https://www.youtube.com/watch?v=PRDUCYL-kE0

Ингредиенты (форма 20 см, вес пирога 950 г): Яйца С1 или С0 - 3 шт Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой) Творог - 250 г (9 % или 5 % пастообразный) Масло сливочное - 120 г Мука - 240г (1,5 стак. V-250 мл ) можно уменьшить до 1 стак. (160 г) Разрыхлитель - 2 ч.л. (1 п 10 г) Соль - щепотка Яблоки - 2 шт для украшения Яблоки - 2 шт в начинку

Кефир 500мл.

Соль 0,5ч.л.

Сода 1ч.л. без горки

. Яйца 2шт..

Сыр 150г. + 150гр творог (можно использовать брынзу, сулугуни или моцареллу)

Мука 220-250г.

Можно добавлять любую зелень: зелен. лук, петрушка, укроп и тд

Готовить на СУХОЙ сковороде с толстым дном под крышкой. Готовые лепешки обильно смазываю сливочным маслом.

В глубокую миску влить . кефир,  добавить  соду и щепотку соли.
Перемешать, чтобы сода погасилась.

Разбить два яйца, добавить  муку и натертый сыр + творог. Хорошо все перемешать.

Получится тесто как на оладьи (может чуть гуще ).

Выпекать на  ниже среднем огне, пока верх не схватится. Около 3 - 5 минут.

Аккуратно перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить еще пару минут.

На ~ 18 штук:
- 220г творога
- 100г сливочного масла
- 40г сахара
~ 170-180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ст.л. джема или густого варенья

https://prostorecepty.com/7911-tvorozhnoe-pechene-...inkoj-iz-dzhema-v-duhovke.html

https://www.youtube.com/watch?v=o3LTeRjTgL8&li...-eqf0wNiaX1ezHoRW0IvIr8nE-wsjR

На 16 штук (~ 660г)

: - 200 г творога

- 50 мл растительного масла

- 1 яйцо

- 60г сахара

~ 200г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя  или 1\3 ч л соды

- щепотка соли, ванилина

В миску добавить яйцо, творог, соль, ванилин и растит. масло. Все перемешать до однородной массы хорошо. Далее добавляем соду и хорошо перемешиваем, вводим немного муки  и перемешиваем, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Вводим постепенно оставшуюся муку и замешиваем окончательно тесто. Тесто почти не липнет к рукам. Положить тесто в пакет и убрать в хол-ник на 15 мин.

Начинка:  Нарезать яблоко тонкими дольками

- 2 яблока - 1 ст.л сахара - корица по вкусу (у меня 1/3 ч.л) По желанию смазать желтком и посыпать маком. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Ингредиенты:

 ~мука 300-350 гр.

~творог 200-220 гр.

~яйцо 2 шт.

~сахар 3 ст. л. в тесто+сахар на обсыпку

~растительное масло 2 десерт. л.

~сметана 1 ст. л.

~разрыхлитель 1 ч. л. (0,5 чл соды)

~ванилин по вкусу

~соль щепотка

 Творог перекладываю в миску, всыпаю сахар и соль, добавляю сметану и вбиваю яйца, ванилин по вкусу, растительное масло и перемешиваю всё до однородной массы погружным блендером. Просеиваю муку вместе с разрыхлителем и замешиваю мягкое эластичное тесто.

Выпекаю при 200 градусах около 15 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Ингредиенты для «Творожно-клубничное желе»:

• Творог — 200 г
• Клубника — 200 г
• Сливки (20-35%) — 30 мл
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Желатин — 15 г
• Вода — 70 мл

Рецепт «Запеканка творожная "Детский садик"»:

Запеканочка готовится очень быстро. Прежде чем начинать подготавливать ингредиенты для нашей запеканочки, нужно разжечь духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
Итак, начнем. Масло сливочное размягчить, то есть дать ему немного подтаять. Творог немного размять вилочкой, чтобы зернышки были поменьше. Смешать творог, сахар, яйца и масло.  Манке дала разбухнуть немного в молоке,а уже потом добавила,чтобы избежать комочков. Можно добавить ванилин и изюм по вкусу.
Обсыпать форму манкой, выложить подготовленную массу в форму и в духовку, минут на 35 - 45 до румяной корочки.
Запеканочку от "детсадовской" не отличить.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/57734/

• 150 мл кефира
• 215 г пшеничной муки высшего сорта в тесто + еще немного
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. сахара
• 100 г твердого сыра
• сливочное или растительное масло для смазывания готовых лепешек

Ингредиенты:

• 200 граммов творога;
• 200 граммов сахарного песка;
• Одна щепотка соли;
• 200 граммов муки;
• 2 стол. л. сметаны;
• 2 стол. л. сливочного масла;
• 3-4 штуки куриных яиц;
• ½ чайн. л. пищевой соды;