Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Ингредиенты:

✔1 кг мандаринов

✔1 крупный апельсин

✔1 кг сахара

✔1 ст. воды

✔2 ч. ложки молотого имбиря

✔1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и

разделите на отдельные дольки.

Точно так же следует поступить с апельсином.

2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.

3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и

добавьте имбирь.

4. После закипания смесь следует варить полтора часа,

постоянно ее помешивая.

5. Добавьте в варенье ванилин и сахар.

Варите еще полтора часа.

6. Разлейте по предварительно стерилизованным и

сухим банкам и закатайте металлическими крышками.