Ингредиенты: 

• пекинская капуста — 300 г;

• консервированная кукуруза — 1 банка;

• яблоки — 2 штуки;

• варёные яйца — 3 штуки;

• соль — 0,5 чайной ложки;

• оливковое масло — 2 столовые ложки;

• яблочный уксус — 1 столовая ложка;

• сметана — 2 столовые ложки;

• горчица — 1 чайная ложка;

• укроп — пару веточек.

 m.ok.ru

Приготовление: m.ok.ru

1. Нарезать пекинскую капусту на несколько частей и тонкими полосками (использовать только зелёные листья, не доходя до белого кочана). Переложить нарезанную капусту в глубокую миску.

2. Открыть банку кукурузы, слить жидкость и высыпать кукурузу в миску.

3. Два средних яблока разрезать пополам, а затем нарезать небольшими кубиками. Отложить яблоки в сторону.

4. Три варёных яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Размять желтки вилкой. Добавить две столовые ложки майонеза, одну столовую ложку яблочного уксуса, две столовые ложки сметаны и одну чайную ложку горчицы. Перемешать до однородной массы.

5. Белки нарезать тонкими кусочками и добавить в миску с капустой и кукурузой.

6. Мелко нарезать пару веточек укропа и добавить к остальным ингредиентам.

7. Добавить приготовленный соус и хорошо перемешать.

 m.ok.ru

В 1980 г. заработало предприятие Порцеллане Принчипе, унаследовавшее традиции Каподимонте. И сейчас статуэтки, выпускаемые итальянскими мастерами, ничем не уступают немецким, а некоторые ценители считают лучшими именно их.