Кто битым жизнью был тот большего добьётся |
Кто битым жизнью был, тот большего добьётся,
Пуд соли съевший выше ценит мёд.
Кто слёзы лил, тот искренней смеётся,
Кто умирал, тот знает, что живёт.
Омар Хайям
|
Метки: ФОТО мудрость Кто битым жизнью был тот большего добьётся стихи Омар Хайям |
Пирог с абрикосами и творогом |
Ингредиенты на форму 20 см:
Мука — 160 г
Сахар — 65 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное холодное — 80 г
Для начинки:
Творог — 220 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 160 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Абрикосы — 350 г
Приготовление:
1. Для теста в миску (или в чашу кухонного комбайна) просеять муку, добавить сахар, ванильный сахар, нарезанное масло и растереть (прокрутить) в крошку. Убрать пока в холодильник.
2. Духовку разогреть до 180°, форму смазать маслом.
3. Для начинки смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар, взбить миксером до однородности.
4. Абрикосы разрезать на две половинки, косточки удалить.
5. В форму выложить половину теста, абрикосы. Распределить начинку и посыпать оставшимся тестом.
6. Выпекать 40–50 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты пирог пироги Пирог с абрикосами и творогом |
Шоколадный мусс с эспрессо |
Идеальный десерт для жаркого времени года
Ингредиенты на 2 порции по 130 г:
Шоколад 52–70 % какао — 100 г
Кофе эспрессо — 50 мл
Молока 3,2% — 50 мл
Сливки 33% — 110 мл
Приготовление:
1. Сварить кофе, влить молоко, довести до кипения.
2. Добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать и пробить погружным блендером, охладить.
3. Сливки взбить до мягких пик, аккуратно вмешать в шоколад.
4. Разложить по креманкам. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты мусс Шоколадный мусс Шоколадный мусс с эспрессо |
Смузи Светофор |
Ингредиенты:
Клубника — 100 г
Банан — 0,5 шт. = 60 г
Апельсин — 0,5 шт. = 62 г
Киви — 2 шт. = 150 г
Мята — по вкусу
Мята — по вкусу
Сделать полезнее: добавьте в смузи стебель сельдерея.
Приготовление:
1. Помойте фрукты, клубнику и мяту. Очистите киви, апельсин и банан. У клубники удалите плодоножки.
2. Переложите клубнику в мерный стакан и измельчите с помощью погружного блендера.
3. Отдельно смешайте в стакане кусочки апельсина и банана и также измельчите блендером.
4. Порежьте киви на кусочки, добавьте несколько листиков мяты и также отдельно взбейте блендером.
5. Все три вида пюре по консистенции должны быть как негустая сметана. Попробуйте каждое пюре: если получилось слишком кисло, то добавьте сахар.
6. Теперь необходимо собрать смузи. В высокий стакан влейте поочередно пюре из киви и мяты, затем пюре из апельсина и банана, и в конце пюре из клубники. Чтобы слои не перемешались делать это нужно аккуратно. Украсьте смузи листочками мяты, вставьте в стакан коктейльные трубочки.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты смузи Смузи Светофор |
Пирoг c клубникoй |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт пирoг c клубникoй Цитаты |
Рыбный закусочный торт |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт рыбный закусочный торт Цитаты |
Вот такая на днях пенная вечеринка началась на берегу Австралии. |
|
Метки: ПРИРОДА фото видео Австралия вечеринка пенная вечеринка на берегу Австралии |
Пресс-конференция главного тренера сборной России по футболу Станислава Черчесова |
Главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов проводит пресс-конференцию.
Станислав Черчесов отвечает на вопросы журналистов о выступлении сборной России на чемпионате Европы.
Почему так выступили, что пошло не так, чего не хватило, в чем были сложности, какие были проблемы на пути у команды.
Здесь вы узнаете мнение Станислава Черчесова на многие темы касающиеся сборной, что он думает о будущем команды, о своем будущем.
