Удивительно полезный совет, как хранить томаты круглый год |
Метки: заготовки |
Салатные заправки - решающая роль для вкуса! |
Метки: соусы_приправы салаты |
Конструктор пиццы: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы |
Еще две с лишним тысячи лет назад, когда неизвестный римский солдат решил сдобрить пресную мацу сыром и оливковым маслом, стало понятно: лепешка с начинкой — это прекрасно и навсегда. Потребность покрывать тонко раскатанное тесто мясом, сыром и овощами внедрилась в глубины нашего бессознательного так прочно, что вряд ли ее удастся искоренить когда-либо. И надо ли?
Мамма миа, количество рецептов пиццы подсчитать невозможно! В одной лишь Италии их цифра превысила число провинций (а их 107). Да что там Италия, в разных странах мира уйма своих модификаций и особых вариантов приготовления пиццы.
Для всех заядлых пиццаедов мы подготовили сюрприз. Мы придумали классный конструктор пиццы! 3 простых рецепта теста, 7 любимых вариаций начинки — всё для вашего удовольствия. Выбирайте, готовьте, получайте удовольствие и от процесса, и от еды.
ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (итальянский рецепт)
Подходит для любых начинок. Совет: раскатывайте его максимально тонко, так как тесто необычайно быстро и хорошо поднимается.
Ингрединеты:
*250 г муки
*125 мл воды
*1 щеп. сахара
*30 г свежих прессованных дрожжей
*0,5 ч. л. соли
*1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар, оставьте на пару минут до появления маленьких пузырей.
2. Муку просейте, добавьте соль. Влейте дрожжевую смесь и оливковое масло. Перемешайте, тщательно обомните, оставьте в теплом месте под пленкой на 40 минут.
3. Обомните тесто еще раз, разделите на 2 части (для двух основ диаметром 30–40 см) и приступайте к раскатке.
БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА СМЕТАНЕ
Вариант вкусного теста для всех, кто не хочет возиться с дрожжами. Получается необычайно мягким и нежным.
Ингредиенты:
*250 г сметаны
*2 яйца
*2 ст. л. сливочного масла
*3 стак. муки
*0,25 ч. л. соды
*1 ч. л. соли
Приготовление:
1. Яйца слегка взбейте с солью. Добавьте сметану с содой и перемешайте.
2. Просейте к массе муку, добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно вымесите тесто, накройте, оставьте на 15 минут.
3. Приступайте к раскатыванию.
БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА КЕФИРЕ
Самый быстрый и доступный вариант! Понравится любителям толстых коржей. Прекрасно подходит для закрытой пиццы «Кальцоне».
Ингредиенты:
*1 ч. л. сахара
*2 яйца
*1 щеп. соли
*250 мл кефира
*4,5 стак. муки
*50 г сливочного масла
*0,5 ч. л. соды
Приготовление:
1. В слегка подогретом кефире размешайте сахар, соль и соду. Яйца взбейте венчиком, добавьте к кефиру.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте размягченное масло, разотрите массу руками. Влейте яично-кефирную смесь, замесите тесто.
3. Накройте миску тканью, оставьте тесто на 20 минут, затем разделите на 4 части и раскатайте.
ЛУЧШИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ
1. Классическая: 2–3 ст. л томатного соуса, 200 г моцареллы, базилик.
2. Сырная: 100 мл томатного соуса, 100 г моцареллы, 30 г пармезана, 50 г гауды, 50 г козьего сыра, орегано.
3. С беконом и ветчиной: 3 ст. л. соуса песто, 60 г моцареллы, 20 г бекона, 20 г ветчины, 5–6 помидоров черри, орегано.
4. С креветками и семгой: 2 ст. л. томатного соуса, 60 г моцареллы, 30 г гауды, 50 г очищенных креветок, 50 г слабосоленой семги, орегано.
5. Мясная с шампиньонами: 2–3 ст. л. томатного соуса, 150 г моцареллы, 50 г ветчины, 100 г салями, 50 г шампиньонов, орегано.
6. По-деревенски: 2–3 ст. л. соуса бешамель, 80 г моцареллы, 50 г жареных шампиньонов, 30 г бекона, 30 г жареного лука, 50 г жареного картофеля, орегано.
7. Вегетарианская: 2–3 ст. л. томатного соуса, 60 г моцареллы, 30 г кабачков, 30 г баклажанов, 30 г маслин без косточек, 50 г сладкого перца, 30 г лука, соль по вкусу, орегано, базилик.
8. Экзотическая: 2–3 ст. л. томатного соуса, 50 г ветчины, 50 г консервированного ананаса, 100 г моцареллы, орегано, базилик, перец по вкусу.
9. С курицей и перцем: 2–3 ст. л. томатного соуса, 40 г моцареллы, 100 г жареной курицы, 20 г маринованного лука, 20 г красного болгарского перца, орегано, черный перец по вкусу.
10. С маринованными огурцами: 2–3 ст. л. томатного соуса, 2 средних маринованных огурца, 2 помидора, 100 г салями, 50 г пармезана, базилик.
СОУСЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ
За вкусным томатным соусом для пиццы не обязательно идти в магазин. И нет ничего ароматнее домашнего соуса песто: душистый базилик сбивает с ног! А классический бешамель — основа основ кулинарии, для пиццы его используют реже, а вот для лазаньи, пасты, картофельных запеканок, фрикаделек, запеченных овощей — самое то.
БЫСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
Повар по имени Джастин Чапл приготовил аппетитный соус, потратив на это считаные минуты и минимум усилий, а после раскрыл нам свой маленький секрет. Приступим?
Ингредиенты
*Помидор 2 шт.
*Оливковое масло 1 ст. л.
*Базилик по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
*соль по вкусу
Приготовление
1. Натрите на терке помидор.
2. Добавьте оливковое масло, соль, перец.
3. Посыпьте измельченным базиликом. Перемешайте. Приятного аппетита!
СОУС ПЕСТО
Итальянский соус песто — один из самых известных и популярных в мире, и это понятно, ведь песто придает блюдам совершенно свежий вкус. Он готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра. Классическому рецепту этого соуса уже больше 200 лет!
Ингредиенты
*Чеснок 3–4 зуб.
*Базилик 1 пуч.
*Кедровые орехи 40 г
*Оливковое масло 100 г
*Пармезан 70 г
*Морская соль 1 щеп.
Приготовление
1. По классическому рецепту песто готовится в каменной ступке, но если у вас ее нет, используйте блендер.
2. Налейте в чашу блендера оливковое масло, промытый базилик, очищенный чеснок, кедровые орешки и тертый пармезан.
3. Перемелите все ингредиенты в однородную густую массу. Вы можете сами регулировать густоту и консистенцию соуса, добавляя те или иные ингредиенты.
СОУС БЕШАМЕЛЬ
Бешамель – соус, который был изобретен во Франции. Он относится к пяти основным базовым европейским соусам. Готовится бешамель на основе жира с мукой и молока.
Ингредиенты
*Сливочное масло 50 г
*Молоко 500 мл
*Пшеничная мука 50 г
*Соль 0,5 ч. л.
*Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Приготовление
1. Сливочное масло растопите в сотейнике.
2. К нему добавьте муку и перемешайте для получения однородной массы.
3. Доведите массу до кипения, постоянно ее помешивая.
4. После постепенно влейте молоко, не переставая помешивать.
5. Доведите соус до кипения и варите до загустения.
6. Посолите и поперчите.
Помните, что консистенция соуса должна быть гладкой и без комочков. Если же они всё равно появились, можно пропустить соус через сито или воспользоваться блендером.
Придумывайте и создавайте свои сочетания теста, начинок и соусов для пиццы - выбор ингредиентов огромен. Вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
Метки: пицца тесто соусы_приправы |
Мясной пирог из лаваша |
Хотите научиться готовить вкусные мясные пироги быстро и очень просто? Тогда этот рецепт с сочной заливкой – это именно то, что вам нужно. Этот пирог можно быть отдельным блюдом или закуской. Это действительно одно из вкуснейших «ленивых» блюд, которые только существуют. А для его приготовления не нужно вымешивать тесто и ждать, пока оно подойдет. Все, что потребуется, – это лаваш, фарш и специи, соус. Несколько минут в духовке и вкуснейший мясной пирог готов.
