Существует несколько версий насчёт создателей одеколона. По одной версии таковым являлось семейство Фарина, речь идёт о рецепте, разработанном неким Паоло Фемини из Милана в 1690 году, который взял за основу вариант "Венгерской воды". Этот рецепт он передал своему племяннику Жану-Антуану Фарина, жившему некоторое время в Кёльне (отсюда его название), затем в начале XIX века переехавшему в Париж.
Одеколон /фр. eau de Cologne, «кёльнская вода»
По другой версии, на сцену выходят два брата Фарина - Жан-Мари и Жан-Батист, жившие в Болонье, где в 1709 году они создали Aqua admirabilis (Чудодейственную воду), которая имела бешеный успех у солдат французского гарнизона, размещавшегося в этом городе во время Семилетней войны.
Eau de Cologne Original 1811 Farina Eau de Cologne 1854
В1863 году кузены Арман Роже и Шарль Галле объединились и создали парфюмерную фирму с современным заводом в Левалуа-Перре, пригороде Парижа. Формулу одеколона они получили по наследству от парфюмера Леона Колла, который, в свою очередь, получил её из уст самого Жана-Мари Фарина.
Старинный Еаи de Cologne Jean Marie Farina остаётся и сегодня бестселлером Дома "Роже и Галле", став родоначальником целой серии одеколонов и туалетных вод, в основе которых лежит его бессмертная формула: Lavande, Santal, Vetyver, Masque noire (Чёрная марка).
Со временем название «Eau de Cologne» стало общим обозначением духов с лёгким запахом. В этом случае подразумевается ароматизированная вода, в состав которой входит 70 % алкоголя и от 2 до 5 % ароматических веществ (на русском «одеколон»). Наряду с «Eau de cologne» существуют также следующие категории различных видов духов:
Eau de Toilette или Туалетная вода,
содержащая от 4 до 7 % ароматических веществ
***
Eau de Parfum или Парфюмерная вода,
содержащая от 7 до 12 % ароматических веществ
***
И самый дорогой вид ароматической жидкости
— Parfum, или духи, которые содержат от 12 до 20 %
ароматических веществ, с ещё одним названием «Extrait»
Существует немецкая версия происхождения одеколона. По ней он появился на свет в 1792 году, когда один старый монах передал Фердинанду Мюленсу в качестве подарка секрет производства Aqua mirabilis. Рецепт жидкости, которая в дальнейшем станет известна под названием 4711 Original Еаи de Cologne/Оригинальная Кёльнская вода 4711, состоящей из чистых натуральных ингредиентов (эфирные масла, экстрагированные из особых цитрусовых пород, экстракты лаванды и розмарина, спирт), с тех пор не претерпел никаких изменений. Позднее французы присвоили Дому в переулке Колокольчиков, где производилась "Кельнская вода", номер 4711.
«4711» — марка одеколона, выпускаемого немецкой компанией Mäurer & Wirtz в городе Штольберг/Рейнланд в земле Северный Рейн-Вестфалия, которую нельзя путать с защищённой торговой маркой «Eau de cologne» Фарины.
Поначалу вода использовалась как лекарственное средство для снятия головной или сердечной боли - 20-30 капель на стакан воды. Однако в 1810 году Наполеон издал декрет, в котором требовалось, чтобы составы медицинских препаратов были раскрыты.
Во избежание рассекречивания рецепта "Оригинальная Кёльнская вода 4711" стала продаваться как туалетная. Фердинанд Мюленс - прекрасный стратег в области маркетинга - зарегистрировал "4711" как товарный знак. Прилагательное "оригинальный" появилось позднее, чтобы подчеркнуть приоритет производства воды именно в Кёльне.
Каким бы ни представало происхождение одеколона, и кто бы ни был его первым создателем, мы бесконечно признательны этому человеку или этим людям за чудодейственную воду, освежающую и дезинфицирующую кожу.
.jpg)
