (с выступившим соком).
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук, затем добавляем мелко порезанные помидоры, и в конце добавляем измельченный укроп. Тушим пару минут.
Готовим молочный соус : Муку (1 ст.л.) размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус должен немного загустеть).
Форму смазать маслом и выкладываем слоями:

лаваш,
мясной фарш (половину),
лаваш,
овощная смесь (половину),
лаваш и т.д.

1 (150x150, 12Kb)

Сверху (лаваш) заливаем молочным соусом и посыпаем натертым сыром.
Духовку разогреть до 180 С и готовить 30-40 минут до румяной корочки.

Наша быстрая и очень вкусная лазанья готова. Приятного Вам аппетита!!!

Автор: Марина