Утка, фаршированная яблоками Запеченная целиком утка прекрасно подойдет для новогоднего меню, если вы отмечаете праздник в тесном кругу - несмотря на свои внушительные размеры, утка весом 2 кг – это всего 4 порции горячего. Утиное мясо обладает довольно резким вкусом, но его можно сделать более деликатным с помощью ароматного маринада из этого рецепта.