Нам потребуется:
1 ст - манки
1 ст - сахара
1 ст - кефира
яйцо - 2 шт
ванилин 
разрыхлитель

Все ингредиенты смешать и оставить минут на 30-40,что бы 
манка разбухла.

Далее вылить всё в смазанную форму и выпекать при 
температуре 180 градусов 40-50 минут.