Автор: Mylenn

Источник:http://stranamasterov.ru/node/697198?tid=451

Ещё одна идея быстрой закуски...

Дня неё необходимы:
(количество не указываю,всё зависит от компании)

1.Шампиньоны крупные.
2.Грудка куриная или филе.
3.Лук репчатый.
4.Сыр.
5.Соль.
6.Перец молотый чёрный.
7.Соус соевый.

У шампиньонов аккуратно отделить ножки от шляпок.

Ножки шампиньонов,репчатый лук,куриную грудку или филе мелко нарезать.

Обжарить нарезанные ножки шампиньонов и репчатый лук до полу готовности.

Добавить к ним мелко нарезанную курицу и потушить ещё минут пять,постоянно помешивая.Посолить,поперчить.

Полученную смесь снять с огня и остудить.Добавить столовую ложку майонеза,всё перемешать.

Мелко нарезать зелёный лук,

укроп.

Добавить к грибной смеси и ещё раз хорошо перемешать.

Полученной смесью начинить шляпки шампиньонов.

Выложить шляпки в форму,застеленную бумагой для выпечки.Сверху каждую шляпку полить соусом из майонеза и соевого соуса.Отправить в духовку при температуре 175 градусов на 15 минут.

Через 15 минут достать блюдо.Шампиньоны сверху посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.

Блюдо готово:)
Оно вкусное,как в горячем,так и в холодном виде.Очень сочное,нежное.
Приятного аппетита:)