-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Домашние средства от пятен Домашние средства от пятен   Универсальное сре...

Без заголовка - (0)

КРЕМ ДЛЯ СБОРКИ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КРЕМ ДЛЯ СБОРКИ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ  ...

Без заголовка - (0)

1351 английское слово для детей и взрослых в карточках + серия учебных пособий по английскому языку ...

Без заголовка - (0)

Удивительные блинчики «Зебра» Удивительные блинчики «Зебра» С Масленицей,...

Без заголовка - (0)

Рецепт приготовления сочного экспресс-мяса. За 5 минут! Рецепт приготовления сочного экспресс-...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в OXANNE_M




Шашлык из курицы с ананасом

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 23:06 + в цитатник
Ингредиенты:

Грудки куриные — 2 шт.
Ананас — 1 шт.
Кетчуп — 100 мл
Соус соевый — 100 мл
Сок апельсина — 1 шт.
Корень имбиря — 5 см
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление маринада:
Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте.
3. Нарежьте куриное филе кусочками.
4. Смешайте мясо с маринадом. Прижмите сверху тарелкой и дайте настояться 30 минут.
5. Нагрейте духовку до 200ᵒС.
Сбрызните противень растительным маслом. Разместите на шпажках мясо и ананасы. Уберите в духовку на 30 минут. Не передержите в духовке, иначе шашлык будет сухой.
Приятного аппетита!
getImage (7) (604x403, 58Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/din carne

Метки:  

ртуть

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:19 + в цитатник
Ртуть опасна. Это аксиома. Попасть в организм она может двумя путями: через пищеварительный тракт или через дыхательные пути.

Съесть ртутный шарик вы, конечно, сможете вряд ли. (Исключение – вы маленький ребенок. В таком случае нужно вызвать рвоту и срочно звонить в скорую. Однако, если вы самостоятельно читаете этот пост, то, скорее всего, вы старше.)

А вот вдохнуть пары ртути при наличии разбившегося градусника – запросто. Результат – ртутное отравление, которое долгое время может протекать без каких-либо общих симптомов. Раздражительность, тошнота, похудение. Подумаешь, с кем не бывает: неделя была сложная, и потом – в городе вообще жить вредно.

Однако отравление медленно, но верно подкрадывается к святая святых нашего организма – центральной нервной системе и почкам.

Что нужно делать

1. Перед сбором ртути наденьте резиновые перчатки: вещество не должно соприкасаться с обнаженными участками кожи.

2. Ограничьте место аварии. Ртуть прилипает к поверхностям и может быть легко разнесена на подошвах по другим участкам помещения.

3. Максимально тщательно соберите ртуть и все разбившиеся части градусника в стеклянную банку с холодной водой, плотно закройте закручивающейся крышкой. Вода нужна для того, чтобы ртуть не испарялась. Банку держите вдали от нагревательных приборов.

4. Мелкие капельки можно собрать с помощью шприца, резиновой груши, двух листов бумаги, лейкопластыря, скотча, мокрой газеты.

5. Откройте окна и проветрите помещение. Если и остались какие-либо испарения, пусть выветриваются в окно.

6. Место разлива ртути обработайте раствором хлорной извести или хлорамина. Это окислит ртуть, чем приведет ее в нелетучее состояние. Если ни того, ни другого в доме не нашлось, можно приготовить горячий мыльно-содовый раствор: 30 граммов соды, 40 граммов тертого мыла на один литр воды.

Что делать нельзя

1. Нельзя выбрасывать разбившийся термометр в мусоропровод. Испарившиеся там два грамма ртути способны загрязнить шесть тысяч кубометров воздуха.

2. Нельзя подметать ртуть веником: жесткие прутья только размельчат ядовитые шарики в мелкую ртутную пыль.

3. Нельзя собирать ртуть при помощи пылесоса: продуваемый пылесосом воздух облегчает испарение жидкого металла. К тому же, пылесос после этого придется сразу же выбросить.

4. Ни в коем случае нельзя создавать сквозняк до того, как вы собрали ртуть, иначе блестящие шарики разлетятся по всей комнате.

5. Нельзя стирать одежду и обувь, контактировавшие с ртутью, в стиральной машине. По возможности, эту одежду лучше выбросить.

6. Нельзя спускать ртуть в канализацию. Она имеет свойство оседать в канализационных трубах. Кстати, извлечь ртуть из канализации невероятно сложно.
Рубрики:  ЧИСТОТА В ДОМЕ
здоровие

Метки:  

33 самые лучшие книги 20-го века

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:10 + в цитатник
33 лучшие книги, по версии пользователей Goodreads – самого авторитетного интернет-портала любителей книг. 23 апреля во всем мире отмечали День Книги. Поэтому предлагаем вам обратить внимание на список, в который вошли лучшие произведения, опубликованные в двадцатом столетии.

1. Убить пересмешника
Автор книги: Харпер Ли
«Мужество – это когда заранее знаешь, что ты проиграл, и все-таки берешься за дело и наперекор всему на свете идешь до конца. Побеждаешь очень редко, но иногда все-таки побеждаешь».

2. 1984
Автор книги: Джордж Оруэлл
«Если ты в меньшинстве – и даже в единственном числе, – это не значит, что ты безумен».

3. Властелин Колец
Автор книги: Джон Рональд Руэл Толкин
«Многие из живущих заслуживают смерти. А другие погибают, хотя заслуживают долгой жизни. Можешь ли ты наградить их? Так не торопись же раздавать смертные приговоры. Даже мудрейшие не могут предвидеть всего».

4. Над пропастью во ржи
Автор книги: Джером Дэвид Сэлинджер
«Если девушка приходит на свидание красивая – кто будет расстраиваться, что она опоздала? Никто!».

5. Великий Гэтсби
Автор книги: Фрэнсис Скотт Фицджеральд
«Если тебе вдруг захочется осудить кого-то, вспомни, что не все люди на свете обладают теми преимуществами, которыми обладал ты».

6. Гарри Поттер и философский камень
Автор книги: Джоан Роулинг
«Правда – это прекраснейшая, но одновременно и опаснейшая вещь. А потому к ней надо подходить с превеликой осторожностью».

7. Дневник Анны Франк
Автор книги: Анна Франк
«Человека узнаешь только после настоящей ссоры. Лишь тогда он показывает свой истинный характер».

8. Маленький принц
Автор книги: Антуан де Сент-Экзюпери
«Себя судить куда трудней, чем других. Если ты сумеешь правильно судить себя, значит, ты поистине мудр».

9. Гроздья гнева
Автор книги: Джон Стейнбек
«Отчаяться каждый может. А вот чтобы совладать с собой, нужно быть человеком».

10. 451 градус по Фаренгейту
Автор книги: Рэй Брэдбери
«Есть преступления хуже, чем сжигать книги. Например – не читать их».