Вкусный мясной пирог с сочной заливкой не требует длительной возни с тестом. Готовится очень просто и быстро! Сытный, мягкий, очень аппетитный, он хорош не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.
Ингредиенты:
лаваш тонкий — 1 упак.;
фарш — 250-300 г;
яйцо — 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
соль, специи, сыр.
Приготовление:
Метки: пироги вторые блюда |
Булочки «Заиндевевшие листья» |
Метки: булочки_хлеб |
Торт «Светланка» без выпечки — объедаемся всей семьёй |
Кто не любит полакомиться сладеньким с чашечкой ароматного чая? Возьмите на заметку этот обалденный рецепт тортика без выпечки. готовится неимоверно быстро!
Метки: торты-пирожные |
Пирог с апельсинами |
Сегодня мы научим тебя выпекать самый простой и быстрый в приготовлении пирог, рецепт которого можешь смело записывать в раздел кулинарной книги «Гости на пороге». А можно и не записывать, ведь рецепт до смешного прост и запомнится после первого же прочтения: 3 яйца, горсть муки и сочный апельсин — нежное и воздушное лакомство с цитрусовым ароматом готово влюбить в себя гостей и радовать домашних.
Метки: пироги |
Летняя кофточка спицами |
Метки: узоры блузки-кофты |
Сообщение Татьяны Петербуржской. Поможем Надежде. |
|
|
Сроки посева семян на рассаду |
Томат. Посадка семян — середина — конец марта Высадка в открытый грунт в возрасте 55-70 дней (когда минует угроза заморозков)
Метки: огород |
Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга |
Метки: огород |
Очаровательный чепчик спицами из тонкой шерстяной пряжи. Little Miss by DROPS design |
Метки: вязание для детей головные уборы |
Пахлава – восточный десерт из слоёного теста |
Метки: печенье пироги |
Открытые пироги - настоящая палочка-выручалочка: быстро и просто! |
Метки: пироги |
Нарядная картошка по-шведски |
Метки: вторые блюда |
Мастер-класс приготовления льда для умывания |
От автора
Меня многие спрашивают,как я делаю лед для умывания.Оказалось,что очень не просто объяснить на словах этот для меня уже автоматический жизненный процесс!
Это настоящее приготовление,даже таинственное и несколько мистическое! У льда очень много стадий замораживания,при разных температурах в морозильнике,он по разному принимает структуру! Это я выяснила,когда купила новый холодильник Горенье,и в нем температура в морозилке доходила до 30 градусов,как не выставляй,глюки сплошные...мастера ничего сделать не могли,полная некомпетентность.Так и смирились.И то ,что лед у меня перемораживается,я тоже уже привыкла и приноровилась,так как без утреннего умывания льдом уже себя не мыслю!
Эта процедура у меня с детства,каждый день под душем-протираю по кругу глаза,лоб,щеки и все лицо-по несколько раз,потом грудь,животик,ручки и бедра,в завершающей стадии,т.е.когда уже закончила принятие душа! А потом уже крем для лица на мокрую кожу после льда( когда кожа уже теплая становится),и крем для тела.
|
|
Метки: маски и кремы красота для себя |
Фильмы для Вас |
|
Уютные садовые уголки |
Метки: сад дача |
Английская диета. Минус 10-15 кг |
Английская диета рассчитана на 21 день. За такой срок можно сбросить 10-15 лишних кг. Готовы попробовать?
Метки: диеты красота для себя |
Омолаживающая маска для лица |
Делать её нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели.
Итак, нам понадобится:
Метки: маски и кремы красота для себя |
Как подтянуть верхнее веко |
Метки: гимнастика видео красота для себя |
Волшебные похлопывания — простая техника омоложения организма |
Экология здоровья: Самомассаж с похлопыванием всего тела достаточно прост и легок для выполнения. Такая практика поможет...
