Порционный новогодний закусочный торт с сыром

Порционный новогодний закусочный торт с сыром

Posted: 14 Dec 2011 02:11 AM PST

http://ovkuse.ru/id/19976/?utm_source=feedburner&a...%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%29

Хлеб аккардеон

 

Читать далее...

Украшение новогоднего торта «МАЛЕНЬКИЙ МОРСКОЙ ДРАКОНЧИК»

1. Закрываем основание марципановой массой. Она придаст поверхности
гладкость и вкус.
Промазываем сгущенкой всю поверхность.

2. Поверх слоя марципана накладываем окрашенный в два цвета под мрамор
лист сахарной мастики.
Лишнее срезаем, заломы и трещинки сглаживаем с
помощью сахарной пудры, затирая их пальцами.

3.

Читать далее...

Шоколадные маффины в белой шубке Шоколадные маффины в белой шубке

Шоколадные маффины в белой шубке

Под белой шубкой и красной шапочкой маффин, с насыщенным шоколадным вкусом.

Попробуйте!

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

 

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!

Черничный творожный торт без выпечки

Черничный творожный торт без выпечки Готовится торт предельно просто - времени на манипуляции с основой и начинкой уходит чуть больше получаса. Все ингредиенты вполне доступны - кроме, разве что, черники - но ее можно купить в замороженном виде. Ингредиенты: Для основы: 200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного 100 г сливочного масла Для крема: 500 г творога 500 г сметаны (у меня 25%) 400 г сахара 200 г черники 200 мл жирных сливок (33-35%) 2 ст.л. с горкой желатина Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см). Ставим в холодильник. Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной. Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема. Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки. Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент. Приятного чаепития! P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально. http://kulinar.ucoz.net/

«Минский деликатес»










Приготовим:





Состав: (из расчёта на 4-е порции)


Читать далее...

Пирог "Аля-шарлотка"

2 яблока, 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка майонеза, 0,5 ч. л. соды гашеной, корица на кончике ножа и 1 ст. муки (я добавляла чуть больше стакана), форму посыпала моментальной овсяной кашей с ягодами, сахарная пудра для посыпки. Вот и всё тесто.


Яблоки режем произвольно. Все ингредиенты теста смешиваем, предварительно взбив яйца с сахаром. Форму сазываем маслом, посыпаем геркулесом, выкладываем часть теста, яблоки и опять тесто. Короче говоря, очередность классическая. Ставим в разогретую духовку на средний огонь, минут 30 печем. у всех разные духовки, поэтому приглядывать надо за пирогом, чтоб не подгорел и не остался сырым! я сверху присыпала орешками!Приятного чаепития! /forum.say7.info/album_page.php?pic_id=409962" target="_blank">">

Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

 

Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.

Торт "Черный дракон" без выпечки

Торт "Черный дракон" без выпечки

Новый 2012 Год – год Черного Водного Дракона. 
Поэтому на праздничном столе обязательно должно 
присутствовать блюдо в виде дракона, которое будет 
притягивать огнедышащего гостя к вашему семейному 
очагу. Торт в виде дракона смотрится очень эффектно.

Готовится этот торт без выпечки. К процессу 
приготовления торта наверняка с радостью 
присоединятся дети, для которых изготовление 
шоколадного дракона станет увлекательной игрой.

Читать далее...

Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!

Сегодня предлагаю вам посмотреть, как я делал пресные лепешки с начинкой. Рецепт нашел на сайте Поваренок.ру, выложила его барышня под псевдонимом «xsenia». Смотрю – просто масса восторженных отзывов, ну как не попробовать, тем более что продуктов минимум, готовится вроде бы просто и быстро. И вот моя "проба пера":

Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.

Так что, после подобного «курса теории» я был уверен - лепешки с начинкой получатся как надо, а вот когда делал мясную закуску, такой уверенности не было. Думал: «испорчу три кило мяса – прощай блог и читатели – жена секир башка будет делать», а вышло очень даже неплохо.

Читать далее...

Быстрые куриные рулетики

Рулетики из куриного филе с сыром и
пряностями удобно приготовить в микроволновке и в будни, и в
праздники.

Будет готово через: 30 мин
Вы потратите:
20 мин

450 Ккал

62 руб.

12 грн.

Чтобы посмотреть рецепт приготовления, кликните на картинку

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57844&fsu=1

Домашний балык из куриного филе.

Домашний балык из куриного филе.

Ингредиенты:
Филе куриное - 3 штуки
Соль морская (крупного помола) - 250 грамм
Смесь перцев - 1 ст.ложка
Смесь пряных трав(можно заменить любимыми травами и специями) - 1 ст. ложка
Лавровый - 10 штук
Коньяк (не более 3 звезд) - 25 грамм
Водка - 25 грамм
Способ приготовления:

Читать далее...

Закуска "Ёлочные шарики"

источник

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

Закуска "Падал прошлогодний снег"

 

Читать далее...

Слоеный салат с сельдью «Престиж»

Огромная благодарность автору: Оля

Очень пикантный и сочный салат. Совершенно новое звучание привычных ингредиентов.

читать рецепт

Пирог с картошкой и колбасным сыром

Огромная благодарность автору:
Надежда Андриянина

Когда-то очень давно меня подруга научила делать бездрожжевое тесто для пирога с капустой. Тесто оказалось настолько удачным и простым в приготовлении и по составу, что я теперь постоянно его использую для несладких пирогов. Особенно мне нравится пирог с картофелем и сыром. читать рецепт

домашнее вино "Маркиза"

Легкий аперитив, очень свежий и слабоалкогольный. Идеально подходит для лета!

Растворить 300 г сахара в небольшом количестве воды
Добавить бутылку хорошего сухого вина и бутылку газированной минеральной воды
Два лимона очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками
Охладить в холодильнике 2-3 часа
При желании процедить и можно подавать на стол!


источник

самый вкусный рецепт Сахарных пряников

 

Получилось очень ароматно, вкуснее всего на 4 -5 день хранения, когда специи "отдают" свой аромат полностью...Очень приятно  снежным зимним вечером попить ароматного чаю, с не менее ароматными пряниками!






 

Ингредиенты для "Сахарные пряники"

Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

 

Нам подадобится: