-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в she-wolf47

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2011
Записей: 5558
Комментариев: 0
Написано: 6061





Нежнейшая тушеная печень - 48 рецептов

Пятница, 23 Января 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая тушеная печень - 48 рецептов

Читать рецепты тушеной печени
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Правильное песочное тесто - 59 рецептов

Пятница, 23 Января 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное песочное тесто - 59 рецептов

Читать рецепты песочного теста
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто

Метки:  

Как приготовить буженину? Пять секретов, куча рецептов от Изюминки - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Пятница, 23 Января 2015 г. 09:18 + в цитатник
izum.darievna.ru/page/kak-p...-izjuminki
А не поговорить ли нам сегодня о домашней буженине? Это совершенно прекрасное изобретение человечества, которое выручает любую хозяйку в самых разнообразных случаях. Нужен перекус ребенку в школу? Достаем буженину из свинины и радуемся тому, что сын получит бутерброд из натуральных продуктов. Пришли неожиданные гости? Хорошо, что у вас припрятана буженина в мультиварке. Супруг просит организовать мини-фуршет на работе по какому-то совершенно странному поводу? Не вопрос, под рукой отличная буженина из говядины, которая чудненько превращается в мясную нарезку. Домашняя буженина - палочка-выручалочка, незаменимая и очень удобная. Огромным плюсом является то, что, набив руку, вы не будете тратить не ее приготовление много времени. Замариновать мясо - 5-7 минут, переложить его в форму для запекания - 2 минуты, "мучительное" ожидание, пока буженина запечется - час-полтора, остынет - ночь. Итого - активных действий от вас почти не требуется, однако, по итогу у вас на кухне расплываются неземные ароматы, сводящие с ума и вас, и семью, и даже соседей. Поделиться с вами секретами вкусной буженины?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Рисовая мука: готовим апельсиновый кекс - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Пятница, 23 Января 2015 г. 09:14 + в цитатник
izum.darievna.ru/page/risov...novyj-keks
Рисовая мука в моем доме появилась не случайно - я искала ее, чтобы реализовать давно задуманные тигровые булочки, однако, для того рецепта потребовалось совсем немного требуемого ингредиента, и практически целая пачка муки стояла у меня на полке и грустно заглядывала мне в глаза каждый раз, когда я открывала шкаф. Сами понимаете, долго выдерживать такое испытание я не могла, и в итоге приготовила апельсиновый кекс. Результат порадовал: получилась очень интересная домашняя выпечка. Рисовая мука придала текстуре кекса особую нежность и рассыпчатость, чудесным образом убрав при этом излишнюю жирность сливочного масла. На самом деле удивительные метаморфозы! Кроме того, тесто вышло слегка крупинчатым, хотя это далеко не то слово, которое отображает реальную картину: рисовая мука не растворилась в масле, как сливочная, а осталась цельной, весьма оригинальной и совершенно очаровательной. Не могу сказать, что кекс на рисовой муке теперь заменит привычную мне кексовую выпечку на пшеничной муке, но однозначно продолжать эксперименты я буду - думаю попробовать что-то с ягодами, вероятно, "поиграю" с влажными цукатами и сухофруктами. Вас же приглашаю попробовать кусочек готового апельсинового кекса на рисовой муке - вам понравится!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, пирожные, рулеты, кексы

Метки:  

Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Четверг, 22 Января 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

1398416668_Vermishelevuyy_sup_s_grechnevuymi_frikadel_kami (510x383, 46Kb)Ингредиенты:

• Морковь (средняя) — 2 шт.;
• лук репчатый — 3 шт.;
• сушеный сладкий перец (кусочками) — 2 ст.л.;
• смесь пяти перцев (горошком) — 1 щепотка;
• лавровый лист — 2 шт.;
• говядина — 400 г.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• гречневые хлопья — 1/2 стак.;
• спагетти — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда

Метки:  

Разделка птицы по-хозяйски

Четверг, 22 Января 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка птицы по-хозяйски

Пошаговая инструкция, как очень легко разделать птицу


Ни для кого не секрет, что обычно покупка целой курицы (или другой птицы) обходится гораздо дешевле, чем покупка отдельных ее частей.
При этом хозяйки продолжают покупать уже разделанную птицу, так как боятся не справиться с целой курицей самостоятельно. На самом же деле ничего сложного в этом нет.

Эта статья научит вас тому, как просто разделить цыпленка на 8 частей при помощи острого ножа и ножниц.
Заметьте! Нож должен быть острый и даже очень острый. Только тупые ножи выдают соответствующую характеристику хозяину честно. А одиноким безмужним женщинам рекомендую купить точилки в соответствующих магазинах. Покупать нужно фирменную и потом она перейдёт вашим потомкам, как довесок к бриллиантам в одном из стульев кухонного гарнитура «Трапеза».

Олег Митяев - Песенка о не наточенных ножах или "Соседка"





Ножки и бедрышки

Первые 4 части, на которые мы будем делить курицу, – нижние. Начните резать кожицу, которая разделяет бедрышко и грудку. Разрезайте до того момента, пока вы не достигните косточки.



