Рецепт рассчитан не только для ленивцев, но и для тех, кто всегда спешит и везде хочет успеть, а также и для тех, кто пирожочки любит и с тестом возиться не хочет)))
Несмотря на простоту, пирожки получились отменные, - сами видите!..
Ну а теперь - сами попробуйте!)))

2.

Ингредиенты просты до нельзя:
4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука разная)
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл молока (не обязательно греть, берите прямо из холодильника)
пакетик дрожжей 11 г (например, популярный СафМомент)

3.

Все ингредиенты смешать до однородной массы:

4.

 

5.

 

6.

Сложить все в пакет и забыть в холодильнике на 2 часа. ВСЁ!

7.

И пока готовим начинку. Начинку - какую захотите.
Я сделала такую:
фарш с рисом (вареный)+
чеснок,
лук,
соль,
красный молотый перец,
сушеный сельдерей,
кусочек масла/маргарина,
чуть молока.

8.

Через 2 часа достали тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Сверху смажьте яичком.
Тесто мягкое, к рукам не пристает, хорошо лепится, пирожки не разваливаются.

9.

Отлично поднялись в духовом шкафу!
Пекла в своем при 180 С минут 40(+-).

10.

Ну как же без автографа цветком))) Хотят же покрасоваться!

Они мягкие и на второй день.

Можно, кстати, использовать для любых видов пирогов и пиццы.

А этот - мой любимый рецепт http://stranamasterov.ru/node/780652?t=1280 теста для мягоньких вкусненьких пирогов/пирожков/булочек. Единственное - необходимо повозиться" , но оно того стоит!..

Ингредиенты просты до нельзя:
4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука разная)
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл молока (не обязательно греть, берите прямо из холодильника)
пакетик дрожжей 11 г (например, популярный СафМомент)

Все ингредиенты смешать до однородной массы:

Сложить все в пакет и забыть в холодильнике на 2 часа. ВСЁ!

И пока готовим начинку. Начинку - какую захотите.
Я сделала такую:
фарш с рисом (вареный)+
чеснок,
лук,
соль,
красный молотый перец,
сушеный сельдерей,
кусочек масла/маргарина,
чуть молока.

Через 2 часа достали тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Сверху смажьте яичком.
Тесто мягкое, к рукам не пристает, хорошо лепится, пирожки не разваливаются.

Отлично поднялись в духовом шкафу!
Пекла в своем при 180 С минут 40(+-).

Ну как же без автографа цветком))) Хотят же покрасоваться!