11. Сто лет одиночества
Автор книги: Габриель Гарсиа Маркес
«Благополучная старость – это умение договориться со своим одиночеством».

12. О дивный новый мир
Автор книги: Олдос Хаксли
«В натуральном виде счастье всегда выглядит убого рядом с цветистыми прикрасами несчастья. И, разумеется, стабильность куда менее колоритна, чем нестабильность. А удовлетворенность совершенно лишена романтики сражений со злым роком, нет здесь красочной борьбы с соблазном, нет ореола гибельных сомнений и страстей. Счастье лишено грандиозных эффектов».

13. Унесённые ветром
Автор книги: Маргарет Митчелл
«Человек не может двигаться вперед, если душу его разъедает боль воспоминаний».

14. Повелитель мух
Автор книги: Уильям Голдинг
«Если лицо совершенно меняется от того, сверху ли или снизу его осветить, – чего же стоит лицо? И чего все вообще тогда стоит?».

15. Бойня номер пять, или Крестовый поход детей
Автор книги: Курта Воннегута
«Одно из самых главных последствий войны состоит в том, что люди в конце концов разочаровываются в героизме».

16. Лолита
Автор книги: Владимир Набоков
«Лолита, свет моей жизни, огонь моих чресел. Грех мой, душа моя. Ло-ли-та: кончик языка совершает путь в три шажка вниз по небу, что бы на третьем толкнуться о зубы. Ло. Ли. Та».

17. Над кукушкиным гнездом
Автор книги: Кен Кизи
«По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону».

18. Автостопом по галактике
Автор книги: Дуглас Адамс
«У этой планеты есть – вернее, была – одна проблема: большинство живущих на ней людей только и делали, что страдали, так как не находили в жизни счастья. Рождалось множество решений, но почти все они сводились к перераспределению маленьких зеленых клочков бумаги – что само по себе весьма странно, так как кто-кто, а маленькие зеленые клочки бумаги никаких страданий не испытывали, ибо счастья не искали».

19. Трещина во времени
Автор книги: Мадлен Лэнгл
«Я твердо знаю одно: не обязательно понимать, что к чему, чтобы уяснить, что происходит».

20. Рассказ Служанки
Автор книги: Маргарет Этвуд
«От недостатка секса никто не умирает. Умирают от недостатка любви».

21. Мемуары Гейши
Автор книги: Артур Голден
«Иногда мы сталкиваемся с неприятностями только потому, что представляем мир таким, каким рисуем его в нашем воображении, а не таким, какой он есть на самом деле».

22. Посторонний
Автор книги: Альбер Камю
«И тут я увидел вереницу лиц напротив. Все они смотрели на меня, и я понял — это присяжные. Но я их не различал, они были какие-то одинаковые. Мне казалось, я вошел в трамвай, передо мною сидят в ряд пассажиры — безликие незнакомцы — и все уставились на меня и стараются подметить, над чем бы посмеяться».

23. Хроники Нарнии
Автор книги: Клайв Стэйплз Льюис
«От того, что ты за человек и откуда смотришь, зависит, что ты увидишь и услышишь!».

24. Паутинка Шарлотты
Автор книги: Элвин Брукс Уайт
«Если это то, что называется свободой, то лучше бы я оставался в сарае!»

25. Дерево растет в Бруклине
Автор книги: Бетти Смит
«Умение прощать – великий дар. Тем более, что это ничего не стоит».

26. Игра Эндера
Автор книги: Орсон Скотт Кард
«Вместе с настоящим пониманием, позволяющим победить врага, приходит любовь к нему. Видимо, невозможно узнать кого-то, вникнуть в его желания и веру, не полюбив, как он любит себя. И в этот самый миг любви…
– Ты побеждаешь».

27. Ночь
Автор книги: Эли Визель
«Я благословил Бога за то, что он создал грязь в Своём бесконечном и чудесном мире».

28. Старик и море
Автор книги: Эрнест Хэмингуэй
«Человек не для того создан, чтобы терпеть поражения. Человека можно уничтожить, но его нельзя победить».

29. Атлант расправил плечи
Автор книги: Айн Рэнд
«На мой взгляд, существует единственная форма человеческого падения – потеря цели».

30. Щедрое дерево
Автор книги: Шел Сильверстейн
«И яблоня была счастлива».

31. Корабельный холм
Автор книги: Ричард Адамс
«Животные не ведут себя так, как люди. Они дерутся, когда надо драться, и убивают, когда надо убить. Но они никогда не обернут всю свою природную находчивость и сметливость лишь на то, чтобы изобрести новый способ искалечить жизнь другого живого существа. Они никогда не теряют чувства собственного достоинства и животности».

32. Под стеклянным колпаком
Автор книги: Сильвия Плат
«Откуда-нибудь издалека я увижу человека, который покажется мне безупречным, но, как только он подойдет поближе, я начну открывать в нем один недостаток за другим, и в конце концов решу, что он вообще никуда не годится».

33. Молитва об Оуэне Мини
Автор книги: Джон Ирвинг
«Когда неожиданно умирает любимый человек, ты теряешь его не сразу. Это происходит постепенно, шаг за шагом, на протяжении долгого времени, — так перестают приходить письма, — вот улетучился знакомый запах из подушек, а потом из одежного шкафа и ящиков. Постепенно ты накапливаешь в сознании какие-то исчезающие частички этого человека; а потом наступает день, когда замечаешь: исчезло что-то особое, и охватывает щемящее чувство, что этого человека больше нет и никогда не будет; а потом приходит еще день, и оказывается, что исчезло что-то еще…».
Рубрики:  САМОСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ

Метки:  

20 коктейлей в простых и крутых картинках

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 21:59 + в цитатник


1.
13014060-R3L8T8D-1000-8457910778_49b21f5f0e_b (700x466, 164Kb)

2.
13017060-R3L8T8D-1000-9173574686_b131a1945a_o (700x466, 186Kb)

3.
13014410-R3L8T8D-1000-8663060519_2472f6b310_b (700x466, 159Kb)

4.
13015610-R3L8T8D-1000-11477458034_4d4cb3d440_o (700x466, 154Kb)

5.
13017460-R3L8T8D-1000-11005536985_8cfecab186_o (700x466, 165Kb)

6.
13015160-R3L8T8D-1000-58315_original (700x466, 130Kb)

7.
13017260-R3L8T8D-1000-9048969930_a680f215e1_o (700x466, 202Kb)

8.
13017360-R3L8T8D-1000-10757340563_3cd48641ef_o (700x466, 186Kb)

9.
13016910-R3L8T8D-1000-9428028845_35efa5c236_o (700x466, 161Kb)

10.
13015410-R3L8T8D-1000-8823244708_b427063318_o (700x466, 152Kb)

11.
13014860-R3L8T8D-1000-8405110818_e7943c3715_b (700x466, 120Kb)

12.
13014960-R3L8T8D-1000-48071_original (700x466, 132Kb)

13.
13016610-R3L8T8D-1000-26581_original (700x466, 135Kb)

14.
13016710-R3L8T8D-1000-9527108113_65879ef2c6_o (700x466, 156Kb)

15.
13017560-R3L8T8D-1000-2582_original (700x466, 190Kb)

16.
13017710-R3L8T8D-1000-8684450910_9f63da5561_b (700x466, 175Kb)

17.
13016810-R3L8T8D-1000-9995426603_e5d058f1c0_o (700x466, 177Kb)

18.
13014260-R3L8T8D-1000-8644029672_b68767ec81_b (700x466, 188Kb)

19.
13015060-R3L8T8D-1000-8229_original (700x466, 141Kb)

20.
13015710-R3L8T8D-1000-79948_original (700x466, 152Kb)

21.
13015810-R3L8T8D-1000-8559695043_e5225939a7_b (700x466, 165Kb)

22.
13015910-R3L8T8D-1000-8726348531_9bfde35497_b (700x466, 178Kb)

23.
13016060-R3L8T8D-1000-8519836985_62e315de42_b (700x466, 175Kb)

24.
13012460-R3L8T8D-1000-8437640154_905a2ed3d5_b (700x466, 157Kb)

25.
13017160-R3L8T8D-1000-8983308843_de4d2e09f5_o (700x466, 172Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/bauturi

Метки:  

АВИТАМИНОЗ

Суббота, 31 Января 2015 г. 17:29 + в цитатник

getImage (604x467, 64Kb)
Рубрики:  здоровие

Метки:  

29 саркастичных цитат Фаины Раневской

Четверг, 29 Января 2015 г. 12:20 + в цитатник
Блистательная актриса Фаина Раневская полюбилась зрителям своими острохарактерными ролями в театре и кино. Удивительно то, как слова, произнесенные актрисой много лет назад, звучат броско и по делу сегодня.
И словно видится лукавый прищур ее глаз, тонкая нервная рука с неизменной папироской и насмешливо искривленные губы...
AdMe.ru решил вспомнить остроумные высказывания великой актрисы, которые в свое время заставляли надолго умолкать собеседников.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.
Бог мой, как я стара — я еще помню порядочных людей!
Нас приучили к одноклеточным словам, куцым мыслям — играй после этого Островского!
Здоровье — это когда у вас каждый день болит в другом месте.
Сказка — это когда женился на лягушке, а она оказалась царевной. А быль — это когда наоборот.
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа.
Я как яйца: участвую, но не вхожу.
Ненавижу, когда блядь строит из себя невинность!
Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь до их уровня.
Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.
Жизнь — это затяжной прыжок из п**ды в могилу.
— Вы по-прежнему молоды и прекрасно выглядите.
— Я не могу ответить вам таким же комплиментом!
— А вы бы, как и я, соврали!
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая.
Главное — живой жизнью жить, а не по закоулкам памяти шарить.
Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.
Грустной жопой радостно не пукнешь.
Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм — это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду.
Красивые люди тоже срут.
Одиночество как состояние не поддается лечению.
Все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
Есть люди, в которых живет Бог; есть люди, в которых живет Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты.
Каждый волен распоряжаться своей жопой, как ему хочется. Поэтому я свою поднимаю и у**ываю.
Чтобы мы видели, сколько мы переедаем, наш живот расположен на той же стороне, что и глаза.
Женщины — это не слабый пол, слабый пол — это гнилые доски.
Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только оттого, что у мужчины красивые ноги?
«Пи-пи» в трамвае — все, что он сделал в искусстве.
Талант — это неуверенность в себе и мучительное недовольство собой и своими недостатками, чего я никогда не встречала у посредственности.
Когда Фаину Георгиевну спросили, какие, по ее мнению, женщины склонны к большей верности — брюнетки или блондинки, она не задумываясь ответила: «Седые!»
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью.


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-kultura/30-sarkastichnyh-citat-fainy-ranevskoj-826210 © AdMe.ru
Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Баги мышления. 9 ошибок познания, искажающих нашу реальность.

