Этот удивительный, великолепный торт на зывается "Королевские слёзки". Я обнаружила его на просторах интернета и решила испечь на день рождения младшей дочери. Результат превзашёл все ожидания.

Итак, для этого шедевра нам понадобится:
200 гр. маргарина.
2 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 ч.л. соды, гашёной уксусом
3 желтка.

Начинка 1:
4 крупных банана

Начинка 2:
200 грамм творога
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
Желток

Безе: белки, стакан сахара.
Муку растереть с мягким маргарином, добавить остальные продукты, замесить тесто. Оно, как видите, не слишком тугое.

Тем временем в блендере смешать начинку 2. Простите, что фото перевёрнуто, по-другому не получается.

Тем временем тесто распределить по противню, обязательно оставьте бортики.

Бананы нарезаем кружочками и укладываем на тесто.

Вот как-то так. Кружочки делаем не слишком толстые, чтобы хватило на весь противень.

Сверху заливаем на чинкой 2 - и в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут

Тем временем белки взбиваем с сахаром. По прошествии назначенного времени противень вынимаем из духовки, на почти готовый торт выкладываем безе и ставим обратно.

Выпекать до золотистого цвета.

Ну и последнее: так о чём же плачет королева? Неужели об утерянной благодаря безудержному поглощения вкуснейшего торта фигуре? Нет!!! Просто после остывания на поверхности торта выступают маленькие капельки - сладкие "слёзки".