Все ждали это интервью, этих ответов, чтобы хоть что - то прояснилось, появилась хоть какая - то ясность после не самого удачного выступления сборной России
|
Метки: футбол ФОТО видео сборная россии по футболу Станислав Черчесов интервью пресс-конференция пресс-конференция Станислава Черчесова интервью Станислава Черчесова |
Террин из кролика |
Ингредиенты:
Мясо кролика — 500 г
Яйца — 2 шт.
Бекон тонкими — 15 шт.
Сливки жирные — 100 мл
Свежая крошка багета — 5 ст. л.
Чесночный перец — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Фисташки очищенные — 30 г
Клюква вяленая — 30 г
Коньяк — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
2. Небольшую часть мяса нарезать небольшими кусочками. Остальное мясо положить в блендер, добавить хлебную крошку, коньяк, сливки, тимьян, чесночный перец и соль. Порубить в грубый фарш. Перемешать с нарезанным мясом, фисташками и клюквой.
3. В прямоугольную, керамическую или стеклянную форму выложить полоски бекона так, чтобы концы свисали наружу. Выложить треть фарша, на фарш сверху положить яйца и закрыть оставшимся фаршем. Накрыть свисающими полосками бекона и закрыть верх фольгой.
4. Поставить форму с террином в большую форму с кипятком и все это сооружение поместить в нагретую до 170 ºC духовку на 45–50 минут.
5. Готовый террин остудить полностью и убрать в холодильник на 2–3 суток.
6. Подавать в холодном виде, нарезав ломтиками.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты блюда блюдо Террин Террин из кролика |
Тоpт c оpeховым бeзe |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт тоpт c оpeховым бeзe Цитаты |
Спагетти с фрикадельками |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт спагетти с фрикадельками Цитаты |
Роберто Баджо, Божественный Хвостик (2021) |
Один из самых великих итальянских футболистов всех времен (на мой взгляд самый великий) и самый любимый среди фанатов, среди народа.
Не знаю, не видел, не слышал, чтобы хоть какого итальянского футболиста так любили. У него были проблемы почти с каждым тренером (Карло Маццоне).
Роберто Баджо всю свою футбольную карьеру боролся, сражался. Травма, потом еще одна и еще одна, а потом снова травма.
Он падал, вставал и продолжал свой путь, как бы тяжело и больно ему не было.
Он верил в себя, вера и надежда помогали ему бороться с болью, с тяжелыми травмами.
Он играл, сражался ради своей страны, ради итальянцев, он не когда не опускал руки, не терял надежды, веры.
Даже в солидном футбольном возрасте Роберто Баджо умудрялся возвращаться на поле намного быстрее, чем говорили врачи.
У него была очень тяжелая футбольная жизнь, много серьезных травм. Даже трудно представить, что травмы сделали с его ногами. Но он сражался не смотря на всю боль.
Этот фильм посвящен Роберто Баджо или божественному хвостику (так его называли почти всю карьеру ).
|
Метки: футбол ФОТО видео ЗНАМЕНИТОСТИ Роберто Баджо футболист Италия фильм биография история Роберто Баджо |
Клубничный компот с тархуном |
Ингредиенты:
Клубника — 500 г
Тархун — 1 ветка
Лимон — 1 шт.
Сахар — 140 г
Вода — 2 л
Приготовление:
1. Ветка тархуна должна быть довольно пушистая и большая, сантиметров 30–35. Лимон большой и сочный. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
2. У клубники убрать чашелистики. Крупные ягоды порезать на две части. Лимон ошпарить кипятком, вымыть и тоненько, не задевая белую часть, снять с половины цедру. Выжать сок.
3. Довести в кастрюле воду до кипения, всыпать сахар, клубнику, добавить цедру, сок и тархун. Слегка перемешать.
Подержать еще минутку на огне, пока вода не начнет повторно закипать и тут же выключить. Лучше всего это делать с вечера, а утром получаете уже насыщенный и остывший компот.