Четверг, 29 Января 2015 г. 12:19 + в цитатник
Когнитивные искажения — это ошибки в человеческом мышлении, своего рода логические ловушки. В определенных ситуациях мы склонны действовать по сложившимся шаблонам, даже когда нам кажется, что мы исходим из здравого смысла.
Предлагаем вам избежать 9 распространенных ловушек, которые лишают нас объективности.
Эффект рифмы
Мы подсознательно склонны считать практически любое суждение более достоверным, если оно написано в рифму. Этот эффект подтвержден многочисленными исследованиями, где группе людей предлагалось определить степень своего доверия к различным рифмованным и нерифмованным фразам. Предложения, содержащие рифмы, оказываются заметно более притягательными для испытуемых и вызывают у них больше доверия. Например, фразу «То, что трезвость скрывает, алкоголь выявляет» признали более убедительной, чем тезис «Трезвость прячет то, что выявляет алкоголь». Эффект может быть спровоцирован тем, что рифма облегчает когнитивные процессы и прочно связывает в нашем подсознании, казалось бы, разрозненные части предложения.
Эффект якоря
Многие люди используют первую бросающуюся им в глаза информацию и делают дальнейшие выводы о чем-то только на ее основе. Как только человек «устанавливает якорь», он выносит последующие суждения, не пытаясь заглянуть чуть дальше условного «места стоянки». Если испытуемым предложить за пять секунд оценить приблизительный результат математического примера 1×2×3×4×5×6×7×8 = ?, то за неимением времени большинство людей перемножит первые несколько чисел и, увидев, что цифра получилась не слишком большой, озвучит весьма скромный итоговый результат (средний ответ — около 512). Но если последовательность множителей поменять местами: 8×7×6×5×4×3×2×1 — то испытуемый, совершив первые несколько действий и увидев, что результат умножения получается большим, значительно увеличит свои прогнозы в отношении конечного ответа (средний ответ — около 2250). Правильный результат умножения — 40 320.
Эвристическая доступность
Если спросить у студента колледжа: «В твоем учебном заведении учится больше студентов из Колорадо или из Калифорнии?» — то его ответ будет, вероятнее всего, основываться на личных примерах, которые он может вспомнить за короткий промежуток времени. Чем легче мы можем вспомнить что-либо, тем больше мы доверяем этим знаниям. Если задать человеку вопрос: «Мы взяли случайное слово: как ты думаешь, оно вероятнее будет начинаться с буквы К или эта буква будет в нем третьей по счету?» — то большинство людей гораздо быстрее вспомнят слова, начинающиеся на К, а не слова, где К — третья буква, и дадут свой ответ, основываясь именно на этом. На самом же деле стандартный текст содержит в два раза больше слов, где К стоит на третьем месте.
Стокгольмский синдром покупателя
Часто сознание задним числом приписывает положительные качества тому объекту, который человек уже выбрал и приобрел и отказаться от которого не может. Например, если вы купили компьютер компании Apple, то вы, вероятно, не будете замечать или значительно преуменьшите недостатки компьютеров этой компании и, наоборот, заметно усилите критику в адрес компьютеров на базе Windows. Покупатель будет всячески оправдывать купленный дорогой товар, не замечая его недостатков, даже если они существенны и его выбор не соответствует его ожиданиям. Этим же синдромом объясняются покупки по принципу «мне в этом будет гораздо лучше, когда я похудею».
Эффект приманки
Если перед потребителем стоит выбор — купить более дешевый и менее вместительный плеер А или более дорогой и более вместительный плеер Б, то кто-то предпочтет устройство с большей емкостью, а кто-то — низкую цену. Но если в игру вступает плеер С, который стоит дороже, чем А и Б, и имеет больше памяти, чем А, но меньше, чем Б, то самим фактом своего существования он повышает шансы на покупку плеера Б и делает его фаворитом среди этой тройки. Это происходит из-за того, что покупатель видит, что модель с большим объемом хранения может стоить меньше, и это подсознательно влияет на его выбор. Единственная цель таких приманок — склонить человека в пользу одного из двух вариантов. И эта схема действует не только в маркетинге.
Эффект IKEA
Придание неоправданно большого значения вещам, в создании которых принимает участие сам потребитель. Многие предметы, производимые магазином мебели IKEA, требуют от покупателя сборки в домашних условиях, и это неслучайно: пользователь ценит продукт гораздо больше, когда считает его результатом и своего труда. Эксперименты показали, что человек готов заплатить больше за вещь, которую собрал сам, чем за ту вещь, которая не нуждается в сборке, и считает ее более качественной и надежной.
«Горячо — холодно»
Предвзятая оценка действительности, возникающая из-за невозможности представить себя в другом состоянии и предсказать свое поведение в ситуации, связанной с этим состоянием. Например, когда человеку жарко, ему сложно понять прелесть прохлады, а когда он безумно влюблен, он не может вспомнить, как жил без объекта страсти. Подобная недальновидность приводит к опрометчивым поступкам: пока мы не столкнулись с действительно серьезным искушением, нам кажется, что перед ним не так сложно устоять.
Функциональная фиксация
Ментальный блок против нового подхода к использованию объекта: скрепки — для скрепления листков, молоток — для того, чтобы забить гвоздь. Это искажение не позволяет нашему сознанию отстраниться от первоначальной цели предметов и увидеть их возможные дополнительные функции. Классический эксперимент, подтверждающий этот феномен, — эксперимент со свечой. Участникам выдают свечу, коробку с офисными кнопками и спички и просят прикрепить свечу к стене так, чтобы она не капала на стол. Немногие участники могут «переосмыслить» коробку с кнопками, сделать из нее подставку для свечки, а не пытаться прикрепить свечу к стене с помощью самих кнопок.
Вера в справедливый мир
У вполне позитивной склонности надеяться на лучшее существует и темная сторона: поскольку людям очень сложно смириться с тем, что мир несправедлив и полон случайностей, они пытаются найти логику в самых абсурдных и страшных событиях. Что, в свою очередь, приводит к необъективности. Поэтому жертвы преступлений часто обвиняются в том, что они своими действиями способствовали такому поведению со стороны преступника (классический пример — подход «сама виновата» в отношении жертв изнасилования).


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/bagi-myshleniya-761310 © AdMe.ru
Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

60 шагов к тому, чтобы вырастить счастливого ребенка

Четверг, 29 Января 2015 г. 12:17 + в цитатник
Психолог Елена Макаренко составила список из 60 фраз, которые обязательно нужно говорить своему ребенку, чтобы он вырос полноценной личностью. Чтобы он умел любить и быть любимым, чувствовал уверенность в себе, радовался жизни и радовал других, ценил то, что есть и был благодарным.
Говорите:
Я люблю тебя.
Люблю тебя, несмотря ни на что.
Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня.
Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя.
Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой.
Если бы я могла выбрать любого ребенка на Земле, я бы все равно выбрала тебя.
Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно.
Спасибо.
Мне понравилось сегодня с тобой играть.
Мое любимое воспоминание за день, когда мы с тобой что-то делали вместе.
Рассказывайте:
Историю их рождения или усыновления.
О том как вы «нежничали» с ними, когда они были маленькие.
Историю о том, как вы выбирали им имена.
О себе в их возрасте.
О том, как встретились их бабушки и дедушки.
Какие ваши любимые цвета.
Что иногда вам тоже сложно.
Что когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает — *люблю тебя*.
Какие у вас планы на ближайшее будущее.
Чем вы сейчас занимаетесь.
Слушайте:
Вашего ребенка в машине.
Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки, и подумайте, насколько это для него важно.
Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается в вашей помощи.
На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.
Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.
Спрашивайте:
Почему, как ты думаешь, это случилось?
Как думаешь, что будет если ... ?
Как нам это выяснить?
О чем ты думаешь?
Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?
Как думаешь, какое оно на вкус?
Показывайте:
Как сделать что-то, вместо того, чтобы запрещать это делать.
Как свистеть в травинки.
Как тасовать карты, сделать веер (домик).
Как нарезать еду.
Как складывать белье.
Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.
Привязанность к вашему супругу.
Что заботиться о себе и ухаживать за собой очень важно.
Выделите время:
Чтобы вместе понаблюдать за строительными площадками.
Чтобы посмотреть на птиц.
Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.
На походы, чтобы ходить в какие-то места вместе.
Чтобы покопаться вместе в грязи.
Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.
Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.
Порадуйте своего ребенка:
Сделайте какой-нибудь сюрприз.
Положите шоколад в блины.
Выложите еду или закуску в форме смайлика.
Играйте с ними на полу.
Отпускайте:
Чувство вины.
Ваши мысли о том, как должно было быть.
Вашу потребность быть правым.
Отдавайте:
Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.
Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.
Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.
Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.
Давайте вашему ребенку возможность справиться со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.
Делайте ванну в конце длинного дня.
Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.


Источник: http://www.adme.ru/zhizn-semya/60-shagov-k-tomu-ch...it-schastlivogo-rebenka-842910 © AdMe.ru
Рубрики:  ДЕТСКИЙ МИР

Метки:  

группа крови. родители и ребенок

Пятница, 23 Января 2015 г. 23:42 + в цитатник

grupa de singe (604x350, 67Kb)
Рубрики:  здоровие

Метки:  

НОРМА В КРОВИ

Пятница, 23 Января 2015 г. 23:39 + в цитатник

getImage (533x366, 63Kb)
Рубрики:  здоровие

Метки:  

40 полезных ресурсов для бесплатного изучения языков

Пятница, 23 Января 2015 г. 23:20 + в цитатник
26 сентября отмечается Европейский день языков — отличный повод пополнить свои знания или даже начать учить новый язык.


