РАФАЭЛЛО из печени

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:51 + в цитатник

Цитата сообщения goel

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

300г печени,2 вареных яйца,50г+100г сыра твердого,половина большой луковицы,майонез,соль,перчик. Пропорции берем на глаз.Печень отвариваем.Отварную печень,яйца,сыр натираем на терке мелкой.Добавить жареный лук,майонез,соль,перец.Тщательно вымешиваем.Сделать из полученного фарша шарики,обкатать в сыре ,натертом на средней терке

Серия сообщений "блюда из печени":
Часть 1 - Печеночные блинчики
Часть 2 - Печеночный тортик
...
Часть 13 - Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает
Часть 14 - Овощное суфле с печенью
Часть 15 - РАФАЭЛЛО из печени
Часть 16 - Суфле из куриной печени