Остается только его процедить. Осталось закинуть в него несколько кубиков льда и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты компот компоты Клубничный компот Клубничный компот с тархуном |
Полет в космос и гибель собаки Лайки |
3 ноября 1957 года,с космодрома Байконур была запущена ракета-носитель, выведшая на орбиту "Спутник-2". Это был второй космический аппарат в истории человечества. В отличие от своего предшественника, "Спутник-2" был куда более сложной конструкции.
Как это было?
Вес его составлял около полутонны, выглядел он как коническая капсула 4-метровой высоты, содержал несколько отсеков для научной аппаратуры, радиопередатчик, систему телеметрии, программный модуль, систему регенерации и контроля температуры кабины.
Главным же было то, что на "Спутнике-2" находилось первое живое существо в мире, совершившее орбитальный полет – собака Лайка. Нужно отметить, что подготовка старта "Спутника-2" велась в чрезвычайно интенсивном режиме. Глава СССР Никита Хрущев, оценив политические дивиденды от старта первого спутника, стремился выжать из космических успехов максимум. Именно поэтому запуск "Спутника-2" была приурочен к 40-летию Великой Октябрьской социалистической революции. Полет Лайки должен был дать ответ на принципиальный вопрос – может ли живое существо выжить на орбите планеты в состоянии невесомости.
Почему именно Лайка?
Когда встал вопрос о том, какое животное лучше всего подходит для исследования космоса, советские ученые выбрали собак. Причина проста – животные неприхотливы, хорошо поддаются дрессуре. Американцы в своих экспериментах выбрали обезьян, но в СССР предпочли более спокойных животных (хотя позднее советские ученые также будут использовать обезьян для полетов на биоспутниках). Строго говоря, Лайка была не первым живым существом в космосе. До этого в СССР производились запуски геофизических ракет с собаками на борту. Ракеты достигали высоты в несколько сот километров, после чего контейнеры с собаками опускались на парашютах.
Так что свой "собачий отряд космонавтов" был в СССР еще до полета первого спутника. Но орбитальный полет – это уже совершенно иной этап исследований. Для полета на орбиту отбирали собаку весом не более 6-7 кг (требование конструкторов спутника). Породистые отвергались сразу, как изнеженные, невыносливые и требовательные к пище. Среди дворняжек искали собак белого окраса, так как это было требование специалистов по кино- и фотосъемке. Дальше все кандидаты испытывались на центрифугах, вибростендах и прочих тренажерах, которые потом пройдут и люди-космонавты. В итоге сначала были отобраны 10 собак, а в финал вышли три: Альбина, Лайка и Муха. Менее фотогеничная Муха стала "технологической собакой", на которой испытывали системы жизнедеятельности на Земле. Альбина к тому времени дважды поднималась в космос на геофизической ракете, кроме того, у нее родились щенки. Ее пожалели – ученые знали, что животное не вернется из космоса. Так пассажиром "Спутника-2" стала Лайка, а Альбина оказалась дублером.
Как готовили Лайку?
На последнем этапе всех трех отобранных собак приучали к жизни в контейнере жизнеобеспечения. Уже на Байконуре Лайку сажали на несколько часов в кабину, где она привыкала к кормушке, ношению датчиков, комбинезона, ассенизационному устройству и нахождению в замкнутом пространстве. Комбинезон Лайки крепился к контейнеру маленькими тросиками. Их длина позволяла принимать Лайке лежачее, сидячее положение, а также немного передвигаться назад - вперёд. В нижней трети тросиков стояли контактно-реостатные датчики, назначением которых была регистрация двигательной активности.
Перед полётом Лайке сделали операцию, в ходе которой установили датчики дыхания на рёбра и датчик пульса около сонной артерии. За несколько часов до старта собаку поместили в герметичную кабину на спутнике. Однако за час до старта инженеры и биологи пошли на нарушение установленных правил: во время последних проверок кабину открыли, и дали Лайке попить. В ее контейнере была система обеспечения водой, но людям хотелось сделать что-то для собаки, улетающей навсегда.
Как погибла собака?
То, что Лайка погибнет, было известно изначально. В 1957 году не существовало систем, позволявших возвращать космические корабли на Землю. Само создание таких устройств имело бы смысл только в том случае, если бы полет Лайки доказал возможность выживания живого существа на орбите в условиях невесомости. Система жизнеобеспечения позволяла прожить Лайке 7 дней. Она благополучно перенесла вывод на орбиту, что подтвердили показатели телеметрии. Однако прожила собака всего 4 витка. Подвело несовершенство техники – из-за ошибок в расчетах кабина спутника стала перегреваться, и Лайка умерла. В СССР не сообщали о гибели животного еще 7 дней, заявив затем, что собаку усыпили в связи с завершением работы системы жизнеобеспечения.
Как отреагировал мир на полет Лайки?
Как и в случае с первым спутником, в мире восхищение смешивалось с ужасом, и даже возмущением. Организации по защите животных сочли "полет собаки-смертницы" варварством. Газета "Нью-Йорк Таймс" назвала Лайку "самой одинокой и несчастной собакой в мире". Кое-кто на Западе предлагал СССР запустить в космос вместо собаки Никиту Хрущева. Но всех заткнули за пояс домохозяйки из американского штата Миссисипи. Их коллективное письмо в ООН было полно сострадания к собаке, а завершалось фразой: "Если для развития науки необходимо посылать в космос живых существ, в нашем городе для этого есть сколько угодно негритят".
В чем значение полета?
Лайка погибла не зря. Ее полет доказал, что живые существа могут успешно переносить орбитальные полеты. Таким образом, Лайка открыла дорогу в космос людям. Спустя три года после полета Лайки собаки Белка и Стрелка станут первыми живыми существами, которые благополучно вернулись с орбиты.
В 2008 году на территории Института военной медицины в Москве, где готовился полет Лайки, был открыт памятник собаке. Двухметровый памятник представляет собой космическую ракету, переходящую в ладонь, на которой гордо стоит Лайка – маленькая дворняга, открывшая большую дорогу в космос.
|
Метки: ЖИВОТНЫЕ космос фото собака лайка космодром Байконур ракета - носитель орбита Спутник-2 |
Джеймс Роберт Ринроуз входил в список самых разыскиваемых преступников США. |
Джеймс Роберт Ринроуз входил в список самых разыскиваемых преступников США. Когда агенты ФБР его арестовали, он сказал им, что подготовился к аресту, так как уже несколько лет носит с собой самое необходимое - и протянул им карточку "Бесплатное освобождение из тюрьмы" из игры Монополия.
|
Метки: ИНТЕРЕСНОЕ ФОТО преступники Джеймс Роберт Ринроуз самые разыскиваемые ФБР преступники США |
Малинoвый кекc c белым шoкoладoм |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт малинoвый кекc c белым шoкoладoм Цитаты |
Сколько нужно заниматься спортом, чтобы отработать съеденные вкусняшки |
Сколько нужно заниматься спортом, чтобы отработать съеденные вкусняшки
|
Метки: спорт ЗДОРОВЬЕ фото калории сладкое вкусное занятия спортом |
Морской окунь на гриле |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты окунь Морской окунь Морской окунь на гриле Цитаты |
Кекс из цельнозерновой муки |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты кекс кексы Кекс из цельнозерновой муки Цитаты |
Домашний фруктовый лед |
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Клубника — 600 г
Ананасовый сок — 200 мл
Приготовление:
1. Нарежьте бананы и клубнику. Сложите в чашу блендера.
2. Добавьте ананасовый сок. Измельчите до однородности.
3. Разлейте массу по формам. Уберите в морозилку до полной заморозки.
4. Извлеките из формочек и подавайте.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты мороженое фруктовый лед Домашний фруктовый лед |
