-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Ïðÿíè÷íûé òîðò ñ áàíàíîì áåç âûïå÷êè

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïðÿíè÷íûé òîðò ñ áàíàíîì áåç âûïå÷êè

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Íå ëþáèòå âîçèòüñÿ ñ òåñòîì? Òîãäà ýòî òî÷íî äëÿ âàñ!

Êóïèòå âñåãî-íàâñåãî:


øîêîëàäíûå ïðÿíèêè - ãðàìì 800
ñìåòàíó - 1 êã
áàíàíû - øòóê 5-6
ñàõàðíóþ ïóäðó - äîáàâèòå ïî ñâîåìó âêóñó
âàíèëüíûé ñàõàð
÷¸ðíûé øîêîëàä - 1 ïëèòêà


Ñìåòàíó, êàê âñåãäà, ïîñòàâüòå çàðàíåå îòñòàèâàòüñÿ â õîëîäíîå ìåñòî, ÷òîáû óøëà ëèøíÿÿ âîäà.
Êîãäà îòñòîèòñÿ, äîáàâüòå â íå¸ ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëüíûé ñàõàð, è îñòîðîæíî ïåðåìåøàéòå ëîæêîé.

Ýòî áóäåò íàø ñìåòàííûé êðåì


Ïðÿíèêè ðàçðåçàåòå âäîëü íà äâå ïîëîâèíêè. 



Êàæäóþ ïîëîâèíêó îáìàêèâàåòå â êðåì - ãóñòî, íå æàëåÿ, 



è ñêëàäûâàåòå íà áëþäå, ôîðìèðóÿ ïåðâûé ñëîé íàøåãî òîðòà.



Áàíàíû, î÷èñòèâ îò øêóðêè, 



íàðåçàåòå òîíêèìè øàéáî÷êàìè è óêëàäûâàåòå íà ñëîé èç ïðÿíèêîâ è ñìåòàíû.


Çàòåì ñíîâà ñëîé ïðÿíèêîâ. ×åì áîëüøå áóäåò êðåìà, òåì âêóñíåå áóäåò òîðò.
Ñíîâà áàíàíû è ò.ä. â çàâèñèìîñòè îò òîãî, ñêîëüêî ó âàñ ïðîäóêòîâ è ñòîëüêî ïîëó÷èòñÿ ñëî¸â.
Àêêóðàòíî ïîäðàâíèâàåì òîðò ñî âñåõ ñòîðîí, è ïðèäàâ åìó æåëàåìóþ ôîðìó,

îòñòàâèì ïðîïèòûâàòüñÿ.


Óêðàñèòü
òîðò ìîæíî òàê, êàê òîãî æåëàåò âàøà ôàíòàçèÿ. ß æå ðåøèëà, íàêîíåö, 
èñïðîáîâàòü â êà÷åñòâå óêðàøåíèÿ øîêîëàäíóþ ðåøåòêó.
Äëÿ ýòîãî 
ðàñòîïèòå íà âîäÿíîé áàíå øîêîëàä. Èç ïåêàðñêîé áóìàãè âûðåæüòå ïîëîñêè 
òàêîé âûñîòû, êàêîé æåëàåòå ñäåëàòü áîðòèêè ó òîðòà.
È íà ýòó áóìàãó ñíà÷àëà íàíîñèì øîêîëàä ïîëîñêàìè â îäíó ñòîðîíó, ïîòîì â äðóãóþ.



Êàê çàñòûíåò - à ýòî âû óçíàåòå ïî òîìó, ÷òî øîêîëàä èç áëåñòÿùåãî 
ïðåâðàòèòñÿ â ìàòîâûé, îñòîðîæíî ïåðåíîñèì áóìàãó ñ ðåøåòêîé íà òîðò è 
ïðèæèìàåì ëåãîíüêî êî âñåé ïîâåðõíîñòè.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê è ìèíóò ÷åðåç 10 ìîæíî ëåíòó ñíèìàòü.
Ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêàÿ êðàñîòà.



Âåðõóøêó òîðòà ìîæíî çàñûïàòü êàðàìåëüíûìè îðåøêàìè, èëè êðîøêîé îò ïå÷åíüÿ,

èëè óêðàñèòü ôðóêòàìè-ÿãîäàìè



Î÷åíü âêóñíûé, ìÿãêèé òîðòèê.

Íèêòî è íå äîãàäàåòñÿ, ÷òî âû çàòðàòèëè òàê ìàëî óñèëèé, ÷òîáû åãî ïðèãîòîâèòü)

 

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

 
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: http://clubs.ya.ru/hell-kitchen/posts.xml?tb=160&tag=200595

 

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè

Ïå÷åíüå "Ãþëü òàòëûñû" (òóðåöêàÿ êóõíÿ)

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:54 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ òàðîìà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïå÷åíüå "Ãþëü òàòëûñû" (òóðåöêàÿ êóõíÿ)

 

 

   

 

Ïå÷åíüå "Ãþëü òàòëûñû" (òóðåöêàÿ êóõíÿ)

Òåñòî:

1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

1/2 ñòàêàíà êåôèðà (ìîæíî íå î÷åíü ñâåæåãî, òîãî, ÷òî çàâàëÿëñÿ â õîëîäèëüíèêå  )

1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû

1 ÿéöî

125 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà

âàíèëèí

1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ãàøåíîé â 1 ñòîëîâîé ëîæêå óêñóñà

ùåïîòü ñîëè

2-2,5 ñòàêàíà ìóêè

 

Ñèðîï (ùåðáåò):

2 ñòàêàíà ñàõàðà

1 ñòàêàí âîäû (ÿ äåëàþ âïîëîâèíó ìåíüøå âîäû è ñàõàðà)

ëèìîííûé ñîê

 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàñòîïèòü ìàñëî, âñûïàòü ìàííóþ êðóïó. Äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü. Çàòåì äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû, çàìåñèòü òåñòî, îòëèïàþùåå îò ðóê. Çàòåì ÿ ñòàâëþ åãî ìèí íà 20 â õîëîäèëüíèê. Äà è âîîáùå, ïåðåä êàæäîé ëåïêîé ñòàâëþ íà õîëîä, òàê êàê òåñòî æèðíîå è õîëîäíûì åãî ëåïèòü ëåã÷å

 

Ñòàêàíîì âûðåçàòü 3-4 êðóæî÷êà, âûëîæèòü åëî÷êîé.

