Салат ассорти на зиму (Венгерская кухня) |
Уже третий раз закручиваю этот салат в течении трёх дней, ох уж понравился он мне, главное, что не надо стерелизовать, да и огурцы с капустой надо было куда-то девать. Огурцов в этом году много родилось, закатала много на зиму. А этот рецепт я нашла в интернете на венгерском сайте, кому интересно загляните СЮДА Всё делала точно по рецепту, боялась, что будет кисло от уксуса, что много его слишком, да нет, все класс, все в норме, вкус замечательный, сладко-кислый, маринованный.
Итак, по-венгерски этот салат называется Csalamádé
Да, кстати, такой салат можно приготовить и на еду, только конечно все продукты уменьшить в объёме, уложить в баночку и в холодильник,
Пастернак овощ его вред и ........ |
Почему я затронула эту тему "Пастернак овощ его польза и вред". Я вам наглядно покажу на фото его вред, испытано на собственной шкуре, грубо говоря, так обычно мы говорим, когда что нибудь случается. На самом деле ,да , я испытала это на собственной КОЖЕ (шкуре).
Вот цитата из источника о его вреде,но а если о пользе вам интересно узнать , то там же и прочтите о нём. Больше я его сажать точно не буду.
Пастернак противопоказан маленьким детям, людям в возрасте, а также при индивидуальной непереносимости.
Кроме того, нельзя употреблять пастернак при фотодерматозе – воспалении кожи, спровоцированном повышенной чувствительностью к солнечному свету. Это обусловлено тем, что в пастернаке содержатся фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету.
Примечательно, что в жаркие дни из листьев пастернака выделяется эфирное масло, которое вызывает ожоги на коже. Поэтому при контакте с данным растением необходимо использовать перчатки.
а вот и мои ожоги на руке и ноге, хорошо что ещё работала в перчатках,
Так что любители пастернака, будьте внимательны, когда полите грядку,работаете рядом с пастернаком , одевайте перчатки и одежду с длинными рукавами.
Сейчас мои ожоги выглядят лучше,но заживают раны очень медленно, с такой рукой мне придётся ходить ещё пол года пока заживут раны. Выглядит моя рука в данный момент вот так
как будто ZORRO мне оставил заметку буква Z чётка вырисовывается
Метки: огород пастернак |
У меня появилась мультиварка |
Получила в подарок от мамы вот такую мультиварку ,наверняка такая техника почти у всех уже есть, я уже пробую готовить на ней
мои блюда
Фаршированый перец
, красота, нафаршировала, уложила ,запрограмировала и спать легла после трудовой ночи, проснулась , а обед готов, да ещё и горячее, спала 7 часов, но варилось по программе как положено.
Рис с овощами, очень понравилось
Буду дальше экперименторовать . Нашла сайт где много видео рецептов, буду пробоват,ь даже печь торты можно.
Метки: мультиварка |
Огород и хозяйство |
правда нет времени, устаю на работе, огород, хорошо что есть кому помогать, вот хочу показать огородные дела и хозяйство
Метки: огород |
Выехали на Балатон... |
Целый день провели на огороде, а квечеру у меня родился план, а не поехать ли нам на Балатон ?! Купаться не купались было прохладно, но по парку погуляли. Город Balatonalmádi.
Метки: отдых |
Короткий отдых, но большое удавольствие |
На выходные ездили купаться на минеральные воды. город Pápa .
Выехали...
Приехали и сразу в воду. Вид бассейна, температура воды 36-38 гр.
Метки: отдых |
Кофейно-шоколадный торт "Бомба" |
.ну очень понравился рецепт, перенесла к себе в дневник может испеку, когда будет время. А рецепт отсюда Рецепт от Каменских Елены
Нежнейший торт с шоколадным вкусом.
Метки: торты |
Куриные яйца (домашние) |
Метки: яйца |
Вылупились цыплята и утята |
На пасху вылупились утята, и ещё 2 утки сидят на яйцах,т.е в гнёздах, а 2 дня назад вылупились цыплята, хочу показать их, такие забавные, хорошенькие.. Одна курица ещё сидит на яйцах,ждём пополнение
Метки: огород |
У меня новые шторы |
Метки: шторы |
Пасхальный завтрак |
В Венгрии положено утром завтракать копчёным мясом, яйцами, выпечкой. Я приготовила ещё французский салат.
Метки: пасха |
С великой и прекрасной пасхой! |
Расскажут птицы, река и лес:
Сегодня праздник! Христос Воскрес!
Несется песня ввысь, до небес:
Светлейший праздник! Христос Воскрес!
Нам светят звезды, мрак исчез.
Сегодня праздник! Христос Воскрес!
Чудесней сказок и всех чудес
Светлейший праздник! Христос Воскрес!
Сегодня просыпается земля,
И тайной одеваются поля,
Весна идет, она полна чудес!
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Прикольное фото
Метки: пасха |
Закуска " Тёщин язык" |
Во Франции обед и ужин - не просто прием пищи, а почти ритуал, особенно во время приёма гостей и в праздники. Сначала закуски и салаты, затем может быть суп, после идет основное блюдо, сыры, десерт и кофе. Конечно, когда хозяйка только с мужем, то не заморачивается со столом, и остается основное блюдо с салатом в одну подачу + чай. Принимая гостей, мадам старается следовать традиции.
Теща по-французски belle-mére - буквально «красивая мама». Правда, это же слово обозначает мачеху (не понимаю, как они не путают).
Метки: баклажаны помидоры сыр |
Салат с фасолью,кукурузой,курицей |
Этот рецепт салата с фасолью,кукурузой,курицей я позаимствовала у Алии, ну очень понравился салат, взяла себе, источник рецепта ЗДЕСЬ
Цитата: "Очень нравится этот рецепт салата. Такой салат можно подать, как отдельное блюдо. Вся прелесть в салате, он без майонеза. Подбор ингредиентов очень хороший. Попробуйте - очень вкусный."
