-Метки

interweave knits kaffe fassett азиатские журналы английский язык арт афоризмы бохо-стиль валидность виды валидности винтаж вышивание вязаная мода вязание вязание крючком вязание спицами вязаный пэчворк газетное искусство газеты гороскоп декорирование детская психология дизайн интерьера дизайнеры дуплет жм журнал мод журналы/книги по вязанию журналы/книги по рукоделию здоровье иллюстраторы интервью ирладские узоры ирландское кружево история моды клиническая психология книги по рукоделию кожа колористика лоскутное шитье лоскуты мартина вебер маюми каваи методология миссони мифы мк мода модерн модная одежда модные тенденции мысли народная медицина немов основы вязания отношения плетение плетение из газет притча психодиагностика психология психология личности психология развития птица гамаюн. птица сирин пэчворк ретро рукоделие сандра энг сказочные персонажи стиль стихи сумки схемы вязания техника вязания трафареты трикотаж уроки вязания хохлома художники цвет цветотерапия цитаты шаблоны шитье школа энциклопедия языки

 -Рубрики

 -Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veriity

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 5959





Сегодня луч твоей улыбки рассеет тучу на чьем-то небосклоне :)


Узоры спицами. Лицевые и изнаночные

Четверг, 30 Января 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/основы/уроки вязания

Метки:  

Штрудель с яблоками и апельсиновым соком.

Среда, 29 Января 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель с яблоками и апельсиновым соком.
 
из блога ЖЖ rashenmatreshen
 


горячий, с тающими во рту яблоками, любимыми орехами и кусочком ванильного мороженого... ну кто не любит штрудель?
и, главное, готовится он легко. пишу я не для профессионалов, но почему бы не показать то, что мне так нравится, но, возможно, кто-то еще не готовил его или боялся сделать? м?) итак, для потрясающе зимнего и вкусного штруделя нам надо:

http://li-web.ru/

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Пасхальный кулич с изюмом и миндалем
Часть 2 - Конфеты своими руками
Часть 3 - Рецепты новогодних сладостей.
Часть 4 - Вареники (кнедлики) из заварного теста, с сыром в томатном соусе
Часть 5 - Штрудель с яблоками и апельсиновым соком.
Часть 6 - Печенье к празднику Пасхи.
Часть 7 - Рецепты разных видов кофе в картинках


Метки:  

Вареники (кнедлики) из заварного теста, с сыром в томатном соусе

Среда, 29 Января 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники (кнедлики) из заварного теста, с сыром в томатном соусе

Вареники (кнедлики) из заварного теста, с сыром в томатном соусе

Иногда хочется приготовить что-то особенное для своих близких, особенно, в выходные или праздничные дни. Времени тратится, конечно, чуть-чуть больше, но зато как приятно смотреть на плоды своего труда. Я вот сделала кнедлики с сыром — немного пофантазировала и получила прекрасный результат.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока
  • 50 гр сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 150 гр муки
  • 120 гр тертого твердого сыра
  • Соль
  • Томатный соус (можно приготовить самим, а можно купить готовый)
  • 50 гр тертого твердого сыра для посыпки

Делаем тесто: разогреваем молоко, растворяем в нем сливочное масло, добавляем соль и засыпаем муку. Получается заварное тесто. Даем остыть и перемешиваем с яйцом и тертым сыром. Тесто получается липковатое. Заверните его в пленку и в холодильник на 1 час.

Если у вас нет томатного соуса, то можно приготовить самим из жаренного лука, помидор или томатной пасты с добавлением воды. Можно добавить любимые специи. Соуса нужно 600 мл.

Вытаскиваем тесто из холодильника, делаем из него колбаску диаметром 2-3 см и разрезаем ее несколько частей по 10 см. Отвариваем кнедлики в подсоленной воде до тех пор, пока не всплывут. Готовые изделия выкладываем на лист, заливаем томатным соусом, посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Я кладу в соус несколько кусочков колбаски для вкуса (грешна, люблю). Вытаскиваем, даем немного остыть и подаем это великолепное блюдо.

Уверена, что на следующий день вас попросят приготовить его снова, потому что кнедлики из заварного теста с сыром, пропитанные вкусным томатным соусом просто тают во рту.

Готовьте и наслаждайтесь!

http://www.vsemzastol.ru


 

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Пасхальный кулич с изюмом и миндалем
Часть 2 - Конфеты своими руками
Часть 3 - Рецепты новогодних сладостей.
Часть 4 - Вареники (кнедлики) из заварного теста, с сыром в томатном соусе
Часть 5 - Штрудель с яблоками и апельсиновым соком.
Часть 6 - Печенье к празднику Пасхи.
Часть 7 - Рецепты разных видов кофе в картинках


Метки:  

Смешиваем цвета

Среда, 29 Января 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

СС Корал Лецитин Coral Lecithin

Среда, 29 Января 2014 г. 09:07 + в цитатник
http://coral-club.com/ru/healthy-living/concept-of-health/



1.
fb62ea22258660cc7cf98dc61da210d7 (600x600, 79Kb)

«Корал Лецитин» - одна из самых универсальных добавок, необходимых для поддержания здоровья всех органов и систем, включая центральную нервную систему и органы пищеварения.

Свойства

Продукт полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, при повышенных интелектуальных или физических нагрузках.

Оказывает поддержку нервной системы, так как фосфолипиды лецитина являются основой всех клеточных оболочек, включая миелиновые оболочки нервных волокон.

Продукт способствует улучшению иммунной защиты организма.

Улучшает жировой обмен в печени.
Компоненты

Главные составляющие лецитина – холин и инозитол – относятся к группе важнейших нутриентов питания, жизненно необходимых для полноценной работы головного мозга и периферической нервной системы.

Лецитин необходим для правильного обмена жиров. Комплекс фосфолипидов в составе лецитина нормализует функцию печени и консистенцию желчи. Участвует в реакциях энергетического обмена.

Лецитин улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, способствует усвоению жирорастворимых витаминов.
Рекомендации

В качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника фосфолипидов.

Применение: взрослым по 2-3 капсулы в день во время еды.

Продолжительность приёма: 1 месяц. При необходимости приём можно повторить.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Серия сообщений "Coral-clab":
Часть 1 - СС Корал Лецитин Coral Lecithin
Часть 2 - C-C Кора Муравьиного дерева


Метки:  

NUTRILITE™ жевательные таблетки с витамином Е и лецитином

Среда, 29 Января 2014 г. 08:53 + в цитатник
https://www.amway.ru/product/4042,chewable-lecithin-e#.UuiHcfun10s

1.
11380 (700x700, 100Kb)

Витамин Е является антиоксидантом и способствует усилению защиты организма от вредного воздействия свободных радикалов,которые формируются в результате стресса,загрязнения окружающей среды, также витамин Е стимулирует кровоснабжение, активизирует тканевое дыхание.

В каждой таблетке содержится 20 мг Витамина Е. Витамин Е растворим в жирах и является антиоксиантом,защищающим клетки организма. Оказывает общеукрепляющее действие,способствует защите от свободных радикалов.

Состав: лецитин соевый, витамин Е (D-альфа-токоферила сукцинат);

Вспомогательные компоненты: изолят соевого белка, мед, декстроза, кукурузный крахмал, цератония, трикальция фосфат, кремния диоксид, целлюлоза микрокристаллическая, магния стеарат, натуральный ароматизатор со вкусом клена и грецкого ореха.

Приминение

Взрослым и детям старше 14-ти лет принимать по 1 жевательной таблетке в день во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц. При необходимости прием можно повторить. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.


Что такое лецитин

Термин «лецитин» имеет два значения, семантически связанных между собой, но все же имеющих принципиальное различие. Биохимический термин «лецитин» употребляется в качестве синонима фосфатидилхолина, одной из основных молекул клеточных мембран. Коммерческий термин «лецитин» означает натуральную смесь различных жиров (включая гликолипиды, триглицериды, стеролы и сфинголипида) и некоторого количества жирных кислот, углеводов и витаминов.

Лецитин необходим любому организму. Это основное вещество, за счет которого формируется межклеточное пространство, правильно функционирует нервная система, нормально работают клетки мозга. Лецитин – один из основных материалов печени. Также он требуется организму в качестве строительного материала для восстановления поврежденных клеток. Лецитин – основное транспортное средство для доставки питательных веществ, витаминов и лекарств к клеткам. Это вещество – мощный антиоксидант, предотвращающий образование свободных радикалов. Нехватка лецитина в организме может привести к снижению действия лекарственных средств, слабоумию, болезни Паркинсона, рассеянному склерозу и другим заболеваниям нервной системы.


Как добывают лецитин

Зачем нужен лецитин?Лецитин содержится во всех тканях и почти во всех жидкостях животных и растений. Натуральный пищевой источник лецитина – мясо животных, птиц и рыб. Для изготовления пищевой добавки лецитин добывают из побочных продуктов производства соевой муки и соевого масла, из собственно соевых бобов, семян подсолнечника и виноградных косточек.

Лецитин открыл французский ученый Морис Гобли (Maurice Gobley) в 1950 году, обнаружив его в яичном желтке. Яичный желток немедленно начали использовать в качестве источника лецитина. Однако позже выяснилось, что в соевых бобах лецитина значительно больше, нежели в желтке. Сегодня почти все пищевые добавки с лецитином изготавливают из сои.


Нужен ли лецитин в качестве биологической добавки

Человек, питающийся разнообразно, обычно не испытывает недостатка в лецитине. В большом количестве лецитин содержится в мясе, рыбе, яичном желтке, зародышах пшеницы, бобовых и дрожжах. Дневную норму лецитина (5 г) мы получаем из повседневного рациона. Однако дополнительный прием лецитина в качестве пищевой добавки не принесет вреда (если у вас нет аллергии на сою), а наоборот – даст заметные преимущества вашему здоровью.
Чем полезен лецитин, если принимать его в качестве пищевой добавки?

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.
Нормальное функционирование печени и быстрая регенерация клеток.
Транспортировка жиров и жировой метаболизм.
Улучшение репродуктивной функции и нормальное внутриутробное развитие ребенка.
Лечение желчекаменной болезни.
Улучшение памяти, скорости реакции и способности к обучению.
Улучшение состояния кожи и волос.
Улучшение обмена информацией между клетками.
Улучшение физической работоспособности и мышечной выносливости.
Облегчение состояния при артрите.

http://www.medkrug.ru/article/show/zachem_nuzhen_lecitin

Серия сообщений "Amway":
Часть 1 - NUTRILITE™ жевательные таблетки с витамином Е и лецитином


Метки:  

Биохимический анализ и подробная расшифровка показателей

Среда, 29 Января 2014 г. 08:41 + в цитатник
Расшифровка гемоглобина в крови

Гемоглобин это белок эритроцитов. Гемоглобин мужчин: 130 - 160 г/л, женщин: 120 - 150 г/л. Назначение гемоглобина: транспорт кислорода, отклонения от нормы показателя гемоглобина диагностирует различные анемии.

Гликированный гемоглобин

Предоставленный показатель используется для оценки компенсированности сахарного диабета и для длинного контроля действенности лечения этого заболевания. Реформируется из гемоглобина при поднятом уровне глюкозы в крови, длящемся не меньше 120 дней. Его повышенное количество наблюдается, когда гипергликемия, длящееся более 120 дней.

Биохимический тест - гемоцистеин

Гемоцистеин в норме:

мужчины: 6,26 — 15,01 мкмоль/л;

женщины: 4,6 — 12,44 мкмоль/л.

Гомоцистеин — аминокислота, которая образуется в организме (в пище она не содержится) в процессе метаболизма аминокислоты метион и на, связанного с обменом серы. Показания к назначению анализа: определение риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарный диабет.

Повышеный гемоцистеин выражен заболеваниями: псориаз, генетические дефекты ферментов, участвующих в обмене гомоцистеина (редко), снижение функции щитовидной железы, дефицит фолиевой кислоты, витамина В6, и витамина В12, курение, алкоголизм, кофе (кофеин), почечная недостаточность, прием лекарственных препаратов — циклоспорин, сульфасалазин, метотрексат, карбамазепин, фенитоин, б-азауридин, закись азота;

Пониженный гемоцистеин: выражен у больных с рассеянным склерозом.


Биохимический анализ - мочевина

Мочевина Норма мочевины 2,5 до 8,3 ммоль. Мочевина образуется в процессе обмена белка и удаляется почками но часть ее остается в крови. Уровень мочевины повышенный может наблюдаться, употреблении мясной пищи и богатой белками. Может обнаруживаться и опухоли и воспаления. Как правило, избыток мочевины быстро удаляется почками, но если это не происходит и продолжительное время высокий уровень мочевины остаеться, что может указывать о почечной недостаточности. Уровень мочевины определяют для больных с заболеваниями почек. Сниженное содержание мочевины может быть признаком печеночной недостаточности у пациента, что объединено с патологией синтезирования мочевины в печени.


Биохимический анализ, белок расшифровка

Общее количество белка в плазме крови составляет 65-85 г/л. Белки плазмы (сыворотки) представлены в виде высокомолекулярных соединений в организме. Белки условно разделяют на простые, сложные. Простыми белками в теле, есть состоящие исключительно лишь из аминокислот. Это простые белки: альбумины, протамин, глобулины гистоны, и иные белки. Группа сложных белков это липопротеиды, нуклеопротеиды, хромопротеины, фосфопротеиды, гликопротеиды. Это также и ряд ферментов белков, заключающих многообразные небелковые фракции.

Белок активно участвует в водном обмене. Низкий уровень белков или понижении гидрофильности белков в плазме крови формируется излишек «свободной» воды, Такое состояние приводит повышению гидростатического давления в капиллярах и вода просачиваться сквозь стенки капилляров в ткани организма. Это приводит к отекам. Кроме этого белки участвуют в процессе свертывания крови. Белки плазмы участвуют в иммунитете организма, уберегают нас от проникновения чужеродных элементов, что относиться и к инородным белкам.

Снижение белка (гипопротеинемия) может быть вследствии вегетарианской диеты; увеличенной потере белка пациентом, когда выполняется курс диеты и голодания; патологии формирования белка у больного. Это может быть по причине:

патологий в желудочно-кишечном тракта.

При остром и хроническом в организме кровотечении,

Раковые опухоли

Явная гипопротеинемия диагностирует многие заболевания почек с выделением мочой больного высокого уровня белка в анализах.

Патологии образования белка, недостаточность функции печени. Как правило, болезни, таких как, циррозы печени, гепатиты, дистрофия печени.

Повышенное содержание белка (гиперпротеинемия) формируется по причине обезвоживания, то есть утраты части внутрисосудистой жидкости. Случается:

перегревание человека в жаркий период или душном помещении,

ожоги

различные травмы

заболевания сопровождающие обезвоживание тела, например холера.

миеломной болезни


Миоглобин

Миоглобин норма:

у мужчин — 19 — 92 мкг/л

у женщин — 12 — 76 мкг/л

Миоглобин — гемоглобин мышцы, принимает участие в тканевом дыхании. Исследуется свежеполученная сыворотка крови или плазма, реже — моча. Содержание миоглобина в моче в норме менее 20 мкг/л. Выше нормального: инфаркт миокарда, перенапряжение скелетных мышц, травмы, судороги, электроимпульсная терапия, воспаления мышечной ткани, ожоги;

Низкий миглобин: ревматоидный артрит, миастения; Концентрация миоглобина в моче зависит от функции почек.


Ферритин

Ферритин — самый информативный индикатор запасов железа в организме, основная форма депонированного железа. Назначают при дифференциальной диагностики анемий, опухоли, хронические инфекционные и воспалительные заболевания, подозрение на гемохроматоз.

Голодание повышает концентрацию ферритина; избытоке железа гемохроматозе; лимфогранулематоз; острые и хронические инфекционные воспалительные заболевания (остеомиелит, легочные инфекции, ожоги, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, другие системные заболевания соединительной ткани); острый лейкоз; патология печени (в т. ч. алкогольный гепатит); прием пероральных контрацептивов, опухоли молочной железы;

Понижение наблюдают если дефицит железа (железодефицитная анемия); целиакия.


