Чебуреки |
Метки: рецепты чебуреки |
Рулетик |
|
Бабушкин Наполеон |
"Бабушкин наполеон"
Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.
Метки: торт наполеон |
Печенье с лимонными дольками |
Еще один рецепт с прошлых выходных)
Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас! ну и выглядит необычно, оригинально)
Метки: печенье лимон |
ШПАРГАЛКА ПО СЛОЙКАМ |
Способы разделки слоеного теста
|
шашлык из курицы по-домашнему |
Продукты для рецепта:
1.5 кг куриной грудки
120мл кефира (6 ст. ложек)
100мл растительного масла (6 ст. ложек)
1ч ложка соли
1ч ложка куркумы
1ч ложка смеси карри
1ч ложка молотой паприки
1ч ложки молотой зиры
Рецепт приготовления:
Филе нарежьте кубиками, толщиной 1-2 см.
Сложите в миску (в ней мариновать будем). Семена зиры нужно обязательно растолочь.
Теперь к курице добавьте все пряности - куркуму, карри, паприку, зиру и соль - и масло с кефиром.
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
Мариновать можно и дольше - хоть на ночь оставьте в холодильнике.
Промаринованное мясо нанизывайте на деревянные шпажки (если готовите такое блюдо впервые, шпажки предварительно, минут на 10 замочите в холодной воде, иначе они у вас "поджарятся" при запекании).
Запекать их будем в обычной духовке, нагретой до 220С. Такая высокая температура нужна для того, чтобы быстро приготовить нежное куриное мясо, не пересушив его.
Складывайте шашлычки на противень, смазав его небольшим количеством масла.
Не стоит укладывать шашлычки слишком плотно друг другу - они попросту слипнутся - оставьте хотя бы сантиметр между ними.
Запекайте 10-15 минут.
Метки: кулинария курица шашлык |
Творожная запеканка с яблоками |
Метки: запеканка творог |
Нут в испанском стиле |
Блюдо вкусное как в горячем так и в холодном виде. 
Очень легкое и быстрое в приготовлении. 
500 г отваренного или консервированного нута
4 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
4 ст.л. томатной пасты
300 мл овощного бульона
Черные оливки
Сок 1 лимона
Орегано
1 листик лаврового листика
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
Нут без жидкости засыпать в каструльку добавить масло и раздавленный чеснок, поставить на небольшой огонь на минут 5.
Помешивая добавить томатную пасту , сок лимона, мелко нарезанный лук,лавровый лист и орегано, все это залить горячим овощным бульоном или просто горячей водой и варить, пока соус не загустеет.
Приблизительно 20-25 минут.
Перед выключением добавить разрезанные пополам черные оливки.
Приятного аппетита.
http://forum.say7.info/
Метки: кулинария нут |
сырные рогалики |
Прочитала я рецепт nnn13, она его не сама придумала, у vyborganka нашла.
Вот и мне рецепт приглянулся, напекла я рогаликов!Это для любителей несладкой выпечки!
|
Капустные рулетики в омлете |
Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 1 морковь, 2-3 шампиньона, 3 ст. ложки пропаренного риса, 50 г свежезамороженного горошка, 50 г свежезамороженной кукурузы, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 яйца, 30 мл. сливок, растительное масло, ...
Метки: капустные рулетики в омлете дневник комментарии блог блоги капустные руетики омлете |
