Цитата сообщения Сделана_в_СССР ...это нее только водоемы (пруды, речки, лужи местного разлива типа бассейн)...тенёчки, кондиционеры и мокрые простыни, но и еда! Не, я понимаю, что в такую жару кусок в горло (если этот кусок - не мороженное) не лезет.. Но я сейчас с вами поделюсь одним рецептиком, который, надеюсь. вам понравиться... Лично мы только им в такую жару и спасаемся, ибо мы не едим окрошку!

Нужно:
- кефир - литр
- свекла - две средние штуки
- огурец - пара штук средних
- вода - литр
- лук зеленый (рубленый) - пучечек...
- укроп - по вкусу
- картофель (отварной) - 6-8 шт.
- сметана - 1 ст. л
- сольт (немножко!!!!)

В кефир добавляем соль, разводим холодной кипяченой водой...
Затем отвариваем свеклу и картофель.
Свеклу и отурцы режем соломкой и добавляем в кефир, туда же добавляем зеленый лук, укроп.
При подаче в тарелку, для вкуса, можно положить сваренное вкрутую яйцо и сметану.
Отварной картофель подают отдельно!!


приглашаю в Про то и Это!