 

 

Ñâåðíóòü â ðóëåòèê

 

Ðàçðåçàòü ïîñåðåäèíå

 

Ïîëîæèâ ñðåçîì âíèç, âû ïîëó÷èòå 2 ñèìïàòè÷íûõ öâåòî÷êà

 

Âûëîæèòü ãîòîâûå öâåòî÷êè íà ïðîòèâåíü è â ñåðåäèíó êàæäîãî âîòêíóòü îðåõ.

Âûïåêàòü ïðè 175-185 ãðàäóñàõ ìèíóò 15, äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. ß ïåêó 25 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ.

Ãîòîâûå öâåòî÷êè ïåðåëîæèòü íà áëþäî è çàëèòü ïðèãîòîâëåííûì ñèðîïîì (ñìåøàòü âîäó, ñàõàð, ëèì. ñîê è êèïÿòèòü íà ìåäë. îãíå ìèí. 10)

 

Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è ðàññûï÷àòûì, à ïðîïèòàííîå ñèðîïîììììì....  Cîâåòóþ ðîçî÷êè äåëàòü èç 4  êðóæî÷êîâ ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâåå .

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå

Áóëî÷êè ñ òâîðîæíûì êðåìîì è ìàëèíîé

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:52 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áóëî÷êè ñ òâîðîæíûì êðåìîì è ìàëèíîé

4265673_82584664_9db5ded3 (576x500, 93Kb)

4265673_1253018215_bdea473b6cbc (587x86, 13Kb)
Äëÿ òåñòà:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1\2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 1,5 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò. ëîæêè
ñîëü - 1 ùåïîòêà
ÿéöà - 2 øò.

Äëÿ êðåìà:
ìàëèíà - 400 ãð.
òâîðîã - 300 ãð.
ñëèâêè ãóñòûå - 100 ãð.
ñàõàð - 50 ãð.

Äëÿ ïîñûïêè:
ïóäðà ñàõàðíàÿ - 1-2 ñò. ëîæêè 

4265673_1253018215_bdea473b6cbc (587x86, 13Kb)

Ìîëîêî íàãðåéòå, äîáàâüòå ìàñëî è ùåïîòêó ñîëè.
Ïîñòåïåííî âñûïüòå ìóêó è çàìåñèòå îäíîðîäíîå òåñòî.
Ìàññó íàãðåâàéòå, èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ, ïîêà âñÿ îíà íå ïðåâðàòèòñÿ â êîìîê.
Òåñòî ñëåãêà îõëàäèòå è, íåïðåðûâíî âçáèâàÿ åãî, äîáàâüòå ÿéöà ïî îäíîìó.
Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà âûëîæèòå òåñòî íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ìàñëîì.
Âûïåêàéòå áóëî÷êè 30 ìèíóò ïðè 200 Ñ, íå îòêðûâàÿ äóõîâêó.
Ãîòîâûå áóëî÷êè âûäåðæèòå 5 ìèíóò ïðè îòêðûòîé äóõîâêå è âûëîæèòå íà ðåøåòêó.
 
Ñëèâêè, òâîðîã èëè ñûð, ñàõàð è ÷àñòü ìàëèíû âçáèâàéòå ìèêñåðîì, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ.
Êðåì îõëàäèòå è íàïîëíèòå èì áóëî÷êè, íàäðåçàâ ó íèõ âåðõóøêó.
Ïðè ïîäà÷å áóëî÷êè îôîðìèòå îñòàâøåéñÿ ìàëèíîé è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
4265673_a0dfb1d760a5 (200x200, 14Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

ßáëî÷íûå ¨æèêè çàïå÷¸íûå

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ßáëî÷íûå ¨æèêè çàïå÷¸íûå

4265673_62905870_15328545_1200811178 (689x700, 93Kb)

Äëÿ ýòèõ ÿáëî÷åê ïîíàäîáÿòñÿ:

 òûêâåííûå ñåìå÷êè, êîðèöà, ñàõàðíàÿ ïóäðà è õîðîøåå íàñòðîåíèå!

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

1.Êðûøêó ÿáëî÷êà îòðåçàòü, ïî÷èñòèòü îò ñåìå÷åê.....

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

2.Íàñûïàòü ñàõàð 1 ñò. ëîæêó , ìîæíî ïîëîæèòü îðåøêè äëÿ íà÷èíêè...

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

Ïîë ÿáëî÷êà îñèëèëà â óêðàøåíèè ñåìå÷êàìè è íà òîì ñïàñèáî!

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

3.Óêðàñèòü î÷èùåííûìè òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè ( ïðåäâàðèòåëüíî ñåìå÷êè ñëåãêà ïîäæàðèòü)

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

4.Íàëèòü â ëîòîê âîäû è âûïåêàòü 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200-250ãð.

 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:


Ïîñëå çàïåêàíèÿ  ïðèïóäðèòü ñàõàðíîé ïóäðîé ñìåøàííîé ñ êîðèöåé


 Êóëèíàðèÿ, Ìàñòåð-êëàññ, Ðàííåå ðàçâèòèå Ðåöåïò êóëèíàðíûé:

èñòî÷íèê: http://stranamasterov.ru/node/277564

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò

17ñàëàòîâ íà îäíîé îñíîâå

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:50 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ òàðîìà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

17ñàëàòîâ íà îäíîé îñíîâå.

 êîëîêîëà
2010-09-06_175157 (521x396, 94Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû

Òâîðîæíûé ðóëåò \"Ëàòâèÿ\"

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:50 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíûé ðóëåò "Ëàòâèÿ"

4265673_s_4777996f_4_ (75x51, 2Kb)4265673_s_4777996f_5_ (75x51, 2Kb)4265673_s_4777996f_6_ (75x51, 2Kb)

4265673_37972198_1_1_ (551x650, 79Kb)

4265673_s_4777996f (75x51, 2Kb)

Èíãðåäèåíòû:


ãðóøè - 800 ãð.
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.
òâîðîã - 100 ãð.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ñòàêàí
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ÿéöî - 1\2 øò.
ñîëü 

4265673_s_4777996f_1_ (75x51, 2Kb)

Ïðèãîòîâëåíèå:


4265673_s_4777996f_2_ (75x51, 2Kb)


 

Ìàñëî ðàçîòðèòå ñ òâîðîãîì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, ïîñîëèòå, ñîåäèíèòå ñ ìóêîé è çàìåñèòå òåñòî.
Òåñòî ïîìåñòèòå â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà.
Î÷èùåííûå ãðóøè ðàçðåæüòå íà 8 ÷àñòåé, çàòåì íàðåæüòå ïîïåðåê ëîìòèêàìè.
Îõëàæäåííîå òåñòî ðàñêàòàéòå, ïîêðîéòå íàðåçàííûìè ãðóøàìè, ïîñûïüòå ñàõàðîì,
ñâåðíèòå ðóëåòîì, ñìàæüòå ÿéöîì,
ñäåëàéòå íåñêîëüêî ïðîêîëîâ è âûïåêàéòå ïðè 180-200 Ñ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïåðåä ïîäà÷åé ðàçðåæüòå ðóëåò íà ïîðöèè.
 
4265673_c9a7d7e278f84eb5047dc285ef03d246_1 (267x350, 15Kb)
 
 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Âèøíåâûé ïèðîæîê

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 12:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âèøíåâûé ïèðîæîê

 

4265673_0_58b12_a28eb7c8_S (150x68, 17Kb)

4265673_11954461191743276756TheStructorr_cherries_svg_thumb (100x83, 8Kb)4265673_11954461191743276756TheStructorr_cherries_svg_thumb_1_ (100x83, 8Kb)4265673_11954461191743276756TheStructorr_cherries_svg_thumb_2_ (100x83, 8Kb)

Èíãðåäèåíòû:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
ñìåòàíà - 1,5 ñòàêàíà
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 1 ÷. ëîæêà
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé - 1 ÷. ëîæêà
âèøíÿ - 600 ãð. 


Ïðèãîòîâëåíèå:

4265673_0_58b12_a28eb7c8_S_2_ (150x68, 17Kb)

4265673_0_58b12_a28eb7c8_S_1_ (150x68, 17Kb)

 

Ñòàêàí ñìåòàíû âçáåéòå ñ ñàõàðîì, ïîíåìíîãó âñûïüòå ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì, çàìåñèòå òåñòî. Íåìíîãî òåñòà îòëîæèòå, îñòàâøååñÿ ðàñêàòàéòå ïî ðàçìåðó ôîðìû.  ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé, óëîæèòå ïëàñò òåñòà, ïîñûïüòå åãî êðàõìàëîì, ñäåëàéòå áîðòèê, ïîäâåðíèòå åãî. Âèøíþ, óäàëèâ êîñòî÷êè, âûëîæèòå íà òåñòî ðîâíûì ñëîåì, ïîñûïüòå ÷àñòüþ ñàõàðà. Èç îñòàâëåííîãî òåñòà ñêàòàéòå òîíêèå æãóòèêè, óëîæèòå èõ â âèäå ñåòêè íà âèøíþ è âûïåêàéòå ïèðîã ïðè 200 Ñ äî ïîëóãîòîâíîñòè. Âûíüòå ïèðîã èç äóõîâêè è ïîëåéòå âèøíþ â òåõ ìåñòàõ, ãäå îíà íå ïîêðûòà òåñòîì, îñòàâøåéñÿ ñìåòàíîé, ñìåøàííîé ñ ñàõàðîì, è âûïåêàéòå ïèðîã äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
 
4265673_27ed7baee6fd5db320393908d473252f (100x67, 4Kb)
 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Ïîëîñàòûé ðóëåò

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïîëîñàòûé ðóëåò

4265673_415935 (448x336, 32Kb)

 

 
 
Îáû÷íûé ðóëåò èç áèñêâèòà, íî îôîðìëåíèå ìíå ïîíðàâèëîñü.
À åùå îáðàòèòå âíèìàíèå íà êðåì, îí èíòåðåñíûé.
 
Èíãðåäèåíòû: ÿéöî, ñàõàð, ñàõàðíàÿ ïóäðà, ìóêà, ìîëîêî, æåëòîê ÿè÷íûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êàêàî-ïîðîøîê, ñîäà ãàøåíàÿ óêñóñîì. 
4265673_1253018215_bdea473b6cbc (587x86, 13Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Øîêîëàäíûé òîðò èç ãîòîâîãî ïå÷åíüÿ

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Øîêîëàäíûé òîðò èç ãîòîâîãî ïå÷åíüÿ

4265673_106 (250x220, 25Kb)

Åñëè Âû õîòèòå óäèâèòü äîìàøíèõ îðèãèíàëüíûì òîðòîì ñîáñòâåííîãî èçãîòîâëåíèÿ, íî íå õîòèòå åãî ïå÷ü, òî âûõîä åñòü! Íàäî âîñïîëüçîâàòüñÿ ïëîäàìè «ïîêóïíîãî» òðóäà, ïðèóêðàñèòü è âûäàòü çà ñâî¸ ïðîèçâåäåíèå! Ïðè÷¸ì, ðåçóëüòàò ïîëó÷èòñÿ íàñòîëüêî âîñõèòèòåëüíûì, âêóñíûì è îòëè÷íûì îò èñïîëüçóåìîé îñíîâû, ÷òî íèêòî â æèçíè íå äîãàäàåòñÿ, ÷òî Âû âñåãî ëèøü óñïåøíî ñâåëè âìåñòè ðåçóëüòàòû ÷óæèõ êóëèíàðíûõ óñèëèé.

