Танцы от плиты и до компа ! Совершеннейший хворост !

Потребуется : -1 стакан муки  -6 желтков - 2 столовые ложки сметаны -1 столовая ложка сливочного масла,- 1 столовая ложка сахарной пудры ,щепотка порошка для выпечки,щепотка соли,-1 столовая ложка спирта , жир для жарки 
сахарная пудра для обсыпки

Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.

Потребуется:

Помните, как писали братья Стругацкие?
"Восемьдесят три процента всех дней в году
начинаются одинаково: звенит будильник."
Предлагаю вам рецепт медового печенья,
с которым вы совершенно точно
попадете в оставшиеся 17%:
если с вечера, когда уже все лягут спать,
вы испечете пару противней этого чуда,
утром обязательно проснетесь раньше всех
и не дожидаясь будильника
и побежите на кухню, чтобы спокойно и в тишине
выпить чашку ароматного какао,
похрустывая ароматными печенюшками.
Правда, в тишине все равно не получится - домочадцы тоже слетятся,
будьте к этому готовы, но попробовать можно.
Если ночью, конечно, вас никто не опередит.

Ингредиенты:

225 г муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. корицы;
100 г меда;
100 г сливочного масла;
100 г сахара + сахар для обсыпки печенья.

В миску просеиваем муку.

Добавляем соду, разрыхлитель, соль, корицу.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.

Двумя ножами (или насадкой "нож" в кухонном комбайне)

перемешиваем масло с сухой массой, измельчая его в крошку.

Добавляем мед. Если взять густой,

как у меня, тесто будет лепиться хуже,

но мне обычно лень растапливать мед, поэтому я как те ежики,

которые кололоись и плакали,

но продолжали есть кактус: ворчу на собственную лень,

но все равно не заморачиваюсь растапливанием меда.

Если же взять жидкий мед, тесто получается более пластичным,

и все становится в разы легче.

Перемешиваем.

Тесто должно лепиться.

Формуем шарики величиной с грецкий орех.

Обваливаем в сахаре.

Выкладываем на противень, застеленный листом бумаги для выпечки.

Оставляем достаточное расстояние между печеньями -

они значительно растекутся в процессе выпекания.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 10-12 минут.

Осторожно, не передержите -

печенье легко может стать сухим полностью,

без мягкой серединки.

Приятного чаепития!

http://izuminka.net/page/recept-medovogo-pechenja

ПЕЧЕНЬЕ"ВЗЛЁТНОЕ". БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО!

Печенье"взлётное". Быстро, просто, вкусно! 

Мука-400гр.
сахар-200гр. 
масло сливочное-300гр. 
яйца -3шт.

Соединить яйца, сахар, масло. Взбить миксером в однородную массу. Затем соединить с мукой, замесить тесто. Включить духовку. Отсадить на противень. Выпекать при температуре 200-220°С в течение 10 минут.

Источник →

http://receptculinar.ru/blog/43938424587/Pechenevzlyotnoe.-Byistro,-prosto,-vkusno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_19&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Очень нежное и вкусное печенье, обязательно приготовьте, результат Вас точно не разочарует!