Затем отделите бедрышко от сустава небольшим рывком. После переверните цыпленка таким образом, чтобы задняя его часть смотрела вверх. Это поможет вам до конца срезать бедрышко с задней части тушки без потери мяса.



Чтобы отделить ножку от бедрышка, обратите внимание на толстую линию, обозначенную пунктиром на фото ниже. Линия расположена непосредственно по суставу, и это основной ориентир, по которому можно понять, в каком месте нужно разрезать.



Теперь у вас уже есть 4 части курицы, а значит, вы на полпути к завершению этого процесса.



Крылья

Теперь срезаем два крыла. Здесь важно нащупать сустав, который расположен чуть ниже грудки.



Как только вы определили местонахождение сустава, сделайте движение ножом вниз через него, чтобы отделить крыло от тушки. Повторите этот шаг на другой половине цыпленка, чтобы получить два куриных крылышка.



Грудка

Сначала при помощи ножниц удалите спинную косточку. Чтобы удалить ее, поверните цыпленка и определите местонахождение толстой линии ниже груди, как изображено пунктиром на фото ниже.

Используя кухонные ножницы, разрежьте непосредственно вдоль толстой линии, пока спинная кость не отделится от остальной части тушки. Повторите этот шаг с другой стороны. Как только вы удалили спинную кость, у вас получатся две куриные грудки.

Не выбрасывайте косточки, они могут пригодиться для бульона.



Теперь удаляем грудную косточку. Переверните грудки и пробейте хрящик, пока не доберетесь до самой кости. Пальцами мягко отогните хрящ, расположив пальцы вдоль хряща, чтобы подвергнуть воздействию кость. Захватите его и удалите кость из груди.



Все, что нам осталось, - это разделить две грудки. Переверните их мягкой стороной вверх, разровняйте кожицу и легонько разрежьте посередине.



Вот и все. Из целой курицы мы получили ингредиенты для нескольких блюд на ваше усмотрение. Конечно, чтобы ровно разрезать птицу на нужные части, нужны практика и усердие. Но научиться этому не так сложно, как кажется.

Надеемся, теперь вы будете проходить мимо упаковок с частями птицы и начнете оттачивать свои навыки дома.



Фотографии: KitchenAid
Источник - личный опыт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Как приготовить бешбармак

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:40 + в цитатник
kedem.ru/schoolcook/advice/...eshbarmak/
Как приготовить настоящий вкусный бешбармак? Легко! Кулинарные рецепты и советы. Рецепты бешбармака.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда из мяса

Метки:  

Куриный шашлык в духовке - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Вторник, 20 Января 2015 г. 14:47 + в цитатник
izum.darievna.ru/page/kurin...-v-duhovke
Рецепт простой до безобразия, процесс приготовления абсолютно не трудозатратный, но результат - неизменно отличный. Совсем немного усилий, пять минут - и в итоге у вас на столе вполне достойное угощение, на приготовление которого вы потратили совсем мало времени и сил.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Тачин (рисовый пирог с курицей) » Рецепты.ТВ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:44 + в цитатник
recepti.tv/bludo/8828-tachi...ricei.html
Тачин (рисовый пирог с курицей) Ингредиенты: 1/2 курицы (грамм 700-800), можно грудку 1 яйцо 2 неполных стакана длиннозерного риса (лучше иранский, индийский или пакистанский) 1,5 стак
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы
КУЛИНАРИЯ/Блюда из круп

Метки:  

Розмарин.

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:11 + в цитатник
eda-server.ru/gastronom/roz...?_utl_t=li Дикая штучка. Розмарин. Советы и кулинарные рецепты с фотографиями. Журнал"Гастрономъ".
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пряности, специи

Метки:  

ГОСТовский рецепт кекса...

Понедельник, 19 Января 2015 г. 13:49 + в цитатник
harch.ru/sladkaya-vypechka-...j-yarly-k/
.....Еще один ГОСТовский рецепт кекса......Ингредиенты:.. 5 яиц. 200 г сахара. 200 г сливочного масла. 150 г муки. 50 г крахмала. 1 банка консервированных персиков. 1 пакетик ванили.....Яйца взбить с сахаром и ванилью:.......
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, пирожные, рулеты, кексы

Метки:  

Грибок на ногтях ног, лечение для пожилых

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок на ногтях ног, лечение для пожилых.

Лечение для пожилых

 

 

gribok-na-nogtyax-nog-lechenie-dlya-pozhilyx

 

 

  • Два раза в неделю нужно производить теплые содово-мыльные ванны для ног: антибактериальное (жидкое можно) мыло и тpи ст. лoжки соды на 7 л. теплой воды. Держать ноги минут 15-2О.

gribok-na-nogtyax-nog-lechenie-dlya-pozhilyx 1

  • Возможно, применять соль (морскую) с разными травками (ромашка, череда, шалфей). Ступни не обтирать, позволить им самим высохнуть. Далее кусачками, ножницами или ногтевой пилочкой убрать  зараженные места на  ногтях. Делать подобную обработку надо месяца  2-3, не допуская отрастания ногтей.
  • Наряду с этим, каждодневно пару раз намазывать все зараженные части одним из антигрибковых растворов — девяти процентный уксус столовый (но только не эссенция!),  «Фукорцин»  или пятипроцентный йод, меняя их каждую пару недель.

