60 ãð ñàõàðíîé ïóäðû;
20 ãð êàêàî;
150 ãð ìóêè;
90 ãð îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
1 ÿéöî;
0,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
ùåïîòêà ñîëè;
130 ãð çàìîðîæåííîé âèøíè (ðàçìîðîçèòü çàðàíåå è îòæàòü ñîê);
ñàõàð äëÿ îáñûïêè ïå÷åíèé ( ó ìåíÿ òðîñòíèêîâûé)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Õîëîäíîå ìàñëî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è ñìåøàòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ÿéöîì, ìóêîé, ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ è êàêàî. Õîðîøî âûìåñèòü òåñòî äî îäíîðîäíîñòè. Çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà. Ó ìåíÿ òåñòî ñòîÿëî íî÷ü.
Îõëàæäåííîå òåñòî äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà è ðàñêàòàòü òîëùèíîé îêîëî 5 ìì. Ñ ïîìîùüþ âûåìêè âûðåçàòü êðóãè. Ïðèìåðíî 10 ñì â äèàìåòðå. Èõ äîëæíî áûòü ÷åòíîå êîëè÷åñòâî.
 ñåðåäèíó îäíîãî êðóæêà ïîëîæèòü õîðîøî îòæàòóþ âèøíþ (øòó÷åê 5-6)
Íàêðûòü âòîðûì êðóæêîì, çàùèïàòü õîðîøî êðàÿ, ñ ïîìîùüþ âèëêè.
Ñâåðõó ïå÷åíüå îáèëüíî ïîñûïàòü ñàõàðîì. È ñäåëàòü ñâåðõó øïàæêîé íåñêîëüêî äûðî÷åê. ×òîáû ëèøíÿÿ âëàãà âûõîäèëà.
Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå 15-20 ìèíóò.
Îáÿçàòåëüíî õîðîøî îñòóäèòü íà ðåøåòêå. Âñå ìîæíî ñåìüþ çâàòü ê ñòîëó. Ïå÷åíüå òî÷íî ïðèâåäåò Âàñ â âîñòîðã, ñî ìíîé ýòî óæå ñëó÷èëîñü))))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!