4265673_3301_ladydiary_ru_1 (333x315, 21Kb)

Ìÿãêèé òîðò èç ãîòîâîãî øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ ñîñëóæèò Âàì âåðíóþ ñëóæáó, îñîáåííî êîãäà ïëàíèðóåòñÿ áîëüøîå ñåìåéíîå çàñòîëüå  ñ êó÷åé äåòèøåê ðàçíûõ âîçðàñòîâ. Äåòâîðà âëþáèòñÿ â ýòî ëàêîìñòâî ìîìåíòàëüíî è ñìåò¸ò âñ¸ äî ïîñëåäíåé êðîøêè!

Ýòî áóäåò äàæå íå ñòîëüêî òîðò, ñêîëüêî ìÿãêèé äåñåðò, êîòîðûé, êñòàòè, ìîæíî èçãîòàâëèâàòü è â ïîðöèîííûõ êðåìàíêàõ.

 

Èíãðåäèåíòû:

  • 600 ãð øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ
  • 0,5 ë ìîëîêà
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåñè êàêàî-ïîðîøêà ñ ñàõàðíîé ïóäðîé
  • 400 ãð ãîòîâàÿ øîêîëàäíàÿ ïàñòà (òèïà íóòåëëû)
  • 0,5 ë âçáèòûõ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñëèâîê

 

 

Ïðèãîòîâëåíèå øîêîëàäíîãî òîðòà èç ãîòîâîãî ïå÷åíüÿ:

1. Ìîëîêî âûëåéòå â óäîáíóþ ¸ìêîñòü ñ áîëüøîé ïëîùàäüþ ïîâåðõíîñòè. Ðàçìà÷èâàéòå ïå÷åíüå â ìîëîêå è óêëàäûâàéòå åãî ðîâíûì, ïëîòíûì ñëîåì â ôîðìó, îäíî ê îäíîìó. Íå áîéòåñü ëîìàòü ïå÷åíüå â òåõ ìåñòàõ, ãäå îíî íàõë¸ñòûâàåòñÿ äðóã íà äðóãà èëè íå ñîâïàäàåò ñ î÷åðòàíèÿìè ôîðìû.  êà÷åñòâå ôîðìû äëÿ ýòîãî äåñåðòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñòåêëÿííóþ ÷àøó, ÷òîáû ñëîè òîðòà áûëè õîðîøî âèäíû.

2. Øîêîëàäíóþ ïàñòó ñ äîáàâëåíèåì êàïåëüêè âîäû ðàçîãðåéòå íà âîäÿíîé áàíå, ÷òîáû îíà ñòàëà áîëåå æèäêîé è ìÿãêîé. Íà ñëîé ïå÷åíüÿ íàìàæüòå (òî÷íåå, àêêóðàòíî âûëîæèòå) ñëîé øîêîëàäíîé ïàñòû.

3. Íà øîêîëàäíóþ ïàñòó âíîâü âûëîæèòå ñëîé ñìî÷åííîãî â ìîëîêå ïå÷åíüÿ. Ïðîäîëæàéòå ÷åðåäîâàòü ñëîè ïå÷åíüÿ è øîêîëàäíîé ïàñòû ïîêà íå çàêîí÷àòñÿ èíãðåäèåíòû. Ñâåðõó âñþ êîíñòðóêöèþ îáìàæüòå âçáèòûìè ñëèâêàìè è îáèëüíî ïîñûïüòå ïîäñëàù¸ííûì êàêàî-ïîðîøêîì. Îòïðàâüòå òîðò â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò, ÷òîáû îí óñïåë ñõâàòèòüñÿ è íàñòîÿòüñÿ ïåðåä ïîäà÷åé.

4265673_558756421 (200x200, 100Kb)

http://ladydiary.ru/menyu-retsepty-kulinariya/retsepty-desertov/

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè

Ðûáíûé ñàëàò èç ìèíòàÿ

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:14 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðûáíûé ñàëàò èç ìèíòàÿ

Ðûáíûé ñàëàò èç ìèíòàÿ

 

Ðûáíûé ñàëàò èç ìèíòàÿ

Ïðîñòîé ðûáíûé ñàëàò èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, ïî âêóñó ñàëàò íåìíîãî íàïîìèíàåò ðàêîâ.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû

Àáðèêîñîâûå ïîëîñêè

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Àáðèêîñîâûå ïîëîñêè

4265673_0_2e828_37a1700f_XL (500x413, 71Kb)
 

ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 200 ãð.
àáðèêîñû êîíñåðâèðîâàííûå - 800 ãð.
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
ÿéöà - 2 øò.
ìîëîêî - 200 ìë
ñàõàð - 2 ñò. ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 1\4 ÷. ëîæêè 



Ïðîñåÿííóþ ìóêó íàñûïüòå ãîðêîé, ñäåëàéòå â öåíòðå óãëóáëåíèå,
ïîëîæèòå â íåãî ñëåãêà âçáèòûå ÿéöà, ïåðåìåøàéòå. 
 íåñêîëüêî ïðèåìîâ âëåéòå ìîëîêî, ñìåøàííîå ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì,
äîáàâüòå ðàçðûõëèòåëü, çàìåñèòå æèäêîå òåñòî. 
Ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ïîñòàâüòå íà 2 ìèíóòû â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 Ñ, çàòåì âûíüòå. 
Óëîæèòå â ôîðìó ïîëîâèíêè àáðèêîñîâ ñðåçàâ íèç, çàëåéòå èõ òåñòîì.
Âûïåêàéòå 30-35 ìèíóò ïðè 200 Ñ, îõëàäèòå.
Ïðè ïîäà÷å âûëîæèòå èç ôîðìû, íàðåæüòå íà ïîëîñêè, ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
Îòäåëüíî ïîäàâàéòå ñìåòàíó, âçáèòûå ñëèâêè èëè ìîðîæåíîå.
 