Продолжительность  излечения ногтей – где-то месяцев 4-6. А если заражена только дерма стоп, данный период укорачивается до 2-4 нeдель.

Читать далее

Как лечить грибок ногтей на ногах молочаем

Народные методы от грибка результативны и испытаны временем.

Обычно грибки ногтей поражают любителей здоровой жизни. Парадоксально, но получается только так, ибо сауны, бассейны и пляжи – точки максимального их размножения.

kak-lechit-gribok-nogtej-na-nogax-molochaem

Не бесполезно обратиться и к народным средствам от грибков ногтей.

Как лечить грибок ногтей на ногах, используя настойку на базе сока и листьев  молочая.

  • Целебный сок данного растения располагает противогрибковым действием, благодаря этому помогает одолеть недуг, особенно на ранней стадии. Подобное излечение не сказывается плохо на внутреннем состоянии больного, чего, как не жаль, сказать нельзя про таблетки.
  • Молочай (сок) пользуется высокой репутацией при излечении грибка ногтей и дермы ног. Для оздоровления сок молочая наносят ваткой или палочкой (ушной) на зараженные грибком места. Эту процедуру проводят раза 2 в сутки: с утра и на ночь. Перед тем, как нанести сок неплохо обмыть ногти  водой (тёплой) с применением мыла (хозяйственного).

kak-lechit-gribok-nogtej-na-nogax-molochaem 1

Читать далее

Лечение грибка ногтей ног уксусом.

Медицина из народа в своих закромах имеет множество способов, помогающих в борьбе с данной болезнью. Примером   может послужить лечение грибка ногтей ног уксусом.

pravilnoe-lechenie-gribka-nogtej-nog-uksusom

Это средство способствует самому полному исцелению от хвори.

 Рецепт лечебного средства от грибковых болезней ногтей ног.

pravilnoe-lechenie-gribka-nogtej-nog-uksusom 2

Уксус, яйца, водка от ножного грибка на ногтях. Потребуется изготовить средство для компрессов. Для этого понадобятся вот такие компоненты:

  1. Немного эссенции(70%)  уксусной – две  ложки (простые, столовые).
  2. 2  ложки столовые водки.
  3. Три белка яичных, возможно заменить глицерином (одна ст. ложка).

Техника изготовления лекарства.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты

Метки:  

Как правильно подшить брюки вручную | Fusion of Styles

Суббота, 17 Января 2015 г. 18:46 + в цитатник
fusion-of-styles.ru/kak-pra...vruchnuyu/
Как правильно подшить брюки вручную?Способов существует довольно много, но все они зависят от модели брюк.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Печень по-еврейски

Суббота, 17 Января 2015 г. 18:11 + в цитатник
harch.ru/vtorye-blyuda/pech...-evrejski/
.....Не совсем привычный нам способ приготовления печенки......Ингредиенты:.. Около 800 г говяжьей печени. 1-2 луковицы. 1 столовая ложка с горкой муки. Соль, специи по вкусу.....Печень обдать холодной водой. Снять пленку. Сложить...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Запеканка из риса и тыквы

Пятница, 16 Января 2015 г. 10:22 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/68493/
Гарнир из круп
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

РЕЦЕПТ МАЗИ, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ 100 БОЛЕЗНЕЙ

Четверг, 15 Января 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ МАЗИ, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ 100 БОЛЕЗНЕЙ

Заживляющая мазь. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
 

Список болезней, которые излечивает мазь:

Гнойные отиты – нужно ватку скрутить жгутиком и обмакнуть в мазь. Вставить жгутик в ухо. Одновременно мазью смазать и за ухом. Жгутик меняйте по мере необходимости. Гной выйдет без проколов хирурга. Действие мази ликвидирует воспалительный процесс и обеспечит отток гноя из среднего уха;

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты

Метки:  

Пирожковое тесто на кефире - Простые рецепты

Среда, 14 Января 2015 г. 09:10 + в цитатник
cook.mihalko.org/pirozhkovo...na-kefire/
Рецепт теста для пирожков. Дрожжевое тесто на кефире отлично подходит для пирожков, выпекаемых в духовке или аэрогриле.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто

Метки:  

Маринованные опята - Простые рецепты

Среда, 14 Января 2015 г. 08:54 + в цитатник
cook.mihalko.org/marinovannyie-opyata/
Маринованные опята быстрого приготовления. Самый простой рецепт маринования грибов. Научитесь мариновать опят на зиму.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из грибов
КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Бешбармак из курицы - Простые рецепты

Среда, 14 Января 2015 г. 08:48 + в цитатник
cook.mihalko.org/beshbarmak-iz-kuritsyi/
Бешбармак из курицы это куриное мясо с домашней лапшой, сваренной в наваристом бульоне. Приготовьте это вкусное блюдо и удивите родных и близких.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Поиск сообщений в she-wolf47
Страницы: 278 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь