Вкусный и не дорогой десерт.

Для рецепта вам потребуется:

1 ст. клубники
200 г сметаны 20 %
1 ст. сахара
400 г воды
ваниль
1,5 ст. ложки желатина

Клубнику перебрать, помыть и оставить несколько самых красивых ягод. В воде растворить пол стакана сахара, воду поставить на огонь и довести до кипения.

Плавающий остров (за 30 секунд)

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт

Ингредиенты:

• на 10 стаканов
• 2/3 стакана кукурузных зерен
• 3 столовые ложки кокосового (или сливочного) масла
• 1-1/2 стакана шоколадных чипсов или колотого темного шоколада
• 1 стакан несоленого арахиса
• 1/3 стакана меда
• 1/3 стакана кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки экстракта ванили
• соль крупного помола по вкусу

Желатин замочить на 5 минут. Йогурт приправить подсластителем. Фисташки порубить.
Желатин распустить в разогретом лимонном соке и, помешивая, ввести в йогурт. Отложить немного фисташек для украшения, а остальное подмешать к йогуртовому крему.
Полученное суфле переложить в прямоугольную форму (емкостью 1л), предварительно выстелив ее пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 6 часов, а лучше – на ночь.
Несколько ягод малины отложить для украшения, а остальные сбрызнув жидким подсластителем, разморозить, пюрировать и протереть через сито.
Йогуртовое суфле аккуратно перевернуть на доску, снять пленку и нарезать ломтиками. Подавать, полив малиновым пюре и украсив фисташками, малиной и, по желанию, листочками мяты.

Продукты: 16г желатина, 500гр йогурта, жидкий заменитель сахара, 40гр фисташек, сок 1/2 лимона, 300гр замороженной малины, рубленный миндаль.

Помыть и почистить фрукты, приготовить кляр.
Фрукты обмакивать в кляр и опускать в хорошо разогретое оливковое масло. Когда фрукты в кляре зарумянятся, выложить на блюдо. Украсить свежими листочками мяты и кусочками свежих фруктов. Посыпать сахарной пудрой и ванилью.

В жаркий летний день это особенно вкусно, но главное, что не дорого.
Берем наши фрукты – бананы и киви. Очищаем их от верхней кожицы и с помощью ножа измельчаем.
Берем невысокие стаканчики (можно использовать креманки) и раскладываем в них одинаковыми порциями нарезанные фрукты. Из количества предложенных ингредиентов должно получится шесть порций.
Теперь берем воду и растворяем в ней сахар. Туда же добавить сок из одной половины лимона. Полученным сиропом залить фрукты в креманках, перемешать, чтобы фрукты равномерно покрылись сиропом и поставить все в морозилку на несколько часов (пока не замерзнет).
При подаче можно пользоваться как деревянными палочками, так и обычными.

Продукты: по 500гр киви и бананов, 2/3 ст. (120гр) сахара, 2/3 ст. теплой воды (120мл), 75гр лимона.

Состав - 700 г творога, - клубника - 1/3 стакана муки, - сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара - 1 яйцо, - 25 г сливочного масла, - 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Ингредиенты:
грейпфруты - 4 шт.
виноград без косточек - 200 гр.
персик - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
бананы - 2 шт.
йогурт - 4 ст. ложки 

Приготовление:

Ягоды винограда разрежьте пополам, персик, яблоки и бананы нарежьте кубиками, оставив немного для оформления. Добавьте йогурт, перемешайте. На кожуру грейпфрутов нанесите бороздки, срежьте верхушки и низ. Каждый грейпфрут разрежьте на две неравные части. Из больших половинок выньте мякоть. Соедините "подставки" с "чашами". Наполните грейпфрутовые "чаши" фруктами. 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Цезарь" от Мariinet
Часть 2 - Острый морковный салат. Постимся вкусно!
...
Часть 4 - Салат из квашеной капусты в заливке
Часть 5 - Салат из редиса с кунжутом
Часть 6 - Фруктовый салат "Чудо-чаша"
Часть 7 - Салат пикантный
Часть 8 - Салат «Крестьянский»

Серия сообщений "Десерты, мороженое и прочее":
Часть 1 - Домашний зефир сахарный
Часть 2 - ШОКОЛАДНЫЕ ПОДУШЕЧКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ АРАХИСОВОЙ ПАСТЫ.
Часть 3 - ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Часть 4 - Фруктовый салат "Чудо-чаша"

Приятный десерт из творога с кокосовой стружкой. Читать далее

Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство

Автор  Aron-Space

Кухни: Индийская

Описание: Shakkar Para - это невероятно вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся они до безумия просто, но результат просто потрясает воображение! Мука, манка, сахар и кокосовая стружка - то, что потребуется для приготовления этой великолепной закуски. "И это всe?" - спросите вы. Это индийская кухня, дорогие мои! И нам ничего больше не остаeтся, кроме как бесконечно восторгаться ей!
С радостью представляю вам очередное лакомство, приготовив которое, вы будете в полном восторге!

Ингредиенты для "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Мука — 1 стак. Крупа манная — 1/4 стак. Масло растительное — 2 ст. л. Вода (тёплая 1/2 стак. - в тесто, 1/2 стакана - в сироп) — 1 стак. Сахар — 3/4 стак. Стружка кокосовая — 3 ст. л. Кардамон (молотый, если имеется) — 1/2 ч. л.
Рецепт "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Итак, для начала вымесим тесто. Для этого нам потребуется 1 стакан белой муки, четверть стакана манной крупы, 2 столовой ложки масла и пол стакана тёплой водички. Смешайте муку с манкой и растительным маслом. Хорошенько перемешайте всё это руками. Влейте воду и замесите тесто. Готовое тесто заверните в плёнку и оставьте "дозревать" примерно на 30 минут. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую из них в такую вот лепёшку. Наделайте побольше дырочек обычной вилкой и разрежьте на небольшие квадратики. Разогрейте в глубокой сковороде большое количество масла и погрузите туда наши квадратики из теста. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Готовые крекеры выложите на бумажные полотенца, чтобы они подсохли и с них стёк излишек масла. Теперь приготовим кокосовый сироп. Смешайте в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сахара и пол-стакана воды. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, пока сироп не уварится примерно на половину. Когда сироп будет готов, выключите огонь и насыпьте в него 3 столовые ложки кокосовой стружки и пол-чайной ложки молотого кардамона. Всё хорошенько перемешайте. Высыпьте наши крекеры в кастрюльку и аккуратненько их перемешайте, пока все они не покроются ровным слоем сиропа. Выложите крекеры равномерно на противень и дайте им полностью остыть. Наши чудесные Shakkar Para готовы! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/32244/

вам понадобится:

шоколад черный (60% какао)    180 г