Картофельные рулетики с мясной начинкой будут отличным блюдом у семейному ужину. Вкусно и сытно! Готовятся не сложно. Знакомьтесь с рецептом и разнообразьте свой стол таким блюдом.

Собираясь утром на работу вы, как бы между прочим, для ужина приготовьте мясо. Пока пьете чай – вскипятите молоко, а дальше уже все готовиться без вашего участия. Удачного дня!

Этот способ своего рода игра, когда готовишь так впервые. Очень интересно, что же получится в итоге. На выходе же имеем замечательную вкусняшку и, как мне кажется, диетическую.

Ещё этот рецепт хорош тем, что трудозатраты практически стремятся к нулю. Своеобразная палочка-выручалочка, когда нет времени или нет особого желания часа два что-то жарить-парить

Время приготовления:

— активных действий на 10 минут, если у вас филе, и минут на 15-20, если целая грудка
— 15-30 минут на маринование
— 1 час для томления

Куриная грудка, томлёная в молоке получилась на удивление сочной, нежной и ароматной. Очень вкусно, рекомендую!

Жареные баклажаны "под мясом".

Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Синьор баклажан".

Бывают умными люди, собаки, книги, фильмы... А что пироги бывают умными вы тоже знаете? Вот, вот. И я впервые узнала и приготовила. Конечно же становится крайне любопытно, каков ты на вкус "пирожок" умный. Уж не знаю, кто придумал ему такое название, но могу предположить, что получил он его не зря.
Заливаешь в форму абсолютно жидкое тесто, кстати впервые с таким сталкиваюсь, и оно за 45-60 мин. превращается в волшебный пирог, который самостоятельно расслаивается в духовке на тонкие прослойки теста и плотного крема. Вообщем, никто его не учил, а он взял и самостоятельно расслоился на нужные ему слои. Да еще сам и от стеночек отошел. Думаю, вот в этом всем его высокий IQ и состоит. Вот такая штука, этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюле, а если еще и приготовлен на деревенских яйцах и домашнем молоке, хлебопекарной муке высшего сорта и качества , которая отлично подходит для нашего рецепта.

Приготовим этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюле

Маленькие хитрости сборной овощной солянки

Результат традиционных способов приготовления овощных бульонов мне, честно говоря, не нравится. Ощущение, когда эти бульоны пробуешь, такое, словно бы в них чего-то не хватает. Понятное дело, что не хватает сахарной говяжьей косточки. Точнее - богатого от неё навара, заставляющего вкусовые рецепторы складывать в мозгу законченную картину мироустройства. Или, если угодно, - гармонию. В том порядке разложенных по полочкам вещей, в каком его для человека разумного определила мать-природа. Да вот, ведь, закавыка: говяжьей и иной другой косточке не место, так сказать, в овощном бульоне. Что же делать, чтобы устаканить картину мироустройства?  

Да, такие булочки можно приготовить или с сыром или с творогом. Очень вкусные и сам процесс лепки интересный. Посмотрите какие получаются розочки.Знакомьтесь с рецептом и попробуйте испечь такую вкусную выпечку.

Вот такие вот можно приготовить шампиньоны в духовке очень просто и быстро. Получается изумительное блюдо, которое может подойти абсолютно к любому столу. Сам этот рецепт от  Джейми Оливера. Мне так нравятся его рецепты, ещё ни один не подводил. Всегда получается очень вкусно - попробуйте и Вы!

Этот рецепт 1980-го года я нашла в польской кулинарной книге "Простейшие пироги" именно под таким названием. Он крайне простой и понравился мне тем, что каждый может сделать его с тем, что больше любит. Отлично подойдет, если гости почти на пороге. Пирог получается очень нежный и прямо тает во рту! Уверяю Вас: на одном кусочке Вы не остановитесь!

В этом рецепте куриные крылышки маринуются несколько часов в остром чесночно-луковом маринаде, а потом запекаются в духовке

Получаются крылышки румяными, сочными и в меру остренькими. Очень вкусные, поэтому улетают они с тарелки за рекордно короткое время

Будет готовится в нашей семье не один раз. Запах, аромат и вкус потрясающий!!!!

У Сталика замечательные рецепты, красивые фотографии и подробное описание. Но до сих пор я ими восхищалась, любовалась и иногда размещала в дневнике. А вот баклажанную икру Сталика захотелось приготовить сразу. Очень мне нравиться икра из овощей мелкими кусочками. Читать далее

Вкусное и очень сытное овощное блюдо из фасоли и перца. Читать далее

Самая простая и, наверное, самая вкусная кабачковая икра. Именно такая, какая наполняла когда-то  стройные ряды пол-литровых  баночек на полках магазинов. Казалось, что запасы ее никогда не иссякнут. А вот найти ее теперь, густую, оранжевую, вкусную – не просто. А если найдете, то взгляд на ценник вызовет ностальгический вздох. А ведь приготовить ее несложно, и продукты пока еще не дорогие.Читать далее

 Кулинарные подвиги Татьяны

Чтобы приготовить этот оригинальный торт необходимо испечь два вида бисквита по любимому рецепту –  одну норму шоколадного (круглой формы) и две нормы обычного-белого (прямоугольной или квадратной формы). Читать далее

 Кулинарные подвиги Татьяны

Замечательный ароматный торт с горячим черным кофе, самое то! Это только кажется, что приготовить его сложно. Все делаем поэтапно. Читать далее