Сказочные лесные домики, высокие волны бьются о скалы, горящие маяки и звуки рояля от Джуди Гибсон.

Читать далее

Рецепт - Маринованные огурцы

на литровую банку:

огурцы

горошины черного перца - три штуки
гвоздика - две штуки
соль - две чайных ложки

Читать далее...

Шоколадный пирог с ганашем

 

Шоколадный пирог с ганашем

Ну что, дорогие мои шокоманы? Побалуемся очередной вкуснейшей шоколадной выпечкой? Этот нежный пирог готовиться очень просто и быстро. Он не получается сухим даже с учетом отсутствия какой бы то ни было пропитки.
Такой пирог вполне можно подать на праздничный стол вместо традиционного многослойного торта.

 

Ингредиенты:

...>>>Читать далее

Полезные советы на все случаи жизни

 

Если боитесь уколов…  кашляйте во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы. Если болит зуб…  облегчите свои страдания, не открывая рта. Разотрите кубик льда на тыльной стороне ладони — в V-образной перепонке между большим и указательным пальцем. Зубная боль уменьшится наполовину: стимуляция нервов на этом участке руки блокирует болевые сигналы мозга. Если вы страдаете от морской болезни…  встаньте на нижнюю палубу и смотрите на горизонт. Так немного облегчится противоречие между тем, что вы видите вокруг себя и тем, что вы ощущаете. Можно также съесть перед путешествием немного имбиря. Если заложен нос… упритесь языком в небо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник — трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, — пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет «откладывать». Если затекла рука…  помотайте головой из стороны в сторону. «Жизнь» вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке — результат защемления нервов в мышцах шеи. Если из носа течет кровь…  положите кусочек ваты на верхнюю десну — сразу за маленькую «уздечку» как раз под носом — и как следует, зажмите ее. В большинстве случаев кровь течет из передней части носовой перегородки, и ее можно остановить, зажав именно этот участок. Если никак не можете донырнуть до дна бассейна…  перед этим сделайте несколько коротких вдохов. Тогда мозг будет думать, что у вас в запасе больше кислорода (хотя на самом деле это не так, просто снизится кислотность крови), и подарите тебе дополнительные 10 секунд. Если нужно выучить что-нибудь наизусть…  повторите этот текст перед сном. Поскольку наша голова в основном упорядочивает воспоминания именно во сне, все, что вы пытались запомнить на ночь, с большей вероятностью запишется в долговременную память. Если обожгли палец…  прижмите к ожогу чистую подушечку пальца другой руки. Хотя лед быстрее снимет боль, при его прикладывании более вероятно появление волдырей. А при прикладывании пальца обожженная кожа просто вернется к нормальной температуре, и, может, дело обойдется без волдыря. Если перепили до головокружения…  положите руку на что-нибудь устойчивое. Часть внутреннего уха, которая отвечает за равновесие, — купула — плавает в жидкости, которая имеет ту же плотность, что и кровь. Алкоголь разбавляет кровь в купуле, она становится менее плотной и поднимается, «одурачивая» мозг. Тактильные ощущения дают ему другое впечатление, и мир встает на свое место. Причем ощущения именно от чувствительной руки: впечатления от того, что ногами вы стоите на земле, недостаточно. Если плохо слышно, что бормочет собеседник…  к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона. Если по ночам мучает изжога…  спите на левом боку. Исследования показали, что при таком положении человек меньше страдает от выбросов кислоты в пищевод. Пищевод и желудок расположены под определенным углом: когда вы лежите на правом боку, желудок оказывается выше, а когда на левом — ниже, и «затекание» кислоты из него менее вероятно. Если после бега колет в боку… выдыхайте, когда наступаете на левую ногу. Большинство людей делает выдох, когда правая нога касается земли. Это создает давление на печень, которая находится справа, а она давит на диафрагму и вызывает боль в боку. Если сильно бьется сердце…  подуйте на большой палец. На частоту сокращений сердца оказывают влияние фазы дыхания: вдох вызывает угнетение блуждающего нерва и ускорение ритма, а выдох — раздражение блуждающего нерва и замедление сердечной деятельности. Если щекочет в горле…  потеребите и поцарапайте свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

 

Серия сообщений "Все о здоровье":
Часть 1 - Усталость - нормальное состояние или начало...
Часть 2 - Все болезни – от нервов!
...
Часть 12 - О профилактике гриппа
Часть 13 - Наш организм и его сигналы...
Часть 14 - Полезные советы на все случаи жизни
Часть 15 - Хочу! Чтобы это значило?

Когда готовить особо некогда...

...выручит вот эта заготовка!

В тексте ссылка на два вкусных и быстрых рецепта на основе этого соуса.


УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС

полезные советы

Природа умна, и наш организм всегда даст нам знать, если он в чем-то нуждается. А в случае с нестерпимой тягой к какому-либо продукту, все именно так – вашему организму не хватает определенных витаминов или питательных веществ. Организм хочет, чтобы его услышали, и подает нам сигнал. Давайте попробуем расшифровать некоторые самые популярные пищевые пристрастия.

Если вас потянуло на кисленькое, например, клюкву или лимоны — скорее всего, вы переутомлены, работа отнимает у вас много энергии. Возможно также, что у вас немного снижена кислотность желудочного сока. Большое количество витамина С содержит квашеная капуста, цитрусовые, сладкий болгарский перец. Если есть возможность, попробуйте начинать день со стакана свежеотжатого апельсинового сока или хотя бы целого апельсина, это прибавит вам бодрости.


Если вам кружит голову аромат спелых бананов, значит, вам не хватает калия. Как известно, один банан покрывает 25% суточной потребности в этом элементе. Однако, если вы беспокоитесь о своем весе, не забывайте, что бананы очень калорийны. Неплохая им замена в вашей ситуации – сушеный инжир или спелые помидоры.

Мучительно хочется копченостей, например, бекона или сырокопченой колбаски? Это сигнал о том, что вам не хватает жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. А уж в копченом мясе жиров и холестерина хоть отбавляй. Увлекаться такими продуктами, конечно, не стоит (они обладают канцерогенными свойствами), но один раз в неделю вреда не принесет. И не забывайте о сливочном масле – источнике насыщенных жирных кислот. Отличные источники здоровых жиров — авокадо и орехи.

Потянуло на солененькое? Это пристрастие возникает при ускорении обмена веществ, что происходит при повышенной активности щитовидной железы. Обычные спутники такого состояния — интенсивная физическая работа или беременность, поэтому организм как бы говорит о том, что хочет сберечь силы и нуждается в накоплении энергии.

Хочется творога, кефира или других молочных продуктов? Здесь все просто – организму нужен кальций. Иногда также можно заметить, что после сильного стресса и любого эмоционального напряжения хочется молока. Это объясняется тем, что содержащийся в нем триптофан обладает успокаивающим действием. Однако, лучше все же отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Выпейте на ночь стакан кефира, а на завтрак приготовьте творожную запеканку.

Одолевает желание съесть зубчик чеснока или покрошить в салат побольше лука? Не исключено, что ваш организм ослаблен, его атакуют микробы и вирусы, и он нуждается в помощниках – фитонцидах, содержащихся в луке и чесноке. Фитонциды – прекрасное природное орудие для борьбы с вирусами. Так что смело добавляйте лук и чеснок в приготовленные блюда, а пожевав зубчик чеснока, вы уничтожите микробы в полоти рта.

Если вам хочется шоколада, возможно, вам недостает радости в жизни. В шоколаде содержится большое количество физиологически активных веществ — теобромина и кофеина. Настроение же шоколад поднимает, стимулируя выработку гормона радости — серотонина. Что ж, не откажите себе в плитке этого лакомства, правда, наибольшую пользу принесет настоящий горький шоколад.

