Ингредиенты для приготовления блинов с курицей и сельдереем:

молоко – пятьсот миллилитров, куриные яйца – две – три штуки, просеянная мука – семь столовых ложек, куриное филе – триста – триста пятьдесят грамм, огурцы – две средние штуки, растительное масло, поваренная соль, черный перчик – по вкусу, сельдерей корневой – сто пятьдесят грамм , зелень – по вкусу.
Способ приготовления блинов с курицей и сельдереем:
Хорошо взбиваем куриные яйца, вливаем молоко и перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку, маленькими порциями. Перемешиваем, добавляем соль и масло. Замешиваем жидковатое, эластичное тесто.
Хорошо разогреваем плоскую сковороду для блинов. Обжариваем блинчики с двух сторонок. 
Готовим куриную начинку. Возьмем куриное филе, промоем и обсушим салфетками. Нарезаем на плоские пластинки и обжариваем в другой сковороде, добавляем масло и специи. Сельдерей натираем на крупную терку. Добавляем в сковороду с мясом. Приправляем черным перцем и перемешиваем. Накрываем плотной крышкой и готовим несколько минут. Нарезаем в это время огурцы вытянутой соломкой. Измельчаем.
Заворачиваем в готовые блины начинку. В центе выкладываем огурец и зелень.
Подаем, полив сметаной. http://gastronomiya.com/9269-recept-blinov-s-kuricej-i-seldereem.html

Чеснок – один зубчик

 Двести пятьдесят – триста грамм куриного филе,

- Двести пятьдесят грамм картофеля,
- Два яичных желтка или одно куриное яйцо,
- Двести грамм лука,
- соль и специи – по вкусу,
- Сто – сто пятьдесят грамм грибов,
- Пятьдесят грамм муки,
- любое растительное масло.
Способ приготовления дерунов по-украински:
1. Картофель очищаем от кожуры, затем натираем на маленькой терке или измельчаем в блендере. После добавляем желтки, просеянную муку, немного соли, черный перец и перемешиваем тщательным образом.
2. Курицу и часть лука пропускаем через мясорубку (в блендере), присаливаем и добавляем в тесто.
3. Тесто для наших дерунов хорошенечко перемешиваем. По желанию можешь всыпать на кончике ножа пищевой соды и чуток растительного масла. Настаиваем десять минут и приступаем к запеканию дерунов.
4. Картофельному тесту придаем форму оладушков. Выпекаем деруны на рафинированном масле на прогретой сковороде до корочки с обеих сторон.
5. Для подливки нарезаем лучок полукольцами и обжариваем с измельченными ломтиками грибами. Приправляем специями и солим.
6. Подаем деруны, залив теплой грибной подливкой. Также можете украшать украсить деруны свежей зеленью и сверху выкладывать сметану. http://vkusninka.info/12903-recept-derunov-po-ukrainski.html