Английский
List-english.ru — тщательная подборка и классификация материалов по изучению английского: онлайн-словари, школы, форумы, переводчики, репетиторы, тесты, школьные учебники, видеокурсы, игры, программы для Android, iPhone, YouTube-каналы, подкасты и многое другое. Все бесплатно.
Englishtips.org — море учебников и книг для скачивания. Хорошо работает поисковая система. Найти можно все.
Britishcouncil.org — сайт Британского Совета. Тесты, грамматика, игры и многое другое. Все на английском, поэтому начинающим будет сложновато ориентироваться, но попробовать стоит.
Bbc.co.uk — разнообразные материалы для изучения современного, живого языка.
Real-english.com — довольно продвинутый сайт с уроками, статьями и видео. Перед тем как начать изучать, выберите «русский язык» на главной странице.
Eslpod.com — добротный ресурс из Калифорнии. Главная его задача — обучение английскому как второму языку. Возможность скачать и поработать с огромным количеством подкастов с распечатками и словарями.
Elllo.org — это «бомба» для преподавателей и студентов среднего уровня. Немного сложная навигация. Но суть в том, что собраны подкасты со всего мира на разнообразные темы. Живой язык с распечатками и объяснениями (все на английском). Можно сравнить произношение из Канады, Англии, Австралии и т.д.

Французский
Grammairefrancaise.net — хороший сайт, много информации с проверочными заданиями, все на французском.
Studyfrench.ru — лучший русскоязычный сайт, будет особенно полезен на первом этапе, так как объяснение грамматики на русском, а все тексты имеют переводы.
Bbc.co.uk — ВВС-видеокурс французского. Ресурс английский и все объяснения на английском. Так что заодно подтянете свои навыки в изучении и английского языка.
Laits.utexas.edu/fi — видео, аудио, упражнения по грамматике, фонотека.
Ikonet.com/fr — интерактив: видео, аудио, задания, тесты и словари.
Polyglotclub.com — тут вы можете найти французов, изучающих русский язык, и таким образом вместе практиковать свои навыки.
Auberge.int.univ-lille3.fr — на этом сайте предлагается отрабатывать разговорный французский и понимание речи на слух. Сайт будет интересен тем, кто планирует учиться во Франции. Вы научитесь открывать счет в банке, искать квартиру и многое другое. Есть грамматические упражнения.

Испанский
Hispanistas.ru — много книг, аудио, видео, форум. Очень много полезной и разнообразной информации.
Rae.es — толковый словарь испанского языка.
Lingus.tv — видео для разных уровней понимания. В основном представлены бытовые диалоги. Кроме видео есть текст и испано-английский перевод этих диалогов.
Recursosdidacticos.es — сборник озвученных текстов. Тексты разделены по жанрам (пьесы, рассказы, поэзия, заметки о культуре/традициях и прочее). Можно начать с mas leidos (наиболее читаемые) или mas valorados (имеющие самый высокий рейтинг).
Spanishgrammarguide.com — простой и доходчивый онлайн-учебник испанского. Не надо ничего качать или покупать. Подойдет для тех, кто уже умеет читать по-испански и знает базовые термины типа «существительное», «прилагательное».
Dirae.es — очень интересный словарь. Вводите вы, например, в поисковую строку слово azul. Он вам выдает словарную статью со всеми значениями этого слова.
Cvc.cervantes.es — тексты от Института Сервантеса, которые разделены на 3 уровня. Удобно то, что есть пояснения (грамматические, лексические). По большей части размещены детективы, так что читать интересно.

Немецкий
Travlang.com — сайт на английском языке с подробнейшими тематическими разделами.
German.about.com — грамматика, упражнения, тренинги для развития слуха и правильного произношения.
Dw.de — курс немецкого языка от немецкой радиостанции «Deutsch Welle». Сайт содержит файлы и новости в формате mp3 на различные темы.
Daf.report.ru — на сайте вы сможете найти разнообразные новости, которые так или иначе связаны с немецким языком. Также вы сможете заниматься немецким онлайн, проходя тесты и уроки, представленные на сайте.
Mediasprut.ru — обширный каталог ссылок на российские, немецкие и зарубежные сайты, посвященные изучению и совершенствованию языка.
Deutsch-uni.com.ru — увлекательный сайт для тех, кто изучает немецкий язык, масса полезной и интересной информации.
Speakasap.com — сайт Елены Шипиловой. Кто хоть раз начинал учить немецкий самостоятельно, наверняка, уже слышал ее имя. Обязательно найдите и посмотрите все ее уроки на YouTube.

Итальянский
Webs.racocatala.cat — замечательный учебный сайт, на котором собраны грамматика, лексика, упражнения, диктанты, тесты, игры, пословицы и поговорки, песни и видео.
Studyitalian.ru — сайт содержит много информации для начинающих.
Initaliano.ru — новости, подробные толковые грамматические описания, тексты для чтения по уровням сложности, музыка, видео, материалы для обучения детей.
Dizionario.rai.it — словарь орфографии и произношения.
Book2.de — основательный и продуманный словарь-разговорник на 100 тем. Можно скачать в двух вариантах — с переводом и без. Кроме итальянского есть много других языков.
Facebook.com/impariamoitaliano — подборка материалов, ссылок, упражнений. Сообщество постоянно обновляется.
Oneworlditaliano.com — подборка учебных материалов, упражнения, ссылки, тесты и новости.

Чешский
Lingvisto.org — грамматика и правила чтения в чешском языке.
Nej.wz.cz — «самое-самое» на чешском. Например, самое длинное слово — nejneobhospodorovávatelnější.
Kurz Češtiny — видеоуроки для начинающих. Можно многое для себя почерпнуть.
Czechprimer.org — изучение языка в картинках. Никакой рекламы.
Сestina20.cz — интересный сленговый словарь. Подпишитесь на рассылку и будете иметь каждый день по слову и его разъяснению.
Czechclass101.com — аудио- и видеоуроки чешского языка для начинающих. К ним можно скачать полные транскрипции, сопроводительные материалы и для особо страстных учеников даже контрольные задания.
Сzech-in-prague.cz — Яна Славикова живет в Праге и преподает чешский ученикам лично и по скайпу. Но на ее сайте собрано много материалов, которыми можно воспользоваться и в целях самообучения.


Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nauka/40-poleznyh-resurso...ogo-izucheniya-yazykov-776060/ © AdMe.ru
Рубрики:  ENGLISH

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

25 английских идиом

Пятница, 23 Января 2015 г. 23:07 + в цитатник
Выражения, которые не стоит понимать буквально.
Эти фразы надо знать всем, кто хочет подтянуть уровень разговорного английского языка и понимать, о чем идет речь в разговоре, фильмах или книгах.
AdMe.ru собрал часто встречающиеся в английском языке идиомы, которые не стоит переводить дословно, чтобы не попасть в неловкое положение.
Against the clock — практически обогнать время — это значит «сделать что-то очень быстро», в короткий срок.
To eat one’s word — вы не можете съесть свои слова, но взять свои слова обратно — вполне.
Break a leg — иногда в фильмах можно услышать, как кто-то советует герою «сломать ногу», на самом деле это пожелание удачи: ни пуха, ни пера!
The apple of one’s eye — дословно переводится страшновато, но фраза означает что-то вроде «алмаз души моей», очень любить кого-то и беречь как зеницу ока.
To feel it in one’s bones — это тот случай, когда вы нутром чуете, что что-то произойдет. В русском языке предчувствие ощущается другим местом, в английском — костями.
When pigs fly — фраза про летающих свиней многим напомнит ситуацию «когда рак на горе свистнет» или «после дождичка в четверг». То есть никогда.
To scratch someone’s back and that someone will scratch in return — это выражение дословно можно перевести как «почесать спинку другому, чтобы он почесал тебе в ответ», то есть услуга за услугу: сделать человеку доброе дело в расчете на то, что он ответит тем же.
To walk a mile in my shoes — это не предложение пройтись в чужих ботинках, вас просят «побыть в моей шкуре», представить себя на чьем-то месте.
To cost an arm and a leg — так говорят, когда что-то слишком дорого стоит. Вы буквально должны продать часть тела, чтобы позволить себе эту вещь.
To count one’s chickens before they hatch — рассчитывать раньше времени на успех, когда еще ничего не ясно. У нас есть аналогичное выражение «цыплят по осени считают».
It’s raining cats and dogs — смешно представить себе дождь из кошек и собак, но так говорят, когда льет как из ведра.
Rat race — «крысиные бега» — по большому счету, вся наша жизнь. Это значит «быть в состоянии постоянной спешки и соперничества», гнаться за успехом/деньгами — кому что.
In a nutshell — если вы хотите рассказать что-то вкратце, то это выражение отлично подойдет, чтобы высказаться в двух словах.
The grass is always greener on the other side (of the fence) — можно перевести как «хорошо там где нас нет». Многие за собой замечали, что у соседа трава всегда зеленее — вот это то самое чувство.
Quick and dirty — в нашем языке есть такое же емкое выражение «дешево и сердито».
To shake a leg — так говорят, когда нужно поторопиться и сделать что-то быстрее: «шевелись!».
Not your cup of tea — «это не твоя стихия», когда душа не лежит к чему-то или что-то не удается сделать. Дословно «не твоя чашка чая», и нужно найти свою.
Curiosity killed the cat — излишне любопытный человек может часто слышать такое. По-русски — любопытной Варваре на базаре нос оторвали, ни один кот не пострадал.
To take the cake — не торопитесь брать пирог, это значит «превзойти всех» (в хорошем или плохом смысле). Отдаленно напоминает русское «возьми с полки пирожок».
A leopard cannot change its spots — как человек не может изменить свою натуру, он «такой, как есть», так и леопард не может изменить пятна на шкуре. Хороший аргумент для тех, кто не хочет меняться.
Blood, sweat, and tears — выражение означает огромные усилия или напряженную работу. Буквально «кровь, пот и слезы»: в русском есть близкое «семь потов сошло».
Pushing the envelope — это выражение про человека, который всегда предлагает что-то новое и выходит за рамки привычного.
To save your breath — буквально «побереги дыхание», значит что не стоит тратить силы и говорить о том, что не принесет пользы. Лучше промолчать и не сотрясать воздух.
To know where the bodies are buried — когда услышите это, не пугайтесь — в этом предложении нет ничего о настоящих захоронениях, русский аналог: «вот где собака зарыта» — значит понять в чем суть дела.


Источник: http://www.adme.ru/bukvotvorchestvo/25-anglijskih-idiom-660005/ © AdMe.ru
Рубрики:  ENGLISH

Метки:  

25+ английских идиом для изучающих язык

Пятница, 23 Января 2015 г. 23:06 + в цитатник
Выучите их, чтобы сделать свою речь более живой.
Эти фразы надо знать всем, кто хочет подтянуть свой разговорный английский и понимать, о чем идет речь в разговоре, фильмах или книгах.
не стоит переводить дословно, чтобы не попасть в неловкое положение.
A Chip On Your Shoulder — «кусочек чипсов на плечах» значит, что у человека осталась обида за то, что произошло в прошлом. Он как бы прошел через разрушенное здание, кусок которого остался с ним на долгие годы.
Bite Off More Than You Can Chew — вы не можете «откусить больше, чем сможете прожевать». Точно так нельзя взять на себя больше, чем то, что вам действительно по силам.
You Can’t Take It With You — «вы не можете забрать с собой что-либо», когда умрете, поэтому не стоит постоянно отказывать себе во всем и беречь вещи для особого случая.
Everything But the Kitchen Sink — «все, кроме раковины» — эта идиома означает, что почти все было украдено. На самом деле чертовски трудно поднять и унести с собой только раковину, поэтому ее оставляют.
Over My Dead Body — по-русски означает «только через мой труп».
Tie the Knot — «завязать узел» значит «пожениться». Эта фраза пришла вместе со старой традицией связывать молодоженам руки лентой, что символизирует долгую совместную жизнь.
Don’t Judge a Book By Its Cover — «не судите книгу по ее обложке». Вещи не всегда являются такими, какими кажутся на первый взгляд. Даже если первое впечатление было положительным, стоит все же присмотреться.
When Pigs Fly — «когда свиньи полетят» — русское выражение «когда рак на горе свистнет». То есть никогда.
A Leopard Can’t Change His Spots — идиома «леопард не может изменить свои пятна» означает, что «вы такой, какой есть». Леопард не может изменить рисунок на своей шкуре, так же как и люди не могут изменить то, кем они на самом деле являются в глубине души.
Wear Your Heart on Your Sleeve — «носи свое сердце на рукаве» значит «выражайте чувства, а не скрывайте их».
Bite Your Tongue! — «прикуси свой язык». Так говорят, когда человеку рекомендуют успокоиться и помолчать. Эта фраза повсеместно используется с той, что ниже.
Put a Sock In It — эту идиому используют тогда, когда предыдущая не сработала. Если вам сказали «Put a sock in it», то вас попросили «запихнуть носок в рот» или попросту «заткнуться».
Let Sleeping Dogs Lie — «не тревожь спящих псов» — если они мирно спят после драки, то лучше оставить их в покое, равно как и не стоит ворошить старые споры / острые темы, так как они могут снова возобновить ссору.
Foam At the Mouth — «пена во рту» — состояние, когда человек шипит и рычит от злости, как бешеная собака.
A Slap On the Wrist — «шлепок по запястью» — очень мягкое, а потому бесполезное наказание. Оно не вызовет сильную боль и потому не станет хорошим уроком.
It’s a Piece Of Cake! — «кусок пирога» означает что-то невероятно легкое, что не требует особых усилий.
It Takes Two To Tango — «для танго нужны двое», поэтому смысл этого выражения заключается в том, что если произошла неприятная ситуация, в которой участвовали два человека, то и ответственность несут оба.
Head Over Heels — дословно «кубарем», «вверх тормашками». Означает «быть без ума», «потерять голову» от счастья или любви, например.
An Arm And a Leg — «рука и нога» — когда что-то настолько дорого, что вам придется продать какую-то часть своего тела, чтобы купить это.
Every Cloud Has a Silver Lining — «в каждом облаке есть серебряная нить» — русская идиома «нет худа без добра». В каждой неприятной ситуации всегда нужно искать позитив.
Water Under the Bridge — «вода под мостом» означает «что было, то прошло». Проблемы и неприятности, которые с нами случаются, должны оставаться в прошлом.
The Neighbour’s Grass Is Greener — «у соседа трава зеленее». Когда кажется, что у других вещи лучше, чем у тебя.
Big Cheese — «большой сыр» — это про влиятельного человека с большими возможностями. В русском языке — «большая шишка».
A Friend In Need Is a Friend Indeed — по-русски означает «друг познается в беде».
Birds Of a Feather — «птицы одного пера». Так говорят, когда люди имеют общие интересы, занятия и взгляды на жизнь.


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-kultura/25-anglijskih-i...lya-izuchayuschih-yazyk-840910 © AdMe.ru
Рубрики:  ENGLISH

Метки:  

Сочники.

Среда, 21 Января 2015 г. 21:18 + в цитатник
Сочники.

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 19 штук

Вам потребуется:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды

Как готовить:

1. Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

2. Тесто. Приготовление.
Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния.
Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л.
Остальную муку смешайте с разрыхлителем.
Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго).
Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку.
Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.

3. Удобней сочники делать небольшие. Для этого взвешиваем все тесто. Делим тесто на одинаковое по весу количество кусочков.
На каждый сочник берем приблизительно по 35-40 г теста, творожную начинку делим на полученное количество кусочков теста (получается равное количество теста и начинки).
Если весов нет, то тесто делим по размеру с большой грецкий орех.
Теперь займемся формовкой сочников.
Каждую часть теста скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на слегка присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накройте половиной теста так, чтобы она была видна.

4. Положите на противень, слегка смазанный маслом.
Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.

5. Пеките при 200С 17-20 минут.
Температуру и время выпечки корректируйте под свою духовку.

Мои комментарии.
Если рецепт увеличиваю в 1,5 раза, то в тесто добавляю 1 яйцо и 1 желток, если рецепт увеличиваю в 2 раза - 1 яйцо и 2 желтка.
Для теста беру 50% сл. масла и 50% сл. маргарина (делала с одним сл. маслом и с одним сл. маргарином, вариант 50 на 50 мне больше нравится).
Творога для начинки можно увеличить на 30-50 г.
На фотографии сочники делала из двойной порции ингредиентов.

Приятного аппетита!

Метки:  

красивый узор

Вторник, 20 Января 2015 г. 11:47 + в цитатник


1.
1142 (400x419, 196Kb)

2.
2121 (600x394, 161Kb)
Рубрики:  КРУЧКОМ/uzorcik

Метки:  

Теплый салат с куриной печенью и спаржей

Понедельник, 19 Января 2015 г. 12:55 + в цитатник
Ингредиенты для "Теплый салат с куриной печенью и спаржей":

Печень куриная — 500 г
Спаржа — 200 г
Яйцо — 5 шт
Помидор — 5 шт
Салат (айсберг, средний качан) — 1 шт
Масло оливковое (для обжаривания печени)
Майонез (желательно домашний, для соуса) — 5 ст. л.
Кетчуп (желательно домашний, для соуса) — 2 ст. л.
Сок лимонный (для соуса) — 2 ст. л.
Коньяк (для соуса) — 1 ст. л.
Соль

Салат мы рвем или режем на небольшие куски, оставив несколько слоев для подачи.
Помидоры режем на дольки.
Яйца отвариваем и тоже режем дольками. Можно сварить яйца в крутую, но я люблю с жидким центром, варю 7 минут.
Из майонеза, кетчупа, сока лимона и коньяка замешиваем соус, приправляем солью.

готовим спаржу. Стебли моем, отламываем "плохие" концы (для этого согните каждый стебель ближе к срезу, "плохая" часть отломается сама), при необходимости у отломанного конца зачищаем картофелечисткой, связываем у верхушек и отвариваем в подсоленной воде, чтобы кончики остались сверху. За тем ополаскиваем холодной водой и нарезаем на кусочки длиной около 3см.

Печень промываем, разрезаем крупными кусками, удаляем прожилки, подсаливаем. Обжариваем на сковороде с разогретым маслом у минуты, после этого выключаем и оставляем еще на 5 минут.

Салатник выкладываем отобранными листьями салата, на них составляющие салата и заправляем соусом. Ставим на стол!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/idei pt fiecare zi
КУЛИНАРИЯ/din legume
КУЛИНАРИЯ/salate

Метки:  

Рулетики со спаржей и сыром

Понедельник, 19 Января 2015 г. 12:49 + в цитатник
Продукты (на 6 порций)

Спаржа - 1 пучок (300 г)
Ветчина или мортаделла (нарезка) - 200 г
Сыр (пластинками) - 100-150 г
Лук (перья) - 1 пучок
Яйца - 2-3 шт.
Соль
Перец
Мускатный орех
Панировочные сухари
Масло растительное для жарки

Если вы решили использовать свежую спаржу, отрежьте сначала твердую "деревянную" часть стеблей. "Деревяшки" не выбрасываем, а добавляем при приготовлении бульона.

Ростки спаржи делим пополам и сначала бросаем в кипящую воду нижние, более твердые части.

Через 5-7 минут добавляем верхние нежные половинки и варим еще 5 минут.
Если вы используете замороженную спаржу, такие премудрости не нужны - отварите спаржу почти до готовности и слейте воду.

На тонкие ломтики ветчины выкладываем пластинку сыра, несколько стебельков спаржи.

Сворачиваем рулетиком и завязываем стеблем зеленого лука или кухонным шпагатом.

Так же можно использовать нарезку мортаделлы.

Делаем рулетики аналогичным способом.

Взбиваем яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Обваливаем рулетики в яйце.

Затем в панировочных сухарях.

Обжаривем на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Приятного...

...аппетита!
sm_66726 (200x150, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/aperetiv
КУЛИНАРИЯ/din legume

Метки:  

Сочники

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:04 + в цитатник
Сочники
_____________________________________________________

Ингредиенты:

Для теста:

●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
Приятного аппетита!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/desert
КУЛИНАРИЯ/din aluat

Метки:  

Лечение лавровым листом

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:58 + в цитатник
Лавровый лист - очень популярная приправа, без которой не обходятся многие блюда. Но знаете ли вы, что благодаря своим полезным свойствам он весьма ценится в народной и традиционной медицине? Сегодня Страна Советов расскажет вам про лечение лавровым листом.
Лечение лавровым листом возможно благодаря его химическому составу - в листьях лавра благородного содержатся эфирные масла, которые придают ему всем известный специфический аромат. Также лавровые листья содержат дубильные вещества, микроэлементы и фитонциды, обладающие антибактериальными свойствами. Еще в лавровом листе присутствуют органические кислоты - вальеряновая, капроновая и уксусная.

Лавровый лист в медицине ценится за противомикробное, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Его используют для стимуляции иммунитета и в качестве естественного успокоительного. Лечение лавровым листом может быть основано также на его мочегонных и вяжущих свойствах. Лавровый лист улучшает аппетит и пищеварение, а также снижает содержание сахара в крови.

Для лечения лавровым листом используют отвар лаврового листа, а также мази, кремы и мыла на его основе, обладающие антибактериальными свойствами. К примеру, отвар лаврового листа можно использовать для очищения организма благодаря тому, что он растворяет и выводит излишек солей. Для приготовления отвара на полтора-два стакана воды нужно взять 25-30 лавровых листочков. Залейте листья кипящей водой (фильтрованной, а лучше дистиллированной) и настаивайте отвар в термосе в течение ночи. Отвар лаврового листа пьют три дня подряд маленькими глотками, в это время нужно исключить потребление спиртного и мясных продуктов, лучше налегайте на овощи. Через неделю можно повторить очищение, а потом сделать перерыв не меньше чем на полгода. Во время беременности и кормление грудью проводить очищение организма отваром лаврового листа нельзя.

Менее концентрированный отвар лаврового листа (1-2 ст.л. измельченных листьев на 2 стакана воды) используется при повышенном сахаре в крови, ОРЗ (простуда, боли в горле), пищевых отравлениях. Чтобы приготовить отвар, залейте листья кипятком и 15 минут кипятите на маленьком огне. Готовый отвар нужно процедить и пить за 15-20 минут до еды. Отвар лаврового листа хорошо повышает иммунитет.

Лечение лавровым листом можно осуществлять при помощи мазей и лаврового масла. Чтобы приготовить лавровое масло, измельчите 1 пачку листьев, залейте 200 г растительного масла и перемешайте. Лавровое масло настаивается неделю. Потом его можно процедить и втирать в кожу при порезах, ушибах, вывихах и растяжением. Лавровое масло помогает успокоить боль. Можно смешать 10-15 капель лаврового масла с чаем или молоком и пить при хронических холециститах 2-3 раза в день. А закапывание лаврового масла в нос помогает при насморке и гайморите.

Мазь из лаврового листа делается следующим образом. Измельченные листья нужно тщательно смешать с подтаявшим сливочным маслом в пропорции 1:2, настоять полученную смесь на водяной бане в течение 30 минут и охладить. Полученную мазь можно использовать для снятия боли при ушибах и т.п.

Лавровый лист в народной медицине используется и при борьбе с излишней потливостью ног и неприятным запахом. Для этого добавляют настой из 20-40 листьев (залить листья стаканом кипятка, настаивать 3 часа) в ванночку для ног. Делать такие ванночки следует каждый вечер в течение 10 минут.

Лечение лавровым листом помогает при неприятном запахе изо рта и воспалении десен. Лавровый лист нужно жевать несколько раз в день, после этого нельзя есть и пить в течение часа.

Можно прикладывать лавровый лист при укусах пчел - его противовоспалительные и заживляющие свойства придутся как нельзя кстати. Можно использовать лавровый лист для дезинфекции комнаты, если дома кто-то болеет: заварите лавровые листы кипятком, настаивайте в течение 15 минут, а потом перелейте в блюдце и поставьте в комнате. Может помочь и аромолампа с эфирным маслом лавра. Зашитый в подушку лавровый лист поможет при бессоннице. Листья лавра хороши тем, что не утрачивают свои полезные свойства при высушивании.

Помните, что лавровый лист имеет вяжущие свойства. Поэтому побочным эффектом лечения лавровым листом могут являться запоры. Чтобы избежать этого, прием отвара лаврового листа можно совместить с употреблением в пищу свеклы и чернослива, нейтрализующих вяжущее действие лавровых листьев. Может помочь и уменьшение дозировки.

Лечение лавровым листом эффективно и доступно. Однако в любом случае не забудьте проконсультироваться с врачом: как бы ни был эффективен и полезен отвар из лаврового листа, не стоит заниматься самолечением. Врач не отменит лечение лавровым листом, но поможет скорректировать или дополнить его так, чтобы вы как можно быстрее поправились.

Лечение суставов лавровым листом

В народе популярна чистка суставов лавровым листом. Лавр – благородное растение, известное своими целебными свойствами. Но для успешного очищения суставов лавровым листом необходимо соблюсти несколько условий.
Чистка суставов лавровым листом

Отвар для лечения суставов:
5 гр. листа кипятите в 300 мл. воды в течение 5-ти минут при открытой крышке.
Снимите кастрюлю с плиты и настаивайте отвар, укутав в одеяло, на протяжении трех часов.
Отвар выпивают за 12 часов небольшими глотками. Курс приема – три дня.
Далее следует восстановить разрушенную хрящевую ткань. Используйте очищенную от внутренней пленки яичную скорлупу. Просушите ее и смелите в кофемолке.
Принимайте по чайной ложке с добавлением щепотки желатина, запивая стаканом кремнийсодержащей воды. Курс ежедневного приема – месяц.
Приготовьте мазь для лечения суставов:
Измельченные листья лавра смешайте с мягким сливочным маслом в пропорции 1:2.
Размешайте смесь и нагревайте на водяной бане полчаса.
Охлажденную мазь используйте для натираний.
Лечение суставов лавровым листом: рекомендации и противопоказания

Во время очищения суставов лавровым листом придерживайтесь вегетарианского меню. Перед курсом рекомендуется провести очистку организма. Усиления эффекта можно добиться одновременным использованием ванночек с овсяной соломой. Во время курса делайте клизмы, во избежание накопления шлаков. Лечение суставов лавровым листом сначала проводят каждый квартал, затем раз в год.
Не рекомендуется использовать лавровый лист для лечения суставов при язве желудка, холецистите, панкреатите. Если вы все равно желаете провести курс лечения суставов лавровым листом, принимайте отвар в холодном виде, спустя четверть часа после приема пищи.
getImage (604x402, 22Kb)
Рубрики:  здоровие

Метки:  

tunica

Четверг, 08 Января 2015 г. 21:28 + в цитатник


1.
1419354008_435a (450x585, 219Kb)

2.
1419354262_435b (510x385, 205Kb)

3.
1419354289_435bb (510x310, 196Kb)
Рубрики:  КРУЧКОМ/tunici

Метки:  

Поиск сообщений в OXANNE_M
Страницы: 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь