Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, 

Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Прекрасная закуска для новогоднего стола. Потребуется: консервированные ананасы – 10 колец; творожный сыр с травами (типа Альметте, Хохланд) – 280 г; твёрдый сыр (типа Чеддер, Пармезан) – 200 г; креветки салатные в рассоле – 300 г; зелень петрушки; майонез или 

Читать дальше …

povarru (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Салаты на Новый Год 2017

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый Год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье. Однако тут собраны не традиционные новогодние салаты, а нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить – классические или нестандартные, наши видео рецепты, проверенные временем, помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

фасоль «чёрный глаз» или другая — 1 стакан куриные грудки — 1 шт. сельдерей — 1-2 стеб. лук — 1 головка чеснок — 1 зубч. черный и душистый перец молотые — 1 щепотка лимон — 0,5 шт. тимьян сухой

Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Потребуется: 8 куриных бедер без косточек и кожи; 1 ст.л. оливкового масла; 200 гр. бекона или грудинки, нарезанных тонкими пластами (я использовала готовую нарезку); 100 г сыра Дорблю; 1 зубчик чеснока (измельченного); перец. Приготовление: Куриные бедрышки предварительно необходимо в течение 

Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Соус на основе сливок с добавлением шампанского или белого вина — для гурманов, особенно он подходит к нежирной белой рыбе, например, к треске, судаку и т.д. Подготовьте ингредиенты: сливки (10-20%)- 150 мл лук (репчатый, порей или шалот) — 30 г 

Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Предлагаю незатейливый, но очень вкусный и эффектный на вид рулет из печени. Мне больше всего нравится печень птицы, хотя это дело вкуса. В качестве специй хороши любые ароматные травы по вкусу, например, розмарин. печень (индейки или курицы) — 450 г 

Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Такие маринованные в лимонном соке и коньяке шампиньоны хороши сами по себе в качестве закуски, а так же в составе бутербродов и салатов. Готовятся на раз-два и доступны в продаже практически в любое время года. Для маринования шампиньонов подготовьте ингредиенты

 Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Котлеты, особенно куриные, запеченные в духовке получаются более диетичные и полезные, чем жареные на сковороде в масле. Можно приготовить их с какой-либо начинкой или без начинки просто из фарша. В качестве жидкости для размачивания хлеба или отрубей подходят молоко, бульон,   Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Манники бывают разные: на кефире, на молоке, на сметане, с фруктами, сухофруктами и ягодами, испеченные в духовке и микроволновке… манник — это замечательный завтрак или полдник, для разнообразия предлагаю рецепт. манка — 150 г; цитрусовый джем (на фото мандариновый...    Читать дальше …

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты: — 200 гр. мяса (курица или говядина); — крупная редька; — головка лука; — 3 яйца; — майонез или сметана; — растительное масло; — соль; — зелень. Приготовление блюда Для начала необходимо нарезать соломкой   Читать дальше …

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Продолжаем исследованием черных московских бургеров, о некоторых я уже писала, (Читать дальше)

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Кто о чем, а я об "Утолине" - ибо вкусно! А для меня еще важно, что быстро и....самостоятельно)) (Читать дальше)

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Самые вкусные и простые в приготовлении блины на любой вкус, тонкие и толстые, сладкие и соленые, с множеством разнообразных начинок...

Рецепты здесь...

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

к середине ХІХ века в Крым, а именно в Никитский ботанический сад были привезены два сорта лука из Португалии - Мадерский круглый и Мадерский плоский, последний из которых прижился и послужил реликтовой основой для знаменитого Ялтинского лука.(Читать дальше)

Sergey_Grebennikov (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Мясные салаты, приготовленные из различных видов мяса, зелени, овощей и фруктов, пользуются огромной популярностью. Без них сложно представить любой праздник или застолье.

Рецепты здесь: