Целью молодого ученого, д-ра Кристофера Хиллса было найти решение проблемы мирового голода. Он представлял себе мир без умирающих от голода детей, без болезней, вызванных недоеданием, мир, где все люди имеют возможность жить дольше и быть здоровыми. Вместе с д-ром Хироши Накамура они заново «открыли» спирулину и ее биологическую ценность. Это был фактически забытый источник питания: исторические данные показывают, что спирулина выращивалась человеком еще в 1521 году.