Пасха

Пасха заварная

Способ приготовления:
300 г. протертого творога, 50 г. слив. масла, 100 г. густой сметаны, довести массу до кипения. Остудить. Добавить 100 г. сахара, ванилин, корицу. 50 г. молотого миндаля. Положить под пресс в холод на 10-12 ч.

Пасха с сухофруктами

Способ приготовления:
Сухофрукты и орехи измельчить, добавить 800 г. протертого творога, отдельно 5 желтков, 1 ст. сливок, 4 ст. л. сахара, прогревать массу, пока не загустеет, не кипятить. Вылить горячую смесь в творог, размешать, немного прогреть, завернуть в марлю под гнет на 6 часов. В смесь можно добавить 2 ст. л. слив. масла и 1 ст. л. сметаны, соль, ванилин.

Пасха царская

Способ приготовления:
1 кг. протертого творога, 5 яиц, 200 г. слив. масла, 400 г. сметаны, смешать, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и поставить на лед, до остывания. Помешивать. Добавить 1-2 ст. сахара, ванилин, 1/2 ст. изюма, 1/2 ст. миндаля, размешать, выложить в форму под гнет в холод на сутки.

Торты с сайта "Акилежна"

Торты, пирожные
	Пирожное «Стефания»
	Торт «Банановый аромат» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное «Медовая магия»
	Пирожное «Black&White» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пляцек «Вишованка» [ На страницу: 1, 2, 3 ]
	Бисквитный рулет «Европейский» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное «Будапешт» [ На страницу: 1, 2, 3 ]
	Торт «Восход солнца» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное маковое «Анна»

Читать далее...

 

Читать далее...

Хочу показать удобную коробочку под рецепты. Все мы записываем рецепты в книжку, и часто приходится искать нужный.А здесь-просто вытаскиваешь карточку,на которой уже всё распечатано -не надо листать ,не надо искать.

 

Читать далее...

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Иммунитетный":
Свёкла среднего размера - 3 шт.,
+ морковь - 2 шт.,
+ зелёные яблоки - 2 шт.,
+ чернослив - 200 гр.,
+ изюм без косточек - 1/2 стакана,
+ очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ мёд - 3 ст. ложки,
+ нежирная сметана - 100 гр.

  Рецепт приготовления салата "Иммунитетный":
Свёклу запеките в духовке, так она сохранит все полезные вещества и витамины и приобретёт шоколадный привкус. Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке.

Чернослив залейте горячей водой, когда размокнет - нарежьте.

Сырую морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой тёрке и смешайте с распаренным изюмом.

Орехи измельчите, яблоки натрите на крупной тёрке, а сыр - на мелкой.

Выложите салат слоями: свёклу с черносливом, сыр, яблоки с мёдом, орехи, морковь с изюмом и снова свёклу с черносливом. Все слои смазывайте тонким слоем сметаны.

P. S. Название салата дано на доказанной основе: этот салат восстанавливает иммунитет!

Салат "Иммунитетный" готов!
Приятного аппетита!

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут

Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверила, если бы сама такое не сделала. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы.

На 3 пиццы

3 ст. муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgen

Читать далее...

ПИЦЦА "МАРГАРИТА"

Традиционная пицца названа в честь жены итальянского короля. По-моему, основным преимуществом этого блюда является не его популярность и отменный вкус, а то, что готовится пицца очень просто. Серьезно - ничего сложного нет, главное - решиться! Лучший сыр для этой пиццы - моцарелла, а если нет такого - любой наш острый сыр.

Приступим?

 

Читать далее...

Читать далее...

В жаркие дни этот коктейль особенно актуален, но с осторожностью давайте его детям (не редко в сильную жару из-за прохладительных напитков может появится ангина).
Прежде, чем готовить коктейль нужно молоко хорошо охладить. Для охлаждения просто поместите его в холодильник на несколько часов. Можно использовать и консервированное молоко, если нет свежего.
Когда молоко достаточно охладиться, то добавьте в него сироп. Сироп выбирайте сладкий, а не кислый (из расчета 250мл на 1л молока).
Перед подачей на стол разлейте молоко с сиропом по бокалам и в каждый положите по шарику мороженного. Также в каждый бокал поставьте соломинку, а на край бокала прицепите ломтик апельсина.
Такие коктейли можно делать и с добавлением фруктов или ягод, которые необходимо будет измельчить в блендере. В этом случае сиропа добавляется меньше.

Продукты: 1л молока, 250мл сиропа, 250гр мороженого, 5 долек апельсина.

Картошечка по этому рецепту готовится очень легко и быстро. Для данного рецепта хорошо использовать свежий картофель, но если его нет можно и прошлогодний, хуже не будет.

	Очистите картофель и порежьте его на небольшие кусочки (произвольной формы). Затем залейте холодной водой и доведите до кипения и варим еще в течение минимум 10 минут, до полуготовности. Затем выкладываем на противень картошку.
	Затем готовим соус из чеснока, пропущенного через пресс, масла, соевого соуса и специи. Все смешиваем и поливаем картофель.
	Отправляем в духовку минут на 15, по надобности можно перевернуть картофель через минут 8. Выкладываем готовый картофель на блюдо и посыпаем мелко резанным луком. У меня был шнитт-лук. Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru

 

 

Самым популярным японским блюдом является суши, его можно считать визитной карточкой японской кухни. Япония располагается на островах, окруженных морем, которое богато разнообразными рыбами, моллюсками и ракообразными. Поскольку в Японии гористая местность, существует проблема с недостатком культивируемой пахотной земли, поэтому население Японии, преимущественно выращивает рис. Для иностранцев суши (комбинация сырого филе и сваренного особым образом риса) всегда казалось экзотическим блюдом, но для японцев эта пища считается натуральной, так как они привыкли питаться дарами моря и рисовыми полями.Суши или суси, как их иногда называют, приобрели широкую популярность во всем мире с начала 1980-х годов. В нашей стране сегодня это блюдо любят и едят очень многие. Суши невозможно сравнить ни с одним рыбным блюдом русской или европейской кухни. Они имеют неповторимый вкус и очень нежную текстуру.

Читать далее...