Белковые фракции

Белковые фракции ( SРЕ, Serum Protein Electrophoresis) — количественное соотношение фракций общего белка крови, отражающее физиологические и патологические изменения состояния организма. Показания к назначению анализа белковые фракции: инфекции, системные заболевания соединительной ткани, онкологические заболевания, нарушения питания и синдром мальабсорбции. Возможна выдача результатов в процентном отношении, которое определяется по следующей формуле: Фракция(г/л) х100% =% Общий белок (г/л)


Фиброген

Фиброген 0.1-0.6 (0.8-1.3) г%; 2-6г/л ;200-400мг%. Повышение содержания фибриногена: гломерулонефрит, порой нефроз, инфекционных болезнях, беременность.


Глобулин

Глобулины - это белки так называемой острой фазы заболевания. Глобулины норма 2-3.6г% (20-36г/л). Повышение альфа-глобулинов отмечается при воспалении в организме, стрессовых состояниях: инфаркт миокарда, инсульты, травмы, ожоги, хронические заболевания, метастазы рака, некоторые недуги, гнойные процессы. заболевания соединительной ткани (ревматизмы, красная системная волчанка)

Повышение содержания альфа-глобулинов возможно также при некоторых хронических заболеваниях, злокачественных новообразованиях, особенно их метастазировании. Понижение альфа-глобулинов замечается паталогии синтеза глобулинов в печени, сниженной функции щитовидной железы (гипотиреозе).


Железосвязывающая способность сыворотки (общий трансферрин)

ЖСС норма в крови:

Мужчины 45 — 75 мкмоль/л

Женщины 40 — 70 мкмоль /л

Особенности подготовки к исследованию: в течении недели перед сдачей анализа не принимать препараты железа, за 1 — 2 дня до сдачи крови необходимо ограничить прием жирной пиши. Нормальное насыщение трансферрина железом: у мужчин — 25,6 — 48,6%, у женщин — 25,5 — 47,6%. Физиологическое изменение ЖСС происходит при нормально протекающей беременности (увеличение до 4500 мкг/л). У здоровых детей ЖСС снижается сразу после рождения, затем повышается.

Высокие показатели указывают на: железодефицитную анемию, прием пероральных контрацептивов, поражение печени (цирроз, гепатиты), частые переливания крови. Низкие показатели ЖСС проявляются: при снижении общего белка в плазме (голодание, некротический синдром), дефицит железа в организме, хронические инфекции.


Биохимический анализ, билирубин расшифровка компонентов

Билирубин норма в анализах зависит от возраста пациентов. Новорожденные до1 суток — менее 34 мкмоль/л. Новорожденные от 1 до 2 дней 24 — 149 мкмол1чзл. Новорожденные от 3 до 5 дней 26 — 205 мкмоль/л. Взрослые до 60 лет 5 — 21 мкмоль/л. Взрослые возраст от 60 до 90 3 — 19 мкмоль/л. Люди старше 90 3 — 15 мкмоль/л.

Билирубин - компонент желчи, желтый пигмент, образуется распад прямого (связанного) билирубина и отмирании эритроцитов . Состоит из непрямого билирубина. Повышение уровня в крови окрашивает кожу и слизистые оболочки в желтый цвет. Увеличение билирубина (гипербилирубинемия) бывает по причине: усиленном распаде эритроцитов, гемолитическая желтуха. Это резус-конфликт, переливании крови, гемолитической анемии, малярии. Не редко случается физиологическая желтуха новорожденных. При патологии печени гепатите, гепатозах, закупоркой желчного протока, врожденными аномалиями обмена веществ. Биохимический тест часто назначается при этом лечащим доктором.


Глюкоза

Глюкоза, норма в крови при биохимическом анализе:

До 14 лет — 3,33 — 5,65 ммоль/л

От 14 — 60— 3,89 — 5,83

От 60 — 70 — 4,44 — 6,38

Свыше 70 лет — 4,61 — 6,10 ммоль/л

Биохимический анализ на глюкозу. Глюкоза - это энергия нашего организма. Востребована и интенсивно расходуется при физических и умственных нагрузках, стрессовых состояниях. Высокий показатель указывает на диабет сахарный, опухоли надпочечников, тиреотоксикоз, синдром Кушинга, акромегалия, гигантизм, рак поджелудочной железы, панкреатит, хронические заболевания почек и печени, муковисцидоз. Снижение этого показателя (гипогликемия) бывает при голоданиях и передозировках препарата инсулина. Может указывать на рак поджелудочной, усиленный рост раковых клеток в организме, заболевания надпочечников, щитовидки, патология гипофиза, алкогольные отравления в тяжкой форме, других отравлениях организма (сочетаниями хлора или фосфора), салицилатами, болезнях кишечника и желудка.


Остеокальцин

Остеокальцин норма:

мужчины: 12,0 — 52,1 нг/мл женщины – пременопауза - 6,5 — 42,3 нг/мл. постменопауза — 5,4 — 59 нг/мл.

Остеокальцин (Osteocalcin, Bone Gla protein, BGP) — чувствительный маркер обмена в костной ткани. Применяют для диагностики остеопороза.

Высокое значение: болезнь Педжета, быстрый рост у подростков, диффузный токсический зоб, метастазы опухолей в кости, размягчение костей, постменопаузальный остеопороз, хроническая почечная недостаточность;

Низкий остеокальцин:беременность, гиперкортицизм (болезнь и синдром Иценко — Кушинга), гипопаратиреоз, дефицит соматотропина, цирроз печени, терапия глюкокортикоидами.
Жиры в биохимии крови



Жиры - триглицериды 165мг% (1.65г/л).

Исследований назначают болезни сердца, инсультах. Как фактор формирования атеросклерозов сосудов и ишемической болезни. Нарушение липидного обмена не одина из причин, созревания атеросклероза. Поэтому анализы на липидный обмен обязан учитываться вместе с прочими факторами. Показатели жирового обмена корректируют при помощи диеты и применения лекарств.

Биохимический анализ, С-реактивный белок

С-реактивный белок — индикатор острой фазы воспалительного процесса, самый чувствительный и самый быстрый индикатор повреждения тканей. С-реактивный белок чаще всего сравнивают с СОЭ скоростью оседания эритроцитов. Оба показателя резко возрастают в начале заболевания, но СРБ появляется и исчезает раньше, чем изменяется СОЭ. При успешном лечении уровень СРБ снижается в течение последующих дней, нормализуясь на 6 — 10 сутки, в то время как СОЭ снижается только спустя 2 — 4 недели.

С-реактивный белок норма

в норме обычными методами в крови взрослых не обнаруживается. у новорожденных менее 15,0 мг/л. Причины изменения нормальных показателей: Повышение содержания С-реактивного белка воспаление, некроз, травмы и опухоли, паразитарные инфекции. За последние несколько лет в практику внедрены высокочувствительные методы определения СРБ, определяющие концентрации менее 0,5 мг/л. Такая чувствительность может улавливать изменение СРБ не только в условиях острого, но и хронического воспаления. Рядом научных работ доказано, что повышение СРБ даже в интервале концентраций менее 10 мг/л у кажущихся здоровыми людей говорит о повышенном риске развития атеросклероза, а также первого инфаркта миокарда, тромбоэмболий.


Биохимический анализ, холестерин

Холестерин норма в крови 2.97-8.79 ммоль.

Холестерин незаменимый компонент всех клеток, входит в формулу клеточной мембраны, по химической структуре есть вторичный одноатомный циклический спирт. Уровень холестерина у мужчин выше, чем у женщин. Величина холестерина у здоровых людей в зависит от возраста, физической активности, интеллектуального напряжения и порой сезона. Высокое значение говорит о развитии атеросклероза сосудов. Необходимо заметить артериосклероз сосудов не всегда может развиваться от уровня его в организме. Болезни сердца. Инфаркты и ишемические болезни инсульты могут диагностировать и при нормальных показателях холестерина в крови больного.


Биохимический анализ - креатинин

Креатинин 0,7-1,5% (60-135 мкмоль).

Креатинин - показатель его определяется с мочевиной. Это продукт почечного обмена белков. Вместе с мочевиной используется для диагностики болезни почек, в частности почечной недостаточности. При острой патологии почек показатель, креатинина может достичь крайне повышенных значений 0,8-0,9 ммоль/л. Низкий креатинин в диагностике не применяют.


Биохимический анализ - мочевая кислота

Мочевая кислота. Норма мочевой кислоты составляет:

Дети до 12 лет: 119 — 327 мкмоль/л

Мужчины от 12 до 60 лет: 262 — 452 мкмоль/л

Женщины от!2 до 60: 137 — 393

Мужчины от 60 до 90: 250 — 476

Женщины от 60 до 90: 208 — 434 мкмоль/л

Мужчины старше 90: 208 — 494

Женщины старше 90 лет: 131 — 458 мкмоль/л

Показаттель мочевой кислоты свидетельствует о нормальной или нет функции почек и нарушении их фильтрации. Мочевая кислота представляет собой продукт обмена веществ, (пуриновых оснований), которые входят в состав белков. Выводятся с организма почками. Мочевая кислота является продуктом обмена пуриновых оснований, входящих в состав сложных белков — нуклеопротеидов, и выводится из организма почками.

Гиперурикемия (повышенное содержание мочевой кислоты) отмечают диагностика подагры, но замечается и при наличии иных болезней: инфекции в организме (пневмонии, тиф, туберкулез), В12-дефицитная анемия, лейкоз. Также при заболеваниях печени, острый сахарный диабет, псориаз, экземы, отравлениях химическими соединениями углерода. Гиперурикемия (снижение в крови) отмечают у пациентов с подагрой, ее снижение происходит волнами. Стадии нормального содержания мочевой кислоты меняются увеличение ее в три, четыре раза по сравнению с нормальным показателем.


Ревматоидный фактор

Ревматоидный фактор определяется у больных ревматоидным артритом, а также у больных с другой воспалительной патологией. В норме ревматоидный фактор обычными методами не обнаруживается.

Причины изменения показателей: обнаружение ревматоидного фактора — ревматоидный артрит, системная красная волчанка, синдром Шегрена, болезнь Вальденстрема, Felty-синдром и Still-синдром (особые формы ревматоидного артрита).


Биохимический анализ расшифровка. Мочевина

Мочевина крови норма:

Плод (кровь из пуповины): 7,3— 14,3 ммоль/л

Недоношенные дети до одной недели: 1,1 — 8,9

Недоношенные дети до одного года: 1,4 — 6,8

Дети до 18 лет: 1,8 — 6,4

Взрослые от 18 до 60 лет: 2,1 — 7,1

Взрослые от 60 до 90 лет: 2,9 — 8,2

Взрослые старше 90 лет: 3,6 — 11,1 ммоль/л

Мочевина – конечный продукт распада белков. Мочевина выводиться из организма через почки, вместе с мочой, в связ с чем, уровень мочевины в крови и в моче позволяет судить о работе почек.

Биохимический анализ - расшифровка низкомолекулярных азотистых веществ в организме человека.

Креатинин Норма (колеблется от мышечной массы): муж - 62-115 мкмоль/л, жен - 53-97 мкмоль/л.



Мочевая кислота

Мочевина норма: 2,5-8,3 ммоль/л.

биохимический анализ крови - расшифровка неорганических веществ и витаминов.
Железо

Мужчины: 10,7 — 30,4 мкмоль/л

Женщины: 9 — 23,3 мкмоль/л

Железо участвует в синтезе гемоглобина. Указывает на болезни кроветворения и анемию. Приблизительно 4 г. железа есть в теле человека. Ориентировочно 80% общего количества железа помещается в состав гемоглобина , 25% железа в запасе, 10% вмещаются в состав миоглобина, 1% хранится в дыхательных ферментах, катализирующихся процессов дыхания клеток. Железодефицитные состояния (гипосидероз, железодефицитная анемия) — одно из наиболее общераспространенных недомоганий человека. Формы их клинических проявлений многообразны и варьируют от латентных состояний до угнетающих прогрессирующих заболеваний, способных повергнуть к обычным тканевым повреждениям и даже к смертельному исходу. На сегодняшний день время принято, что диагноз железодефицитных состояний необходимо определять до развития абсолютной картины заболевания, то есть до возникновения гипохромной анемии. При дефиците железа страдает целый организм. При анемии нужно сдать биохимический тест крови.

Биохимический анализ расшифровка - калий

Норма содержания калия в крови, ммоль/л:

До 12 мес 4,1 — 5,3

12 мес — 14 лет 3,4 — 4,7

Старше 14 лет 3,5 — 5,5

Калий влияет на работу многих клеток в организме, особенно нервных и мышечных. Биологическая роль калия велика. Калий способствует ясности ума, улучшает снабжение мозга кислородом, помогает избавляться от шлаков, действует как иммуномодулятор, способствует снижению давления крови и помогает в лечении аллергии.

Калий, заключается в клетках, регулирует водный баланс, нормализует ритм сердца.

Повышение уровня калия:
Это явление называется гиперкалиемия и является признаком следующих нарушений:

повреждение клеток (гемолиз — разрушение клеток крови, тяжелое голодание, судороги, тяжелые травмы, глубокие ожоги)

обезвоживание

шок

ацидоз

острая почечная недостаточность (нарушение выведения почками)

надпочечниковая недостаточность

увеличение поступления солей калия.

Обычно калий увеличен вследствие приема противоопухолевых, противовоспалительных препаратов и некоторых иных лекарственных лекарств. Понижение концентрации калия в крови (гипокалиемия) начинается при недостаточном поступлении с пищей, повышении потерь с мочой и калом, рвоте, поносе, употреблении калий истощающих мочегонных средств, использовании стероидных препаратов, отдельных гормональных нарушениях, внутривенном введении больших объемов жидкости, не содержащей калия.


Расшифровка, кальций

Новорожденные дети: 1.05 — 1,37 ммоль/л.

Дети от 1 года до 16 1,29 — 1,31 ммоль/л

Взрослые 1,17 — 1,29 ммоль/л.

Кальций. Среди питательных веществ, содержащихся в организме в наибольших количествах, кальций занимает следующее место после белка, жира и углеводов. Хотя 99 процентов всего кальция расходуется на нужды костей и зубов, задачи одного оставшегося процента тоже чрезвычайно важны. Повышенный уровень кальция, который по-другому называется гиперкальциемией, означает, что в крови содержится слишком много кальция. Большая часть кальция человека содержится в костях и зубах. Определенное количество кальция помогает организму правильно работать. Слишком большое количество кальция в крови поражает нервы, пищеварительный тракт, сердце и почки.


Биохимический анализ расшифровка - натрий

Новорожденные норма натрия: 133 — 146 ммоль/л.

Младенцы до 1 гола: 139 — 146

Дети норма: 138 — 145

Взрослые: 136 — 145 ммоль/л.

Взрослые старше 90 лет в пределах: 132 — 146 ммоль/л.

Натрий — главный катион, нейтрализующий ки­слоты в крови и лимфе; у жвачных животных бикар­бонат натрия служит главной составной частью слюны. Он регулирует до оптимального уровня (рН 6,5—7) актуальную кислотность химуса в преджелудках; хлористый натрий регулирует осмотическое давление, активизирует фермент амилазу, разрушающую крах­мал, ускоряет всасывание глюкозы в кишечнике, слу­жит материалом для образования соляной кислоты желудочного сока.


Хлор

Новорожденные до 30 дней: 98 — 113 ммоль/л.

Взрослые: 98 — 107

Пациенты преклоного возраста старше 90: 98 — 111 ммоль/л.

Хлор, как и натрий, содержится в растительных продуктах в незначительных количествах; повышен­ным содержанием хлора отличаются растения, вы­росшие на засоленных почвах. В животном организ­ме хлор концентрируется в желудочном соке, крови, лимфе, коже и подкожной клетчатке.


Биохимический анализ - магний

норма магния для новорожденных 0,62 — 0,91 ммоль/л.

Для детей от 5 мес. до 6 лет 0,70 — 0,95

Дети от 6 до 12 лет: 0,70 — 0,86

Подростковый возраст норма от 12 до 20: 0 70 — 0 91

Взрослые от 20 до 60 лет 0 66 — 1,07 ммоль/л.

Взрослые от 60 до 90 в пределах 0.66 — О,99

Взрослые старше 90 лет 0,70 — 0,95 ммоль/л норма магния в крови пациента.