4265673_9853227apricotisolatedonwhitebackground (168x113, 5Kb)4265673_9853227apricotisolatedonwhitebackground_1_ (168x113, 3Kb)
 
 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå

Ïå÷åíüå "Íîðâåæñêèå óçëû"

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:12 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïå÷åíüå "Íîðâåæñêèå óçëû"

4265673_uzligl (500x375, 57Kb)

Äàâàéòå âìåñòå ïðèãîòîâèì è íàñëàäèìñÿ ðàññûï÷àòûì ïåñî÷íûì òåñòîì, ïîêðûòûì òîíêîé êîðè÷íîé êîðî÷êîé! 

À äîïîëíèò ýòó çàìå÷àòåëüíóþ ïàðî÷êó æàðåíûé ìèíäàëü.

Èíãðåäèåíòû:

3 ÿéöà (1 âàðåíîå è 2 ñûðûõ);

125ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà;

200ãð ìóêè;

80ãð ñàõàðà;

5ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû;

3ñò. ë. êîðèöû;

æàðåíûé ìèíäàëü.

 

ÍÀ×ÀËÈ:

Æåëòêè äâóõ ñûðûõ ÿèö ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì äî ïîáåëåíèÿ.

4265673_uzli1 (300x225, 13Kb)

 ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äîáàâëÿåì æåëòîê âàðåíîãî ÿéöà

è ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. 

4265673_uzli2 (300x225, 15Kb)

Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáèâàåì âìåñòå ñ ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ.

4265673_uzli3 (300x225, 17Kb)

Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìóêó.

4265673_uzli4 (300x225, 20Kb)

Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå, æèðíîå, ýëàñòè÷íîå.

4265673_uzli5 (300x225, 15Kb)

Ãîòîâèì îñíîâó äëÿ áóäóùåé êîðî÷êè:

âçáèâàåì æåëòêè, ñîâñåì ÷óòü-÷óòü âåí÷èêîì,

4265673_uzli6 (300x225, 14Kb)

â îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøèâàåì êîðèöó è ñàõàðíóþ ïóäðó.

4265673_uzli7 (300x225, 21Kb)

Îò òåñòà îòùèïûâàåì ìàëåíüêèå êóñî÷êè,

óêëàäûâàåì â êàæäûé îðåøåê ìèíäàëÿ è ñêàòûâàåì øàðèêè.

4265673_uzli8 (300x225, 17Kb)

ïîëó÷èâøèåñÿ êîëîáî÷êè îïóñêàåì âî âçáèòûå áåëêè.

4265673_uzli9 (300x225, 14Kb)

À çàòåì â ñàõàðíî-êîðè÷íóþ ñìåñü è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü,

âûñòëàííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé, èëè áåç íåå.

4265673_uzli10 (300x225, 30Kb)

Âûïåêàåì ïðè 170 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî 25-30 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîãëÿäûâàÿ, ÷òîáû íå ñèëüíî çàðóìÿíèëèñü.

4265673_uzli11 (300x225, 29Kb)

Çàâàðèâàåì àðîìàòíûé ÷àé è íàñëàæäàåìñÿ!

4265673_mint_tea (650x487, 39Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://izum.darievna.ru/page/pechene-norvezhskie-uzly

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå

ÑÓÏÅÐËÅÃÊÈÉ ëèìîííûé òîðò

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

î÷àðîâàòåëüíûé ÑÓÏÅÐËÅÃÊÈÉ ëèìîííûé òîðò


83506291_4949126157_e7402eb1a0 (334x500, 86Kb)
Ýýý, ñóïåðëåãêèé, íå â ñìûñëå êàëîðèé, à â ñìûñëå ïðèãîòîâëåíèÿ. Âàðèàíòîâ êàê âñåãäà, î÷åíü ìíîãî. Äëÿ ýòîãî òîðòèêà ïîíàäîáèòñÿ âñåãî ÷åòûðå èíãðåäèåíòà: ëèìîí, ïå÷åíüå, ñãóùåíîå è êîíöåíòðèðîâàííîå ( òî ÷òî áåç ñàõàðà!) ìîëîêî (çàìåíèòü êîíöåíòðèðîâàííîå ìîæíî ñëèâêàìè, íî ëó÷øå ìîëîêî).

Äåëàåòñÿ î÷åíü áûñòðî, à ðåçóëüòàò âïå÷àòëÿþùèé è ïîëó÷àåòñÿ áîëüøîé âêóñíûé, íå î÷åíü ñëàäêèé (çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ íåñëàäêèõ ñëèâîê ê ñãóùåíêå), ÷óòü ñ êèñëèíêîé, êîòîðóþ âû ñàìè êñòàòè, ìîæåòå ðåãóëèðîâàòü ìåíÿÿ ïðîïîðöèè ñãóùåíêè/êîíöåíòðèðîâàííîãî ìîëîêà òàê è êîëè÷åñòâî ëèìîííîãî ñîêà.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè

Îëàäüè "Êîïûòöå"

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:07 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îëàäüè "Êîïûòöå"

Âîò òîëüêî íå ñïðàøèâàéòå ìåíÿ, ïî÷åìó "Êîïûòöå".

 äåòñòâå ÿ êàê-òî íå óäîñóæèëàñü ñïðîñèòü ó áàáóøêè ïðî èñòîêè íàçâàíèÿ ýòîãî ïðîñòîãî áëþäà,

à òåïåðü óæå è ñïðàøèâàòü íåêîãî. Òåì íå ìåíåå "Êîïûòöà" ïîÿâëÿþòñÿ ó íàñ äîìà äîñòàòî÷íî ÷àñòî -

ýòî óäîáíûé è ïðîñòîé âàðèàíò çàâòðàêà, êîòîðûé íðàâèòñÿ âñåì:

ìóæó - çà êàðòîôåëüíóþ îñíîâàòåëüíîñòü, ñòàðøåé äî÷êå - çà âåñåëîå íàçâàíèå,

ìíå - çà ëåãêîñòü â ïðèãîòîâëåíèè.

Ìëàäøàÿ ïîêà íå çíàåò, ÷òî åé òàêèå îëàäüè òîæå íðàâÿòñÿ, íî â òîì, ÷òî îíà ñîëèäàðíà ñ áîëüøèíñòâîì,

ÿ ïðîñòî óâåðåíà!

4265673_0_71080_24edaae2_S (150x62, 14Kb)

Èíãðåäèåíòû:

5-6 êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà;

3 ñò. ë. ìóêè;

0,5 ÷. ë. ñîëè;

0,5 ÷. ë. ñîäû;

ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.

4265673_0_71080_24edaae2_S_1_ (150x62, 14Kb)


 

Âîîáùå îáû÷íî ÿ ãîòîâëþ òàêèå îëàäüè, åñëè ïîñëå óæèíà îñòàåòñÿ

êàðòîôåëüíîå ïþðå - òîãäà óòðîì óäîáíî, íå çàìîðà÷èâàÿñü îñîáî,

ñäåëàòü òåñòî è ïîæàðèòü áëèí÷èêè. Îäíàêî, èíîãäà è âàðþ êàðòîøêó

ñïåöèàëüíî - êàê â ýòîò ðàç: îòâàðèëà, ñëèëà æèäêîñòü, ïîëíîñòüþ

îñòóäèëà.


Ñäåëàëà ïþðå - ìîæíî áëåíäåðîì èëè ìîùíûì ìèêñåðîì,

ìîæíî òîëêóøêîé, à ìîæíî è íåáðåæíî ïîìÿòü âèëêîé:

ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà â îäàëüÿõ âñòðå÷àþòñÿ

íåáîëüøèå êóñî÷êè íåðàçìÿòîé êàðòîøêè.

Ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûõ ñïåöèé (óêðîï, ðîçìàðèí, ïåðåö, ïåòðóøêó,

ëóê çåëåíûé, êàðè, ãîðîøåê çåëåíûé, íó, êîìó-÷òî íðàâèòñÿ).

Äîáàâëÿþ ìóêó - òðè ïîëíûõ-ïîëíûõ ëîæêè.

Ñîëü (èëè ïðèïðàâó äëÿ êàðòîôåëÿ) è ñîäó. Âûìåøèâàþ.


 

 

Òåñòî íå äîëæíî áûòü "çàáèòûì", îíî áóäåò ÷óòü

ëèïíóòü ê ðóêàì-ñòîëó, íî, åñëè ïðèñûïàòü

ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêîé, âñå áóäåò íîðìàëüíî.


 

Ðàñêàòûâàåì, ðåæåì ïðîèçâîëüíûå êâàäðàòû-ïðÿìîóãîëüíèêè.

Ìîæíî è "ïîèãðàòüñÿ" ñ ôîðìî÷êàìè äëÿ ïå÷åíüÿ,

íî ýòî óæå äðóãîé

ôîðìàò çàâòðàêà.


Æàðèì ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

(âêóñíåå, êîãäà ìàñëà ìíîãî - ÷òîáû îëàäüè áûëè ïðàêòè÷åñêè âî ôðèòþðå).

Ìóæ è äî÷êà åäÿò ñî ñìåòàíîé, ÿ ëþáëþ ïîñòíûé âàðèàíò - ñäåðæàííûé, íî âêóñíûé.

Ïîïðîáóéòå è Âû,

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://izum.darievna.ru/page/oladi-kopytce

 

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû

Òîðò Íèíà"

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:06 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîðò Íèíà"


 

Ïå÷åì 3 ðàçíûõ êîðæà (ÿ ïåêëà â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå)

1. Êîðæ - Áèñêâèòíûé:
6 ÿèö
1 ñòàêàí ñàõàðà
6 ñòîëîâûõ ëîæåê ïðîñåÿííîé ìóêè

Âçáèâàåì áåëêè äî ïåíû, äîáàâëÿåì ñàõàð è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü. 
Äîáàâëÿåì æåëòêè è âçáèâàåì åùå ìèíóòêó èëè äâå.
Âûêëþ÷àåì ìèêñåð è äîáàâëÿåì ìóêó.
 Îñòîðîæíî ëîïàòêîé çàâîðà÷èâàåì ìóêó â ÿè÷íóþ ìàññó. 
Íå ïåðåìåøèâàåì à èìåííî çàâîðà÷èâàåì ëîïàòêîé ñíèçó ââåðõ.
 Äîâåñòè ìàññó äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ è âûëèòü â ïðîòâåíü,
 ñìàçàííûé ìàñëîì è ïîñûïàííûé ìóêîé. 
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 350Öåëüñèÿ äî ãîòîâíîñòè.

2. Êîðæ - Ñëîåííûé Ìàêîâûé

Ðàñêàòûâàåì ñëîåííîå òåñòî (ÿ áåðó ìàãàçèííîå ïîýòîìó ðåöåïò íå äàþ). 
Âûêëàäûâàåì åãî â ïðîòâåíü. 
Íà íåãî íàìàçûâàåì ìàêîâóþ ìàññó (òîæå áåðó â ìàãàçèíå ïîýòîìó ðåöåïò íå äàþ). 
Ðàñêàòûâàåì åùå îäèí ñëîé ñëîåííîãî òåñòà è âûêëàäûâàåì íà ìàêîâóþ íà÷èíêó. 
Ïå÷åì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 350Öåëüñèÿ äî ãîòîâíîñòè (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).

3. Êîðæ - Ñëîåííûé Îðåõîâûé

Ðàñêàòûâàåì ñëîåííîå òåñòî, ñòàâèì åãî â ïðîòâåíü. Íà íåãî íàìàçûâàåì îðåõîâóþ ìàññó.
 Ðàññêàòûâàåì åùå îäèí ñëîé ñëîåííîãî òåñòà è âûñòàâëÿåì ñâåðõó íà îðåõîâóþ íà÷èíêó. 
Ïå÷åì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 350ôàðèíãåéòà äî ãîòîâíîñòè (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).

Äëÿ îðåõîâîé ìàññû
2-3 ñòàêàíà (çàâèñèò êàêîé òîëùèíè âû õîòèòå ìàññó) ãðåöêèõ îðåõîâ 
ïåðåêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó  èëè â  áëåíäåðå ìåëèì.
Äîáàâëÿåì 4-5 ÿèö (äîáàâèòü òðè âçáèòûõ âèëî÷êîé ÿéöà è ñìîòðåòü,
 åñëè ìàññà ñóõàÿ òî äîáàâëÿåì åùå ïî îäíîìó ÿéöó)
 Ìàññà íå äîëæíà áûòü ñóõîé, íî è íå òå÷ü. 
Äîáàâëÿåì  1ñò. ñàõàðà (èëè ïî âêóñó) è ïåðåìåøèâàåì.

Ñëîåííûå êîðæè îñòûâàþò äîëãî, ïîýòîìó õîðîøî ïå÷ü âå÷åðîì à ìàçàòü óòðîì.

Êðåì Ñìåòàííûé ëþáîé

Äëÿ àìåðèêàíñêèõ, êàíàäñêèõ äåâ÷åíîê, ó êîòîðûõ ïðîáëåìû ñ òåêóùåé ñìåòàííîé. 
Âîçðàäóéòåñü! Ìîÿ ìàìî÷êà ïîäñêàçàëà êàê åãî ìîæíà èñïðàâèòü.
Áåðåì 1 áîëüøîé ïàêåò æèäêèé whip cream  
(ñëèâêè, èëè ïîêóïàòå Pride Pastry â Smart & Final èëè Cash 'N Carry,
 îí óæå ñëàäêèé õîòÿ è æèäêèé), âçáèâàåì â õîëîäíîé ìèñêå äî ãîòîâíîñòè 
(åñëè âçÿëè íå ñëàäêèé òî äîáàâëÿåì ñàõàð. )
Êîãäà îí âñáèëñÿ, äîáàâèòü 1ëèòð ñìåòàííû, è âàíèëü ïî âêóñó. 
Âçáèâàåòñÿ ïî÷òè äî ñîñòîÿíèÿ ìàñëà. 
Òàê ÷òî ñìîòðèòå êàêîé âàì áîëüøå íðàâèòñÿ ãóñòîòû.

Ñêëàäûâàåì òîðò

Ðàçðåçàåì áèñêâèò âäîëü
Ñìàçûâàåì  íèæíèé áèñêâèò ñìåòàííûì êðåìîì, íà íåãî âûêëàäûâàåì âèøíþ,
 îðåõîâûé êîðæ, ñìåòàííûé êðåì, 
ìàêîâûé êîðæ, ñìåòàííûé êðåì, âèøíÿ 
è íàêðûâàåì áèñêâèòíûì êîðæîì.

ÎÎÎÎ÷åíü âêóñíûé òîðò!!! Åñëè îñîáåííî äåíåê íàìàçàííûé ïîñòîèò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
4265673_d04af71d832d (99x94, 1Kb)

http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=450.msg49820#msg49820

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã

143126-real

Ýòî ïðîñòî ãèïåðÿáëî÷íûé ïèðîã -  ìíîãî íà÷èíêè ìàëî òåñòà!

Äà ñ íèì ïðèøëîñü ïîâîçèòüñÿ, íî ýòî òîãî ñòîèëî)) óæ î÷åíü îí âêóñíûé) à êàêàÿ ïîäà÷à...î÷åíü êðàñèâûé!

 

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà (íà ôîðìó 24 ñì â äåàìåòðå)
350 ãð ìóêè
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
120 ãð ñàõàðà
1\2 ÷. ëîæêè ñîëè
3 æåëòêà
2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
Äëÿ íà÷èíêè:
1 êã ÿáëîê - óæå ïî÷èùåííûõ è íàðåçàííûõ íà êóñî÷êè
1 ñò ëîæêà ñàõàðà
2 ñò ëîæêè ìóêè
1 ïàêåòèê âàíèëèíà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

ßáëîêè ðåæåì íà êóñî÷êè è îòïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäó òîìèòüñÿ ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò

äî ðàçìÿã÷åíèÿ, íî îíè íå äîëæíû ñòàòü êàê ïþðå.

134473-real

Ïîêà íà÷èíêà ãîòîâèòñÿ è îñòûâàåò äåëàåì òåñòî.

 áîëüøóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì ìóêó, ðåæåì â íåãî êóñî÷êàìè î÷åíü õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî

è ðàñòèðàåì ðóêàìè â êðîøêó.

134474-real

Òåñòî ñòàíîâèòñÿ âîò òàêèì...

134475-real

 îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøèâàåì ñìåòàíó,ÿéöà, ñîëü è ñàõàð.

Ââîäèì â ìàñëÿíî-ìó÷íóþ ñìåñü.

Çàìåøèâàåì òåñòî.

Îíî áóäåò äîñòàòî÷íî ìÿãêèì è ëèïêèì.

Ñêàòûâàåì åãî â øàð è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.

134519-real

Îõëàæäåííîå òåñòî äåëèì íà 2 ÷àñòè.

Òà, ÷òî ïîáîëüøå - áóäåò îñíîâàíèåì, à âòîðàÿ ïîéäåò íà ïîëîñêè.

134520-real

Îñíîâàíèå ðàñêàòûâàåì è ñ ïîìîùüþ ñêàëêè ïåðåíîñèì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.

Ðóêàìè àêêóðàòíî ðàñïðåäåëÿåì òåñòî è äåëàåì áîðòèêè âûñîòîé 4 ñì.

Ëèøíåå òåñòî îòðåçàåì.

134521-real

Âîò òàêàÿ çàãîòîâêà ïîëó÷àåòñÿ.

Íàêàëûâàåì åå âèëêîé è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 12 ìèíóò.

134524-real

Äîñòàåì êîðæ è ïëîòíûì ñëîåì âûêëàäûâàåì íà÷èíêó èç ÿáëîê.

Íàðåçàåì ïîëîñêè èç âòîðîé ïîëîâèíû òåñòà è âûêëàäûâàåì èõ íà ÿáëîêè

íà ðàññòîÿíèè â 3-4 ìì äðóã îò äðóãà è òàêæå íàêàëûâàåì âèëêîé.

Âûïåêàåì åùå 40 ìèíóò.

134526-real

Âîò òàêîé êðàñèâûé è âêóñíûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ))

Âñå òàêè íåò íè÷åãî ëó÷øå ÿáëî÷íîãî ïèðîãà...

è ýòî íåîñïîðèìûé ôàêò!

38233-real

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è ÿáëî÷íîãî íàñòðîåíèÿ!

4265673_142770 (500x400, 45Kb)
 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì «Áàðûøíÿ-êðåñòüÿíêà»

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:01 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëåêñàíäðà11 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì «Áàðûøíÿ-êðåñòüÿíêà»

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì
 
Íåæíûé, ïðîñòîé, áûñòðûé ñàëàòèê.
 
Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì
 
Èíãðåäèåíòû:

1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà

èëè çàìîðîæåííîãî ñâåæåãî, îòâàðåííîãî íà ïàðó

4 

2-3 êðóïíûå âàðåíûå ìîðêîâè

1 êðóïíûé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà

1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëàäêîé ãîð÷èöû

Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, 

ìàéîíåç + éîãóðò (1:1) 

(äëÿ óìåíüøåíèÿ êàëîðèéíîñòè, êîìó ýòî íå íóæíî, 

èñïîëüçóéòå ÷èñòûé ìàéîíåç)



 êðóïíî íàðóáèòü. Ìíå ïîïàëîñü âîò òàêîå èíòåðåñíîå:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

Êóáèêè âàðåíîé ìîðêîâè:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

Îòöåæåííûé ãîðîøåê:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì + éîãóðò + ãîð÷èöà:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

Ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèòü:

 

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì

 

http://harch.ru/salaty/morkovnyj-salat-s-zelenym-l...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

 

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû

Òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ âèøíåé

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 11:00 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Kati1974 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ âèøíåé

  • ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100ã
  • òâîðîã 9% – 200ã
  • ñàõàð – 0,75 ñòàêàíà
  • ìóêà – 1 ñòàêàí
  • ðàçðûõëèòåëü – 1,5 ÷.ë.
  • æåëòîê – 1 øò.
  • âèøíÿ çàìîðîæåííàÿ – 0,3 ñòàêàíà
  • øîêîëàä – 50ã
  • ñîëü – ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå

Ñëîéêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé è èçþìîì

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 10:48 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñëîéêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé è èçþìîì


1 (604x400, 138Kb)
 

Èíãðåäèåíòû:
 
- Òåñòî ñëîåíîå áåçäðîææåâîå 400 ãð
- òâîðîã 400 ãð
- ñàõàð 3-4 ñò ë
- âàíèëèí 1/3 ÷ ë
- ÿéöî ñûðîå 1 øò
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Òâîðîæíûå ìàôôèíû ñ áàíàíîì

Ñðåäà, 05 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 10:46 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sonya_kot [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíûå ìàôôèíû ñ áàíàíîì

1 (363x276, 32Kb)

Íà 1 ïîðöèþ â 129 ã - 158 êêàë.

1 - êîïèÿ - êîïèÿ (384x37, 43Kb)

- Òâîðîã - 200 ã;
- ßéöî - 1 øò;
- Áàíàí - 1 øò;
- Êëåò÷àòêà - 2 ÷.ë;
- Ôðóêòîçà â ïîðîøêå - 2 ÷.ë;
- Ùåïîòêà ñîëè;
- 1/4 ÷.ë. êîðèöû.

1 - êîïèÿ (128x35, 37Kb)

Âçáèâàåì ÿéöî ñ ôðóêòîçîé, äîáàâëÿåì òâîðîã è êëåò÷àòêó, õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé áàíàí, ñîäó, êîðèöó, è åùå ðàç õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì, à òàê æå îñòàâëÿåì ìàññó íà 10 ìèíóò. Äàëåå çàïîëíÿåì ñèëèêîíîâûå ôîðìû, íå ñìàçûâàåì è âûïåêàåì îêîëî 40 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t=200Ñ. Ìàôôèíû ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûå! Ïîäàåì ñ éîãóðòîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)

Sonya_kot

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ


 Ñòðàíèöû: 3000 ... 1834 1833 [1832] 1831 1830 ..
.. 1