Без заголовка
 

Набрать 35 петель.
1-ый ряд: все петли лицевые
2-ой: 1лиц, 1 накид, 10 лиц, накид, 5 лиц, накид, 1 лиц, накид, 5 лиц, накид, 10 лицевых, накид, 1 лиц.
3-ий: все петли лицевые
4-ый: 1 лиц, накид, 13 лиц, накид, 5 лиц, накид, 1 лиц, накид, 5 лиц, накид, 13 лиц, накид, 1 лиц.
5-ый: все петли лицевые
6-ой: 1 лиц, накид, 16 лиц, накид, 5 лиц, накид, 1 лиц, накид, 5 лиц, накид, 16 лиц, накид, 1 лиц.
7,8,9,10 ряды: лицевые петли
Затем один ряд резинкой 1*1 (чередовать одну лицевую петлю, одну изнаночную)
Затем 3 см жемчужной резинкой (первый ряд как резинка 1*1, следующий ряд на месте лицевых вязать изнаночные, а на месте изнаночных - лицевые). Так продолжать все 3 см.
11-ый ряд: все лицевые
12 ряд: 20 лиц, 2 лиц. провязать вместе, 7 лиц, 2 лиц. вместе. Работу повернуть.
13-ый ряд: 7 лиц, 2 лиц. вместе, работу повернуть. Так вязать, переворачивая работу до тех пор, пока на каждой спице помимо средних 8 петель (которые будут четко видны) не окажется по 15 петель. Довязать ряд лицевыми петлями.
15-ый ряд: лицевые петли
16-ый ряд: 2 лицевые вместе, накид....(так до конца ряда)
17-ый ряд: изнаночные петли
18-ый ряд: лицевые петли
Один ряд резинкой 1*1 (описание ее выполнения выше)
Затем 3 см еще резинкой 1*1
После этого 3 ряда лицевые петли и два ряда жемчужной резинкой (описание выше).
Закрыть все петли лицевыми.
Осталось только сшить по подошве и пятке, вставить шнурок с помпончиком и ваш малыш скажет вам спасибо за теплые ножки и вашу заботу

Котлеты «Ласточкино гнездо» - Такие КОТЛЕТКИ захвалят все гости!
 

Оказывается котлеты могут быть праздничными! Готовим котлеты на манер мяса по-французски. Просто, быстро и красиво.

Чудесная домашняя выпечка! Ароматный, рождественский, вкусный, простой в приготовлении пирог!

Утка от Юлии Высоцкой
 

Я, ( Автор мастер-класса Свекровь) давно обещала  выложить "Наполеон" моей бабушки. В предверии Нового года выполняю обещание, может быть, кому пригодится.Короткая история. Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели.  Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа .

Фунчоза
 

Фунчоза – это рисовая лапша, традиционная для китайской, корейской и японской кухни. Приготовление фунчозы не слишком отличается от обычной лапши, весь секрет в соусах и приправах азиатской кухни.
Продукты
лапша длинная    0.5    кг
мясо (мякоть)    300    г
редька     1    шт.
морковь     1-1.5    шт.
лук     1    шт.
чеснок     2-3    дольки
соус соевый     2    ст. ложки
масло растительное для жарки         по вкусу
соль          по вкусу
перец          по вкусу

Мясо мелко нарезать. Лук нашинковать тонкими колечками. Редьку и морковь очистить и нашинковать соломкой средней толщины.
Мясо хорошо прожарить на открытом огне в сковороде с раскаленным маслом, затем добавить на сковороду лук, морковь и редьку, посолить, поперчить и перемешать. Жарить 2-3 минуты, затем выдавить чеснок, влить соевый соус, перемешать и жарить еще 2 минуты.
В кипящую воду всыпать крахмальную лапшу и варить, помешивая, 4-5 минут, не переваривая (лапша должна стать полупрозрачной). Затем откинуть лапшу на дуршлаг, отжать и выложить на широкое блюдо. На лапшу выложить приготовленный соус и перемешать. По желанию можно добавить в лапшу зелень укропа, кинзы, петрушки.
Вместо крахмальной лапши можно взять спагетти и, соответственно, увеличить время варки.
Соевый соус желательно использовать южнокорейского производства, он менее густой. Если используется густой китайский соус, следует разбавить его водой на одну треть.
Фунчоза хорошо сочетается с солеными огурчиками или грибами, их рекомендуется подать отдельно.

И еще раз от другого автора

Список продуктов
1/2 кг лапши длинной, 300 г мякоти мяса, 1 редька, 1-1,5 моркови, 1 луковица, 1-2 зуб. чеснока, растительного масла для жарки.

Способ приготовления
На огонь поставить кастрюлю с водой. Мясо мелко нарезать. Лук порезать в тонкие колечки. Редьку и морковь тонко нашинковать в среднюю соломку.

Масло раскалить в сковороде. Мясо хорошо прожарить в сковородке на открытом огне. В конце засыпать нашинкованные овощи - редьку, лук, морковь. Соль и черный перец по вкусу.

Перемешать. Через 2-3 минуты выдавить чеснок и налить 2 ст. л соевого соуса. Снова перемешать и поджарить еще 2 мин. Подливка готова.

К этому времени должна закипеть вода в кастрюле. Засыпать туда крахмальную лапшу. Варить ее, помешивая около 4-5 мин, не больше, чтобы не переварить (если у вас не крахмальной лапши, используйте простые спагетти, увеличив время варки). Готовая крахмальная лапша становится характерной серой и прозрачной.

Готовую лапшу отбросить на друшлаг и отжать, выложить в широкое блюдо. Сверху на лапшу выложить подливу, перемешать. Фунчоза готова.

Примечания
Это блюдо раздается порционно. Обычно едят палочками или накручивают на вилку, как спагетти. Для придания фунчозе дополнительных оттенков, можно добавить свежие укроп, кинзу, петрушку.

Это блюдо очень хорошо сочетается с солеными огурчиками или грибами.

Для фунчозы лучше использовать соус южнокорейского производства, он менее густой. Но если у вас есть только густой китайский, то его необходимо разбавить водой на 1/3.

http://lady.gazeta.kz/receipt1276/

Мы все сталкиваемся с такой проблемой, как отекание ног. Такое часто можно наблюдать после тяжелого трудового дня, когда вы снимаете обувь, а ваши ноги отекли. Чаще всего на утро от отеков и следа не остается, и мы с новыми силами возвращаемся на работу. Подобный тип отеков совершенно не страшен. Он указывает на то, что вы просто утомились. Но беспокоиться нужно тогда, когда ноги постоянно отекают, мало того, еще и болят.

Как съэкономить на лечении.  Взаимозаменяемые лекарства, аналоги лекарств.

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.

Давайте пить!


У меня есть просто поооотрясающий рецепт кедровой настойки!
Фото чужое, ибо своя настойка только зреет, но за цвет ручаюсь.

• 300 г отварных очищенных креветок, 3 яйца, 300 г  твердого сыра, средняя баночка кукурузы, помидор для украшения, майонез по вкусу. Яйца и сыр натрите на крупной терке, добавьте кукурузу и креветки, перемешайте, заправьте майонезом.

• 400 г отварных очищенных креветок, 200 г моцареллы, 6 яиц, майонез, 4 помидора. Помидоры нарежьте дольками, яйца и сыр натрите на терке, смешайте и заправьте майонезом.

• 200 г листьев салата или пекинской капусты, 1 отварная куриная грудка, 300 г отварных креветок, помидоры и огурцы по вкусу. Листья салата порвите; куриную грудку, огурцы и помидоры порежьте кубиками, добавьте креветки и заправьте майонезом.

• 200 г креветок, 1 авокадо, 3 яйца, 200 г консервированных ананасов, майонез, сок лимона.

• 0,5 кг вареных креветок, 4 шт. отварного картофеля, 1 баночка красной икры, 4 шт. отварных яиц, майонез. Креветки отварите в специях (перец горошком, лавровый лист, соль). Картофель и яйца натрите на терке. Укладывайте в салатницу слоями: Майонез - половина креветок - майонез - картофель - майонез - яйца - майонез - креветки - майонез - икра. Салат должен настояться 6 часов.

• 1 большое зеленое яблоко, 150 г отварного риса, 150 г  сыра, 200 г креветок, майонез, соль, зелень. Яблоко и сыр нарежьте брусочками. Рис отварите. Подготовьте креветки. Все ингредиенты смешайте с майонезом и зеленью. Затем охладите.