Маффины

Пятница, 16 Мая 2014 г. 19:30 + в цитатник

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Маффины фото 1

Этот рецепт маффинов, легко и быстро готовится!
У меня получается 16 маффинов.
Ингредиенты:
Крупа манная - 100 гр,
Мука - 200 гр,
Разрыхлитель теста - 1 чл,
Сахарная пудра - 120 гр,
Яйцо - 2 шт,
Масло растительное - 140 гр,
Молоко - 200 мл
джем, фрукты или варенье - по вкусу.

Рецепт:
Сухие ингредиенты смешиваем в миске.
В другой емкости смешиваем яйца, растительное масло и молоко.
Добавляем эту смесь к сухим ингредиентам и замешиваем негустое, однородное тесто.
Далее берем формочки для маффинов. Заливаем по 1 ст л теста.
Далее добавляем фрукты, варенье, джем по 1 чл л.
Выливаем опять слой теста.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 гр.

Еще могу сказать, что если вы любите побольше манки, то можете по вкусу добавлять манку и муку, главное, что бы было 300 гр общей массы муки и манки)))