Лучшие электронные библиотеки
 

Простое печенье на кефире с вареньем.



Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом а затем вливаем холодный кефир и добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Убираем его в морозилку на час.
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко.
Вторую часть теста раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
 

Совсем недавно на Комаровке, покупая “что-нибудь к чаю”, я наткнулась на продукт под названием “Венское печенье”. Купила попробовать, принесла домой и… оказалось, что это практически точно то же печенье, что я пекла еще классе в седьмом. И со столицей Австрии, похоже, у него ничего общего нет. Но тем не менее, это очень даже вкусно. И вот сейчас я решила вспомнить свои 13 лет и приготовить это печенье.

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"
 

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". 
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. 

Амигурами котенок- вязание игрушки крючком
 

Амигуруми
 

журнал

 

Рецепт для начинающих кулинаров: торт «Спартак»
 

Глаза разбегаются, когда открываешь сайты, где изображены торты с фото пошаговых рецептов: на каком из них остановиться? Если нет особых кулинарных навыков, все предлагаемые способы кажутся слишком сложными. Ведь говорят: «Первый блин (или торт) комом». Чтобы неудача не разочаровала вас и не отбила на всю жизнь охоту к кулинарным экспериментам, попробуем испечь простенький в приготовлении пирог с шоколадно-медовыми коржами и нежным-нежным кремом. Торт «Спартак» назван в честь древнеримского гладиатора, поднявшего восстание рабов против эксплуататоров. Во времена Советского Союза, когда подобная героика всячески приветствовалась, кондитерские фабрики страны выпускали шоколадные конфеты под этим названием. Кстати, сладости были очень хорошие: темное шоколадное пралине чередовалось со светлым ванильно-сливочным, так что на срезе получалось что-то типа «зебры». Позже появилось и кондитерское изделие с этим именем, где темное пралине заменили медовые коржи с добавлением какао.

Как вы уже, наверное, поняли, торт «Спартак» представляет собой слоеный пирог, в котором чередуются темные коржи со светлым кремом. Это не значит, что мы будем иметь дело с очень трудоемким слоеным тестом. Но все же нам нужно сделать так, чтобы коржи получились как можно более тонкими. Если они будут толстыми, крем их не пропитает, и вкус торта будет напоминать черствый бутерброд. Поэтому не ленитесь раскатывать тесто качалкой – в этом главный секрет «Спартака»

Рецепт шаурмы.
 

Всем известно, что далеко не всегда пища купленная в уличных киосках или заведениях фаст-фуда полезна и безопасна, но большинство таких блюд очень многим приходится по вкусу, поэтому в данном случае предлагается оптимальный вариант: приготовить вкусную шаурму в домашних условиях - в этом случае вы сможете быть уверенны в том, что блюдо не принесет вреда организму.

Требуемые ингредиенты для приготовления вкусной шаурмы в домашних условиях: два-три тонких лаваша (можно купить в магазине или приготовить самостоятельно), 400 граммов куриного филе, четверть кочана капусты, один средний помидор и один огурец, 100 граммов сметаны, 50 граммов сливочного сыра, одна чайная ложка столовой горчицы, соевый соус, растительное масло.

Бисквитный пирог с мясом и капустой "Астра".
 

Наконец то у меня получился пирог  из несладкого бисквита с мясом в силиконовой форме. Сколько рецептов  с наливным  тестом пробовала пирогов с мясом,мне ничего не нравилось. И только это тесто  заслужило мое внимание и одобрение.А уж какие мы с мужем привередливые к выпечке, ничего не покупаем в плане пирогов и булочек, но  свои красавцы пироги всегда на ура. А вкус и руку набила на приготовлении своего Рождественского пирога с мясом.