Магний, так же как и калий, кальций или натрий, относится к электролитам, ионам с положительным или отрицательным зарядом, каждый из которых выполняет свою специфическую физиологическую функцию. Повышения нормы наблюдаются при следующих заболеваниях: Почечная недостаточность (острая и хроническая). Ятрогенная гипермагниемия (передозировка препаратов магния или антацидов). Сахарный диабет, Гипотиреоз, Надпочечниковая недостаточность, болезнь Аддисона. Травма тканей. Системная красная волчанка. Множественная миелома. Несмотря на то, что магний широко распространен в природе, его дефицит обнаруживается очень часто (примерно у 50%), причем клинические признаки дефицита магния выявляются еще чаще. Возможные симптомы нехватки магния: ничем не объяснимое чувство тревоги, стресс, нарушение сердечного ритма, судороги мышц (особенно ночные судороги икроножных мышц), бессонница, депрессия, мышечное подергивание, покалывание в кончиках пальцев, головокружение, постоянное чувство усталости, приступы мигрени.


Фосфор, расшифровка анализов

Норма фосфора, ммоль/л :

До 2 лет 1,45 -2,16

2 года — 12 лет 1,45 — 1,78

от 12 — до 60: 0,87 — 1,45

Женщины старше 60: 0,90 — 1,32

Мужчины старше 60: 0,74 — 1,2

Определение концентрации фосфора в крови чаще всего назначается при нарушениях обмена кальция, так как наибольшее диагностическое значение имеет соотношение количества кальция и неорганического фосфора. Увеличение концентрации фосфора отмечается почечная недостаточность, передозировке витамина D, недостаточности паращитовидных желез, в некоторых случаях при миеломной болезни, нарушениях липидного обмена (липидный фосфор). Количество кислоторастворимого фосфора увеличивается при всех заболеваниях, сопровождающихся кислородной недостаточностью. Снижение концентрации фосфора происходит когда дефицит витамина D, нарушениях всасывания в кишечнике, рахите, гиперфункции паращитовидных желез.


Биохимический тест. Витамин В12

Витамин В12 норма у новорожденных — 160-1300 пг/мл, у взрослых — 100-700 пг/мл (средние значения 300-400 пг/мл).

Витамин B12, также известен как кобаламин, находится в белках обычной диете. Процесс поглощения витамина B12 следующие пять комплекс мер, создающих поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, желудочного сока и слюны. Витамин B12 - один из витаминов группы В. Он является единственным витамином, который содержит в своем составе металл - ион кобальта. Именно из-за кобальта витамин В12 называют также кобаламином. Ион кобальта в молекуле витамина В12 координационно связан с корриновым гетероциклом.

Витамин В12 может существовать в разных формах. Самой распространенной формой в жизнедеятельности человека является цианокобаламин, получаемый при химической очистке витамина цианидами. Витамин В12 может также существовать в форме гидроксикобаламина и в двух коферментных формах - метилкобаламина и аденозилкобаламина. Под термином псевдо-витамин B12 подразумевают похожие на этот витамин вещества, обнаруженные в некоторых живых организмах, например, в сине-зелёных водорослях рода Spirulina. Подобные витаминоподобные вещества не оказывают витаминного действия на организм человека.


Биохимический тест расшифровка. Фолиевая кислота

Норма филиевой кислоты в организме человека составляет 3 — 17 нг/мл.

Фолиевая кислота - наш наиболее значимый дефицит. Фолиевая кислота названа так в соответствии с латинским словом folium - лист, поскольку впервые она была выделена в лаборатории из листьев шпината. Фолиевая кислота относится к группе витаминов В. Она легко разрушается при готовке и теряется при обработке и консервировании овощей и обдирке зерна.

Фолиевая кислота - жизненно важный витамин, который помогает предотвратить дефекты развития нервной трубки у будущего ребенка, такие как трещина позвоночника (spina bifida), когда у новорожденного спинно-мозговой канал остается незакрытым, с обнаженными спинным мозгом и нервами или анэнцефалия (врожденное отсутствие головного и спинного мозга), гидроцефалия, мозговая грыжа. Нервная трубка развивается очень быстро после зачатия, из нее формируется спинной мозг ребенка. Исследования говорят, что увеличение количества фолиевой кислоты, которые принимают беременные женщины, дают возможность в 70% случаев избежать трещин спинного мозга.
При недостатке фолиевой кислоты может нару­шиться процесс формирования плаценты, повышается веро­ятность невынашивания беременности.

Женщины, которые могут забеременеть, рекомендуется есть продуктов питания, обогащенных фолиевой кислоты или принимать добавки в пищу продуктов богатая фолиевой кислоты для снижения риска некоторых серьезных врожденных дефектов. Имея достаточно добавки фолиевой кислоты в месяцы до беременности является очень важным для предотвращения дефектов нервной трубки. Было предложено, принимая 400 микрограмм синтетических фолиевой кислоты ежедневно от обогащенных продуктов питания или дополнений. АРР эквиваленты фолиевой кислоты у беременных женщин в это 600-800 мкг, дважды обычных АРР 400 микрограмм для женщин, которые не являются беременными.


Биохимический тест расшифровка. Альбумин

Молекулы альбумина принимают участие в связывании воды, поэтому падение этого показателя ниже 30 г/л вызывает образование отеков. Повышенный альбумин практически не встречается и связан со понижением содержания воды в плазме крови.

Понижение альбумина в крови может быть при: недостаточное поступление белка с продуктами питания (голодание, недоедание), нарушение всасывании белка в желудочно-кишечном тракта (энтериты, оперативное удаление части желудка и кишечника), пониженный синтез альбумина в печени (токсические поражения печени, цирроз печени), повышенные потери белка (язвенный колит, перитонит, обширные ожоги), поражение почек (некротический синдром с наличием белка в моче).


Биохимический анализ крови и его более подробная расшифровка каждого составляющего показателя биохимического анализа представлена в подзаголовках сайта.
Когда назначают исследование на биохимию

Биохимический тест назначают:

острые болезни внутренних органов (печени, почек, поджелудочной железы)

многие различные наследственные болезни,

при авитаминозах,

интоксикация и многое другие.

Не редко биохимический анализ назначаю для постановки точного диагноза, когда у врача возникают сомнения, если он основывается только на показаниях и симптомах самого пациента. Биохимический анализ не редко назначается врачом чтобы оценить эффективность лечения того или иного заболевания.

БИОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ вносит КАТЕГОРИЧЕСКИЙ ЗАПРЕТ на любой прием пищи! Неверные показатели обследования могут привести к не правильной постановке диагноза и как следствие не корректное лечение. Биохимический анализ показывает тесную взаимосвязь обмена воды и минеральных солей в организме. Итоги исследованой крови, забранной через 3-4 часа после завтрака, будут разниться от показателей взятой на натощак; если же ее берут через 3-4 часа после обеда, то показатели будут отличаться еще в большей степени.

Направляя пациента на обслевование, врач хочет узнать и оценить работу того или иного органа. Это исследование дает возможность определить состояние эндокринной системы (гормоны щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, мужские и женские половые гормоны), показатели иммунного статуса. Биохимический анализ применяют в разных областях медицины, таких как урология, терапия, гастроэнтерологии, кардиологии, гинекологии и в ряде других.
Биохимический анализ - как сдавать кровь Забор крови на биохимию

Сдавать нужно строго натощак, после 8-12 часов голодания (можно пить воду). Нельзя пить до забора крови: сок, алкоголь, сладкий чай молоко кофе. Сдают в положении сидя, можно лежа на кушетке обучены медицинским персоналом. Накладывается жгут на руку выше локтя. Место ввода иглы, которая вводится вену, заранее обрабатывается антисептиком. Кровь переливается в пробирку и направляется в лабораторию поликлиники.

1.
img_tabl_blood1294747916 (232x700, 136Kb)

источник http://medanalises.net/krov/BIOHIM_KROV.html

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Биохимический анализ крови

Среда, 29 Января 2014 г. 08:30 + в цитатник
источник http://www.policlinica.ru/analiz3_1.html

Для того чтобы получить полное представление о работе того или иного органа тела человека, уже не одно десятилетие успешно применяют метод биохимического анализа крови. Это один из способов лабораторной диагностики, который очень информативен для врача и отличается высокой степенью достоверности. Биохимический анализ кровине только раскроет полную картину функционирования того или иного органа, но и расскажет, испытывает ли человек недостаток в том или ином микроэлементе или витамине. Области медицины, которые используют результаты биохимического анализа крови в своей практике, это — гастроэнтерология, урология, терапия, кардиология, гинекология и другие.

Даже если у вас нет никаких проявлений болезни, и вы чувствуете себя совершенно здоровым, биохимический анализ крови поможет установить, какой из органов плохо справляется со своей задачей и работает не так, как положено. Любое изменение в химическом составе крови свидетельствует о неблагополучной ситуации и необходимости срочного вмешательства.

Для того чтобы сделать биохимический анализ крови, у пациента из локтевой вены берется около 5 мл крови. Изучение биохимического анализа крови направлено на выявление ее состава, результаты исследования заносят в специальный бланк. В немперечислены основные компоненты и их содержание в крови пациента. Врач сравнивает результаты анализа крови с теми цифрами, что являются общепринятыми и эталонными для анализов крови здоровых людей. Значения биохимических анализов крови могут разниться в зависимости от пола или возраста больного.

Все показатели химических анализов крови обычно не имеют четких значений, а определяются относительно предельных параметров, т. е. рамок между их минимальной и максимальной величиной. Очень часто один и тот же анализ крови трактуют по-разному – это связано с тем, что специфика каждой клиники устанавливает для себя критерии, по которым оценивается результат биохимических анализов крови. Опытный врач легко сопоставит результаты анализа крови и симптоматику заболевания, и на их основании вынесет вердикт.

Биохимический анализ крови вы легко можете сдать в любой клинике своего города. Требуется, чтобы перед забором крови пациент не пил и не ел -в этом случае результаты анализов будут наиболее достоверны. Как правило, его выполняют в течение одного дня или даже, по желанию пациента, применяют экспресс-метод.

Биохимический анализ подразумевает лабораторное исследование следующих показателей анализа крови:

Белки
Альбумин
Общий белок
С-реактивный белок
Гликированный гемоглобин
Миоглобин
Трансферрин
Ферритин
Железосвязывающая способность сыворотки (ЖСС)
Ревматоидный фактор
Ферменты
Аланинаминотрансфераза (АлАТ)
Аспартатаминотрансфераза (АсАТ)
Гамма-глутамилтрансфераза (Гамма-ГТ)
Амилаза
Амилаза панкреатическая
Лактат
Креатинкиназа
Лактатдегидрогеназа (ЛДГ)
Фосфатаза щелочная
Липаза
Холинэстераза
Липиды
Общий холестерин
Холестерин ЛПВП
Холестерин ЛПНП
Триглицериды
Углеводы
Глюкоза
Фруктозамин
Пигменты
Билирубин
Билирубин общий
Билирубин прямой
Низкомолекулярные азотистые вещества
Креатинин
Мочевая кислота
Мочевина
Неорганические вещества и витамины
Железо
Калий
Кальций
Натрий
Хлор
Магний
Фосфор
Витамин В12
Фолиевая кислота
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  

Школа здоровья - Урок 3 Причины лишнего веса

Среда, 29 Января 2014 г. 08:16 + в цитатник
Есть осознание - худей, нет осознания - иди ешь...

Как же сложно себя организовать! как только принимаешь решение ограничивать (не сидеть на диете, а именно ограничивать!) себя в сладком и мучном, так сразу тянет на шоколад )) мозг требует эндорфинов.. Не удержалась, съела вкусную конфетку )) но! утром и с удовольствием ))

Как говорят врачи очень больным: "Если нельзя, но очень хочется, то - можно!"

Где-то читала, что для женщин сладкое можно с утра, тогда это на пользу.. в обед сладкое делает женщину нервной, а вечером - 1гр углевода переходит в 2 гр жира.. Оказывается ,это правда, и это физиологический закон )))

Приступим...

Один раз в неделю обмеры:
Рост 150см
Возраст 39 лет
Вес 70.70 кг
Хочу 58 кг
Кардиологический вес 45 кг (это тот вес, который сердце может прокачать)


Причины лишнего веса:

1. Заболевания.
- нарушения углеводного обмена
- нарушения жирового обмена
- нарушения гормонального обмена (щитовидка)
- диабет
- нарушения ферментативного обмена (поджелудочная, печень)

У медиков есть такая оценка состояния человека БОМ - Биологически-Отработанный Материал. Это говорится о человеке, у которого от беспутного питания и образа жизни уже перестали работать все основные органы внутри.

2. Психологические.
Булемия (зависимость) приравнивается к алкоголизму, наркомании. Приводит к БОМ на 20 лет раньше.

3. Переедание.
Установлены нормы калорий в день - не более 2400 ккал

4. Движения.
Отсутствие движений ведет к большому количеству неизрасходованной энергии. Ведь, едим мы, в основном, для того, чтобы получить энергию для движения.


Каждый должен быть сам себе доктором, ощущать и чувствовать себя и свои органы. А для этого надо понять свою внутреннюю лабораторию, как она работает, сколько еще протянет и как избавится от заболеваний.

После твердого решения меняться, следующее решение - сделать биохимический анализ крови!!!!! Все остальные разговоры после анализа.

Существуют определенные нормы биохимического анализа крови - т. е. то количество показателей, которое должно присутствовать в крови человека определенного возраста и пола. Это статистически установленные показатели здоровых людей. Отклонение от этих показателей — симптом разнообразных нарушений в деятельности организма, сбой в работе определенных органов или систем.

Серия сообщений "Дневник здоровья":
Часть 1 - Школа здоровья - Урок 1
Часть 2 - Школа здоровья - Урок 2 Сбалансированное питание
Часть 3 - Школа здоровья - Урок 3 Причины лишнего веса


Метки:  

Витамины - 2

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:57 + в цитатник
Витамин А (ретинол)- стимулирует иммунную систему,обладает защитным действием,предотвращает развитие грибкового поражения ногтей.
Естественные источники: жиры печени рыб, куриная, свиная печень, морковь, сливочное масло, яичный желток, сметана, сладкий перец, шиповник, помидоры. А например, в овощах с зелеными и желтыми листьями содержатся каротиноиды, которые в организме превращаются в активный ретинол. Правда, для этого необходимо достаточное сопутствующее количество белков и жиров, вот почему дефицит витамина А частенько встречается у вегетарианцев, а также у населения тех стран, где главным пищевым продуктом является бедный ретинолом очищенный рис.
Рекомендуемая суточная доза: 2600 МЕ. Содержится в 4 г. рыбьего жира, 10 г свиной печени, 60 г моркови или 400 г абрикосов.
Проявления гиповитаминоза А: ногти становятся сухими и ломкими, могут утолщаться, особенно по краям. Опасно: при лечении гиповитаминоза А лекарственными препаратами необходимо строго следовать предписаниям врача, потому что его избыток может оказывать токсическое воздействие.

Витамин Е - обладает противовоспалительным действием, является антиоксидантом, защищает клетки от преждевременной гибели. Тесно связан с витамином А: защищает ретинол от окисления и улучшает его всасывание.
Источники: растительное масло, орехи, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток.
Рекомендованная суточная доза: 8 МЕ
Гиповитаминоз Е: дефицит витамина Е автоматически провоцирует дефицит витамина А.

Витамин С (аскорбиновая кислота) - является мощным антиоксидантом, участвует в формировании коллагена соединительной ткани. Предотвращает преждевременное старение ногтей.
Источники: апельсины, яблоки, виноград, облепиха, крыжовник, малина, помидоры, картофель, квашеная капуста и пр.
Рекомендуемая доза: от 100 до 400 мг в день (для жителей средней полосы). Такое количество витамина С содержится, например, в 70 г облепихи, 35 г крыжовника, 20 г помидоров, 4 г винограда. Витамин, содержащийся в продуктах питания усваивается лучше, чем чистая аскорбиновая кислота в виде таблеток.
Проявления гиповитаминоза С: расслоение, ломкость ногтей. На ногтях появляются точечные углубления в виде булавочных головок. Возможно возникновение грибковых и бактериальных инфекций.

Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3) - сам по себе в формировании ногтей не участвует, но играет огромную роль в окислительно-восстанивительных процессах, в белковом обмене, стимулирует ткани.
Источники: белые грибы, молоко, мясо, птица, яйца, сыры, рыба, бобы, семена кунжута и подсолнуха, цельное зерно, рис, пивные дрожжи, соя, арахис.
Рекомендуемая доза: около 14-25 мг. Содержатся в 80 г свиной печени, 150 г лосося, 250 г белых грибов, 9 яйцах или 500 г форели.
Проявления гиповитаминоза: ногти становятся матовыми, приобретают серовато-желтый оттенок, появляются продольные или поперечные полоски.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) - необходим для нормального кровоснабжения ногтей, участвует в процессаз нейтрализации различных токсичных веществ.
Источники: пекарские и пивные дрожжи, цельное зерно, проростки, печень, почки, яичный желток, рисовые и пшеничные отруби, арахис, куриное мясо, капуста брокколи.
Рекомендуемая суточная доза: 6 мг. Содержится в 150 г куриного мяса, 300 г арахиса, 170 г дрожжей, 39 яблоках. Тем, кто активно занимается спортом рекомендуют увеличить дозу до 15-20мг.
Проявления гиповитаминоза: на ногтях появляются поперечные бороздки (т.н. эффект рифленых ногтей). Дефицит пантотеновой кислоты чаще возникает у людей, страдающих кишечными дисбактериозом или принимавших антибиотики.

Железо - входит в состав эритроцитов, функция которых - снабжение тканей кислородом. Их всего объема железа, поступающего в организм вместе с растительной пищей, усваивается всего 10%; вместе с животной пищей около 30%. Если комбинировать животную и растительную пищу, то процент усвоения увеличивается в 2 раза. Препараты железа тоже плохо усваиваются организмом (лучше - в присутствии витамина С и фтора), их нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Источники: свинина, говядина, курица, свиная и говяжья печень, черный чай, кунжутное семя, проращенная пшеница, тунец, яичный желток, подсолнечные семечки, овес, шпинат, зеленый горошек, малина, черника, кабачки, цветная капуста.
Рекомендуемая суточная доза: около 60мг (для женщин) Содержится в 50 г свиной печени, 80 г кунжутного семени, 120 г проращенной пшеницы, 8 яичных желтках, 9 ст. ложках семечек, 500г говядины.
Проявления гиповитаминоза: изменение цвета, структуры ногтей, появление множественных вдавлений на поверхности ногтя, койлонизии (деформация ногтей, при которой они становятся тонкими и вогнутыми). Женщины чаще подвержены анемии, потому что ежемесячно теряют кровь во время менструаций. Большие потери железа происходят при ряде гинекологических и гастроэнтерологических заболеваний, а так же в время беременности.

Кальций - требуется для нормального роста и развития ногтей. Для хорошего усвоения кальция необходим витамин Д, образуемый посредством воздействия на кожу ультрафиолета.
Источникилистовые овощи - брокколи, капуста огородная, шпинат, листья репы, капуста белокочанная, цветная, спаржа. Кальций содержат так же яичные желтки, мак, твердые качественные сыры, кунжутное семя, бобы, чечевица, орехи, инжир.
Рекомендуемая суточная доза: 500- 1000 мг.
Проявления гиповитаминоза: хрупкость ногтей.

Магний - вооружает организм против стресса, способствует усвоению витаминов группы В и кальция.
Источники: тыквенные и подсолнечные семечки, пшено, овсяные хлопья, гречка, арахис, ржаной хлеб, рис, фасоль, ежевика, капуста кольраби, бананы, горох, соя, капуста, зеленый перец, сыр.
Проявления гиповитаминоза: ногти становятся хрупкими, быстро ломаются.

Йод - непосредственно в формировании ногтей не участвует, но при его недостатке развивается гипотиреоз, снижение функций щитовидной железы. Это заболевание затрагивает практически все системы организма; наблюдается и ухудшение состояния ногтей.
Источники: морская капуста, сельдь, камбала, треска, палтус, морской окунь, тунец, лосось и прочие дары моря; в значительно меньших количествах - шампиньоны, шпинат, морковь, ананасы.
Рекомендуемая суточная доза: 150 - 250 мг. Содержится в 150 г маринованной селедки, 180 г трески или в 1,5 кг шампиньонов.
Проявления гиповитаминоза: истончение и ломкость ногтей.

Фтор - обеспечивает нормальный рост ногтей. Лучше всего фтор усваивается из питьевой воды (примерно 65%).
Источники: черный и, особенно, зеленый чай, грецкие орехи, морепродукты (скумбрия, треска, лосось, сардины, креветки), пресноводная рыба, зерновые культуры, (рис, гречка, овес, кукуруза), соя, шпинат, лук, картофель, вино, говядина, курятина, цельные молоко, яйца, яблоки, грейпфруты.
Рекомендуемая суточная доза: 1,5 - 4 мг. Содержится в 42 г черного чая или в 300 грецких орехах, 700 г лосося, 3,5 кг зернового хлеба, 20 л молока.

Цинк - благотворно влияет на ногти как при его наружном, так и внутреннем применении.
Источники: продукты животного происхождения - устрицы, креветки, раки, мясо, птица, яйца, сыр, а так же зерновые, бобовые культуры и орехи, лук-порей, соя; в меньшей степени - листовая зелень и другие растительные продукты.
Проявления гиповитаминоза: ослабляет иммунитет и снижает сопротивляемость организма инфекциям. При этом часто возникают грибковые поражения ногтей; на их поверхности могут появляться белые точки. Дефицит цинка часто встречается у женщин, применяющих оральные контрацептивы.

Селен - омолаживает организм, положительно влияет на нервную систему, заряжая энергией и улучшая настроение. Откладывается в ногтях пальцев ног - по их здоровому блеску и гладкости можно узнать, достаточно ли организму этого минерала.
tablica-vitaminov (700x695, 86Kb)
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  

Простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов вам не хватает.

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:54 + в цитатник
- Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава
четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока
кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и
ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это у пражнение?
Вероятен дефицит витамина B6.

- Если вас часто беспокоит неприятный запах изо рта, это может
свидетельствовать о недостатке витамина B3.

- Даже при слабых ушибах у вас появляются и долго не проходят
синяки? Скорее всего, вы получаете мало витамина C.

- Одна из возможных причин хронических запоров - дефицит
витаминов группы B.

- В том, что вы страдаете от головокружения и шума в ушах, может
быть повинен недостаток витаминов B3 и E, а также марганца и
калия.

- Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте,
ячмени иногда связаны с нехваткой витаминов A и B2.

- Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины B12,
B6, F и селен.

- Тусклые и ломкие волосы - признак недостатка витаминов В, F и
йода.

- Выпадение волос иногда связано с нехваткой витаминов B9, C, H,
инозита.

- Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы B,
калия и кальция.

- Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком
витаминов C, K и В3.

- Угревая сыпь и красные пятна на шее - признаки дефицита
витаминов А и B.

Метки:  

Витамины в продуктах питания и как их сохранить

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:51 + в цитатник
Основным источником витаминов для человека является пища. Содержание витаминов в пищевом рационе может меняться и зависит от разных причин: от сорта и вида продуктов, способов и сроков их хранения, характера технологической обработки пищи, выбора блюд и привычек в питании. Важную роль играет состав пищи.
При преобладании в пищевом рационе углеводов организму требуется больше витаминов В1, В2 и С. При недостатке в пище белка снижается усвоение витамина В2, никотиновой кислоты, витамина С, нарушается преобразование каротина в витамин А. Кроме этого, огромное значение в снижении поступления витаминов в организм имеет употребление высокорафинированных продуктов (просеянная белая мука, белый рис, сахар и др.), из которых все витамины удалены в процессе обработки. Другой проблемой питания людей, особенно в городах, является употребление в пищу консервированных продуктов.

Применяемые в настоящее время в коммерческом сельском хозяйстве методы культивирования овощей и фруктов привели к тому что количество витаминов А, В1, В2 и С сократилось во многих овощных культурах на 30%. Например, витамин Е почти полностью исчез из салата латук, горошка, яблок, петрушки. Количество витаминов в шпинате одного урожая может быть в 30 раз меньше, чем в зелени другого урожая. Другими словами, даже строго сбалансированный рацион питания не всегда может обеспечить потребность организма в витаминах.

Содержание витаминов в продуктах может существенно меняться:

* При кипячении молока количество содержащихся в нем витаминов значительно снижается.
* В среднем 9 месяцев в году европейцы употребляют в пищу овощи, выращенные в теплицах или после длительного хранения. Такие продукты имеют более низкий уровень содержания витаминов по сравнению с овощами из открытого грунта.
* После трех дней хранения продуктов в холодильнике теряется 30% витамина С (при комнатной температуре этот показатель составляет 50%).
* При термической обработке пищи теряется от 25% до 90-100% витаминов.
* На свету витамины разрушаются (витамин В2 очень активно), витамин А подвержен воздействию ультрафиолетовых лучей.
* Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
* Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической посуде, пастеризация снижают содержание витаминов в исходных продуктах.
* Содержание витаминов в овощах и фруктах очень широко варьирует в разные
сезоны.

источник

Метки:  

Если постоянно чего-то хочется, то....

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:45 + в цитатник
375125_original (426x700, 147Kb)

Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды.
Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды.
Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Общий непобедимый жор напал:
Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:
Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

Хочется курить:
Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  

Витамины

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:42 + в цитатник
Витамины - ценнейшие вещества, необходимые организму. Поэтому важно так готовить пищу, чтобы как можно полнее сохранять содержащиеся в ней витамины. В настоящее время известно свыше 20 различных витаминов. Витамин А благотворно влияет на состояние организма, повышает его сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Отсутствие или недостаток витамина А вызывает, в частности, болезни глаз, например 'куриную слепоту', при которой человек утрачивает зрение в сумерках.

Наиболее богаты витамином А печенка, сливочное масло, яйца и особенно рыбий жир (лучше, содержащийся непосредственно в самой рыбе - отварной, жареной, соленой, вяленой).

В зелени, овощах и фруктах имеется провитамин А - каротин, который в коже человека под действием ультрафиолетовых солнечных лучей превращается в витамин А. Много каротина в моркови, шпинате, салате, крапиве, щавеле, абрикосах, зеленом луке, свежих помидорах.

Очень полезен, в частности, морковный сок. Приготовить его легко: морковь очищают, моют, натирают на мелкой терке, добавляют кипяченой воды, размешивают и отжимают через марлю. Морковный сок, во избежание его порчи, надо пить в день приготовления.

Витамин В1 (тиамин) способствует укреплению нервной системы. Недостаток витамина В1 в организме вызывает кожные болезни, выпадение волос. Витамин этот особенно рекомендуется людям умственного труда и, кроме того, беременным женщинам и кормящим матерям. Высоким процентом витамина В1 отличается гречневая и овсяная крупа, геркулес, фасоль, пшеничный хлеб из муки грубого помола, яблоки, картофель и особенно пивные дрожжи. Из животных продуктов витамином В1 богаты: яичный желток, икра, печенка, почки, сердце.

Витамин В2 (рибофлавин) имеет большое значение для роста организма, улучшения обмена веществ, заживления ран, а также служит прекрасным средством при лечении цинги. Этот витамин имеется в пивных дрожжах, мясных и молочных продуктах, особенно в свежем твороге.

Витамин Д предохраняет от заболевания рахитом, регулирует отложение кальция и фосфора в костной ткани и поэтому весьма полезен детям. Витамин Д содержится преимущественно в молоке, яйцах, Сливочном масле, печенке, икре и рыбьем жире. В коровьем масле и яйцах летом витамина Д больше, чем зимой.

Витамин С (аскорбиновая кислота) предупреждает заболевание цингой, помогает бороться с рядом инфекционных болезней. Он необходим для правильного развития организма, показан кормящим матерям, выздоравливающим, ускоряет заживление ран, повышает трудоспособность. Много витамина С в свежей капусте, картофеле, помидорах, зеленом луке. хрене, брюкве, шпинате, апельсинах, лимонах и т. п. Из ягод наибольшее количество витамина С содержит черная смородина. Имеется он также в рябине, малине, землянике (клубнике), крыжовнике и пр. Но больше всего витамина С в плодах шиповника. Дополнительным источником витамина С может служить зимой хвоя ели, сосны, пихты. Из хвои этих древесных пород приготовляют водные настои.

Витамин Р (цитрин) содержат апельсины, мандарины, лимоны, виноград, черная смородина, чай и т. д. Отсутствие этого витамина в организме вызывает хрупкость сосудов.

Витамин РР (никотиновая кислота) имеется в мясе, почках, печенке и сердце крупного рогатого скота, в дрожжах и в черном хлебе, в помидорах и зеленых овощах. Ценность этого витамина в том, что он предотвращает истощение организма, некоторые кожные болезни, ослабление нервной системы.

Витамин Е особенно полезен при нервных заболеваниях, малокровии. Содержится он во многих растениях, в частности в кукурузе. Наиболее богаты им растительные жиры.

Витамин К3 (менадион) способствует свертываемости крови. Имеется он в большом количестве в цветной и белокочанной капусте (особенно в ее зеленых листьях), а также крапиве, шпинате, моркови, незрелых помидорах, свиной печенке и др.

Сохранение витамина А и каротина в пищевых продуктах

Сырые плоды и овощи не следует держать на солнце: солнечный свет отрицательно влияет на каротин. Не надо также оставлять на свету и блюда, приготовленные из продуктов, содержащих каротин. Хранить их необходимо в тени, в закрытой посуде. При варке не рекомендуется пользоваться медной или железной посудой, так как окиси металлов разрушительно действуют на каротин. Каротин растворяется не в воде, а в жирах. Поэтому в приготовляемую пищу необходимо добавлять достаточное количество жиров. Для сохранения каротина в салатах уксус и другие кислоты надо добавлять лишь перед самой подачей таких блюд на стол. Свежая зелень, содержащая каротин, сохраняет его не более чем в течение трех дней.

Сохранение витамина С в свежей зелени

Чем свежее зелень, тем больше в ней витаминов. Например, количество витамина С резко уменьшается даже от непродолжительного нахождения зелени на солнце, в тепле, на ветру. В помещении ее нужно держать, опустив корнями или нижними срезами в холодную воду. Можно также завернуть зелень во влажную бумагу и оставить в прохладной комнате. Зелень нельзя держать связанной в пучки. В таком виде она согревается, и это ведет к разрушению витамина С.

Капуста, заквашенная в бочках, в течение нескольких месяцев сохраняет более 50% витамина С. Однако надо помнить, что в квашеной капусте он очень нестоек. Не следует поэтому долго держать ее открытой на воздухе и без рассола. Лучше употреблять капусту в пищу сразу же, как она вынута из бочки, а тару, где хранится капуста, плотно закрывать. Капусту перед варкой нужно лишь слегка отжать. Только очень кислую капусту следует промыть в воде. Хорошо и долго сохраняет витамин С помидорный сок и помидорное пюре. Некоторое его количество остается в правильно высушенных плодах и ягодах, если хранить их в хорошо закрытых банках (лучше всего герметически). Витамин С хорошо сохраняется и в свежезамороженных фруктах и овощах. Дополнительно мыть их не нужно. Достаточно слегка оттаять их, а затем готовить, как свежие, но затрачивать на варку вдвое меньше времени, иначе они потеряют значительное количество витамина С. Свежезамороженные ягоды лучше всег о есть в сыром виде, предварительно слегка оттаяв их в комнатной температуре.

Витамин С в шиповнике

Собирать плоды шиповника следует в тот период, когда они еще не совсем созрели, но уже приобрели оранжевую окраску. Из них можно приготовлять настои, напитки, кисели. Рекомендуется добавлять настой шиповника в компоты.

Витаминные напитки лучше приготовлять из плодов красного шиповника продолговатой формы. Их предварительно промывают в холодной воде, дробят или разрезают ножницами. Приготовленные плоды заливают кипятком из расчета один стакан на столовую ложку шиповника, кипятят в течение 10 минут, затем переливают отвар в стеклянную посуду и ставят на ночь в теплое место. После этого остается процедить отвар через двойной слой марли, отжать ягоды, добавить немного сахару, и напиток готов. Хранить его надо в прохладном месте.

Взрослые обычно пьют в день один-два стакана этого напитка, а дети - один стакан.

Есть и такие способы приготовления напитка из шиповника:
1) берут цельные ягоды, заваривают их кипятком (столовую ложку на 2 стакана), кипятят 10 минут и потом настаивают в течение суток;
2) сухие плоды шиповника промывают в холодной воде, погружают в кипяток, кипятят 5 минут и дают отстояться в течение суток в посуде с плотно закрытой крышкой; после этого напиток сливают в стеклянную банку и по вкусу подкисляют или подсахаривают.

