Ïðÿíè÷íûé òîðò ñ áàíàíîì áåç âûïå÷êè |
|
Ïå÷åíüå "Ãþëü òàòëûñû" (òóðåöêàÿ êóõíÿ) |
|
Áóëî÷êè ñ òâîðîæíûì êðåìîì è ìàëèíîé |


Äëÿ òåñòà:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1\2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 1,5 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò. ëîæêè
ñîëü - 1 ùåïîòêà
ÿéöà - 2 øò.
Äëÿ êðåìà:
ìàëèíà - 400 ãð.
òâîðîã - 300 ãð.
ñëèâêè ãóñòûå - 100 ãð.
ñàõàð - 50 ãð.
Äëÿ ïîñûïêè:
ïóäðà ñàõàðíàÿ - 1-2 ñò. ëîæêè



|
ßáëî÷íûå ¨æèêè çàïå÷¸íûå |
Äëÿ ýòèõ ÿáëî÷åê ïîíàäîáÿòñÿ:
òûêâåííûå ñåìå÷êè, êîðèöà, ñàõàðíàÿ ïóäðà è õîðîøåå íàñòðîåíèå!

1.Êðûøêó ÿáëî÷êà îòðåçàòü, ïî÷èñòèòü îò ñåìå÷åê.....

2.Íàñûïàòü ñàõàð 1 ñò. ëîæêó , ìîæíî ïîëîæèòü îðåøêè äëÿ íà÷èíêè...

Ïîë ÿáëî÷êà îñèëèëà â óêðàøåíèè ñåìå÷êàìè è íà òîì ñïàñèáî!

3.Óêðàñèòü î÷èùåííûìè òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè ( ïðåäâàðèòåëüíî ñåìå÷êè ñëåãêà ïîäæàðèòü)

4.Íàëèòü â ëîòîê âîäû è âûïåêàòü 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200-250ãð.

Ïîñëå çàïåêàíèÿ ïðèïóäðèòü ñàõàðíîé ïóäðîé ñìåøàííîé ñ êîðèöåé

|
17ñàëàòîâ íà îäíîé îñíîâå |
|
Òâîðîæíûé ðóëåò \"Ëàòâèÿ\" |




Èíãðåäèåíòû:
ãðóøè - 800 ãð.
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.
òâîðîã - 100 ãð.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ñòàêàí
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ÿéöî - 1\2 øò.
ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:



|
Âèøíåâûé ïèðîæîê |

![]()
![]()
![]()
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
ñìåòàíà - 1,5 ñòàêàíà
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 1 ÷. ëîæêà
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé - 1 ÷. ëîæêà
âèøíÿ - 600 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:




|
Ïîëîñàòûé ðóëåò |


|
Øîêîëàäíûé òîðò èç ãîòîâîãî ïå÷åíüÿ |

Åñëè Âû õîòèòå óäèâèòü äîìàøíèõ îðèãèíàëüíûì òîðòîì ñîáñòâåííîãî èçãîòîâëåíèÿ, íî íå õîòèòå åãî ïå÷ü, òî âûõîä åñòü! Íàäî âîñïîëüçîâàòüñÿ ïëîäàìè «ïîêóïíîãî» òðóäà, ïðèóêðàñèòü è âûäàòü çà ñâî¸ ïðîèçâåäåíèå! Ïðè÷¸ì, ðåçóëüòàò ïîëó÷èòñÿ íàñòîëüêî âîñõèòèòåëüíûì, âêóñíûì è îòëè÷íûì îò èñïîëüçóåìîé îñíîâû, ÷òî íèêòî â æèçíè íå äîãàäàåòñÿ, ÷òî Âû âñåãî ëèøü óñïåøíî ñâåëè âìåñòè ðåçóëüòàòû ÷óæèõ êóëèíàðíûõ óñèëèé.

Ìÿãêèé òîðò èç ãîòîâîãî øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ ñîñëóæèò Âàì âåðíóþ ñëóæáó, îñîáåííî êîãäà ïëàíèðóåòñÿ áîëüøîå ñåìåéíîå çàñòîëüå ñ êó÷åé äåòèøåê ðàçíûõ âîçðàñòîâ. Äåòâîðà âëþáèòñÿ â ýòî ëàêîìñòâî ìîìåíòàëüíî è ñìåò¸ò âñ¸ äî ïîñëåäíåé êðîøêè!
Ýòî áóäåò äàæå íå ñòîëüêî òîðò, ñêîëüêî ìÿãêèé äåñåðò, êîòîðûé, êñòàòè, ìîæíî èçãîòàâëèâàòü è â ïîðöèîííûõ êðåìàíêàõ.
1. Ìîëîêî âûëåéòå â óäîáíóþ ¸ìêîñòü ñ áîëüøîé ïëîùàäüþ ïîâåðõíîñòè. Ðàçìà÷èâàéòå ïå÷åíüå â ìîëîêå è óêëàäûâàéòå åãî ðîâíûì, ïëîòíûì ñëîåì â ôîðìó, îäíî ê îäíîìó. Íå áîéòåñü ëîìàòü ïå÷åíüå â òåõ ìåñòàõ, ãäå îíî íàõë¸ñòûâàåòñÿ äðóã íà äðóãà èëè íå ñîâïàäàåò ñ î÷åðòàíèÿìè ôîðìû.  êà÷åñòâå ôîðìû äëÿ ýòîãî äåñåðòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñòåêëÿííóþ ÷àøó, ÷òîáû ñëîè òîðòà áûëè õîðîøî âèäíû.
2. Øîêîëàäíóþ ïàñòó ñ äîáàâëåíèåì êàïåëüêè âîäû ðàçîãðåéòå íà âîäÿíîé áàíå, ÷òîáû îíà ñòàëà áîëåå æèäêîé è ìÿãêîé. Íà ñëîé ïå÷åíüÿ íàìàæüòå (òî÷íåå, àêêóðàòíî âûëîæèòå) ñëîé øîêîëàäíîé ïàñòû.
3. Íà øîêîëàäíóþ ïàñòó âíîâü âûëîæèòå ñëîé ñìî÷åííîãî â ìîëîêå ïå÷åíüÿ. Ïðîäîëæàéòå ÷åðåäîâàòü ñëîè ïå÷åíüÿ è øîêîëàäíîé ïàñòû ïîêà íå çàêîí÷àòñÿ èíãðåäèåíòû. Ñâåðõó âñþ êîíñòðóêöèþ îáìàæüòå âçáèòûìè ñëèâêàìè è îáèëüíî ïîñûïüòå ïîäñëàù¸ííûì êàêàî-ïîðîøêîì. Îòïðàâüòå òîðò â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò, ÷òîáû îí óñïåë ñõâàòèòüñÿ è íàñòîÿòüñÿ ïåðåä ïîäà÷åé.

http://ladydiary.ru/menyu-retsepty-kulinariya/retsepty-desertov/
|
Ðûáíûé ñàëàò èç ìèíòàÿ |

Ïðîñòîé ðûáíûé ñàëàò èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, ïî âêóñó ñàëàò íåìíîãî íàïîìèíàåò ðàêîâ.
|
Àáðèêîñîâûå ïîëîñêè |

ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 200 ãð.
àáðèêîñû êîíñåðâèðîâàííûå - 800 ãð.
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
ÿéöà - 2 øò.
ìîëîêî - 200 ìë
ñàõàð - 2 ñò. ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 1\4 ÷. ëîæêè



|
Ïå÷åíüå "Íîðâåæñêèå óçëû" |

Äàâàéòå âìåñòå ïðèãîòîâèì è íàñëàäèìñÿ ðàññûï÷àòûì ïåñî÷íûì òåñòîì, ïîêðûòûì òîíêîé êîðè÷íîé êîðî÷êîé!
À äîïîëíèò ýòó çàìå÷àòåëüíóþ ïàðî÷êó æàðåíûé ìèíäàëü.
Èíãðåäèåíòû:
3 ÿéöà (1 âàðåíîå è 2 ñûðûõ);
125ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà;
200ãð ìóêè;
80ãð ñàõàðà;
5ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû;
3ñò. ë. êîðèöû;
æàðåíûé ìèíäàëü.
ÍÀ×ÀËÈ:
Æåëòêè äâóõ ñûðûõ ÿèö ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì äî ïîáåëåíèÿ.

 ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äîáàâëÿåì æåëòîê âàðåíîãî ÿéöà
è ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáèâàåì âìåñòå ñ ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ.

Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìóêó.

Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå, æèðíîå, ýëàñòè÷íîå.

Ãîòîâèì îñíîâó äëÿ áóäóùåé êîðî÷êè:
âçáèâàåì æåëòêè, ñîâñåì ÷óòü-÷óòü âåí÷èêîì,

â îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøèâàåì êîðèöó è ñàõàðíóþ ïóäðó.

Îò òåñòà îòùèïûâàåì ìàëåíüêèå êóñî÷êè,
óêëàäûâàåì â êàæäûé îðåøåê ìèíäàëÿ è ñêàòûâàåì øàðèêè.

ïîëó÷èâøèåñÿ êîëîáî÷êè îïóñêàåì âî âçáèòûå áåëêè.

À çàòåì â ñàõàðíî-êîðè÷íóþ ñìåñü è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü,
âûñòëàííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé, èëè áåç íåå.

Âûïåêàåì ïðè 170 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî 25-30 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîãëÿäûâàÿ, ÷òîáû íå ñèëüíî çàðóìÿíèëèñü.

Çàâàðèâàåì àðîìàòíûé ÷àé è íàñëàæäàåìñÿ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
ÑÓÏÅÐËÅÃÊÈÉ ëèìîííûé òîðò |

|
Îëàäüè "Êîïûòöå" |

Âîò òîëüêî íå ñïðàøèâàéòå ìåíÿ, ïî÷åìó "Êîïûòöå".
 äåòñòâå ÿ êàê-òî íå óäîñóæèëàñü ñïðîñèòü ó áàáóøêè ïðî èñòîêè íàçâàíèÿ ýòîãî ïðîñòîãî áëþäà,
à òåïåðü óæå è ñïðàøèâàòü íåêîãî. Òåì íå ìåíåå "Êîïûòöà" ïîÿâëÿþòñÿ ó íàñ äîìà äîñòàòî÷íî ÷àñòî -
ýòî óäîáíûé è ïðîñòîé âàðèàíò çàâòðàêà, êîòîðûé íðàâèòñÿ âñåì:
ìóæó - çà êàðòîôåëüíóþ îñíîâàòåëüíîñòü, ñòàðøåé äî÷êå - çà âåñåëîå íàçâàíèå,
ìíå - çà ëåãêîñòü â ïðèãîòîâëåíèè.
Ìëàäøàÿ ïîêà íå çíàåò, ÷òî åé òàêèå îëàäüè òîæå íðàâÿòñÿ, íî â òîì, ÷òî îíà ñîëèäàðíà ñ áîëüøèíñòâîì,
ÿ ïðîñòî óâåðåíà!

Èíãðåäèåíòû:
5-6 êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà;
3 ñò. ë. ìóêè;
0,5 ÷. ë. ñîëè;
0,5 ÷. ë. ñîäû;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.


Âîîáùå îáû÷íî ÿ ãîòîâëþ òàêèå îëàäüè, åñëè ïîñëå óæèíà îñòàåòñÿ
êàðòîôåëüíîå ïþðå - òîãäà óòðîì óäîáíî, íå çàìîðà÷èâàÿñü îñîáî,
ñäåëàòü òåñòî è ïîæàðèòü áëèí÷èêè. Îäíàêî, èíîãäà è âàðþ êàðòîøêó
ñïåöèàëüíî - êàê â ýòîò ðàç: îòâàðèëà, ñëèëà æèäêîñòü, ïîëíîñòüþ
îñòóäèëà.

Ñäåëàëà ïþðå - ìîæíî áëåíäåðîì èëè ìîùíûì ìèêñåðîì,
ìîæíî òîëêóøêîé, à ìîæíî è íåáðåæíî ïîìÿòü âèëêîé:
ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà â îäàëüÿõ âñòðå÷àþòñÿ
íåáîëüøèå êóñî÷êè íåðàçìÿòîé êàðòîøêè.
Ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûõ ñïåöèé (óêðîï, ðîçìàðèí, ïåðåö, ïåòðóøêó,
ëóê çåëåíûé, êàðè, ãîðîøåê çåëåíûé, íó, êîìó-÷òî íðàâèòñÿ).
Äîáàâëÿþ ìóêó - òðè ïîëíûõ-ïîëíûõ ëîæêè.
Ñîëü (èëè ïðèïðàâó äëÿ êàðòîôåëÿ) è ñîäó. Âûìåøèâàþ.

Òåñòî íå äîëæíî áûòü "çàáèòûì", îíî áóäåò ÷óòü
ëèïíóòü ê ðóêàì-ñòîëó, íî, åñëè ïðèñûïàòü
ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêîé, âñå áóäåò íîðìàëüíî.

Ðàñêàòûâàåì, ðåæåì ïðîèçâîëüíûå êâàäðàòû-ïðÿìîóãîëüíèêè.
Ìîæíî è "ïîèãðàòüñÿ" ñ ôîðìî÷êàìè äëÿ ïå÷åíüÿ,
íî ýòî óæå äðóãîé
ôîðìàò çàâòðàêà.
Æàðèì ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
(âêóñíåå, êîãäà ìàñëà ìíîãî - ÷òîáû îëàäüè áûëè ïðàêòè÷åñêè âî ôðèòþðå).
Ìóæ è äî÷êà åäÿò ñî ñìåòàíîé, ÿ ëþáëþ ïîñòíûé âàðèàíò - ñäåðæàííûé, íî âêóñíûé.

Ïîïðîáóéòå è Âû,
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

|
Òîðò Íèíà" |

Ïå÷åì 3 ðàçíûõ êîðæà (ÿ ïåêëà â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå)
1. Êîðæ - Áèñêâèòíûé:
6 ÿèö
1 ñòàêàí ñàõàðà
6 ñòîëîâûõ ëîæåê ïðîñåÿííîé ìóêè
Âçáèâàåì áåëêè äî ïåíû, äîáàâëÿåì ñàõàð è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü.
Äîáàâëÿåì æåëòêè è âçáèâàåì åùå ìèíóòêó èëè äâå.
Âûêëþ÷àåì ìèêñåð è äîáàâëÿåì ìóêó.
Îñòîðîæíî ëîïàòêîé çàâîðà÷èâàåì ìóêó â ÿè÷íóþ ìàññó.
Íå ïåðåìåøèâàåì à èìåííî çàâîðà÷èâàåì ëîïàòêîé ñíèçó ââåðõ.
Äîâåñòè ìàññó äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ è âûëèòü â ïðîòâåíü,
ñìàçàííûé ìàñëîì è ïîñûïàííûé ìóêîé.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 350Öåëüñèÿ äî ãîòîâíîñòè.
2. Êîðæ - Ñëîåííûé Ìàêîâûé
Ðàñêàòûâàåì ñëîåííîå òåñòî (ÿ áåðó ìàãàçèííîå ïîýòîìó ðåöåïò íå äàþ).
Âûêëàäûâàåì åãî â ïðîòâåíü.
Íà íåãî íàìàçûâàåì ìàêîâóþ ìàññó (òîæå áåðó â ìàãàçèíå ïîýòîìó ðåöåïò íå äàþ).
Ðàñêàòûâàåì åùå îäèí ñëîé ñëîåííîãî òåñòà è âûêëàäûâàåì íà ìàêîâóþ íà÷èíêó.
Ïå÷åì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 350Öåëüñèÿ äî ãîòîâíîñòè (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).
3. Êîðæ - Ñëîåííûé Îðåõîâûé
Ðàñêàòûâàåì ñëîåííîå òåñòî, ñòàâèì åãî â ïðîòâåíü. Íà íåãî íàìàçûâàåì îðåõîâóþ ìàññó.
Ðàññêàòûâàåì åùå îäèí ñëîé ñëîåííîãî òåñòà è âûñòàâëÿåì ñâåðõó íà îðåõîâóþ íà÷èíêó.
Ïå÷åì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 350ôàðèíãåéòà äî ãîòîâíîñòè (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).
Äëÿ îðåõîâîé ìàññû
2-3 ñòàêàíà (çàâèñèò êàêîé òîëùèíè âû õîòèòå ìàññó) ãðåöêèõ îðåõîâ
ïåðåêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè â áëåíäåðå ìåëèì.
Äîáàâëÿåì 4-5 ÿèö (äîáàâèòü òðè âçáèòûõ âèëî÷êîé ÿéöà è ñìîòðåòü,
åñëè ìàññà ñóõàÿ òî äîáàâëÿåì åùå ïî îäíîìó ÿéöó)
Ìàññà íå äîëæíà áûòü ñóõîé, íî è íå òå÷ü.
Äîáàâëÿåì 1ñò. ñàõàðà (èëè ïî âêóñó) è ïåðåìåøèâàåì.
Ñëîåííûå êîðæè îñòûâàþò äîëãî, ïîýòîìó õîðîøî ïå÷ü âå÷åðîì à ìàçàòü óòðîì.
Êðåì Ñìåòàííûé ëþáîé
Äëÿ àìåðèêàíñêèõ, êàíàäñêèõ äåâ÷åíîê, ó êîòîðûõ ïðîáëåìû ñ òåêóùåé ñìåòàííîé.
Âîçðàäóéòåñü! Ìîÿ ìàìî÷êà ïîäñêàçàëà êàê åãî ìîæíà èñïðàâèòü.
Áåðåì 1 áîëüøîé ïàêåò æèäêèé whip cream
(ñëèâêè, èëè ïîêóïàòå Pride Pastry â Smart & Final èëè Cash 'N Carry,
îí óæå ñëàäêèé õîòÿ è æèäêèé), âçáèâàåì â õîëîäíîé ìèñêå äî ãîòîâíîñòè
(åñëè âçÿëè íå ñëàäêèé òî äîáàâëÿåì ñàõàð. )
Êîãäà îí âñáèëñÿ, äîáàâèòü 1ëèòð ñìåòàííû, è âàíèëü ïî âêóñó.
Âçáèâàåòñÿ ïî÷òè äî ñîñòîÿíèÿ ìàñëà.
Òàê ÷òî ñìîòðèòå êàêîé âàì áîëüøå íðàâèòñÿ ãóñòîòû.
Ñêëàäûâàåì òîðò
Ðàçðåçàåì áèñêâèò âäîëü
Ñìàçûâàåì íèæíèé áèñêâèò ñìåòàííûì êðåìîì, íà íåãî âûêëàäûâàåì âèøíþ,
îðåõîâûé êîðæ, ñìåòàííûé êðåì,
ìàêîâûé êîðæ, ñìåòàííûé êðåì, âèøíÿ
è íàêðûâàåì áèñêâèòíûì êîðæîì.
ÎÎÎÎ÷åíü âêóñíûé òîðò!!! Åñëè îñîáåííî äåíåê íàìàçàííûé ïîñòîèò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=450.msg49820#msg49820
|
Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã |
Ýòî ïðîñòî ãèïåðÿáëî÷íûé ïèðîã - ìíîãî íà÷èíêè ìàëî òåñòà!
Äà ñ íèì ïðèøëîñü ïîâîçèòüñÿ, íî ýòî òîãî ñòîèëî)) óæ î÷åíü îí âêóñíûé) à êàêàÿ ïîäà÷à...î÷åíü êðàñèâûé!
ßáëîêè ðåæåì íà êóñî÷êè è îòïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäó òîìèòüñÿ ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò
äî ðàçìÿã÷åíèÿ, íî îíè íå äîëæíû ñòàòü êàê ïþðå.
Ïîêà íà÷èíêà ãîòîâèòñÿ è îñòûâàåò äåëàåì òåñòî.
 áîëüøóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì ìóêó, ðåæåì â íåãî êóñî÷êàìè î÷åíü õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî
è ðàñòèðàåì ðóêàìè â êðîøêó.
Òåñòî ñòàíîâèòñÿ âîò òàêèì...
 îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøèâàåì ñìåòàíó,ÿéöà, ñîëü è ñàõàð.
Ââîäèì â ìàñëÿíî-ìó÷íóþ ñìåñü.
Çàìåøèâàåì òåñòî.
Îíî áóäåò äîñòàòî÷íî ìÿãêèì è ëèïêèì.
Ñêàòûâàåì åãî â øàð è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Îõëàæäåííîå òåñòî äåëèì íà 2 ÷àñòè.
Òà, ÷òî ïîáîëüøå - áóäåò îñíîâàíèåì, à âòîðàÿ ïîéäåò íà ïîëîñêè.
Îñíîâàíèå ðàñêàòûâàåì è ñ ïîìîùüþ ñêàëêè ïåðåíîñèì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.
Ðóêàìè àêêóðàòíî ðàñïðåäåëÿåì òåñòî è äåëàåì áîðòèêè âûñîòîé 4 ñì.
Ëèøíåå òåñòî îòðåçàåì.
Âîò òàêàÿ çàãîòîâêà ïîëó÷àåòñÿ.
Íàêàëûâàåì åå âèëêîé è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 12 ìèíóò.
Äîñòàåì êîðæ è ïëîòíûì ñëîåì âûêëàäûâàåì íà÷èíêó èç ÿáëîê.
Íàðåçàåì ïîëîñêè èç âòîðîé ïîëîâèíû òåñòà è âûêëàäûâàåì èõ íà ÿáëîêè
íà ðàññòîÿíèè â 3-4 ìì äðóã îò äðóãà è òàêæå íàêàëûâàåì âèëêîé.
Âûïåêàåì åùå 40 ìèíóò.
Âîò òàêîé êðàñèâûé è âêóñíûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ))
Âñå òàêè íåò íè÷åãî ëó÷øå ÿáëî÷íîãî ïèðîãà...
è ýòî íåîñïîðèìûé ôàêò!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è ÿáëî÷íîãî íàñòðîåíèÿ!

|
Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ çåëåíûì ëóêîì «Áàðûøíÿ-êðåñòüÿíêà» |


Èíãðåäèåíòû:
1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà
èëè çàìîðîæåííîãî ñâåæåãî, îòâàðåííîãî íà ïàðó
4 ÿéöà
2-3 êðóïíûå âàðåíûå ìîðêîâè
1 êðóïíûé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëàäêîé ãîð÷èöû
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö,
ìàéîíåç + éîãóðò (1:1)
(äëÿ óìåíüøåíèÿ êàëîðèéíîñòè, êîìó ýòî íå íóæíî,
èñïîëüçóéòå ÷èñòûé ìàéîíåç)
ßéöà êðóïíî íàðóáèòü. Ìíå ïîïàëîñü âîò òàêîå èíòåðåñíîå:

Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê:

Êóáèêè âàðåíîé ìîðêîâè:

Îòöåæåííûé ãîðîøåê:

Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì + éîãóðò + ãîð÷èöà:

Ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèòü:

http://harch.ru/salaty/morkovnyj-salat-s-zelenym-l...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
|
Òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ âèøíåé |

|
Ñëîéêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé è èçþìîì |
|
Òâîðîæíûå ìàôôèíû ñ áàíàíîì |

Íà 1 ïîðöèþ â 129 ã - 158 êêàë.
![]()
- Òâîðîã - 200 ã;
- ßéöî - 1 øò;
- Áàíàí - 1 øò;
- Êëåò÷àòêà - 2 ÷.ë;
- Ôðóêòîçà â ïîðîøêå - 2 ÷.ë;
- Ùåïîòêà ñîëè;
- 1/4 ÷.ë. êîðèöû.
![]()
Âçáèâàåì ÿéöî ñ ôðóêòîçîé, äîáàâëÿåì òâîðîã è êëåò÷àòêó, õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé áàíàí, ñîäó, êîðèöó, è åùå ðàç õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì, à òàê æå îñòàâëÿåì ìàññó íà 10 ìèíóò. Äàëåå çàïîëíÿåì ñèëèêîíîâûå ôîðìû, íå ñìàçûâàåì è âûïåêàåì îêîëî 40 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t=200Ñ. Ìàôôèíû ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûå! Ïîäàåì ñ éîãóðòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)
Sonya_kot
|