Смотрим далее

Полезное лакомство из сухофруктов и пряностей
 

Полезное лакомство из сухофруктов и пряностей

Ингредиенты:

• 1 ½ чашки грецких орехов
• 1 чашка сушеных яблок
• 1 чашка фиников
• ¼ чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки имбиря
• 1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

1. Смешать в блендере все ингредиенты до образования клейкой массы. Если нужно, добавить еще фиников, для клейкости.
2. Переложить массу в форму размером 17,5х17,5см или 20х20см, застеленной пергаментной бумагой. Аккуратно примять.
3. Поместить в холодильник минимум на 2 часа и разрезать на 8 частей.
4. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Любимая выпечка из слоёного теста быстрого приготовления.
 

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

Загадки в стихах от А до Я
 

Энциклопедия. Времена года [59]
 

Эта книга для тех, кто стремится расширить свои знания о прекрасном и удивительном мире, который нас окружает, хочет получить ответы на самые разные вопросы, старается развить свое воображение, отличается любознательностью и остроумием, любит учить стихи, рисовать и заниматься творчеством.
Путешествуя по страницам этой увлекательной книги, ты узнаешь много нового о климате Земли, о четырех временах года, о сезонных изменениях в природе.
Художники-иллюстраторы: Виничо Сальвинии, Джакомо Сорьяни.
Для детей младшего школьного возраста.

Полезная книжка о временах года. Каспарова Ю.В. [14]

Рано или поздно любой малыш запомнит, что существует четыре времени года и 12 месяцев.
Одна из первых задач - помочь ребенку не только выучить названия месяцев и времен года, но и ознакомиться с приметами того или иного времени года, понять, какие изменения происходят вокруг.
Эта книга станет добрым учебником малыша. Отвечая на вопросы книги, ребенок пополняет свой словарный запас; выполняя задания, - развивает сообразительность, а рассматривая картинки, расширяет свои знания об окружающем мире.

Полезная книжка о деревне. Каспарова Ю. В. [14]

Эта книга для совместного рассматривания с ребенком. На страницах издания Вы не найдете примеров, задач, определений, к которым мы все привыкли. Главная цель, которой стремились достичь авторы и издатели, - научить ребенка получать удовольствие от процесса познания собственных размышлений. Работая с этой книгой, Вы расширяете кругозор ребенка, развиваете его речь, мышление, навыки деятельности.
Художник-иллюстратор: Н. Стешенко.

Наглядные таблицы для самых маленьких
 

1. 

Кувшинки
 

http://wsy-7263.blog.163.com/blog/static/110164108201332791654973/

Чудесный журнал с поделками из бумаги!

Преподобный Серафим Саровский чудотворец. Интересные видео-фильмы, малоизвестные факты. Житие. Иконы. Молитвы.
 

15 января православный мир вспоминал Преподобного Серафима Саровского.
Я предлагаю, дорогие друзья, посмотреть три разных очень интересных фильма об этом Святом:
•Неизвестная миссия Серафима Саровского ("Святые", ТВ3)
•Чудотворец Серафим Саровский
•Дивеево.Святая Канавка

Как еще называют: Батюшка Серафим, Святой Серафим Саровский Прославлен в лике: Преподобных, Чудотворцев Когда жил: 19 (30) июля 1754 - 2 (14) января 1833 Где родился: Родился в городе Курске, Белгородской губернии, Российской империи, умер в Саровском монастыре, Тамбовской губернии, Российской империи Почитается: Православной церковью День памяти: 19 (30) июля - Рождество, 2 (15) января - День преставления (смерти), 19 июля (1 августа) - Обретение мощей Мощи Святого находятся: в Свято-Троицком Серафимо-Дивеевском монастыре Преподобне отче Серафиме, моли Бога о нас!

Еще Посты о православии и святых Рамочки от La_Perla

Будьте здоровы и счастливы
La-Perla Margarita

Творожные маффины
 

В 1 шт. примерно - 145 ккал.





- 1 стакан муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 125 гр. творога ( я брала целую пачку 180 гр. - 1.8% жирности);
- 0,5 стакана сахара ( можно меньше);
- 0,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 25 гр. сливочного масла ( 1 ст. ложка);
- щепотка соли;
- ванильный сахар;



Перемешиваем творог с сахаром до однородной массы, добавляем молоко, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, ван. сахар.