М. Курланд, Р. Лупоф; Пер. с англ. Г.Г. Кривошеиной. - М.: ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2003. - 400, [5] с.: ил. - (Complete Idiot's Guide).

В этой книге авторы рассматривают все, что связано с памятью: работу головного мозга, упражнения и питание, укрепляющие память, и приемы запоминания.

… Из всех болезней, доставшихся человеку, наиболее страшны во многих отношениях те, которые связаны с нарушением работы мозга… психические заболевания или поражения мозга, как мы видели в главе #6 «Дыра в голове», могут лишить вас памяти, личности и способности думать, т.е. того, что делает вас уникальным и неповторимым…

… Мы расскажем вам о пище то, что кажется уже вполне общепринятым, и порекомендуем некоторые вещества, прием которых в пищу может не только улучшить вашу память, но и усилить ваши умственные способности…

… Нужна также физическая нагрузка. Полчаса быстрой ходьбы каждый день… Ходьба дает немедленные результаты. После быстрой ходьбы у вас увеличивается приток крови к мозгу, и вы действительно будете лучше думать и лучше концентрировать внимание…

… Вот список витаминов группы В, которые, как было показано, воздействуют на интеллект и память…

… Отсутствие достаточного количества витамина С может вызвать нарушение памяти, невнимательность, усталость, но доказательств, что увеличенное количество витамина С может улучшить память, не существует…

… Холин и лецитин. Лецитин - это липид, который входит в состав жиров, содержащихся во всех жировых клетках, особенно в красных кровяных клетках и нейронах. В его составе есть холин… Исследования, проведенные на животных, также показали, что добавление к нормальной пище лицетина и холина улучшает обучаемость и память… В одном исследовании, проведенном на людях, группа взрослых людей, которые ежедневно в течение трех недель принимали большую дозу лецитина, продемонстрировала значительное улучшение кратковременной памяти… Экпериментаторы писали, что «цена лецитина так низка, отрицательные побочные эффекты так незначительны, а потенциальная польза так велика, что мы бы рекомендовали… всем людям, которые испытывают проблемы с памятью… применять гранулы лецитина в качестве пищевых добавок».