Мне очень нравится домашнее шоколадное печенье. Оно такое красивое, вкусное, мягкое и рассыпчатое.

Сегодня, у рецепт красивого шоколадного печенья. У печенья интересная форма, оно похоже на морские волны. Получается очень нарядная выпечка, из самых простых продуктов.  Снаружи печенье хрустящее, внутри мягкое. Мягкое и рассыпчатое печенье намного вкуснее) Печенье к приходу гостей. К чаю.

Сегодня, хочу поделиться рецептом очень простого, но праздничного, красивого печенья елочки. Оно легко формируется, а выпекается всего 10 минут. В я тесто добавила мёд корицу и имбирь, оно чем-то похоже на пряничное. Можно испечь такое печенье на новый год или рождество!

Вкусная, простая в приготовлении выпечка из серии "Гости на пороге". В первый день более мягкие, на второй -  хрустящие, на третий уже ничего не останется.

К вечернему чаю сегодня приготовим  восхитительное курабье с вкусом шоколада и ароматом лимона! Это нечто! Его выход  довольно большой, подготовка минимальная, тесто послушное, да и выпекается быстро! Ставим чайник и наслаждаемся! Из небольшого количества доступных и обычных продуктов у вас получается большое количество отличного вкусного печенья! Этот рецепт курабье станет вашим любимым, а само печенье станет частым гостем на семейных чаепитиях! Это курабье оценят и ваши гости, они будут просить рецепт! Приготовление этого десерта очень простое, а вкус изумительный! Съедается очень быстро!

Я очень неравнодушна к турецкой выпечке, поэтому периодически слежу за новыми рецептами, подписана на несколько турецких каналов. Примерно год назад в мою кулинарную книгу попал представленный рецепт. Он покорил меня своей простотой приготовления, необычным видом и, конечно же, вкусом. Печенье называется Dondurma kurabiye, переводится как печенье-мороженое. Получается печенье очень вкусным, ароматным и рассыпчатым. Его можно готовить с шоколадом, какао, орешками, мятой и т. д. Угощайтесь!

Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным. Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье с мятой и клубникой “исчезает” с противня еще в горячем виде. Устоять перед этим десертом невозможно. Попробуйте и вы, уверена, что вам очень понравится!

Готовим простое песочное печенье "Тюльпаны", с творогом, лимонной цедрой и кардамоном. Начинку можно брать любую, просто сегодня мне захотелось чего-то похожего на сочники. Также, можно в тесто не добавлять какао, тогда "тюльпаны" будут желтыми.

Пасхальное творожное печенье получается очень нежным, ароматным и в меру сладким. Начинка из кураги придаёт печенью яркость и сочность, а «шапочки» из глазури дарят чудесное весеннее настроение и ощущение приближающегося праздника. Приготовить такое печенье совсем несложно.

Такое печенье и печеньем сложно назвать... Скорее, это пирожное. Идеально к чашечке кофе!

Рецепт этого печенья когда-то очень давно я нашла на просторах интернета. Правда, сложно назвать это печенье печеньем... Выпечка получается мягкой, воздушной, очень ароматной и сытной.

Мягкое, со сливочным вкусом печенье с творожной начинкой, понравится вашим родным и близким за семейным чаепитием.

Рецепт печенья простой, для теста понадобится всего лишь 3 ингредиента. Готовится оно быстро, через 30 минут на вашем столе уже будут ароматные печеньки. Такое домашнее печенье получается очень слоистым, рассыпчатым и воздушным, буквально тает во рту! Можно приготовить как сладкое, так и соленое, как к чаю, так и в качестве закуски к пиву.

ТЕПЕРЬ ПИТЬ КОФЕ ещё ВКУСНЕЕ! БЕСПОДОБНОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

А у меня сегодня апельсиновые печеньки. Ароматные, рассыпчатые и очень вкусные. Готовятся быстро и легко. Выпечка отлично сочетается с кофе🍵. Ну, это так, делюсь личными предпочтениями.😄 За окном муляж зимы --  слякоть, грязь, а дома витает запах Рождества, Нового года и уюта.

Этому восхитительному печенью я готова писать одни восторженные отзывы, но как вы знаете, сколько ни говори слово халва, слаще от этого во рту не станет. Надо печь и наслаждаться этим бомбическим печеньем.

Ингредиенты: 1 стакан сахара 3 стакана муки

Читать далее

- 175 г муки - 90 г сливочного масла - 1 яйцо - 50 г сахара - 40 г марципановой массы - 150 г смешанных сухофруктов * - сливки для смазывания * вместо сухофруктов я использовала для начинки вишневый конфитюр Рецепт в журнале был довольно лаконичен - замесите тесто из того-то и того-то. Я попробую поподробнее. Смешать муку с сахаром и тертым на мелкой терке марципаном.  Масло порезать кусочками и порубить с мукой в крошку. Можно сделать это специальным ножом, можно обычным, можно вилкой, можно просто руками перетереть. Замесить тесто, обернуть его в пленку и положить в холодильник на пару часов. У меня лежало ночь. Если для начинки используются сухофрукты, то их нужно замочить в воде (или в каком-нибудь ароматном алкоголе), потом отжать, обсушить и мелко порубить. Густой конфитюр или джем тоже прекрасно подойдет. Раскатать тесто толщиной в пару миллиметров, вырезать кружки. Положить в середину каждого немного начинки, сложить края, аккуратно прижать. Выложить на покрытый бумагой противень, смазать сливками. 200С, минут 20. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой. Забыла добавить в тесто щепотку соли, по рецепту этого не полагалось, но я везде добавляю чуть соли, в этот раз просто забыла. По рецепту полагалось добавить в тесто только желток, а белком потом смазывать вырезанные заготовки для печенья, но я решила добавить в тесто целое яйцо. Более того, яйца для смачивания всей муки оказалось маловато, как хорошо, что я предусмотрительно поставила в морозилку стакан с водой. Так что в тесто я добавила еще пару ложек холодной воды или молока. Очень вкусное печенье. Очень. Ароматное и нежное.

источник

 

 

 

 

Для полосок понадобится:

200 г творога(у меня был козий)

1 яйцо

 50 г сливочного масла

50 г растительного масла без запаха

4 столовые ложки сахара (можно больше)

Соль по вкусу

Цедра 1-го лимона

1 стакан муки

1/2 чайной ложки рыхлителя

1 стакан вяленой смородины

 

В чашку миксера поместить:творог,яйцо,сахар,оба масла,соль и цедру

Хорошенько перемешать

Просеять в чашу муку с рыхлителем,замесить тесто

Тесто будет плотное(но не тугое)

Ягоду помыть в горячей воде,отбросить на дуршлаг

Разделить тесто на 2 части

Раскатать половину теста в прямоугольник

Вдоль по центру выложить половину ягод

Накрыть центр боковушками теста и защипать(как пирог)

Перевернуть пирожок швом вниз и скалкой прокатать по верху,чтобы тесто соединилось с ягодами(не сильно!)

Ножом разрезать пирожок поперек на полоски шириной 2-3 см

Выложить полоски на пекарский лист

Выпекать 15-20 минут при 180С

Теплые полоски посыпать сахарной пудрой

Приготовление полосок заняло минимум времени,но зато-максимум удовольствия...

 

 

Автор: Irina Petrusha

источник

Это нежное и хрустящее печенье на сметане с лимонным и ванильным оттенками вкуса.