Витаминный чай из шиповника приготовляют следующим образом. Плоды шиповника размельчают, засыпают в кастрюлю, обваривают крутым кипятком и, плотно закрыв кастрюлю, кипятят 10 минут. Затем процеживают через марлю и сразу, не настаивая, пьют в горячем виде. На стакан кипятку кладут столовую ложку шиповника.

Витаминные напитки из хвои (сосны, ели, пихты) также обладают полезными свойствами. Приготовить их не сложно. Возьмите свежесобранную хвою (лучше зимнюю), промойте в холодной воде, мелко изрубите или нарежьте ножницами. Затем два стакана хвои прокипятите в полутора стаканах воды в течение 20 минут и процедите отвар через марлю. Чтобы ослабить смолистый вкус и запах хвои, в напиток добавляют сироп или сахар. Хвойный напиток сохраняется в комнатной температуре двое суток, на холоде - пять суток.

Следует помнить, что продающиеся в аптеках витамины являются такими же лекарственными препаратами, как и любые другие лекарства, и могут применяться только по назначению лечащего врача, основанному на результатах проведенной в достаточном объеме объективной клинико-лабораторной диагностики, и строго в соответствии с указанной врачом дозировкой.

Нормальное сбалансированное питание вполне обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, а дополнительный прием витаминных препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже и небезопасен!

В частности, применение поливитаминов во время внутриутробного развития и в раннем детстве повышает риск аллергических реакций, вызывая изменения иммунного статуса. В результате длительных исследований, проведенных в США в Национальном Институте Аллергии и Инфекционных Заболеваний, после изучения большого числа анамнезов как здоровых, так и больных, было установлено, что у людей, чьи матери употребляли поливитамины во время вынашивания беременности или которые получали их в возрасте до шести месяцев, значительно повышен риск возникновения бронхиальной астмы; употребление витаминных препаратов в возрасте трех лет не влияет на этот показатель, но повышает частоту возникновения пищевой аллергии. Так что эти исследования лишний раз подтвердили довольно давно известную истину: «Дорога к пищевой аллергии вымощена поливитаминами».

Приобретая витаминные препараты, учитывайте существенную разницу в интересах тех, кто производит и продает, используя для максимального расширения сбыта весьма убедительную, картинно разработанную рекламу, и тех, кто покупает их для себя или для своих детей.

Особенно опасна передозировка, вплоть до тяжелейших последствий, жирорастворимых витаминов!

immunologia.ru
73236174_35087668_1226385880_tablica2 (650x596, 129Kb)
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  


Процитировано 1 раз

Какие витамины помогут повысить иммунитет и побороть усталость

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник
Не переутомляйся

При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов - гипогликемия).

Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови - витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.

Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.

Вспомни все

Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.

Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.

Выше иммунитет!

Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е - лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца - лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.

Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.

Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).

С - от бронхита, В - от гастрита

Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни

Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К

Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР

Гипертония: В1, В6, С, РР, Е

Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А

Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е

Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К

Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А

Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е

Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс

Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е

Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К

Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР

Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А

Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е

Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е

Остеопороз: D, К, В12, Вс

Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс

Любая хворь - это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.

Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.

Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни - так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.

КСТАТИ

Что мешает усвоению витаминов:

Алкоголь - вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.

Никотин - разрушает витамины А, С, Е и селен.

Кофеин (более 3 чашек кофе в день) - убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.

Аспирин - уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.

Снотворные средства - затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Антибиотики - разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.

ЦИФРА

90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов - С, всей группы В и D.

kp.ru
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  

Витамины на все случаи жизни

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник
Витамины способны сотворить чудо. Они предупредят болезни, укрепят имунную систему, помогут справиться с бессоницей или преодолеть стресс. Если вы хотите долго оставаться молодой, красивой и энергичной, не забывайте о достаточном поступлением витаминов в ваш организм. Однако, бывают ситуации, когда ежедневную норму приема необходимо увеличить. О некоторых из них и пойдет сегодня речь.

Аллергии

Аллергиями подвержена уже почти одна треть населения земного шара. Тем не менее, существуют витамины, которые предупреждают возникновение подобных реакций или существенно снижают их симптомы. Аллергики, будьте осторожны, - прежде чем повысить дневную норму потребления, обязательно проконсультируйтесь у врача.

Вам необходимы:
- Витамин B2 (минимум 1,5 мг, максимум 100 мг в день)
- Витамин B5 (минимум 5 мг, максимум 1000 мг в день)
- Витамин B6 (минимум 1,6 мг, максимум 200 мг в день)
- Витамин B12 (минимум 3 мкг, максимум 15 мг в день)
- Витамин С (минимум 100 мг, максимум 2000 мг в день)
- Витамин E (минимум 12 мг, максимум 800 мг в день)

Волосы

Здоровые волосы эластичны, обладают упругостью и блеском. Несомненно, такому состоянию волос способствует правильный уход, не слишком частое воздействие химических веществ и, конечно же, разносторонее питание. При возникновении перхоти или выпадении волос принимайте цинк, а при раннем поседении волос вам поможет витамин B5.

Вам необходимы:
- Витамин А (минимум 1000 мкг, максимум 2300 мг в день)
- Витамин B5 (минимум 5 мг, максимум 1000 мг в день)
- Витамин Н или Биотин (минимум 100 мкг, максимум 5000 мкг в день)
- Цинк (минимум 15 мг, максимум 30 мг в день)

Бессонница

Кальций и магний относят к натуральным успокаивающим, снимающим напряжение, а также помогающим от депрессий минералам. Однако не забывайте основных правил борьбы с бессонницей: старайтесь придерживаться одинакового распорядка дня, за ужином избегайте богатых белком блюд, не злоупотребляйте спиртным и табаком, спите в прохладной команате при 18° и достаточном количестве кислорода.

Вам необходимы:
- Кальций (минимум 800 мг, максимум 1500 мг в день)
- Магний (минимум 300 мг, максимум 700 мг в день)

Память

Впереди экзамен, нужно выучить большой объем материала, причем так, чтобы память не подвела в самый решающий момент. Вам поможет все тот же здоровый ритм жизни. Откажитесь от алкоголя, табака, кофеина, рафинированного сахара и белой муки. Не принимайте успокоительных и снотворных средств. Увеличьте потребление углеводов (фрукты, картофель, рис, зерновые) и продуктов, богатых витамином B1 (злаки, крупы, орехи, пивные дрожжи).

Вам необходимы:
- Витамин B1 (минимум 1,1 мг, максимум 50 мг в день)
- Витамин С (минимум 100 мг, максимум 2000 мг в день)
- Лецитин (биодобавка, 520 мг 3 раза в день)

Стресс

Вы испытаваете длительные физические и эмоциональные нагрузки, редко бываете на свежем воздухе, плохо спите и нерегулярно питаетесь? Стресс стал для вас привычным явлением...

Перегрузки не приведут ни к чему хорошему. Самое время пересмотреть, наконец, свой ритм жизни. Научитесь расставлять приоритеты, концентрируйтесь на самом необходимом, станьте менеджером своего времени. Дополните ежедневный рацион необходимыми витаминами и минеральными веществами, пейте как минимум 2 л жидкости в день, откажитесь от кофеина и сигарет. Позвольте себе расслабиться, выспаться, уделите внимание партнеру, - и вы почувствуете прилив бодрости и новых сил.

Вам необходимы:
- Витамин B1 (минимум 1,1 мг, максимум 50 мг в день)
- Витамин B5 (минимум 5 мг, максимум 1000 мг в день)
- Витамин С (минимум 100 мг, максимум 2000 мг в день)
- Кальций (минимум 800 мг, максимум 1500 мг в день)
- Магний (минимум 300 мг, максимум 700 мг в день)

Либидо

Вам не хватает необходимого воодушевления? Расслабьтесь и развлекитесь! Секс действует положительно и на тело, и на душу. Поднять ваше либидо помогут все те же витамины и микроэлементы, а особенно...

Вам необходимы:
- Витамин С (минимум 100 мг в день)
- Витамин E (минимум 12 мг в день)
- Цинк (минимум 15 мг в день)

Ольга ДУНАЕВА
источник
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  


Процитировано 1 раз

Витамины, тормозящие процесс старения

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:32 + в цитатник
Известно, что процессы старения тормозят витамины А, С, В, Е, В2, Вс, РР. Одной из причин долголетия на Кавказе является регулярное употребление пищи, богатой витаминами, в том числе витамином С. Витаминотерапия имеет первостепенное значение для профилактики преждевременного увядания кожи и старения организма вообще, но увлекаться витаминами фабричного производства не стоит.

Круглый год употребляйте свежие овощи и фрукты в большом количестве, ягоды черной смородины, лимоны, свежую и кислую капусту, настой шиповника и др. и вы надолго сохраните свою кожу привлекательной.

При заболевании печени, желудочно-кишечного тракта люди стареют быстрее. Серый, землистый цвет лица у людей, страдающих запорами. Во всех этих случаях для поддержания молодости и красоты необходимо лечить основное заболевание.

Огуречный настой очищает, освежает, отбеливает, тонизирует кожу лица. Его можно приготовить дома. Натрите на терке 300 г огурцов и залейте стаканом водки, настаивайте в темном месте 2 недели, затем отожмите и процедите. Храните в прохладном месте. Перед употреблением прибавьте равные количества глицерина и воды.

Сухую кожу полезно протирать свежим или консервированным березовым соком, отваром березовых почек (столовая ложка на стакан кипятка, настоять в термосе 1 час) или настоем цветков ромашки лекарственной (столовая ложка на стакан кипятка, настоять в термосе 1 час).

При очень сухой коже не умывайтесь 7—10 дней, а протирайте лицо 2 раза в день молоком, наполовину разбавленным водой.

В.Лавренов, «Медолечение и фитотерапия»
источник

Серия сообщений "народные рецепты":
Часть 1 - Рецепт молодости найденный в Тибетском монастыре в 1971 году.
Часть 2 - Чайная коллекция от простуды
...
Часть 21 - Доктор лимон!
Часть 22 - Натуральные мази от варикозного расширения вен
Часть 23 - Витамины, тормозящие процесс старения
Часть 24 - Домашний ароматизатор. Это лучший!
Часть 25 - Варенье из алоэ


Метки:  

Художник Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) | ИнфоГлаз

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:28 + в цитатник
infoglaz.ru/?p=16406 Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) родился в 1954 году в маленьком мексиканском городке Тепик, штат Наярит, недалеко от Мехико, и вырос бок о бок с индейцами племени учиоли.
Искусство всегда было неотъемлемой частью его жизни.
Альфредо вырос в многодетной семье и вынужден был использовать свой талант для зарабатывания денег на нужды семьи.Профессиональным художником Родригес стал в 1968 году, рисуя на заказ картины из жизни американских индейцев. Его работы, портреты и жанровые сцены из жизни индейцев и белых поселенцев, золотоискателей и ковбоев снискали международную известность. Он передает дух эпохи, перенося зрителя в яркий и красочный мир американского Запада. Его горные и пустынные пейзажи, поражающие своей красотой и величественностью, подчеркивают характеры главных персонажей. Свой стиль живописи Родригес определяет как традиционный, классический реализм плюс немного импрессионизма.
Сейчас Альфредо Родригес живет в Короне,( Калифорния) со своей женой и тремя дочерьми. Его работы включены в различные издания, посвящённые искусству Запада, а его картины находятся в музеях в Техасе, Орегоне, Колорадо.

Мудрости индейских вождей:
"Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей".
"В первый год женитьбы молодожены смотрели друг на друга и думали, могут ли они быть счастливы. Если нет – они прощались и искали себе новых супругов. Если бы они были вынуждены жить вместе в несогласии, мы были бы так же глупы, как белый человек".
"Стремись к мудрости, а не к знаниям. Знания – это прошлое. Мудрость – это будущее".
"Мы не хотим церквей, потому что они научат нас спорить о Боге".
Одно «возьми» лучше двух «я отдам»".
"Не нужно много слов, чтобы сказать правду".
"Хороший человек видит хорошие знаки".
"Тот, кто молчит, знает в два раза больше, чем болтун".
"Сначала посмотри на следы своих мокасинов, прежде чем судить о недостатках других людей".
"Прежде чем любить, научись ходить по снегу, не оставляя следов".
"Смерти нет. Есть только переход между мирами".
"Те, кто ложатся с собаками – встают с блохами".


1.
0_8be8c_129b9a2_orig (700x560, 357Kb)

2.
0_8be8d_b5a7ab76_orig (700x520, 322Kb)

3.
0_8be8e_d3cc96c_orig (700x469, 335Kb)

4.
0_8be8f_ea3fcc40_orig (464x700, 312Kb)

5.
0_8be9b_70ddb644_orig (700x464, 319Kb)

6.
0_8be9c_9106a904_orig (467x700, 301Kb)

7.
0_8be9d_fd5b1930_orig (700x465, 319Kb)

8.
0_8be90_5675580a_orig (349x700, 309Kb)

9.
0_8be91_6fee3507_orig (462x700, 337Kb)

10.
0_8be92_d50a467_orig (553x700, 367Kb)

11.
0_8be93_bc57eec7_orig (558x700, 367Kb)

12.
0_8be94_c33f8be8_orig (465x700, 328Kb)

13.
0_8be95_e09e59f1_orig (515x700, 388Kb)

14.
0_8be96_73da3c66_orig (700x523, 362Kb)

15.
0_8be97_fb8db527_orig (700x466, 342Kb)

16.
0_8beaf_54547068_orig (466x700, 306Kb)

17.
0_8beb4_9fb0bc90_orig (521x700, 319Kb)

18.
0_8beb9_534b93ed_orig (519x700, 330Kb)

19.
0_8bebd_d19cadf9_orig (525x700, 314Kb)

20.
0_8bec5_e4453569_orig (700x525, 366Kb)

21.
0_8becb_b18c7465_orig (525x700, 323Kb)

22.
0_8becc_aec28cb8_orig (525x700, 362Kb)

23.
0_8becd_4c1d9a14_orig (700x429, 319Kb)

24.
0_8bed0_b2e716f5_orig (458x700, 302Kb)

25.
0_8bed1_f9bb98f_orig (515x700, 322Kb)

26.
0_8bed3_b370af67_orig (343x700, 331Kb)

27.
original 1 (557x700, 352Kb)

28.
original 2 (553x700, 403Kb)

29.
original 3 (553x700, 403Kb)

30.
original (561x700, 353Kb)
"Как ловок должен быть язык белых, если они могут сделать правильное выглядящим как неверное, и неверное выглядящим как правильное".
"Мой сын никогда не займется земледелием. Тот, кто работает на земле, не видит снов, а мудрость приходит к нам во снах".
"Что такое жизнь? Это свет светляка в ночи. Это дыхание бизона, когда приходит зима. Это тень, ложащаяся на траву, и тающая на закате".
"Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, – только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть".
"Великий Дух несовершенен. У него есть светлая сторона и темная. Иногда темная сторона дает нам больше знаний, чем светлая".
"Знание спрятано в каждой вещи. Когда-то мир был библиотекой".
"Для того чтоб услышать себя, нужны молчаливые дни".
"Для того чтоб понять про себя, пообщайся с камнем в горах…".
"Если ты заметил, что скачешь на мёртвой лошади – слазь!".
"Когда Великий Дух дает новый день, он посылает его – всему".
"Посмотрите на меня. Я беден и гол. Но я вождь своего народа. Нам не нужны богатства. Мы всего лишь хотим научить наших детей быть правыми. Мы хотим мира и любви".
"Когда вы привязываете лошадь к столбу, разве ждете вы, что она нагуляет силу?".
"Не беспокой людей об их религии".
"Даже твое молчание может быть частью молитвы".
"Почему вы берете силой то, что не можете взять любовью?".
"Есть много способов пахнуть скунсом".
"Скажи мне – и я забуду, покажи мне – и я не смогу запомнить, привлеки меня к участию – и я пойму".
“Надо” – лишь умирать".
"Старое время было чудесным. Старики сидели под солнцем у порога своего дома и играли с детьми до тех пор, пока солнце не погружало их в дрему. Старики играли с детьми каждый день. А в какой-то момент они просто не просыпались".
"Когда умирает легенда и пропадает мечта, в мире не остается величия".
"Не иди позади меня – возможно, я не поведу тебя. Не иди впереди меня – возможно, я не последую за тобой. Иди рядом, и мы будем одним целым".
"Правда – это то, во что люди верят".
"Даже маленькая мышь имеет право на ярость".
"Я страдаю, когда вспоминаю, как много было сказано хороших слов и как много обещаний было нарушено. В этом мире слишком много говорят те, у кого вообще нет права говорить".
"Тот, кто рассказывает истории, правит миром".
"У воды нет волос".
"Лягушка не выпивает пруд, в котором живет".
"Ветер, давший нашим дедам их первое дыхание, получает и их последний вздох, и ветер также должен дать нашим детям дух жизни".
"Если тебе есть, что сказать, поднимись, чтобы тебя увидели".
"Ворон кричит не потому, что предвещает беду, а потому, что в кустах враги".
"Помни, что человек тоже животное, только умное".
"Не судите человека, пока не проходили две луны в его мокасинах".
"Человек должен сам сделать свои стрелы".
"У белого человека слишком много начальников".
"У всего в мире – своя песня".
"Надо мной – красота, подо мной – красота. И когда я покину тело – я тоже пойду тропой красоты".
"Ребёнок – гость в твоём доме – накорми, выучи и отпусти".
"Задай вопрос из своего сердца, и услышишь ответ из сердца".
"Говори с детьми, когда они едят, и сказанное тобою останется, даже когда ты уйдешь".
"Когда видишь, что гремучая змея готовится к удару – бей первым".
"Ты не можешь разбудить человека, который притворяется, что спит".
"Белый человек жаден. В кармане он носит холщовую тряпку, в которую высмаркивает свой нос – как будто боится, что может высморкать и упустить что-то очень ценное".
"Мы бедные, потому что мы честные".
"Когда человек молится один день, а потом грешит шесть, Великий Дух гневается, а Злой Дух смеется".
"Хорошо сказанное слово лучше метко брошенного топора".
"Даже мёртвая рыба может плыть по течению".
"У души не будет радуги, если в глазах не было слез".
"Жизнь течет изнутри вовне. Следуя этой мысли, ты сам станешь истиной".
"Все на земле имеет свою цель, каждая болезнь – лекарство, которое лечит ее, а каждый человек – предназначение".
"Что такое человек без зверей? Если все звери будут истреблены, человек умрет от великого одиночества духа. Все, что случается со зверьми, случается и с человеком".
"Пусть мой враг будет силен и страшен. Если я поборю его, я не буду чувствовать стыда".
"Если ты будешь говорить с совами или змеями, они будут говорить с тобой, и вы узнаете друг друга. Если ты не будешь говорить с ними, ты не узнаешь их, а того, чего ты не знаешь, ты будешь бояться. Человек разрушает то, чего боится".
Вождь Дэн Джордж, халкомелем (1899 — 1981)
"Родина там, где тебе хорошо".
"Не всегда враг является врагом, а друг – другом".
"Когда ты родился, ты плакал, а мир смеялся. Живи так, чтобы, умирая, ты смеялся, а мир плакал".
«Человек не продает землю по которой ходят люди».
Ташунка Уитко (Бешеный Конь), оглала сиу
«Индейцу не нужна письменность. Слова, которые правдивы, западают глубоко в его сердце, и там остаются. Никогда он не забудет их».
Четыре Ружья, оглала сиу, 1891
«Я нищий и нагой, но я вождь народа. Мы не хотим богатств, но мы хотим воспитать наших детей правильно. Богатства не принесут нам добра. Мы не можем взять их с собой в другой мир… Мы хотим мира и любви».
Красное Облако (Махпия-лута), сиу, 1870
«Брат, ты говоришь что есть только один способ поклоняться и служить Великому Духу. Если существует только одна религия, почему вы, белые люди, так расходитесь во мнениях о ней? Почему все вы не согласны, если все можете читать Книгу?»
Согойевапа «Красная Куртка», сенека
Потом были времена, я задавал определенный вопрос и не получал немедленного ответа. Вместо этого он оставался неподвижен, и после молчания, говорил: «В жизни каждого человека есть период времени, наполненный глупостью. Когда этот период проходит, некоторые люди вырастают, помня и используя то, что им говорили. Им мы говорим: «После того, как у тебя было достаточно глупости, ты стал умен и знаешь свои ошибки». Есть и другие, которые никогда не идут дальше первой ступени; они остаются глупыми на протяжении оставшейся жизни. Таким людям мы говорим: «Ваша глупость будет сопровождать вас до старости».
Александр Волк; Истории Старейшин Земли — Тропа Пинайизитт
«Только после того, как последнее дерево будет срублено,
Только после того, как последняя река будет отравлена,
Только после того, как последняя рыба будет поймана,
Только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть?»
Вождь Белое Облако

Серия сообщений "художники, иллюстраторы":
Часть 1 - <strong>Картины Галины Соколовской</strong>
Часть 2 - Легенда..
...
Часть 27 - История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)
Часть 28 - Художник Ramon Bruin — карандашное 3D | ИнфоГлаз
Часть 29 - Художник Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) | ИнфоГлаз
Часть 30 - Картины-обереги Александра Угланова
Часть 31 - Художник Georges Jules Victor Clairin | 1843 - 1919 гг
...
Часть 46 - Путешествие по России французского художника Андре Дюранда (1838г.)
Часть 47 - Династия голландских художников Куккук. Йоханнес Херманус Куккук (1778-1851).
Часть 48 - Польский художник Гжегож Врубель (Grzegorz Wrobel). Акварель


Метки:  

3D РИСУНКИ НА СТЕНАХ ДОМОВ | ИнфоГлаз

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:58 + в цитатник
infoglaz.ru/?p=31555 Вообще конечно это круто. Мало того — это делает города и серый улочки нарядными. За бугром конечно, ко всему этому относятся более внимательно и терпимо. А вот у нас такое творчество можно встретить в единичных случаях в очень крупных городах.

Хотя интересный вопрос — на сколько это долговечно, если учесть наши погодные условия ? Ну а уж если учесть наших вандалов — то мне бы наверное тоже было жалко тратить кучу времени на то, что потом за одну ночь кто то это испортил.

На самом деле здесь нет никакой скульптуры, кирпичной кладки, девушки и прочего, все это нарисовано на стене здания американским художником Джоном Пью (John Pugh), специализирующемся на искусстве «trompe l’oeil» или «обман зрения».

1.
0_7e238_8696a34a_XXL (700x468, 319Kb)

2.
0_7e239_877c4af1_XXXL (700x466, 273Kb)

3.
0_64caf_bea037fd_XXL (700x399, 295Kb)

4.
0_64cb0_b82edb4c_XXL (700x380, 228Kb)

5.
0_d203e_bf6db8cd_XXXL (700x451, 257Kb)

6.
0_d2040_1022508_XXXL (700x470, 266Kb)

7.
walls_drawings_11 (465x700, 212Kb)

8.
walls_drawings_21 (700x658, 239Kb)

Серия сообщений "искусство, art":
Часть 1 - Ольга Губанова
Часть 2 - Irene Maria Jacobs. Graphic design
...
Часть 33 - Цветочный ноктюрн. Яремкив Михаил
Часть 34 - Бисерные скульптуры Джэн Хулинг (Jan Huling)
Часть 35 - 3D РИСУНКИ НА СТЕНАХ ДОМОВ | ИнфоГлаз
Часть 36 - СКАЗОЧНОЙ КРАСОТЫ ПАВЛИН....
Часть 37 - Сын Хун Парк: фотовышивка
...
Часть 42 - Птица Сирин
Часть 43 - Птица Гамаюн
Часть 44 - Сирин, Алконост, Гамаюн


Метки:  

Художник Ramon Bruin — карандашное 3D | ИнфоГлаз

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:47 + в цитатник
infoglaz.ru/?p=33350 Рамон Брюин [Ramon Bruin] с помощью аэрографа (он окончил Академию Аэрографии в Лелистаде), но известен он стал благодаря обычной бумаге и карандашу — художник рисует объекты, которые как бы проявляются в нашем трехмерном мире, обретая еще одну плоскость измерения. Нарисованные им на листах альбома, в тетради, в блокноте, сюжеты привлекают внимание — оптические иллюзии, в которых обыгрывается тема создания еще одного измерения для рисунков, всегда привлекала внимание, благодаря чему работы художника получили известность далеко за пределами своей страны.

Сейчас, ему 31 год и он достаточно популярен не только в этой европейской стране, но и за ее пределами. Кроме работы с аэрографом и карандашами, Рамон рисует еще и красками. Каждый, созданный автором образ, представляет интерес и в двухмерном изображении. Однако, оптические иллюзии всегда привлекают больше внимания. Поэтому, давайте, просто посмотрим на работы мастера 3D-рисунка.

1.
0_9a6e2_42d750a_orig (700x525, 187Kb)

2.
0_9a700_95220aed_orig (700x525, 205Kb)

3.
0_9a702_c18ed831_orig (640x468, 145Kb)

4.
0_9a703_9c2460b5_orig (700x568, 256Kb)

Серия сообщений "художники, иллюстраторы":
Часть 1 - <strong>Картины Галины Соколовской</strong>
Часть 2 - Легенда..
...
Часть 26 - Цветочный ноктюрн. Яремкив Михаил
Часть 27 - История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)
Часть 28 - Художник Ramon Bruin — карандашное 3D | ИнфоГлаз
Часть 29 - Художник Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) | ИнфоГлаз
Часть 30 - Картины-обереги Александра Угланова
...
Часть 46 - Путешествие по России французского художника Андре Дюранда (1838г.)
Часть 47 - Династия голландских художников Куккук. Йоханнес Херманус Куккук (1778-1851).
Часть 48 - Польский художник Гжегож Врубель (Grzegorz Wrobel). Акварель


Метки:  

Мифы и заблуждения о витаминах | ИнфоГлаз

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:29 + в цитатник
infoglaz.ru/?p=33449 В то время медики всего мира пытались понять причины таких заболеваний, как цинга. Неоднократно высказывались предположения, что эти болезни связаны с неполноценным питанием, но доказать эту точку зрения было невозможно без эксперимента на животных.

В 1889 году голландский врач Х. Эйкман обнаружил у кур заболевание, сходное с бери-бери. Болезнь вызывалась при питании пассированным рисом. В 1910 году был накоплен достаточный материал для открытия витаминов. И в 1911 1913 году произошел прорыв в этом направлении. За очень короткое время появилось большое число работ, заложивших основы учения о витаминах. В 1910 году директор Листеревского института в Лондоне Дж. Мортин поручил молодому поляку Н. Фунду заняться выделением вещества, которое предотвращает бери-бери. Мортин полагал, что это какая-то незаменимая аминокислота. Проведя ряд опытов и анализ книг, он пришел к выводу, что активным веществом является простое азотосодержащее органическое основание (амин) и применил методы исследования, разработанные для таких соединений.

В 1911 году Функ сделал первое сообщение о выделении кристаллически-активного вещества из рисовых отрубей Затем он получил аналогичный препарат также из дрожжей и некоторых других источников. Год спустя подобный препарат получили и японские ученые. Как выяснилось впоследствии, эти препараты не были индивидуальным химическим веществом, но проявили активность в дозах 4-5 мг. Функ назвал открытое им вещество »витамин» (vitamine): от лат – vita – жизнь, и »амин» – тоже химическое соединение, к которому принадлежит это вещество.

produkty-i-vitaminy (662x700, 153Kb)

Большая заслуга Функа в том, что он собрал данные о многих болезнях и заявил, что эти болезни вызываются отсутствием специфического вещества. Стать Функа под названием »Экология болезней недостаточности» вышла в 1912 году. Два года спустя Функ издал монографию под названием »Витамины». Почти одновременно с вышеупомянутой статьей Функа, в июле 1912 года была опубликована большая работа известного английского биохимика Ф.Г. Хопкинса. В эксперименте над крысами он доказал, что для роста животных необходимы вещества, присутствующие в молоке в небольших количествах, при этом их действие не связано с улучшением усвояемости основных компонентов пищи, то есть имеют самостоятельное значение. Функ знал о работе Хопкинса еще до выхода этой статьи, в своей статье он предполагал, что открытые Хопкинсом факторы роста также являются витаминами. Дальнейшие успехи в развитии учения о витаминах связаны в первую очередь с родатами двух групп американских ученых: Т.Б. Осборна-Л.В. Шенделя и Э.В. Мак-Коллума-М. Дэвис.

В 1913 году обе группы пришли к выводу, что в некоторых жирах (молочном, рыбьем, жире яичного желтка) содержится фактор, необходимый для роста. Два года спустя под влиянием работ Функа и Хопкинса и, избавившись от экспериментальных ошибок, они убедились в существовании еще одного фактора – водорастворимого. Жирорастворимый фактор не содержал азот, потому Мак –Коллум не стал использовать термин »витамин». Он предложил называть активные вещества »жирородственный фактор В». Вскоре выяснилось, что »фактор В» и препарат, полученный Функом взаимозаменяемы, а »фактор А» предотвращает и рахит. Родство витаминов и факторов роста стало очевидным. Был получен еще один фактор – противоцинготный. Возникла необходимость упорядочить номенклатуру. В 1920 году Жд. Дремонд скомбинировал термин Функ и Мак-Коллума. Для того, чтобы не привязывать витамины к определенной химической группе, он предложил опустить кольцевое »е». С тех пор этот термин на языках, использующих латинский алфавит, пишется vitamin. Дреммонд также решил сохранить буквенное обозначение Мак-Коллума: в результате появились названия »витамин А» и »витамин В». Противоцинготный фактор получил имя »витамин С».


А теперь перейдем к практическим вопросам, о которых и так все всё знают, – тому, что в области витаминотерапии и пациенты, и даже врачи считают истиной и что на самом деле абсолютно не соответствует действительности. Начнем с самого главного и вредного заблуждения.
0002-002-Vitaminy (700x559, 52Kb)
13 (562x700, 347Kb)

I. Происхождениe
Миф 1. Потребность в витаминах можно полностью обеспечить за счет полноценного питания.

Нельзя – по целому ряду причин. Во-первых, человек слишком быстро «произошел от обезьяны». Современные шимпанзе, гориллы и прочие наши родственники целый день набивают себе брюхо огромным количеством растительной пищи, при этом сорванной прямо с дерева в тропическом лесу. А содержание витаминов в дикорастущих вершках и корешках в десятки раз больше, чем в культурных: отбор сельскохозяйственных сортов тысячи лет происходил не по их полезности, а по более очевидным признакам – урожайности, сытности и устойчивости к болезням. Гиповитаминоз вряд ли был проблемой №1 в питании древних охотников и собирателей, но с переходом на земледелие наши предки, обеспечив себе более надежный и обильный источник калорий, начали испытывать нехватку витаминов, микроэлементов и других микронутриентов (от слова nutricium – питание). Еще в XIX веке в Японии ежегодно до 50 000 бедняков, питавшихся в основном очищенным рисом, умирали от бери-бери – авитаминоза В1. Витамин РР (никотиновая кислота) в кукурузе содержится в связанном виде, а его предшественник, незаменимая аминокислота триптофан, – в ничтожных количествах, и те, кто кормился одними тортильяс или мамалыгой, болели и умирали от пеллагры. В бедных странах Азии до сих пор не меньше миллиона человек в год умирают и полмиллиона слепнет из-за того, что в рисе нет каротиноидов – предшественников витамина А (собственно витамина А больше всего в печени, икре и других мясо- и рыбопродуктах, а первый симптом его гиповитаминоза – нарушение сумеречного зрения, «куриная слепота»).



Умеренный и даже выраженный гиповитаминоз в России имеется не меньше чем у трех четвертей населения. Близкая проблема – дисмикроэлементоз, избыток одних и недостаток других микроэлементов. Например, умеренно выраженный дефицит йода – явление повсеместное, даже в приморских районах. Кретинизм (увы, только как болезнь, вызванная отсутствием йода в воде и пище) теперь не встречается, но, по некоторым данным, недостаток йода снижает коэффициент интеллектуальности примерно на 15%. А уж к росту вероятности заболеваний щитовидной железы приводит несомненно.

Солдату дореволюционной российской армии при суточных энерготратах в 5000–6000 ккал было положено ежедневное довольствие, включающее, кроме прочего, три фунта черного хлеба и фунт мяса. Полторы-две тысячи килокалорий, которых хватает на день сидячей работы и лежачего отдыха, гарантируют вам нехватку примерно 50% нормы примерно половины известных витаминов. Особенно в том случае, когда калории получены из продуктов рафинированных, замороженных, стерилизованных и т.д. И даже при максимально сбалансированной, высококалорийной и «натуральной» диете нехватка некоторых витаминов в рационе может доходить до 30% от нормы. Так что принимайте поливитамины – по 365 таблеток в год.




Миф 2. Синтетические витамины хуже натуральных

Многие витамины извлекают из природного сырья, как РР из кожуры цитрусовых или как В12 из культуры тех же самых бактерий, которые синтезируют его в кишечнике. В природных источниках витамины спрятаны за клеточными стенками и связаны с белками, коферментами которых они являются, и сколько вы их усвоите, а сколько пропадет, зависит от множества факторов: например, жирорастворимые каротиноиды на порядок полнее усваиваются из морковки, мелко натертой и тушенной с содержащей эмульгированный жир сметаной, а витамин С, наоборот, при нагревании быстро разлагается. Кстати, вы знаете, что при выпаривании натурального сиропа шиповника витамин С разрушается полностью и только на последнем этапе приготовления в него добавляют синтетическую аскорбиновую кислоту? В аптеке с витаминами ничего не происходит до конца срока годности (и на самом деле – еще несколько лет), а в овощах и фруктах их содержание уменьшается с каждым месяцем хранения и тем более при кулинарной обработке. А после приготовления, даже в холодильнике, – еще быстрее: в нарезанном салате через несколько часов витаминов становится в несколько раз меньше. Большинство витаминов в природных источниках присутствует в виде целого ряда сходных по строению, но разных по эффективности веществ. В аптечных препаратах содержатся те варианты молекул витаминов и органических соединений микроэлементов, которые легче усваиваются и действуют наиболее эффективно. Витамины, полученные с помощью химического синтеза (как витамин С, который делают и био-технологическим, и чисто химическим путем), ничем не отличаются от природных: по структуре это несложные молекулы, и в них просто не может быть никакой «жизненной силы».




II. Дозировка
Миф 1. Лошадиные дозы витамина … помогают от …

В медицинской литературе статьи на эту тему регулярно появляются, но через 10–20 лет, когда разрозненных исследований на разных группах населения, с разными дозировками и т.д. накапливается достаточно много, чтобы провести их метаанализ, выясняется, что это очередной миф. Обычно результаты такого анализа сводятся к следующему: да, нехватка этого витамина (или другого микронутриента) ассоциируется с большей частотой и/или тяжестью этого заболевания (чаще всего – с какой-нибудь одной или несколькими формами рака), но доза, в 2–5 раз превышающая физиологическую норму, не влияет ни на заболеваемость, ни на течение болезни, а оптимальная дозировка – примерно та, что указана во всех справочниках.
Миф 2. Грамм аскорбинки в день защищает от простуды и вообще от всего на свете.

Дважды нобелевские лауреаты тоже ошибаются: вошедшие в моду с подачи Лайнуса Полинга гипер- и мегадозы витамина С (до 1 и даже 5 г в день при норме 50 мг), как выяснилось уже много лет назад, не приносят пользы рядовым гражданам. Снижение заболеваемости (на несколько процентов) и продолжительности ОРЗ (менее чем на один день) по сравнению с контрольной группой, принимавшей обычное количество аскорбинки, удалось выявить только в нескольких исследованиях – у лыжников и спецназовцев, тренировавшихся зимой на Севере. Но и большого вреда от мегадоз витамина С не будет, разве что гиповитаминоз В12 или камни в почках, да и то только у немногих из самых рьяных и фанатичных сторонников аскорбинизации организма.




Миф 3. Лучше недобор витаминов, чем их перебор.

Чтобы перебрать витаминов, нужно очень постараться. Разумеется, есть и исключения, особенно для входящих в состав большинства поливитаминных комплексов минеральных веществ и микроэлементов: тем, кто каждый день съедает порцию творога, не нужен дополнительный прием кальция, а тем, кто работает в гальваническом цехе, – хрома, цинка и никеля. В некоторых местностях в воде, почве и в конечном итоге в организмах живущих там людей присутствуют избыточные количества фтора, железа, селена и других микроэлементов, а то и свинца, алюминия и прочих веществ, польза которых неизвестна, а вред не вызывает сомнений. Но состав поливитаминных таблеток обычно подобран так, что в подавляющем большинстве случаев они покрывают дефицит микронутриентов у среднестатистического потребителя и гарантируют невозможность серьезной передозировки даже при ежедневном и длительном приеме в дополнение к обычному рациону нескольких таблеток.

Гипервитаминозы в большинстве случаев наступают при длительном потреблении витаминов (и только жирорастворимых, которые накапливаются в организме) в дозах, на порядки превышающих норму. Чаще всего, и то исключительно редко, такое встречается в практике педиатров: если от большого ума вместо одной капли в неделю давать новорожденному по чайной ложке витамина D в день… Остальное – на грани анекдотов: например, ходит байка о том, как чуть ли не все хозяйки в поселке купили под видом подсолнечного масла раствор витамина D, украденный с птицефабрики. Или – говорят, бывало и такое – начитавшись всяких бредней о пользе каротиноидов, «предотвращающих рак», люди начинали литрами в день пить морковный сок, и некоторые от этого не просто желтели, а допивались до летального исхода. Усвоить больше определенного природой максимума витаминов через желудочно-кишечный тракт при разовом приеме невозможно: на каждом этапе всасывания в кишечный эпителий, передачи в кровь, а из нее – в ткани и клетки необходимы транспортные белки и рецепторы на поверхности клеток, количество которых строго ограничено. Но на всякий случай многие фирмы фасуют витамины в баночки с «ребенкоустойчивыми» крышками – чтобы младенец не слопал за раз мамину трехмесячную норму.




III. Побочные эффекты
Миф 1. От витаминов бывает аллергия.

Аллергия может развиться на какой-нибудь лекарственный препарат, который вы принимали раньше и часть молекулы которого по структуре похожа на один из витаминов. Но и в этом случае аллергическая реакция может проявиться лишь при внутримышечном или внутривенном введении этого витамина, а не после приема одной таблетки после еды. Иногда аллергию могут вызвать входящие в состав таблеток красители, наполнители и вкусовые вещества.

В этом случае рекомендуется перейти на витамины другой фирмы – возможно, в них не содержится именно этого компонента.




Миф 2. При постоянном приеме витаминов развивается привыкание к ним.

Привыкание к воздуху, воде, а также жирам, белкам и углеводам никого не пугает. Больше, чем то количество, на которое рассчитаны механизмы усвоения витаминов, вы не получите – если не будете несколько месяцев или даже лет принимать дозы, на порядки больше необходимых. И так называемый синдром отмены для витаминов не характерен: после прекращения их приема организм просто возвращается в состояние гиповитаминоза.




Миф 3. Люди, которые не принимают витаминов, чувствуют себя прекрасно.

Да – примерно так же, как прекрасно чувствует себя дерево, растущее на скале или на болоте. Симптомы умеренного полигиповитаминоза вроде общей слабости и вялости заметить трудно. Так же трудно бывает догадаться, что сухость кожи и ломкость волос надо лечить не кремами и шампунями, а приемом витамина А и тушеной морковки, что нарушения сна, раздражительность или себорейный дерматит и угревая сыпь – признаки не невроза или гормонального дисбаланса, а нехватки витаминов группы В. Выраженные гипо- и авитаминозы чаще всего бывают вторичными, вызванными какой-нибудь болезнью, при которой нарушается нормальное усвоение витаминов. (И наоборот: гастрит и анемия – нарушение кроветворной функции, видное невооруженным глазом по синюшности губ, – могут быть и следствием, и причиной гиповитаминоза В12 и/или нехватки железа.) А связь гиповитаминоза и повышенной заболеваемости, вплоть до большей частоты переломов при недостатке витамина D и кальция или повышенной встречаемости рака предстательной железы при нехватке витамина Е и селена, заметна только при статистическом анализе больших выборок – тысяч и даже сотен тысяч человек, и часто – при наблюдении в течение нескольких лет.




Миф 4. Витамины и минеральные элементы препятствуют усвоению друг друга.

Особенно активно эту точку зрения отстаивают производители и продавцы различных витаминно-минеральных комплексов для раздельного приема. А в подтверждение они приводят данные экспериментов, в котором один из антагонистов поступал в организм в обычном количестве, а другой – в десятикратно больших дозах (выше мы упоминали гиповитаминоз В12 как результат увлечения аскорбинкой). Мнения специалистов о целесообразности деления обычной дневной дозы витаминов и минералов на 2–3 таблетки расходятся с точностью до наоборот.




Миф 5. «Эти» витамины лучше «Тех».

Обычно поливитаминные препараты содержат не менее 11 из 13 известных науке витаминов и примерно столько же минеральных элементов, каждый – от 50 до 150% от дневной нормы: компонентов, нехватка которых встречается крайне редко, – меньше, а веществ, особо полезных для всех или отдельных групп населения, – на всякий случай побольше. Нормы в разных странах различаются, в том числе в зависимости от состава традиционного питания, но не намного, так что можно не обращать внимания на то, кто установил эту норму: американская FDA, Европейское бюро ВОЗ или Наркомздрав СССР. В препаратах одной и той же фирмы, специально разработанных для беременных и кормящих женщин, пожилых людей, спортсменов, курильщиков и т.д., количество отдельных веществ может различаться в несколько раз. Для детей, от грудничков до подростков, тоже подбирают оптимальные дозировки. В остальном, как говорили когда-то в рекламном ролике, – все одинаковые! А вот если на упаковке «уникальной натуральной пищевой добавки из экологически чистого сырья» не указан процент от рекомендуемой нормы или вообще не написано, сколько милли- и микрограммов или международных единиц (МЕ) содержит одна порция, – это повод задуматься.




Миф 6. Самая новая легенда.

Год назад СМИ всего мира облетела новость: шведские ученые доказали, что витаминные добавки убивают людей! Прием антиоксидантов в среднем увеличивает коэффициент смертности на 5%!! Отдельно витамин Е – на 4%, бета-каротин – на 7%, витамин А – на 16%!!! А то и больше – наверняка многие данные о вреде витаминов остаются неопубликованными!

Перепутать причину и следствие при формальном подходе к математическому анализу данных очень просто, и результаты этого исследования вызвали волну критики. Из уравнений регрессии и корреляций, полученных авторами сенсационного исследования (Bjelakovic et al., JAMA, 2007), можно сделать прямо противоположный и более правдоподобный вывод: больше общеукрепляющих средств принимают те пожилые люди, которые хуже себя чувствуют, больше болеют и, соответственно, скорее умирают. Но очередная легенда наверняка будет гулять по СМИ и общественному сознанию так же долго, как и другие мифы о витаминах.


Витаминный ликбез
Описание

Ежедневная потребность человека в витаминах составляет от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов. Больше никаких общих признаков у витаминов нет, разделить их на группы невозможно ни по химическому составу, ни по механизмам действия, и единственная общепринятая классификация витаминов – деление их на водо- и жирорастворимые.
Строение и функции

По строению витамины относятся к самым разным классам химических соединений, а функции их в организме очень разнообразны – даже у каждого отдельно взятого. Например, витамин Е традиционно считается необходимым для нормальной работы половых желез, но эта его роль всего лишь первая по времени открытия. Он предохраняет от окисления ненасыщенные жирные кислоты мембран клеток, способствует усвоению жиров и других жирорастворимых витаминов, действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, и этим предупреждает образование раковых клеток и замедляет процесс старения.
Виды и типы

Водорастворимые витамины – это витамин С (аскорбиновая кислота), Р (биофлавоноиды), РР (никотиновая кислота) и витамины группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пантотеновая кислота (В3), пиридоксин (В6), фолацин, или фолиевая кислота (В9), кобаламин (В12). К жирорастворимым витаминам относятся А (ретинол) и каротиноиды, D (кальциферол), Е (токоферол) и К. Кроме 13 витаминов известно примерно столько же витаминоподобных веществ – В13 (оротовая кислота), В15 (пангамовая кислота), H (биотин), F (омега-3-ненасыщенные жирные кислоты), парааминобензольная кислота, инозитол, холин и ацетилхолин и т.д. Кроме собственно витаминов поливитаминные препараты обычно содержат органические соединения микроэлементов – веществ, необходимых человеческому организму в ничтожных (не более 200 мг в день) количествах. Основные из примерно 30 известных микроэлементов – это бром, ванадий, железо, йод, кобальт, кремний, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром и цинк.




Еще несколько мифов о витаминах
Можно запастись впрок.

Жирорастворимыми (А, Е и особенно D, который синтезируется в коже под действием ультрафиолета) – на некоторое время можно. Водорастворимые очень быстро находят себе дырочку: например, концентрация витамина С в крови приходит в исходное состояние через 4–6 часов после приема ударной дозы.


Нужны только на севере.

В экстремальных условиях они действительно нужнее – в том числе и в высоких широтах, с их полярной ночью и однообразным и более «консервированным» питанием. Но жители даже самых благодатных краев тоже нуждаются в дополнительном приеме витаминов – разве что лишний микрограмм витамина D зимой им не нужен.


Нужны только зимой.

Зимой и весной они нужнее. Если летом вы едите много свежей зелени, овощей и фруктов, то можете на время отказаться от таблеток. А впрочем, можно не отказываться – вреда не будет.


Нужны только больным.

Поливитамины нужны не для лечения, а для профилактики болезней. Но для тех, кто полагает, что обойдется тем, что получает с пищей, любая острая или хроническая болезнь – повод подумать о пользе витаминизации организма.


Чем их больше, тем лучше.

Длительное превышение дозы витаминов и других микронутриентов может принести больше вреда, чем пользы, как бета-каротин, который в умеренных дозах является общепризнанным онкопротектором, а при многолетней передозировке повышает вероятность рака легких у курильщиков (это явление так и назвали – бета-каротиновый парадокс). Даже при явных авитаминозах врачи не назначают более чем тройную дозу витаминов.


До самых кончиков волос.

Волосы состоят из неживых клеток, в которых никакие ферменты не работают. Водорастворимые молекулы через кожу проходят, хоть и хуже, чем жирорастворимые, но для этого необходимы или аппликации (пластыри), или втирания крема или геля. За время мытья никакие водорастворимые молекулы впитаться не успеют, а после смывания на коже никаких витаминов не останется. Так что витаминизация шампуня – это, скорее всего, просто рекламный ход.


An apple a day keeps the doctor away?

Русский аналог этой пословицы – «Чеснок и лук от семи недуг» – тоже неверен. Овощи и фрукты (сырые!) могут служить более-менее надежным источником витамина С, фолиевой кислоты (витамина В9) и каротина. Чтобы получить суточную норму витамина С, нужно выпить не менее трех-четырех литров яблочного сока – из очень свежих яблок или консервированного, в котором содержится примерно столько витаминов, сколько указано на упаковке. Около половины витамина С листовые овощи теряют уже через день после сбора, покрытые кожурой овощи и фрукты – после нескольких месяцев хранения. С другими витаминами и их источниками происходит то же самое.

Большинство витаминов разлагается при нагревании и под действием ультрафиолета – не держите бутылку с растительным маслом на подоконнике, чтобы добавленный в него витамин Е не разрушился. При кипячении и тем более при жарке многие витамины разлагаются с каждой минутой. А если вы прочитаете фразу «100 г гречки содержит…» или «в 100 г телятины содержится…», вас обманули как минимум дважды. Во-первых, содержится это количество витамина в сыром продукте, а не в готовом блюде. Во-вторых, километровые таблицы кочуют из одного справочника в другой не менее полувека, а за это время содержание витаминов и других микронутриентов в новых, более урожайных и калорийных сортах растений и в выкормленных ими свининах, говядинах и курятинах снизилось в среднем в два раза. Правда, многие продукты в последнее время витаминизируют, но в целом получить достаточно витаминов с пищей невозможно.




Макро и микро

Макроэлементы содержатся в пище в больших количествах. Дневная их норма для взрослых измеряется граммами: фосфор – 2 г, кальций – 1 г, магний – 0,5–0,6 г. Они, а также сера, кремний, натрий, калий, хлор в достаточном количестве поступают в организм с пищей, а дополнительный их прием в виде таблеток или богатых определенными макроэлементами продуктов нужен в особых случаях: сыр – источник не только кальция, но и серы, способствующей выведению из организма тяжелых металлов; в сухофруктах много калия, необходимого при заболеваниях сердца и приеме некоторых лекарств.

Микроэлементы необходимы в небольших количествах, от миллиграммов до десятков микрограммов. Микроэлементов часто не хватает в традиционной диете: среднестатистический житель России с пищей получает 40 мкг йода в день при норме 200. Минеральные элементы и витамины обычно связаны друг с другом: антиоксиданты и онкопротекторы – селен и витамин Е – вместе работают лучше, чем по отдельности; кальций не усваивается без витамина D; для усвоения железа необходим витамин В12, в состав которого входит другой микроэлемент, кобальт.

Нарушения деятельности организма может вызвать недостаток любого минерального вещества, но и для них справедлива старая истина «всякий яд – лекарство, и всякое лекарство – яд». Соль когда-то была ценнейшей пищевой добавкой, но давно попала в черные списки. Если в погоне за кальцием питаться чуть ли не одним молоком, можно необратимо разрушить почки. Цинк необходим для синтеза многих ферментов, в том числе тех, которые обеспечивают нормальную работу «второго сердца мужчины» – предстательной железы, но у сварщиков случается острое отравление цинком. В конце 1980-х в зоне Чернобыльского следа многие, услышав звон о вреде радиоактивного йода, отравились йодной настойкой, принимая в нескольких каплях тысячи дневных норм.


источники
http://www.popmech.ru/article/3015-vitaminyi/
http://www.coolreferat.com
Рубрики:  Школа Здоровья

Метки:  

Школа здоровья - Урок 2 Сбалансированное питание

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:05 + в цитатник
Все ,что мы едим в течение дня должно быть сбалансировано. Определенное количество витаминов, ферментов, микроэлементов, жиров, белков, углеводов и воды. И если мы что-то исключаем из питания, то последствия могут быть плачевными. И не все возможно будет потом исправить.
Большинство диет - лечебное питание, рассчитано только для индивидуального использования. И для большинства людей не подходит.
Изначально стала употреблять больше воды. Для меня это должно быть 1,5 л в день. Не чай и кофе, которые обезвоживают организм.
Нашла программу "Счетчик калорий HiKi". Соотношение белков-жиров-углеводов должно быть 1-1-4.
Питание должно быть дробным и между приемами пищи не должно проходить больше 3-3,5 часов. Желательно в одно и то же время, иначе организм начнет накапливать жир прозапас..
Уфф... Начнемсс...

Серия сообщений "Дневник здоровья":
Часть 1 - Школа здоровья - Урок 1
Часть 2 - Школа здоровья - Урок 2 Сбалансированное питание
Часть 3 - Школа здоровья - Урок 3 Причины лишнего веса


Метки:  

Школа здоровья - Урок 1

Вторник, 28 Января 2014 г. 13:24 + в цитатник
Начну с самого начала - с себя )) Я уже достаточно взрослая женщина, двигаюсь, как и большинство из нас, от времени к времени, т.е. мало.. При росте 150см за последние три года стала весить 73кг - стрессы, несбалансированное питание, сидячий образ жизни и т.д.. Вроде милая и симпатичная, но из-за лишнего веса весьма плюшевая ))) Я конечно себя и такую люблю, но мягкое телосложение с возрастом стало давать сбои и проблемы со здоровьем.. Худеть не получалось, только нервничала.. А от нервов женский организм защищается "стратегическим запасом" )) ..хождение по кругу получается..
Медицина у нас сейчас хромает, притом на обе ноги. Даже заинтересованные в тебе врачи не факт ,что скажут нужную информацию. Убедилась, что только через знакомых можно куда либо обращаться. Даже свои заболевания по симптомам в интернете определила, потому что врачи мне отвечали ,что я все придумываю и у меня ничего не болит.. Приходится заниматься самолечением..
Вот и решила заняться здоровьем, питанием, режимом.. Самой сложновато, информации очень много, но она очень разрозненная, да и много авантюристов ,которые лапши навешают и здоровье угробят.. Но, мне повезло. Бог все всегда дает во время )) За последние два года стали появляться друзья и знакомые, которые очень серьезно относятся ко всему, что их окружает.. И у меня было время задуматься и поразмышлять.
На лето уезжаю работать на юг в лагерь. А по приезду осенью мне предложили пойти на Школу здоровья в Коралловом клубе. Ведет занятия доктор по эндокринологии. Бесплатно, по рекомендации.. и только при сильном желании человека измениться. Ни один человек не изменит свои привычки и образ жизни без сильного желания и внутреннего понимания.
На занятиях подробно объясняют все процессы, которые происходят в организме; как планировать питание; что, как и почему надо есть; как соблюдать режим...и т.д.
И для того, чтобы себя мотивировать, решила завести дневник питания. Без него почти не реально себя организовать. Буду записывать все свои находки и результаты.
2013-08-11 21-01-28 (700x525, 87Kb)
июнь 2013

а это уже Новый год 2013-14
DSCN1497 (525x700, 116Kb)

Серия сообщений "Дневник здоровья":
Часть 1 - Школа здоровья - Урок 1
Часть 2 - Школа здоровья - Урок 2 Сбалансированное питание
Часть 3 - Школа здоровья - Урок 3 Причины лишнего веса


Метки:  

Всякое супер милое зимне-новогодне-рождественское. Картинки для декупажа, коробочки, теги, рамки и т.п.

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Новый год/Рождество":
Часть 1 - Вырезание на Новый год Трафареты - 1
Часть 2 - Вырезание из бумаги Шаблоны 3
...
Часть 7 - Фетровые поделки
Часть 8 - Рецепты новогодних сладостей.
Часть 9 - Всякое супер милое зимне-новогодне-рождественское. Картинки для декупажа, коробочки, теги, рамки и т.п.
Часть 10 - Christmas Sweaters | SEtS
Часть 11 - Новогодний подарок для самых маленьких. Бяшка - хранитель соски!
Часть 12 - Ангелы к Рождеству из бумаги

Серия сообщений "шаблоны/трафареты":
Часть 1 - Шаблоны Цветочные мотивы
Часть 2 - Пасхальные шаблоны
...
Часть 19 - Бабочки-шаблоны 2
Часть 20 - Огромная база трафаретов
Часть 21 - Всякое супер милое зимне-новогодне-рождественское. Картинки для декупажа, коробочки, теги, рамки и т.п.
Часть 22 - Витражные рисунки и схемы - ЦВЕТЫ.
Часть 23 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ для Росписи
...
Часть 30 - Схемы для вышивки, росписи, гольширования
Часть 31 - Схемы для вышивания Ришелье
Часть 32 - Схемы для вышивания Решелье


Метки:  

Бисерные скульптуры Джэн Хулинг (Jan Huling)

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник вдохновения для бисерных скульптур Джэн Хулинг (Jan Huling) – многолетние увлечение народными промыслами, декоративно-прикладным искусством, мировыми религиями мифологией. Джэн называет себя «Бисеристом» («The Beadist») и украшает бисером буквально любые интересные объекты, которые попадаются под руку: гитары, спичечные коробки, столы, заварочные чайники, статуэтки Будды, коробка рук от манекенов, которую она выкупила у друга – этот лист может продолжаться вечно. На ее сайте размещено предупреждение, что «она склонна наклеивать бисер на любой неподвижный объект».
Художница родилась в Чикаго, выросла в Сент-Луисе, и получила степень бакалавра в области изобразительного искусства Художественного института Канзас-Сити. После окончания института Джэн рисовала иллюстрации для поздравительных открыток Hallmark. В настоящее время она работает промышленным дизайнером, пишет детские книги, и украшает бисером мир вокруг себя. Хулинг чаще всего создает свои трехмерные работы спонтанно, без предварительных набросков и схем, под впечатлением от путешествий по Индии и Мексике или в попытке воскресить сцены из детских волшебных фантазий. 
В дополнение к бисеру скульптуры Хулинг включают множество найденных предметов, таких как пуговицы, монетки, жетоны и бижутерия. Предметы, которые она использует как основу для бисерных поделок, тоже чаще всего диковинные находки. По словам Джэн, она всегда начеку, чтобы не пропустить интересный предмет.

99dedf41021a (591x506, 153Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "искусство, art":
Часть 1 - Ольга Губанова
Часть 2 - Irene Maria Jacobs. Graphic design
...
Часть 32 - Сказочная резьба по дереву британского художника Мартина Томски
Часть 33 - Цветочный ноктюрн. Яремкив Михаил
Часть 34 - Бисерные скульптуры Джэн Хулинг (Jan Huling)
Часть 35 - 3D РИСУНКИ НА СТЕНАХ ДОМОВ | ИнфоГлаз
Часть 36 - СКАЗОЧНОЙ КРАСОТЫ ПАВЛИН....
...
Часть 42 - Птица Сирин
Часть 43 - Птица Гамаюн
Часть 44 - Сирин, Алконост, Гамаюн


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Три варианта упаковки ко Дню Влюбленных.

Пятница, 24 Января 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я так понимаю следующий в череде праздников День Святого Валентина)))) и значит пора открывать серию публикаций... ну вот я начала...

2-SIMPLE-GIFT-WRAPPING-IDEAS-FOR-VALENTINE'S-DAY (466x700, 168Kb)valentine's-boxes (500x427, 119Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "День Святого Валентина":
Часть 1 - Три варианта упаковки ко Дню Влюбленных.


Метки:  

Орнаменты этнические. Круглые. Мандалы

Пятница, 24 Января 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Чарльз Фредерик Ворт - родоначальник высокой моды или Мария Федоровна - законодательница моды

Понедельник, 13 Января 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Императрица Мария Федоровна




Крамской И.Н. Портрет императрицы Марии Фёдоровны


Charles_Frederick_Worth_(Mars_1895) (100x126, 12Kb)Чарльз Фредерик Ворт (англ. Charles Frederick Worth) – французский модельер XIX века. Первый всемирно известный дизайнер, создатель моды Haute couture или «высокой моды». Одевал самых богатых и влиятельных женщин своего времени: представительниц королевских династий и жен американских миллионеров. Ворту принадлежит немало изобретений в сфере модного бизнеса.

✂…

Серия сообщений "история моды":
Часть 1 - Невероятная модная коллекция. 100 лучших платьев
Часть 2 - Поговорим о девушках - "flapper".Флапперы 20-х.
...
Часть 38 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО НАЧАЛА ХХ ВЕКА
Часть 39 - Vintage Fashion & Couture: from Poiret to McQueen
Часть 40 - Чарльз Фредерик Ворт - родоначальник высокой моды или Мария Федоровна - законодательница моды
Часть 41 - Wish List: Мода. Полная энциклопедия одежды и стилей
Часть 42 - Анна Каренина и ее гардероб: в ногу со временем
...
Часть 46 - Стили одежды
Часть 47 - МОДЕЛИ ПРОСТОГО КРОЯ 1958.
Часть 48 - Русский стиль. Модные тенденции.

Серия сообщений "дизайнеры":
Часть 1 - Tracy Reese весна 2013
Часть 2 - ДЕТАЛИ Vivienne Westwood осень-зима 2012/2013
...
Часть 28 - Диан Pelangi - Индонезия
Часть 29 - Вязаные работы Зои Вулвич
Часть 30 - Чарльз Фредерик Ворт - родоначальник высокой моды или Мария Федоровна - законодательница моды
Часть 31 - "Мир моды" дизайнера Жан Поль Готье
Часть 32 - Вечерние платья от Ворта
Часть 33 - Alexis Mabille SPRING 2015
Часть 34 - Mister Crochet - Stephane Martello - Волшебный мир вязания.


Метки:  

Vintage Fashion & Couture: from Poiret to McQueen

Понедельник, 13 Января 2014 г. 10:01 + в цитатник
Vintage Fashion & Couture: from Poiret to McQueen — еще одна попытка проследить эволюцию моды с остановками на каждом новом "витке". Chanel и Lanvin в 1920-х, Balmain и Balenciaga в 1950-х, Ив Сен-Лоран, Осси Кларк и Селия Биртуэлл в 1970-х, Версаче и Валентино — в 1980-х, — Тейлор подробно рассказывает о каждом периоде, сопровождая свои рассказы архивными иллюстрациями и фотографиями знаменитостей, которые в разное время были музами дизайнеров. Среди них — Грейс Келли, Софи Лорен, Катрин Денев, Палома Пикассо и другие.

Источник: http://buro247.ru/books/news/list-ozhidaniya-kniga-vintage-fashion-couture-from.html

1.


2.
81gVW5Bg95L._SL1500_ (690x401, 182Kb)

3.
81jAhgmFhlL._SL1500_ (690x401, 173Kb)

4.
81SFix-JhhL._SL1500_ (690x401, 184Kb)

5.
711M92Md3JL._SL1500_ (690x401, 154Kb)

6.
814Mt6o5dpL._SL1500_ (690x401, 144Kb)

7.
819IIlNlUL._SL1500_ (690x401, 174Kb)
41XWjmCDMBL (501x580, 93Kb)

Серия сообщений "история моды":
Часть 1 - Невероятная модная коллекция. 100 лучших платьев
Часть 2 - Поговорим о девушках - "flapper".Флапперы 20-х.
...
Часть 37 - ПЛАТЬЯ НАЧАЛА ХХ ВЕКА ИЗ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА.
Часть 38 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО НАЧАЛА ХХ ВЕКА
Часть 39 - Vintage Fashion & Couture: from Poiret to McQueen
Часть 40 - Чарльз Фредерик Ворт - родоначальник высокой моды или Мария Федоровна - законодательница моды
Часть 41 - Wish List: Мода. Полная энциклопедия одежды и стилей
...
Часть 46 - Стили одежды
Часть 47 - МОДЕЛИ ПРОСТОГО КРОЯ 1958.
Часть 48 - Русский стиль. Модные тенденции.


Метки:  

История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения La_belle_epoque [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (400x319, 78Kb)
Луис Комфорт Тиффани (1848-1933) - знаменитый декоратор американской "золотой эпохи". Он обладал даром предвидения и был одним из самых оригинальных и творческих дизайнеров того периода. В числе первых в Америке Тиффани обратился к элегантному и изящному стилю модерн, который процветал в Европе в конце XIX - начале XX века. Кроме того, он известен как первый индустриальный дизайнер, совмещавший в своих многочисленных творениях художественную отточенность формы и функциональность. Тиффани был экспериментатором, одержимым стремлением к совершенству и собственным "крестовым походом" за новой эстетикой, которая смогла бы наилучшим образом отразить американский стиль жизни.

Тиффани активно трудился в течение более чем полувека, с 1870 года до середины 1920-х. Он обладал множеством талантов в самых разных областях искусства. В начале творческого пути Тиффани предстал перед публикой в качестве талантливого живописца, о чем, к сожалению, мало известно. Кроме того, он был архитектором, занимался дизайном ландшафтов и интерьеров, создавал новую мебель, ковры и обои. В своей работе он использовал самые разные материалы: эмаль, бронзу, керамику, серебро, дерево и железо. Тиффани разработал дизайн огромного количества различных предметов обихода - от распятий и канделябров до самых ходовых вещей, вроде настольных телефонов, часов и рам для картин.

Без сомнения, его изысканные творения высоко оценила публика, однако настоящую славу Тиффани принесли стеклянные изделия. Стекло, благодаря своим уникальным свойствам, открывало бесконечные возможности для творчества и реализации новых идей. Под руководством Тиффани опытные мастера производили тысячи витражей и ламп, столовых приборов, мозаики и превосходной бижутерии.

продолжение биографии + фотографии

Серия сообщений "художники, иллюстраторы":
Часть 1 - <strong>Картины Галины Соколовской</strong>
Часть 2 - Легенда..
...
Часть 25 - Иллюстратор Rene Gruau и его леди...
Часть 26 - Цветочный ноктюрн. Яремкив Михаил
Часть 27 - История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)
Часть 28 - Художник Ramon Bruin — карандашное 3D | ИнфоГлаз
Часть 29 - Художник Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) | ИнфоГлаз
...
Часть 46 - Путешествие по России французского художника Андре Дюранда (1838г.)
Часть 47 - Династия голландских художников Куккук. Йоханнес Херманус Куккук (1778-1851).
Часть 48 - Польский художник Гжегож Врубель (Grzegorz Wrobel). Акварель

Серия сообщений "стекло/витраж":
Часть 1 - Трафареты для витражей.
Часть 2 - История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)
Часть 3 - Витражные рисунки и схемы - ЦВЕТЫ.
Часть 4 - Поддельный витраж своими руками

Рубрики:  история искусств

Метки:  

Поиск сообщений в Veriity
Страницы: 85 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь