Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ирина Алисеенко поделилась со мной быстрым рецептом приготовления кексов из сухого киселя, а у меня как раз завалялось необходимое для этого рецепта количество.
На скорую руку я приготовила эти оригинальные кексы и теперь с вами поделюсь рецептом:
Желтки смешиваются с киселем, добавляется мука, сода и вводятся взбитые в крепкую пену белки. Все перемешиваем и разливаем на 2/3 объема в формочки. Кексы очень хорошо поднимаются в процессе выпечки. Выпекаем при 180 градусах до готовности, время я не засекала, но мне показалось что минут 10…Очень быстро, в общем
Проверяйте готовность кексов лучинкой.
|
Без заголовка |

Он настолько хорош, что Вы «случайно» можете съесть на пару кусочков больше, чем хотели. Не вздумайте корить себя, Вы совсем невиноваты, он
|
Без заголовка |
Автор: ОльгА
источник:http://www.vsluhblog.ru/2012/11/blog-post_3552.html
Торт – рулет получается очень сочный, с нежным не жирным кремом и ароматом ягод и ликёра! И выглядит очень по-новогоднему!!!
Читать далее
|
Без заголовка |
Обычный рулет из бисквита, но оформление мне понравилось. А еще обратите внимание на крем, он интересный.


Ингредиенты для "Полосатый рулет"

|
Без заголовка |
Виктория Луковенко из города. Крымска, предлагает нам рецепт очень простого и вкусного бисквитного рулета с банановой начинкой.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Шоколадные кексы с вишней «Невидимки» |
Дневник |
Замечательные кексики, невидимками их назвали домашние: вот они были только что и уже нет! Обычно разлетаются теплыми, но и холодные очень вкусные.

|
Пирожные «Нежная тыковка» |
Дневник |
Тыква, пожалуй, самая популярная в осенний период, надоедать вам супами не хочу, а вот нежнейшим пироженым угощу. Нежная хрустящая корзиночка, заполненная тыквенной панна коттой со взбитыми сливками порадует и детей и взрослых.

|
Шоколадный кекс с крыжовником |
Дневник |

| 1. | Масло сливочное (маргарин) 50гр. |
| 2. | Яйца 3шт. |
| 3. | Сметана 3ст.л. |
| 4. | Какао 4-5ст.л. |
| 5. | Мука 150-200гр. |
| 6. | Крыжовник 200гр. (чищенный) |
| 7. | Гашеная сода 0.5ч.л. |
| 8. | Сахар (по вкусу) |
| 9. | Ванильный сахар (по вкусу) |
В миску разбить 3 яйца. Добавить размягченное сливочное масло, сметану, сахар.
Хорошо перемешать.
Добавить какао. Перемешать.
Всыпаем муку все время помешивая! Добавить гашеную соду, перемешать.
В смазанную маслом форму для пирога вливаем половину теста, выкладываем половину крыжовник, выливаем оставшуюся половину. Сверху выкладываем оставшийся крыжовник.
Ставим в духовку на 20мин. при t180c.
Кекс остудить. Получается очень вкусный с приятной кислинкой.http://skalkoy.ru/vipechka/shokoladnyj-keks-s-kryzhovnikom.html
|
Плетенка с черникой и творожным сыром |
Дневник |

| 1. | Мука ~ 500гр. |
| 2. | Яйца 3 шт. |
| 3. | Сливочное масло 50гр. |
| 4. | Молоко 200-300мл. |
| 5. | Дрожжи у пакетик |
| 6. | Сахар 100гр. |
| 7. | Черника 200гр. |
| 8. | Творожный сыр 200гр. |
Замесить тесто: в теплом молоке развести сахар, добавить дрожжи. Когда дрожжи запеняться, добавить яйца, перемешать, понемногу ввести муку, все время помешивая. Оставить тесто подниматься примерно на 30мин. Замесить тесто. Оно должно быть не очень густое, но и не жидкое! Раскатать из теста овальный пласт, переложить его на лист, застеленный бумагой для выпечки. Выложить на середину теста начинку: творожный сыр, чернику, посыпать немного сахаром. По бокам тесто разрезать и заплести как на фото:
Плетенку смазать яйцом, отправляем в духовку на 30мин. при t170гр.http://skalkoy.ru/vipechka/pletenka-s-chernikoj-i-tvorozhnym-syrom.html
|
Овсяно-арахисовые кексы с маком |
Дневник |

| 1. | Овсянка горстка |
| 2. | Очищенный арахис горстка |
| 3. | Масло сливочное 0.5 пачки |
| 4. | Сахар 0.5 стакана (или по вкусу) |
| 5. | Ванилин 0.5 ч.л. |
| 6. | Яйцо 1шт. |
| 7. | Мука 3-4ст.л. |
| 8. | Мак 2ст.л. |
| 9. | Сода гашеная на кончике ножа |
Очищенный арахис и овсянку заложить в блендер, измельчить в однородную массу. Масло сливочное порезать ножом, размягчить в микроволновке (или подержать при комнатной температуре до размягчения). В масло добавить сахар, ванилин, мак. Взбить венчиком.
В масляную массу добавить овсяно-арахисовую, взбить венчиком. Добавить яйцо, взбить.
Далее добавить муку и гашеную соду, взбить венчиком до пышной массы. Консистенция должна напоминать густую сметану.
Формочки для выпечки немного смазать маслом. Выложить тесто на чуть больше половины формочки (тесто поднимется при выпечке!), отправить в разогретую духовку на 20мин. при t180-200гр. до золотистого цвета.
Овсяно-арахисовые кексы с маком готовы! Получаются с хрустящей корочкой и рассыпчатой начинкой.
По желанию украсить взбитыми сливкамиhttp://skalkoy.ru/vipechka/ovsyano-araxisovye-keksy-s-makom.html.
|
Творожно-шоколадное пирожное с грецкими орехами |
Дневник |

http://skalkoy.ru/deserti/tvorozhno-shokoladnoe-pirozhnoe-s-greckimi-orexami.html
|