Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ïðåêðàñíàÿ_Ýìèëèÿ
"Îëàäêè ñ ìàêîì"
Ïåðåä òåì êàê íà÷àòü ãîòîâèòü òåñòî,íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî â õîëîäíîé âîäå çàìî÷èòü ìàê.Åãî ïîòðåáóåòñÿ ãðàìì-250.
ÒÅÑÒÎ:
3 ñò.ìóêè
2 ñò.êåôèðà(ñûâîðîòêè)
ñîëü,ñîäà ïî 1/2 ÷.ëîæ
1 ÿéöî
2 ñò.ëîæ ðàñòèò.ìàñëà
Âñå ïðîäóêòû ñîåäèíèòü.Òåñòî äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.
Èñïå÷ü îëàäüè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Ñ ìàêà ñëèòü âîäó,äîáàâèòü ñàõàð(ñòîëüêî æå ñêîëüêî è ìàêà)
È äåðåâÿííîé òîëêóøêîé(èëè ñêàëêîé)ïåðåòåðåòü ìàê ñ ñàõàðîì.
Êîãäà ìàê ñòàíåò ìÿãêèì-ïðîöåññ çàêîí÷åí.
Òåïåðü êàæäûé îëàäóøåê îáìàêíóòü â ñëàäêèé ìàê,
âûëîæèòü â ãëóáîêóþ òàðåëêó ãîðêîé.Îñòàòêè ìàêà âûëèòü ñâåðõó.
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûå "ÎËÀÄÊÈ Ñ ÌÀÊÎÌ"
Ðåöåïò èç ìîåé ñòàðîé òåòðàäêè,ôîòî ñ èíòåðíåòà.