Чисто русское национальное блюдо - окрошка! Это обыкновенная, а может и необыкновенная смесь нарезанных овощей с нейтральными вкусовыми свойствами и пряных трав. В композицию обязательно, кроме указанного выше, входят: крутые яйца, горчица, лук зелёный, чёрный перец, специальный окрошечный квас, или в пополаме с хлебным. По желанию сметана, хрен и всё остальное в зависимости от вашей неудержимой фантазии. Под нарезанными овощами понимаются: репа, брюква, огурцы, морковка, сваренный в "мундире" картофель и многое другое, не противоречащее законодательству РФ. Под пряными травами: петрушка (без всяких сомнений), укроп, сельдерей, эстрагон и даже, в порядке исключения и, не взирая на противостояние с Западом, Югом и Востоком, другие малоизвестные приправы. Смею вас огорчить и разочаровать,но в данном видео предлагается всего лищь традиционный рецепт. Но поверьте на слово, ваша беспредельная фантазия может привести к кулинарной катастрофе. Не испытывайте случай и закончите свою жизнь счастливо в своей удобной кровати под присмотром совершенно случайно переживших вас людей.

Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) – рецепт

Ингредиенты: Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы сушеные 25, грибы соленые или маринованные 100, масло растительное 20, лук репчатый 15, лук зеленый 15, сахар (песок) 3, уксус 5, зелень 3. Выход 180 г.
=================================================