Самомассаж с похлопыванием всего тела достаточно прост и легок для выполнения. Такая практика поможет:
Здесь ладонями или кулаками прохлопывается всё тело. После похлопывания остается чувство глубокой расслабленности и наполненности энергией, движения становятся проворными и быстрыми, а голова – свежей.
Метки: массаж |
Запеченный батон с сыром и чесноком |
По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень вкусно - хрустящий хлебушек, пропитанный сливочным маслом, сыром и ароматом чеснока . 
Метки: закуски завтрак |
Хачапури – рецепты грузинской национальной кухни |
Метки: пироги |
Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: торты-пирожные |
Лимонные пироги - потрясающий вкус и аромат! |
Метки: пироги |
Литовские пирожки с мясом кибинай |
Метки: пироги |
Библия вязания. Идеи, техника, советы. Полный справочник |
Книга Клер Кромптон содержит подробное описание различных техник вязания. 25 наглядных уроков помогут освоить новые техники даже новичкам благодаря пошаговым иллюстрациям.
Метки: узоры |
Цитата сообщения Добрый_Горожанин
Полезные советы со шприцем |
Цитата |
|
|
Серия сообщений "Дом СОВЕТОВ ":
Часть 1 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ. ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ...
Часть 2 - СОВЕТ ОТ КИТАЙСКОГО ПРОФЕССОРА
...
Часть 26 - Секреты обычного угольника. Упоры из гаек .15 полезных советов
Часть 27 - Почему большинству людей никогда не добиться успеха
Часть 28 - Полезные советы со шприцем
Серия сообщений "Видео Загруженое 2":
Часть 1 - Великолепный пёс! ))
Часть 2 - Клип Серебро - Gun
Часть 3 - Театр эротики КЭТС Афродита
Часть 4 - Румба "Танец Любви"
Часть 5 - Полезные советы со шприцем
Метки: полезности дела домашние видео |
Комментарии (0) |
Звезда мирового балета Наталья Осипова |
Наталья Осипова входит в пятерку лучших балерин мира, сумевших покорить знаменитые европейские сцены. Карьера девушки развивалась стремительно, в 24 года Наташа уже была примой Большого театра. В последнее время балерина работала в Европе и Америке, но в 2017 году решила поработать на родине, и не где-нибудь, а в провинциальной Перми. Туда позвала ее роль Джульетты.
Детство и юность
Наташа родилась в семье москвичей в 1986 году. Когда девочке исполнилось 5 лет, родители отвели ее на спортивную гимнастику, однако отношения с этим направлением не сложились. Точку в спортивной биографии поставила тяжелая травма спины. Тренеры посоветовали попробовать силы в танцах, так Наташа оказалась в балете.
За плечами Осиповой Московская академия хореографии. Из стен учебного заведения девушка попала прямиком в труппу легендарного Большого театра, на сцену которого впервые вышла осенью 2004 года.
Балет
Столичная публика влюбилась в юную балерину. Ценители балета не переставали восхищаться блестящими прыжками-полетами, лиричностью образа и совершенной техникой исполнения. Наташе в первом же сезоне стали доверять сольные партии. В Большом актриса продержалась семь лет.
В 2007 году Наталья Осипова в рамках грандиозных гастролей впервые выступила на сцене знаменитого лондонского Ковент-Гардена. Зрители тепло приняли балерину, которая получила к тому же Британскую национальную премию в номинации «классический балет». А год спустя родной театр удостоил талантливую девушку титула ведущей танцовщицы.
Метки: танцы видео |
Цитата сообщения Ирцейс
Прием «Лифтинг скуловой области» |
Цитата |
297 просмотров |
|
Красивые скулы хочет иметь каждая женщина. В молодости они выглядят максимально эстетично за счет регулярных процессов самообновления и саморегуляции.
Читать далее
Метки: гимнастика видео красота для себя |
Комментарии (0) |
Фаршированное мясо в кружке: такое блюдо вы ещё не готовили |
Метки: вторые блюда |
Диетический морковный торт с творожным кремом |
Метки: торты-пирожные |
Как сделать ленивое дрожжевое тесто за 5 минут |
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, пироги, пиццу и т.д.
Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать.
Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится.
Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Готовить тесто очень просто.
Высыпаем в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаем теплое молоко, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваем ложкой.
Затем постепенно добавляем еще стакан муки. Тесто выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник.
Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет.
Можно делать тесто с вечера. И готовить что-нибудь вкусненькое на следующий день.
Тесто готово.
Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки.
Метки: тесто пироги |
«I Will Always Love You» |
Метки: видео |
Как стать моложе за 5 минут: эта маска с эффектом лифтинга утрет нос пластической хирургии! |
Уже после первого применения ты почувствуешь ее потрясающий эффект. Такая маска станет прекрасной альтернативой многим салонным процедурам и даже пластической хирургии!
Метки: маски и кремы красота для себя |
Пинетки-туфельки |
Метки: вязание для детей носки-тапки видео |
Учимся вязать ушки на шапочке |
Метки: вязание для детей |
Рецепты вкусного горохового супа |
От автора
Надо ли рассказывать вам, дорогие читатели, что такое горох и с чем его едят? Пожалуй, не стоит. Напомним лишь, что это сверхполезный и, главное, недорогой продукт. Одних только витаминов группы В в нём в 3 раза больше, чем в хлебе из цельного зерна!
Горох — самая полноценная замена мясу. Как и другие виды бобовых, он богат растительными белками, по составу максимально приближенными к животным.
Приготовить наваристый суп — самый простой способ насладиться вкусом и пользой гороха. Как это сделать, чтобы все ахнули, а также рецепт с вариациями, читайте ниже.
Метки: супы |
Любимые блины Владимира Высоцкого: креп-сюзетт |
Ингредиенты:
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Приготовление:
Метки: блины-оладьи |
Смотрим ТV передачи онлайн |
|
Серия сообщений "Телеканалы онлайн":
Часть 1 - Телеканал "Домашний"
Часть 2 - Телеканал "ТВ Центр"
...
Часть 6 - Смотрим TV каналы онлайн
Часть 7 - Телеканал "Россия 24"
Часть 8 - Смотрим ТV передачи онлайн
|
Фильмы на выбор |
|
Нежная лобелия: выращивание и уход, место в саду |
Знакомимся с растением поближе. Среди лобелий (Lobelia) есть однолетние и многолетние травянистые растения, а также деревья и кустарники. Всего их в пределах 300 видов, относятся к семейству Колокольчиковые.
Метки: цветы садовые сад |
Урожай картошки на малом участке: хитрости и приемы |
Эти записки прислала наша очень скромная "сообщница" из Зеленограда, Наталья. Я только помогаю вложить ее наблюдения в пост. Подобных опытов, почему-то, совсем не много в Центральной России. И такая урожайность за пределами Сибири — уж очень непривычна.
Метки: огород огородные хитрости |
Как правильно сажать кабачки |
Чтобы всходы кабачков были здоровыми, семена 5–6 часов выдерживают в термосе с водой при 50–55ºС. Затем сразу на пару минут кладут в холодную воду (0°С). Или заливают семена раствором алирина-Б и гамаира (по 1 таблетке на 1 л воды), оставляя на 16–18 часов при комнатной температуре.
Метки: огород |
Цитата сообщения Ирцейс
Прием «Коррекция подбородка» |
Цитата |
|
184 просмотров |
|
Наше лицо имеет немало зон, отвечающих за общую привлекательность внешности. Одной из основных таких зон является подбородок.
Метки: массаж видео красота для себя |
Комментарии (0) |
Молитвы на Прощеное воскресенье |
|
Капуста, запеченная с сыром (вкуснее пиццы!) |
Спешим сделать реверанс в сторону любителей растительной пищи, и особенно цветной капусты. Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте!
Метки: вторые блюда |
Запеканка для любителей куриной лазаньи: простой и очень вкусный рецепт |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: вторые блюда |
Супертонкие блинчики |
Метки: блины-оладьи |