Захотелось пощелкать семечек? Одной из причин такого желания может являться недостаток витамина Е. Один из симптомов нехватки этого витамина – сухость кожи. Восполнить дефицит этого витамина помогут нерафинированные растительные масла. Используйте именно их для заправки салатов.

Внезапно охватившая страсть к морепродуктам, например, к мидиям, креветкам или устрицам, сигнализирует о нехватке йода. Используйте для приготовления пищи йодированную соль. Неплохой источник йода также морская капуста.

Помните, у каждого явления есть причина. Постарайтесь вовремя прислушиваться к своему организму, и он ответит вам благодарностью.
Информация из блога VERESK
http://blogs.mail.ru/mail/vera_58/

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 23 - Продукты которые сжигают жиры.
Часть 24 - Луковая шелуха
Часть 25 - полезные советы
Часть 26 - Это стихотворение обладает способностью лечить недуги и болевые синдромы.
Часть 27 - ИНТЕРЕСНАЯ ИЛЛЮЗИЯ
...
Часть 98 - Утренняя гимнастика по системе тибетских лам.
Часть 99 - Противодействия от неприятных ощущений. . ..
Часть 100 - Простой и надежный способ от простуды

=Рецепты бабушки Лили= =Запеканка =Грибочек=



Нам потребуется:
8-10 шт. картофеля
300-400г отварных грибов
лук-порей или 1-2 шт. репчатого лука
2 яйца
2 стакана молока
200 гр твердого сыра
соль,перец
растительное масло
Отваренные грибы (у меня были подосиновики) обжарить на растительном масле, подсолить. Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, а если хотите использовать отварной, то можно и более толстыми ломтиками. Выложить слой картофеля на дно противня, затем слой грибов. Сверху на грибы лук.
Затем ещё раз слой картофеля, слой грибов, лук.
И верхний слой опять картофель.
Теперь надо взбить яйца с молоком, посолим, поперчим и добавим укроп.
Зальём запеканку этой смесью.
И теперь посыпаем тёртым сыром
и ставим в духовку запекать до готовности и румяной корочки.

=Рецепты бабушки Лили= =Рыжая капуста=


Этот салат из цветной капусты хорош тем, что готовим его не мы, а… духовка. Итак, нагреваем ее до 180 градусов, а в это время на обложенный бумагой противень разбрасываем букетики одной цветной капусты и чуть поливаем оливковым маслом, солим и перчим. Запекаем четверть часа, добавляем два зубчика раздавленного чеснока, хорошо встряхиваем. Пусть еще останется в духовке минут на пять. И все! Можно подавать в теплом виде, добавив в миску тертую цедру лимона и пармезан (совсем немножко — бережем фигуру!)

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте...

1. Мясо по - французски

На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...
2. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...
3. Меню на день рождения

Новые рецепты салатов на GurMania.ru.

 

 

Правильно печем блины Блины постные, гречневые, блины с яйцами, со снетками или луком, блины гурьевские скороспелые, царские блины, манные, пшенные, с взбитыми сливками пшеничные и еще многие другие. Для блинов тесто может быть сдобным и простым, дрожжевым и пресным.

Фасолевый салат «Борлотти» Легкий рецепт фасолевого салата пригодится тебе в будни и в праздник.

Салат из капусты, моркови и яблок с тминовой заправкой Салаты из капусты не только полезные, но еще вкусные. Приготовь этот красивый салат из свежих овощей, и он украсит твой стол в будни и праздники.

Готовим дома салат с хрустящей курочкой Многие француженки, чтобы оставаться стройными, на ужин кушают большую порцию салата с курицей. Попробуй наш вкусный салат, после него ты не почувтсвуешь чувство голода.

Салат микс с морепродуктами Удиви гостей новым изысканным салатом.

Томатный салат с сыром Фета и рукколой Помидоры и сыр Фета - прекрасное сочетание в овощном салате.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Тефтели из трески с рисом Рыбные тефтели из трески - отличный вариант для семейного ужина! Быстро, вкусно, полезно!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Котлетки из фасоли Легкое, но сытное блюдо сделает твой обед незабываемым. Храни рецепт в секрете!

 

Пионы. Бесшовные фоны. Очень красивые!!

Пионы. Бесшовные фоны. Очень красивые!!

Читать далее...

Царь корней - СЕЛЬДЕРЕЙ!

    Это растение очень популярно у дачников, некоторые отводят под него не одну грядку. А все потому, что оно - просто кладезь витаминов и минеральных веществ. В сельдерее есть соли калия, железа и магний, фосфор и сера, витамины С, В1, В2,РР. А самое большое его преимущество в том, что он помогает усваивать кальций.

    Бывает, что больные остеопорозом горстями глотают таблетки кальция, тоннами едят творог и пьют молоко, а толку нет - укрепляющий кости элемент не усваивается. А вот сок сельдерея налаживает этот процесс и предотвращает пористость костей, вызванную остеопорозом. Сок помогает вывести соли мочевой кислоты из больных суставов, в результате чего они начинают лучше работать.
Сок сделать очень просто: 1 кг сельдерея измельчите, добавьте 0,5 кг меда и немного лимонного сока для вкуса. Пейте по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Храните в холодильнике!

Фоны из интернета

Фоны из интернета


Nataliya_Bezushko
Дорогие друзья и гости! Кому некогда или лень писать комментарии, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!"

Благодарю за цитирование!

Соусы на любой вкус.

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус

Читать далее...

Прозрачные фоны

РУЛЕТ "ЛИМОННЫЙ"

РЕЦЕПТ

Схема "СТАРАЯ СКАЗКА".




фон из инета

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Далее...

Кексы с плавленными сырками.


Кексы желательно печь в силиконовых формочках,тогда красавцы получатся У меня пока нет к сожалению,пекла в обычных,поэтому вид не совсем(кексы очень поднимаются,поэтому формочки должны быть глубокими)
На 6 кексов нам понадобится:
150 г плавленных сырков(я подумала что если взять с добавками будет очень вкусненько,но этот раз взяла обычную"дружбу")
1 ст л сахара
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
3 ст. л сметаны (простокваши или кефира),у меня кислое молоко
4 ст. л муки
щепотка соли.
Яйца взбить.

Добавить сырки,натёртые на тёрке, хорошо перемешать.
Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные перед этой процедурой смазать растительным маслом)Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Вкуснятина! С кофейком самое то!.

Италия - страна непостоянных донжуанов

 

Италия - страна непостоянных донжуанов, где эмоции и безрассудство просто витают в воздухе вперемешку с неповторимыми кулинарными ароматами итальянских харчевен, ресторанчиков, с запахами, которые разносятся прямо из окон домов, вызывая голодные спазмы то ли в душе, то ли в желудке, впрочем, Италия - одна, но неизменная страсть.

Итальянская кухня складывалась на протяжении многих веков. В ней выделяют два основных направления: северное и южное. Кухня Южной Италии - это блюда из макаронных изделий, которые здесь называют пастами, морепродукты и овощи; кухня Северной Италии - зоопродукты и знаменитые красные тосканскиe вина. Еще есть Сицилия, которая дорога сердцу каждого русского мафиози. Она имеет и неповторимые кулинарные пристрастия, самое народное из сицилийских блюд - маритата - куски селезенки и поджелудочной железы на лепешке, поверх которых - жир, творог и зелень. На маленькой площади в Палермо есть указатель - Casa Kaliostro и доска на трехэтажном доме: 'В 1743 году здесь родился и жил Джузеппе Бальзамо...', известный нам как граф Калиостро. Туристы рассказывают, что дом знаменитого итальянского авантюриста просто пропитан запахом этой самой маритаты. И если как гласит народная молва, юный Джузеппе сбежал из родного дома, гонимый этим запахом, то его можно понять. Говорят, что маритату можно либо любить, либо бежать с Сицилии.

Читать далее...