Творожное пирожное

Творожное пирожное

 

Читать далее...

Рыбный салат "Нева"




Читать далее

Куриная печень с томатами

 Куриная печень с томатами

В кастрюльку мультиварки закладываем куриную печёнку, порезанные кубиками помидоры, базилик, соль, перец и ставим в режим " тушение" на 1 час. За минутку до окончания, добавить дольку чеснока. Ням 

Печень по-венециански - вкусно-вкусно!

Печень, приготовленная по этому рецепту, чрезвычайно нежная, очень сочная и изысканная, такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить. Простое блюдо, название итальянское, рецепт приготовления имеет давнюю историю, а вкус просто Изумительный!

Внутри печень получается очень сочной: её нужно сначала обжарить несколько минут на большом огне, ну а сверху кладутся кусочки ветчины.


Нежное блюдо, которое порадует самый изысканный вкус.

Энчиладас с курицей



Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.
Приготовление

Запеченные рулеты из семги в лаваше

Несложная и очень эффектная горячая закуска из семги.

Читать далее...

Пирожки с творогом, орехами и мёдом

Читать далее...

Рожки газели (печенье )

30 штук

Для теста:

200г муки
щепотка соли
100г сливочного масла
3 ст.л. теплой воды

Начинка:
200г миндаля
100г сахара
30г растопленного масла
1 коф.л. корицы
1 ч.л. флердоранжа или 1 ст.л. ликера

Сироп:
1 ст.л. меда
3-4 ст.л. воды
1 ст.л. флердоранжа или ликера

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ "СНЕЖНЫЙ АНГЕЛ"



Предлагаю приготовить очень интересную новогоднюю выпечку — шоколадный пирог с кокосовым кремом «Снежный ангел». Пирог с секретом и небольшим фокусом: во время выпечки шоколадное тесто поднимается над слоем кокосового крема, формируя фигуру ангела с раскинутыми крыльями. Пирог выходит нежным, ароматным и красивым.

Время приготовления: 55 мин.
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Шоколадное тесто:
Вода - 75 мл
Какао порошок - 1.5 ст. л.
Коньяк - 1.5 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 8 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Кокосовый крем:
Вода - 100 мл
Кокосовая стружка - 25 г
Пудинг ванильный (порошок) - 20 г
Сгущённое молоко - 100 г
Сметана - 150 г
Сок ананасовый - 50 мл
Декор:
Варенье смородиновое - 2 ст. л.
Вино красное десертное - 10 мл
Кокосовая стружка - 4 ст. л.

Читать далее

Ролл из салями и сливочного сыра. Красивая и вкусная закуска.

Просто, красиво и очень вкусно-  хоть на праздничный стол, хоть на завтрак. А главное ингредиенты доступные и никакой тепловой обработки. 

Ингредиенты:

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ "ЧЕРНО-БЕЛОЕ КИНО"



Вкусное слоистое черно-белое печенье. В меру сладкое.

Ингредиенты:
масло или маргарин -200 г
яйца - 2 шт
мука - 2 стакана
сахар - 8 ст. л.
соль - 1 щепотка
какао - 3 ст. л.
мускатный орех молотый - 1 щепотка
имбирь порошковый - 1 щепотка
сода - 0.5 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.

Читать далее

Тыквенный кекс с творожно-брусничной прослойкой.

Тыквенный кекс с творожно-брусничной прослойкой

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ

 ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА

ВКУС ТОРТА НЕЗАБЫВАЕМЫЙ

Печёночные котлетки с картофелем


Ингредиенты а 1 кг - любой печени :
-сало свиное - 400-500 гр
-Лук пепчатый - 1 кр. головка
-чесночок - по вкусу
-яйца - 3 шт
-мука - 1 стакан
-картофель -2-3 шт
-соль, перец - по вкусу
-зелень - при желании.
Читать далее...

Печенье "Лапша в безе"

 Очень вкусное и легкое в приготовлении!!

 

Медовые печеньки с шоколадом

У меня их Даня очень любит, правда, отковыривает орешек сверху - орешки не любит. :)) Ну, и в общем-то, у нас с Антоном они тоже неплохо идут - особенно зимой хорошо, когда мед в тему. А еще большой плюс в том, что делают быстро и легко. Главное, чтобы был мед под рукой.

Итак, для приготовления нам понадобится:
Мука - 350 граммов;
Мед - 2 столовые ложки;
Сливочное масло - 75 граммов;
Сметана - 125 граммов;
Сахарный песок - 150 граммов;
Шоколад - 3/4 плитки;
Грецкие орехи - по количеству печенек (примерно горсть);
Корица - 1 чайная ложка;
Сода - 1 чайная ложка.
КАК ГОТОВИТЬ?

ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ *ВОЛНА*

Читать далее...

ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ.

ПОТРЕБУЕТСЯ: • 1 тонкий лаваш • 200грамм твердого сыра • 2 зубчика чеснока • 100 грамм бекона или ветчины • 150 грамм майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем КАК ДЕЛАТЬ: 1. Натереть сыр на терке, чеснок через пресс измельчить, нарезать маленькими кубиками бекон или ветчину. 2. Смазать лаваш ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки. 3. Обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.

Franzuzhenka

Песочное пирожное с шоколадными шариками



Простое и быстрое песочное пирожное. Понравится тем, кто любит шоколад.

Кесадилья с сыром и яйцам



Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко 100 г
Итальянская приправа 10 г
Тортилья 1 шт.
Сыр Монтерей Джек 150 г


Читать далее...