Салат "Сладкий, как любимая"

источник от Иннули ЗДЕСЬ

Понравился мне этот салатик, надо приготовить на НГ.

Сегодня рождество. Поздравляю всех, кто живёт за границей и празднует рождество . Вчера 24 декабря обычно семейный праздничный ужин, а вечером подарки.

Дочка с кошкой, наряжали ёлку

С утра пошли на участок, выкопала морковь, сельдерей, в мешки упаковала высушенные грецкие орехи, 4 мешка насобирали, да ещё сколько осталось на земле не собранного, мышкам оставила :) им тоже есть нада что-то зимой.

Мужская работа была это обрезка деревьев, надо было обрезать один рукав у ореха, а то он большую тень давал на огороде.

Орехи, будем грызть, как белки :) и не сгрызть-то столько

Вчера была свекла по-корейски, сегодня цветная капуста по-корейски, а вы знаете,  это очень вкусно.

Салаты по-корейски уже известны во многих странах и пользуются они не малой популярностью. Корейцы знают секрет создания великолепных пикантных салатов, которые порой повторить нам не суждено. Однако можно хотя бы приблизиться к настоящему рецепту.

По-корейски готовят морковь, цветную капусту, баклажаны, перец, свеклу и другие овощи. Также кроме овощей мы часто видим в продаже свиные ушки, грибочки и другие вкусности, созданные по рецептам корейских кулинаров.

И все они получаются изумительными. Предлагаю сделать простой, но в то же вкуснейший салат из сырой свеклы. Поставить его в холодильник и подавать на стол когда это потребуется.

Свеклу по-корейски можно готовить в любое время года, ведь этот продукт никогда не убывает из магазинов и наших домов. Итак, подготовим продукты.

Друзья! скажите пожалуйста в ваших дневниках тоже нет фона? это глючит лиру или мой комп так себя ведёт? зашла в другие дневники там тоже все белым бело.. как исправить положение, попыталась в настройках изменить фон, но бесполезно.... Скажите как у вас, все ли в порядке?

На лестничной клетке у нас стоят цветы комнатные для украшения, и вот мы с соседкой решили украсить этот уголок возле наших дверей по осеннему, на собирали каштанов, веточка берёзы с жёлтыми листьями, декоративная тыковка, веточки с ягодками. Моя кошка Гиза, постоянно просится на площадку, очень уж ей нравится погрызть эти листочки.

Соседка ещё украсила дверь свою

Сегодня у меня День рождения! Утром проснулась и вздохнула, уже ........столько стукнуло, вот годы летят, обернуться не успела, как уже взрослая дама стала...

Ну, ладно об этом...

Приготвила сегодня торт Наполеон, салаты,куриную грудку запекла в духовке, на гарнир рис.

Получила букет цветов от любимого и духи.

У меня тыква 8 кг весу выросла и эта ещё средняя, есть и побольше, начался сезон тыквы, надо что-то готовить из нее. Вот в предыдущем посте выставила печёную тыкву, очень вкусно, завтра ещё раз запеку, сейчас соковыжималкой выдавила сок из тыквы, вкус не очень понравился, но выпила,т.к. прочитала что очень полезна для организма, следующий стакан решила поварьировать, 2 яблока, 1 морковь и тыква, сочетание этих 3-х компонентов замечательное..

Так что у меня сегодня тыквенный день, завтрак был из стакана тыквы, на обед была запечёная тыква и на ужин яблочно-морковно-тыквенный сок...сижу пишу пост и есть хочется :)))))

Теперь о тыкве поговорим, ее состав, польза, лечение...

Я обожаю тыкву. Она идет и в салаты, и в суп, и на гарнир к мясу и птице, даже на десерт. Про диетические свойства этого замечательного продукта я вообще молчу. Сегодня хочу поделиться рецептом запеченной тыквы со специями.

Возьмем тыкву размером примерно с волейбольный мяч.

Погода в субботу 5-го октября была прекрасная, светило солнышко, но утром было прохладно. Листва на деревьях заметно желтеет, багровеет , чувствуется золотая осень, приятно было погулять по лесу, а потом искупаться в бассейне с подогретой водой под открытым небом .

Принесли мне орехи  грецкие с размер куриного яйца, я ещё таких не видела

У меня есть рецепты аджики, покажу только отчёт, столько наварила, что наверно не съесть за зиму, а перерабатывать помидоры то надо... Варила несколько раз и каждый раз получался новый вкус, где-то острее, где-то по слабее, в зависимости сколько перца острого положу, но каждый раз очень вкусно получалось.

Очень сытное, вкусное и конечно калорийное блюдо, но один раз можно позволить себе. Правда в горячем виде форму не держит, но это не главное..

Всем нам доводилось видеть вяленые помидоры, а многим и готовить из них. В оригинале эти томаты должны вялиться на солнце, хотя присутствие баночек с вялеными помидорами на полках любого супермаркета наводит на мысль о том, что существует промышленный способ замены солнечных лучей.

Так как у меня помидоров уйма, вот я и решила испробовать этот рецепт, порылась в интернете все рецепты почти одинаковые, и сегодня я осуществила этот рецепт....

Собрали мешок яблок, притащили домой, разложила на полке на лоджии и в этот же день захотелось испечь шарлотку, порылась в интернете и нашла  вот этот рецепт, добавила чуть своё и вот что у меня получилось...Очень вкусно, ароматно, правда в разрезе не удалось сфотографировать, батарейки сели, а ждать пока зарядятся, а потом фоткать, ой, быстро  съели его....

Вот уже и осень настала...Давно я не писала посты в дневник  не было времени. Но фоткала регулярно все подряд, а потом разбирала что куда и откуда..Но сегодня хочу показать  помидорчики.Закатала  аджику, сок томатный, просто прокрученные помидоры, все эти рецепты у меня есть, поэтому и не повторялась, а когда был сезон огурцов, занималась огурцами, потом покажу сколько закатала я всего, но это надо все по порядку раставить...

Ну, вот они мои помидорки..

Вот уже едим свои овощи, как здорово! Излишки закладываю в закорма, как говорится... замораживаю, консервирую.

огурчики, патисоны, фасоль,свекла

кукуруза поспевает, цуккини, помидоры ещё зелёные, но их очень много посадила в этом году, надеюсь поспеют к осени

заморозила фасоль

Опять я опоздала с этим постом, т.к. этот ликёр требует время, он не готовить за 1 час,но кто решится его приготовить, то только на следующий год.

Я уже писала пост про полезные свойства зелёного ореха ЗДЕСЬ

В этом году был очень хороший урожай вишни,собрали около 25-30 кг. Сварила джем, заморозила, сделали вино, ну и конечно пекла пироги из вишни, варила летний холодный суп из вишни. Сезон уже прошёл, но у меня к сожалению не было времени во время все выставить, только фоткала.