Рецепт абсента

Французский(An 1855 recipe from Pontarlier,France)

Редактированный, т.е. доведенный до понятного вида рецепт. Воспроизведя или внимательно изучив его, можно сделать любой другой. Пропорции указаны из расчёта на 1 литр напитка.             

Абсент: гений и злодейство

Этот горький напиток зеленоватого цвета очень любили художники, писатели и другие творческие личности прошлого. И сейчас абсент популярен, хотя и далёк от того, чем он был сто лет назад. Этот «напиток вдохновения» овеян легендами и недоразумениями. Развеем основные заблуждения и стереотипы об абсенте.

1. Абсент – это напиток наркоманов.
2. Основной компонент абсента – конопля, а значит его употребление – приравнивается к употреблению наркотиков.
3. Употребление абсента приводит к сумасшествию.

Начнём по порядку. Абсент – не более чем горькая настойка на основе алкоголя. Ван Гога, Бодлера, Оскара Уайлда, Пикассо и Манэ нельзя назвать наркоманами. Это талантливые люди, художники и писатели, которые пили абсент для создания нужного настроения. Ведь каждый напиток уникален в этом смысле, и коньяк пьётся тоже не ради опьянения, а для создания специфического настроения. Основной компонент абсента, давший ему название – полынь горькая (лат. Artemisia absinthium). Кроме неё в абсент добавляют анис, мяту, мелиссу, лакрицу, римскую полынь, фенхель, аир, дягиль и некоторые другие травы. Конопли в составе абсента нет и никогда не было. Неумеренное употребление любого алкогольного напитка может привести человека в звериное состояние, абсент не исключение. Это крепкий напиток и пить его надо умеренно, для того, чтобы алкоголь в сочетании с полынью не привёл к плачевным результатам.

Русский коктейль АМУРСКИЕ ВОЛНЫ

Как-то один мой знакомый, "работник" Военно-Морского Флота с огромным стажем, рассказал рецепт уникального алкогольного напитка, аналога которому нет и вряд ли будет.
Способ приготовления, ингредиенты, а самое главное, воздействие на организм человека поражают оригинальностью. Мой знакомый рассказывал, что когда при неофициальных дружественных встречах с командами кораблей других стран возникала суровая необходимость установить определенного рода дипломатические отношения, в ход пускали Русский коктейль под названием "Амурские волны". После принятия на грудь такого напиточка, взаимопонимание и полная фройншафт возникали почти сразу.
 

РЕЦЕПТ

Кружку (250 мл) воды довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Засыпать 2 спичечных коробка (ровных, без верха!) черного чая. Укутать на 5 минут. Затем быстро процедить в 1/5 литровую ёмкость, добавить 96% спирт в соотношении 1:1, и сразу пустить по кругу по часовой стрелке. Все пьют из одной тары по 2 глотка. У тех, кто впервые пробует, обязательно под языком должна быть карамелька.

Честно говорю. Не пробовала. Но другу верю. Вот решила записать, чтобы не забыть. Хочу добавить, "волны" не имеют ничего общего с чифиром! Базовый рецепт уходит корнями гораздо глубже периода расцвета Колымы - во времена Суворовских походов. Не раз помогал нашим армейцам в годы мировых войн.

В загранице коктейль становится невероятно популярным. Пить его очень модно. Называется там "Чай а-ля рюсс нуво".

Удивительное свойство включать дружелюбие у всех, даже у людей, которые под действием алкоголя становятся агрессиврыми, поражает и пока не объяснимо. Мало того, все, что под действием "амурской волны" успело восприняться в розовом цвете, мозг сохраняет как положительное до конца жизни. Такой эффект не дает ни один наркотик.