Конечно не все едят крольчатину не из-за того, что мясо не вкусное, а из-за того, что жалко милое животное...НО! в этот раз я приготовила блюдо из кроля, дочь увидев на столе тушку, сразу спросила, что это? или кто это был при жизни? пришлось сказать что зайчик, ответ был сразу сказан...есть не буду...  

Ну, очень вкусно получилось, жалко конечно кролика, но это факт!

Могу посоветовать этот рецепт приготовить из курицы, тем кто не ест кроля, или нет возможности приобрести его.

Теперь о приготовлении...

Начался сезон кабачков, надо придумывать разнообразные блюда, вот один из них, приготовление тушёных кабачков в виде пирога, очень вкусно..

Приготовила 2 вида пирога один с фаршем ,кабачками и сыром, другой без фарша, только с кабачками и со сметаной.

Этот пирог с фаршем, кабачками и с сыром

Этот маленький пирог с тушёными кабачками и со сметаной

Правда, заметно все выросло? А сколько хлопот, времени, труда, сил вкладывается, чтобы вырастить тот или иной овощ. У кого есть свои участки, тот меня понимает. Скажете, а зачем тебе это надо, ведь в магазине все есть? Да и правда все есть, но это моё, это я вырастила, это мои овощи, они без химии, они натуральные. Трудно, но очень приятно собирать свой урожай. Хочу показать несколько фоток и ещё по соседству сфотографировала зайчат с зайчихой и куру с цыплятами, дружная семья.

Начался сезон кабачков, цуккини. Самое любимое летнее блюдо из кабачков, это рагу, тушёные кабачки, ну и куча других рецептов с кабачками или цуккини. Это блюдо очень простое, потушить кабачки с зелёным  луком, заправить зеленью укропом, чесноком. Так же  можно полить тушёные овощи яйцами и запечь в виде омлета с овощами, очень хорошо подавать на завтрак. Но в этот раз я потушила без яиц.

Грецкий Зеленый Орех

Настойка из Грецкого Ореха: лечение, применение и свойства.

Сегодня я как раз делала настойку из ореха, покажу в следующем посте, а сейчас познакомимся поближе....

Это уникальный богатый источник натурального йода. Помогает при множестве заболеваний, улучшает интеллектуальные способности, является источником витаминов. Здесь можно найти подробное описание.Мы живем в мире, полном стрессов. При стрессе потребление гормонов щитовидной железы значительно повышается. Возникает их нехватка (гипотиреоз). Поэтому при стрессе первой страдает щитовидная железа. Для её восстановления необходим натуральный йод.При гипертиреозе в щитовидной железе накапливается радиоактивный йод, вызывающий снижение содержания красных кровяных телец. Этот радиоактивный йод может вытесняться из щитовидной железы только натуральным йодом.

Сама не знаю, что испекла, похоже на хачапури с яйцом, а вкус как пицца. Ну, очень вкусно получилось..

Тесто , как на пиццу, начинка любая на ваш вкус, я положила 2 вида сыра: маццарелла и второй твёрдый сорт сыра типа российского, помазала томатным соусом, залила яйцом.  Может поэтому получилось очень вкусно?.....

Давно хотела купить такую вещь на кухню и вот  наконец-то эта центрифуга у меня  для сушки зелени, салата. Раньше всегда сушила зелень , завернув ее в полотенце, а теперь красота, пару движений по кругу и листья салата, зелень сухие. Вот уже и применила к делу. А сушка зелени вообще красота, при заморозке, не будет льда в пакете.

Покупкой я довольна!

а вот сколько воды отжало

Тесто очень простое, начинка ещё проще, печётся мгновенно, вкус потрясающий, нежная творожная  начинка вкуса ванили с кусочками шоколада.

Вчера в субботу 25 мая поехали в город Тата, как раз в эти выходные был исторический фестиваль времён нападения турок на Венгрию, и вот разодетые персонажи показывали отрывки взятия крепости, увидели их лагеря, быт. Этот фестиваль длится 3 дня. Здесь открыта ярмарка продажи всевозможных украшений, керамики, плетения,турецких сладостей, даже показ ковальни, меха из барана. Весь народ и продавцы одеты времён той эпохи. Посетили замок музей.

Гулять совершенно нет времени, все  работа,огород, домашние дела, а для себя любимой, просто так, погулять, нет времени. Но, я уделила пару часиков, хотя  погода началась хмуриться, взяла зонтик на всякий случай, пригодился, дождик покрапал, где-то громыхнуло, мы быстренько забежали в кафешку выпили по чашке кофе, переждали дождик, и погода нам улыбнулась, опять засияло солнышко, все заблестело, очень хорошо отдохнула, посидели возле пруда, попытались собаку искупать, но она наотрез отказалась....

Итак, это  пруд с островком и мостом, наша местная достопримечательность, год назад начали облагоустраивать, все подчистили, дорожки постелили, цветы посадили и деревья тоже, поставили скамейки. Видно и сейчас ещё идут работы. Купаться, ловить рыбу и собак купать запрещено!

Это общий вид вечерний, взяла с нета. Кто-то местный сфоткал и выставил это фото, а я скопировала себе.

В субботу был последний звонок в школе у дочери.

Покажу цветы, что получила от нас , родственников и друзей и подарок

Взошла не только культура, но и сорняки, ох, придётся работать ...

Огурцы 100 % взошли

Фасоль 100 %

Цуккини, патисоны

Картофель

Лук

Расцвели пионы

Лимонник, очень вкусный чай завариваю с этой травкой

Виноград

Нашла этот рецепт в интернете, очень простой, дешевый, вкусный пирог получился. Уже 2 раза пекла. Пошаговых фотографий нет, опишу как делала, все понятно и быстро в приготовлении.

На прошлой неделе валил снег, затем дождь лил 3 дня, снег растаял, но воды полно, даже  не уходит в землю Обычно в конце марта уже начинается посев, но смотрите сколько воды на огородах, мой огород не виден, но я как раз иду по этому маршруту. Когда теперь все это высохнет??? Затяжная зима в этом году.

Документальный фильм 2009 года, результат совместного творчества всемирно известного фотографа дикой природы Яна Артюса-Бертрана и режиссёра Люка Бессона.Фильм почти полностью состоит из видов разных мест Земли с высоты птичьего полёта. Голос за кадром рассказывает об экологической катастрофе, угрожающей планете.

«Мир достаточно велик, чтобы удовлетворить нужды любого человека, но слишком мал, чтобы удовлетворить людскую жадность.» Махатма Ганди.

Фильм демонстрирует нам красоту планеты и последствия разрушений, нанесенных деятельностью человека. Незаживающие шрамы, нанесенные Земле промышленными производствами, последствия войн, экологических катастроф, раскрывают зрителю реальную ситуацию на планете.Фильм запрещен к просмотру в 36 странах мира.

Этот фильм стоит посмотреть, 2 часа не пройдут даром, есть над чем задуматься....

Нажми на ссылку

http://youtu.be/wJuAFW-6OD4

Хочу поделиться о тибетском грибе, честно говоря я о нем совершенно ничего не знала, хотя он довольно популярен, мне большой минус. Так вот, коллега мне дала закваску, в котором находился гриб, форма у него, как маленькие кочерыжки цветной капусты, у меня такое представление вызвало о нем. Поискав информацию в интернете, я сделала потрясающие выводы, это лекарь от всех болезней. Почему же не попробовать для профилактики попить его? С возрастом все начинает болеть, то там кольнёт, то здесь заболит... ,а гриб, как лекарь, побродив, по организму, сам найдёт и вылечит.

Дальше информацию я напишу,т.е. скопирую с интернета,а в конце поставлю ссылки откуда. Фотки выставлю свои.

Много получилось информации, но кто интересуется, тот прочтёт. Мне было очень интересно узнать о нем.

Хочу сказать о вкусе...вкус необыкновенно вкусный, чуть с кислинкой, консистенция как у кефира, что в магазине, но этот намного полезнее, читайте о нем...

Процесс фильтрации и мойки гриба

В прошлом году сделали ремонт всего дома и покрасили лестничную клетку,но старый линолеум остался, и вот, на прошлой недели содрали линолеум и плитку при входе на первом этаже и покрыли новым.

Так глазу приятно, убралась, помыла лестницу и перила. Чуть позже, как потеплеет помою окна. Выставлю цветы.

Вот после ремонта

Захотелось , что-нибудь сладенькое и быстрое в приготовлении. В морозильнике было полкило слоёного теста, молоко около 1 л. и 2 пакетика пудинга.

Это блюдо я увидела в кулинарной передаче по телевизору, готовил это блюдо знаменитый английский повар Джейми Оливер. Все очень просто, а вкус бесподобный.

Пошаговых снимков я не сделала, только конечный результат сфотографировала. Подала с квашеной капустой. Но любители мясоеды могут подать все, что душе угодно, этот гарнир из картофеля, брокколи и свежезамороженного горошка придаст разнообразие на вашем столе.

Нашла на одном кулинарном сайте этот рецепт и сразу же решила его приготовить. Очень вкусно получилось, питательно  и сытно, как раз для зимнего времени года. Рецепт взят отсюда. Слова автора, фото мои. Я чуть изменила рецептуру, добавила сметаны в конце и 3 перца нафаршировала фаршем, а не жарила перец, как говорится в рецепте.