Метки: салаты куриное мясо кукуруза фасоль |
Татьянин День 25 января! |
|
Наши питомцы |
На участке есть курятник и место где можно держать скот по крупнее, был барашка, сейчас он в морозильной камере, были кролики, они как выросли тоже пошли в морозильник, была коза дереза, ее продали, и вот на смену всем пришли к нам 2 поросёнка из семейства "китайских" или въетнамских" они выростают не большого размера около 80 кг.Но куры выросли и уже дают яйца, правда не много, но все равно свои, ближе к весне занесутся 18 курочек.
А теперь хочу показать их всех
вот новые жильцы начну с них, их имена Борьки и Мишка ,сегодня их кастрировали.
Метки: животные |
Открытые пироги, пицца |
Что-то навеяло на меня, захотелось пирогов открытых испечь, как вологодские, вспомнилось мне моя студенческая молодость, общежитие,в комнате нас трое жило, и вот Галочка Ч. всегда привозила из дома пироги, каждое воскресенье, ее мама пекла их в русской печи, до чего вкусные были. Простые начинки сметанные, с вареньем. И вот я решила их испечь.Тесто дрожжевое, как на пиццу, ( мука, сухие дрожжи, соль, сахар, тёплая вода, кефир, раст.масло),только я добавила ещё кефира. Тесто, как обычно замесить и дать постоять около 1 часа. Затем разделила на части тесто и начала фантазировать с начинкой.. Руками разровняла лепёшкой тесто, середину намазала сметаной и сверху положила абрикосового варенья и запекла до румяной корочки. Края смазала сл.маслом.
Метки: выпечка пицца пироги |
Предновогодний ужин (2014 года) |
Как и каждая хозяйка я так же стояла у плиты с самого утра, да ещё в магазин сбегать, докупить , что забыла накануне. Стол я накрыла на троих, т.к. гостей не ждали, да и на работу нужна идти 1-го числа. Меню было скажу простое, но как преподнести и украсить, это очень многое значит. Итак...было 2 салата и закуски, выпечка, горячего не было, было красное вино и шампанское. Красиво посидели, поели, поздравили и спать легли, дочь ушла раньше встречать с молодёжью.
Метки: новый год рождество |
С НОВЫМ 2014 ГОДОМ, ДРУЗЬЯ! |
Метки: новый год рождество |
Очищение пространства перед Новым Годом |
В Италии считается, что встречать Новый год надо, освободившись от всего старого. Поэтому в Новогоднюю ночь принято выбрасывать из окон старые вещи. Итальянцам этот обычай встречи Нового Года очень нравится, и они исполняют его свой страстью, свойственной южанам: в окно летят старые утюги, стулья и прочий хлам. Согласно приметам, освободившееся во время встречи нового года место, непременно займут новые вещи.
Действительно, чтобы следующий год принёс вам положительные изменения, необходимо просто освободить место для этих событий.
Всё в нашем мире имеет свою энергетику – негативную или позитивную. Каждый человек, каждый предмет обладает своей энергетикой. Ваши личные вещи – одежда, постельное бельё, посуда - в какой-то степени также заряжены вашей энергией. У каждого человека есть любимые вещи, которые его радуют, приносят положительные эмоции или приятные воспоминания. Например, сувенир, который вы привезли с моря или подарок любимого человека – такие вещи вызывают улыбку. Соответственно, они имеют положительную энергетику. Есть вещи, которые вы наделяете негативной энергией (например, платье, в котором вы себе не нравитесь, сувениры и подарки, связанные с неприятными событиями в вашей жизни, посуда со сколами и трещинами). От таких вещей нужно немедленно избавляться, потому что их негативная энергетика распространяется на вас и проявляется в виде мелких неприятностей и неудач.
Также, наверное, в каждом доме есть старые вещи, которые не вызывают у вас никаких эмоций, но вам их просто жалко выбросить. Хотя в глубине души, вы знаете, что уже никогда не будете ими пользоваться. Такие предметы просто отнимают вашу энергию и не позволяют прийти в вашу жизнь чему-то новому и более приятному.
Поэтому, перед Новым Годом обязательно проведите ревизию в своей квартире. Выбросьте всё старое, ненужное, битое, рваное и просто выжившее себя. Не нужно жалеть о таких вещах! Они не приносят вам пользы (в прямом смысле слова – вы ими не пользуетесь). Если у вас есть одежда, которую вы не одевали в течение трёх лет – отдайте её кому-то, не накапливайте хлам в своём жилище. Когда вы избавитесь от ненужных вещей, вам даже дышать легче станет.
Любимые предметы, наоборот, приведите в порядок, почистите, протрите. Проверьте все свои старые тетради, ежедневники, вычеркните оттуда все давно забытые и несбывшиеся цели, старые номера телефонов, ненужные записи. И, как советует Роман Борсук, преподаватель Метода Сильвы, откройте новую, чистую тетрадь, и на первой странице напишите «Мой самый лучший год». Запишите, каким вы хотите видеть себя в следующем году – здоровым, богатым, красивым. Напишите, то, что важнее всего для вас.
После того, как избавитесь от хлама, хорошо уберите в своей квартире. Вымойте всё до блеска.
Зажгите ароматические палочки или аромасвечи – пройдитесь по квартире – они уничтожат остатки негативной, застоявшейся энергии. Откройте окна, впустите в свой дом поток свежей, чистой энергии, которая обязательно принесёт в вашу жизнь счастливые перемены!
После этого можете начинать готовиться к встрече Нового Года, который обязательно подарит вам прекрасные события и исполнение всех заветных желаний!
Метки: приметы |